Apakah rasa honeysuckle?

Persoalan tentang rasa apa itu honeysuckle, membimbangkan orang yang tidak pernah mencuba beri ini, tetapi ingin menanamnya dalam plot peribadi mereka. Rasa honeysuckle memang boleh dipanggil istimewa. Ia berbeza dengan buah beri yang lain. Tetapi, walaupun ini, banyak honeysuckle gembira untuk menggunakan kedua-dua segar dan digunakan dalam masakan.

Buah honeysuckle mempunyai bentuk bujur yang agak luar biasa, serta rasa yang unik. Ia sering dibandingkan dengan rasa strawberi, blueberry atau currant hitam. Pulpa yang lazat, lembut dan berair mengandungi banyak vitamin dan bahan berguna yang lain. Perlu diingatkan bahawa honeysuckle jatuh ke dalam dua kategori luas: boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Jika kita bercakap secara khusus mengenai honeysuckle yang boleh dimakan, maka terdapat beberapa jenis beri ini. Yang paling popular ialah "Amphora", "Altair", "Lakomka", "Dessertnaya", "Nymph", "Souvenir" dan beberapa yang lain. Tetapi sangat popular di kalangan tukang kebun adalah jenis seperti "Cinderella", "Magician", "Chosen One". Ciri tersendiri mereka ialah saiz beri yang besar.

Dan juga tukang kebun sering membeli anak benih jenis "Iziumka", "Nightingale", "Borel", "Roxana". Ciri ciri varieti ini ialah buah beri tidak hancur. Mereka menjadi lebih manis kerana fakta bahawa mereka menggantung di semak lebih lama.

Kadang-kadang buah honeysuckle mula terasa pahit. Dalam kebanyakan kes, ini disebabkan oleh kekurangan kelembapan. Ia terbentuk dalam cuaca kering, jadi semak perlu disiram lebih kerap. Jika pada mulanya buahnya manis, dan kemudian rasa pahit muncul, anda hanya perlu meletakkan hos dengan air di bawah akar belukar. Walaupun terdapat terlalu banyak kelembapan, ia tidak akan membahayakan tumbuhan, kerana buah-buahan akan menjadi lebih berair dan manis. Beri yang ditanam pada anak benih berkualiti rendah juga boleh mengeluarkan kepahitan. Malangnya, hampir mustahil untuk mempengaruhi rasa honeysuckle dalam kes ini. Walaupun penyiraman yang banyak tidak akan mengubah rasa.

Kepahitan asli dimiliki oleh buah beberapa jenis honeysuckle. Kebanyakannya yang ditanam di kawasan utara. Oleh itu, varieti Sinilga mempunyai rasa pahit. Ia tidak boleh diperbetulkan dengan bantuan mana-mana manipulasi agroteknik.

Semak pilihan lama juga memberikan beri dengan rasa pahit.

• Blue Spindle adalah kacukan yang dibiakkan lebih 40 tahun yang lalu.
• "Zest" - varieti ini dibiakkan kembali pada 90-an abad yang lalu di Ural.
• Selena dilancarkan pada tahun 1993.

Seperti yang telah disebutkan, rasa honeysuckle bergantung pada varieti. Untuk memudahkan tukang kebun memutuskan anak benih mana yang hendak dibeli, anda harus membiasakan diri dengan rasa pelbagai jenis.

• "Amphora" - semak padat, tetapi agak padat. Dengan penjagaan yang betul, jumlah hasil buah adalah kira-kira 2 kg. Beri mempunyai rasa manis dan masam.
• "Puteri Gergasi" - semak bujur, buah-buahan hancur.Mereka mempunyai rasa masam, tetapi sesuai untuk pembekuan dan pengangkutan.
• "Bazhovskie" - tukang kebun perhatikan bahawa beri pelbagai ini cepat runtuh dari cawangan. Rasanya sederhana manis dengan kepahitan yang ketara.
• "Volkhova". Ciri tersendiri varieti ini ialah ketahanannya terhadap kemarau, serta saiz beri yang besar - sehingga 2 cm Beri jatuh sangat sedikit, dan rasanya sangat mirip dengan strawberi (manis dan tanpa masam).
• "Angsa" - varieti ini sangat popular di kalangan tukang kebun yang berpengalaman dan baru. Buah-buahan boleh dikatakan tidak hancur, sederhana besar, manis, tanpa kepahitan dan masam.
• "Pencuci mulut". Tukang kebun menyukai varieti ini kerana semua buah beri di semak masak hampir serentak. Mereka sedikit mandi, mempunyai saiz sederhana, dan pada masa yang sama mempunyai rasa yang menyenangkan dengan masam yang santai.
• "Lapis lazuli" - buah beri pada pokok renek ini juga bersaiz sederhana. Ciri ciri adalah struktur berserabut pulpa. Rasanya sedap dan manis.
• Altair - varieti ini memberikan hasil tuaian yang agak banyak setiap musim. Beri sangat manis dan masam. Sebelum menanam pokok renek ini di halaman belakang rumah anda, disyorkan untuk menjalankan penilaian rasa awal. Rasa beri akan kelihatan manis kepada sesetengah orang.
• Pelbagai "Sibiryachka" menghasilkan buah beri yang sangat manis dengan rasa blueberry. Dan juga varieti ini popular di kalangan tukang kebun kerana penjagaannya yang bersahaja. Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah menyiram pokok renek tepat pada masanya semasa tempoh kemarau. Jika tidak, buah-buahan tidak akan begitu berair dan akan mula terasa pahit.
• Roxana mempunyai buah yang paling manis. Di samping itu, beri adalah besar, dengan kulit nipis, dan tidak mempunyai rasa sakit. Selepas makan walaupun sebilangan kecil buah-buahan varieti ini, rasa strawberi yang menyenangkan kekal di dalam mulut.

Varieti mana yang ditanam di plot taman anda hanya bergantung pada keutamaan individu tukang kebun itu sendiri. Pakar dalam bidang ini mengesyorkan menanam dua semak honeysuckle.