- Pengarang: Pilihan Amerika
- rasa: masam manis
- Wangian: cahaya
- Berat buah, g: 180-250
- Saiz buah: besar
- hasil: tinggi, pada umur 6 tahun - 70 t / ha
- Permulaan varieti berbuah: selama 4 tahun
- Istilah masak: musim sejuk
- Kematangan boleh tanggal: pada pertengahan bulan September
- Menjaga kualiti: 6-7 bulan
Antara jenis epal Amerika, Honeycrisp menonjol kerana keupayaan berbuah yang mengagumkan dan kesedapan yang sangat baik. Di Rusia, varieti itu muncul agak baru-baru ini, tetapi telah berjaya mendapat penarafan yang menggalakkan apabila digunakan dalam berkebun komersial.
Penerangan tentang varieti
Pokok matang bersaiz sederhana, mencapai ketinggian 3-3.5 meter, mahkota anak benih muda berbentuk bujur sempit, kemudian menjadi bujur lebar, padat. Varieti ini menunjukkan peningkatan ketinggian yang pesat, keceriaan buah pinggang dan keupayaan untuk bercambah adalah sederhana. Kadar pertumbuhan batang melambatkan dari tahun ke-5 kehidupan pokok, selepas itu bentuk mahkota juga berubah.
Ciri, kebaikan dan keburukan
Varieti ini diperolehi pada tahun 1974 daripada persilangan Macoun dan Honeygold - varieti epal Amerika yang popular. Dari varieti induk, dia mengambil nota madu yang khas dalam rasa dan aroma; dalam iklim sejuk, buah-buahan memperoleh sedikit masam. Epal Madu Rangup sesuai untuk pemprosesan selanjutnya, penyediaan buah-buahan kering; segar, ia mengandungi sejumlah besar vitamin C dan pektin. Faedahnya juga termasuk:
rintangan fros sehingga -35 darjah;
mengekalkan kualiti 6-7 bulan;
saiz epal besar;
kemudahan pemangkasan dan penyelenggaraan;
pulpa menyegarkan rangup;
kemungkinan tumbuh di taman trellis-dwarf;
kesesuaian untuk penanaman komersial.
Kelemahan termasuk penumpahan buah-buahan dalam beberapa tahun. Sekiranya peraturan penyimpanan dilanggar, tompok subkutan mungkin muncul pada epal.
Memasak dan berbuah
Pokok epal tumbuh dengan cepat. Tuai pertama dituai selama 4 tahun, pada pokok penanti kerdil selama 2. Varieti ini tergolong dalam musim sejuk, kematangan buah yang boleh ditanggalkan dicapai pada pertengahan bulan September, mereka mendapat kematangan pengguna pada dekad ke-1 November. Dicampur mengikut jenis berbuah.
Kawasan yang semakin berkembang
Varieti ini dizonkan untuk Eropah Barat dan Amerika Syarikat. Di Rusia, ia berjaya ditanam di kawasan panas, dengan waktu siang yang panjang.
hasil
Dalam hortikultur komersial, varieti menunjukkan hasil sekurang-kurangnya 70 t / ha apabila dituai dari pokok berusia enam tahun. Penunjuk individu mencapai 6-9 kg dari anak benih pada umur yang sama.
Buah-buahan dan rasa mereka
Honey Crisp mendapat skor rasa yang sangat tinggi - 4.6 mata. Epal mempunyai aroma yang ringan dan tidak mengganggu. Kelembutan yang padat, sangat berair mempunyai rasa masam manis, warna krim kekuningan. Terdapat ciri-ciri crunch, terkelupas apabila menggigit. Kulit pada buah-buahan adalah ketebalan sederhana, dengan kilauan, warna utama adalah hijau muda kekuningan, terdapat coretan dan bintik-bintik, pemerah pipi kabur dengan warna oren-merah.
Epal sangat besar. Purata berat yang boleh dicapai antara 180 hingga 250 g.
Ciri yang semakin berkembang
Honey Crisp tumbuh dengan baik pada tanah liat dan berpasir.Kapasiti kelembapan yang baik dan kebolehtelapan udara tanah, kesuburannya adalah penting. Oleh kerana bentuk mahkota yang merebak, disyorkan untuk memberi perhatian khusus untuk mengekalkan jarak antara pokok. Jarak optimum dianggap 5-6 meter. Jarak ke bangunan dan bangunan mesti kekal dalam 3 m.
Apabila memilih tempat, anda harus memberi keutamaan kepada kawasan yang terang. Ia juga penting untuk memantau paras air di tapak pendaratan. Adalah baik jika kedalaman kejadiannya lebih daripada 2 m. Anak benih terbaik berumur 1-2 tahun, berakar dengan baik, dengan sistem akar yang sihat.
Untuk menanam varieti Honey Crisp, mereka memilih awal musim luruh atau lewat musim bunga; aliran sap dalam anak benih dengan sistem akar terbuka tidak sepatutnya berlaku. Untuk pokok muda dengan ZKS, dalam bekas, bila-bila masa yang sesuai adalah sesuai untuk membawanya ke dalam tanah. Lubang dibuat agak besar, sehingga 1 m diameter, kira-kira 50 cm dalam. Ia perlu menyediakannya terlebih dahulu, dari musim luruh ke musim bunga atau dari musim panas ke penanaman pada bulan Oktober, mencampurkan tanah taman dengan mullein reput, abu kayu, superfosfat dan kalium sulfat.
Pokok epal Madu Crisp memerlukan pemangkasan formatif. Biasanya mahkota dibentuk dalam corak bertingkat. Pada tahun berikutnya selepas penanaman, batang utama pada musim bunga, sebelum permulaan aliran sap, dipendekkan. Pada masa akan datang, 1/3 daripada panjang cawangan rangka dikeluarkan setiap tahun. Selebihnya cawangan dipotong menjadi cincin supaya tidak menimbulkan persaingan berganda dengan konduktor pusat.
Dan juga setiap tahun, pada musim luruh atau musim bunga, mahkota dibersihkan dari unsur penebalannya, pucuk kering dan mati. Apabila ditanam pada pokok penanti kerdil, proses ini berlaku tanpa usaha yang ketara dari pihak tukang kebun. Penebalan mahkota mesti dielakkan, kerana ini yang menghalang penyiarannya, menimbulkan jangkitan dengan penyakit kulat. Dan juga pada musim bunga, anda perlu membersihkan batang dengan teliti dengan larutan kapur untuk melindunginya daripada perosak serangga.
pendebungaan
Honey Crisp tidak tergolong dalam jenis subur sendiri, ia didebungakan oleh serangga. Untuk meningkatkan hasil, penanaman disyorkan di sebelah pokok epal Golden Delicious, Idared dan lain-lain yang bertepatan dengan masa berbunga - dari akhir April hingga pertengahan Mei, bergantung pada zon iklim. Jarak antara pokok pendebungaan silang hendaklah tidak melebihi 50 m.
Pembalut atas
Oleh kerana, apabila menyediakan lubang, baja diletakkan dengan margin, bahagian baru mereka akan memerlukan pokok muda hanya selama 2 tahun menanam Madu Rangup. Pada musim bunga, perangsang secara tradisinya digunakan untuk mendapatkan jisim hijau. Baja organik yang kaya dengan nitrogen adalah sesuai. Sebelum permulaan berbunga, apabila asas tunas muncul, dan juga selepas itu, tumbuhan diberi makan yang kompleks.
Pada penghujung musim menuai, adalah penting untuk menggunakan baja potash dan fosforus ke akar.Mereka akan membantu meletakkan putik bunga untuk tahun depan. Dan juga Honey Crisp sangat sensitif dengan kandungan kalsium dalam tanah. Adalah penting untuk menambah kapur atau kapur kepadanya setiap tahun, tambahkan kulit telur ke mulsa. Dalam tempoh sebelum musim sejuk, tumbuhan akan mendapat manfaat daripada menggali tanah dengan penambahan humus.
Penyakit dan perosak
Varieti ini pada asalnya dibiakkan dengan rintangan penyakit dan perosak yang baik. Ini menjadikannya lebih mudah untuk menanamnya dalam keadaan iklim yang sukar. Rintangan pokok epal terhadap kudis dan cendawan serbuk adalah tinggi, risiko jangkitan tidak mungkin.
Pokok epal merupakan tanaman buah yang popular di kalangan pekebun. Ia boleh didapati di banyak kotej musim panas. Tetapi pada masa yang sama, pokok sebegini sering dijangkiti pelbagai penyakit. Adalah sangat penting untuk mengenali penyakit dalam masa dan menjalankan prosedur yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Jika tidak, buah-buahan akan rosak, dan pokok itu sendiri boleh mati sama sekali.
Gambaran keseluruhan ulasan
Di Amerika Syarikat dan Eropah, pelbagai jenis epal Honey Crisp sangat terkenal, tetapi bagi Rusia ia masih merupakan sesuatu yang baru. Pengalaman menanam pokok epal di kalangan penduduk musim panas Rusia adalah minimum. Walaupun begitu, ulasan tentang pelbagai kelihatan sangat positif. Disebutkan bahawa ramai tukang kebun berjaya mendapatkan epal pertama sudah 2 tahun selepas menanam pokok, dan rasa buah-buahan yang dituai menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Ia menunjukkan bahawa varieti itu bertolak ansur dengan musim sejuk dalam keadaan Rusia dengan baik, tanpa memerlukan perlindungan.
Antara keburukan pokok epal Honey Crisp, pemilik menunjukkan dalam ulasan kecenderungan untuk menebal mahkota, ia perlu ditipiskan, terutamanya pada tahun-tahun awal. Dengan banyaknya epal di dahan, anda perlu berhati-hati tentang penuaian. Sekiranya anda terlepas masa ini, buah-buahan akan gugur, dan semasa penyimpanan ia akan mula merosot. Dan juga tidak semua orang gembira dengan ketumpatan pulpa - apabila menggigitnya, anda perlu berusaha.