Ciri-ciri memetik epal

Ramai yang sudah biasa dengan aroma menakjubkan epal masak yang baru dipetik dari pokok itu. Saya hanya ingin menghirupnya, merasai rasa buah-buahan yang sangat lazat dan sihat ini. Epal dituai apabila ia telah masak sepenuhnya. Untuk mengekalkan penuaian untuk masa yang lama, anda perlu tahu dalam jangka masa apa untuk melakukan kerja taman, bagaimana untuk melakukannya dengan betul, dan melalui penggunaan peranti apa anda boleh mendapatkan buah-buahan dari cawangan atas pokok epal.

Peringkat terakhir dalam menanam buah-buahan ialah menuainya. Pada masa yang sama, penting bukan sahaja untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, tetapi juga untuk mengadakan acara tepat pada masanya.

Pakar membahagikan jenis buah-buahan ini kepada jenis tertentu:

• musim panas;
• musim luruh;
• musim sejuk.

Varieti musim panas tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, ia segera dimakan. Varieti sedemikian masak pada pertengahan bulan Ogos.

Epal yang telah mencapai kematangan pada musim gugur digunakan untuk penyimpanan jangka panjang. Tetapi tempoh ini mungkin berbeza bergantung pada turun naik suhu. Jadi, semasa musim panas yang hangat dengan banyak hujan, buah-buahan boleh masak lebih awal. Keadaan yang kurang baik akan menangguhkan penuaian.

Dalam iklim yang lebih panas, buah-buahan berair cenderung masak lebih awal. Mereka mula dikeluarkan dari pokok pada kira-kira masa yang sama, dengan mengambil kira lokasi rantau ini.

• Di Ural, buah-buahan menjadi masak lebih awal, mereka dituai dari akhir bulan Julai hingga awal September.
• Di rantau Moscow, anda boleh mula mengumpulnya dari akhir bulan Ogos. Makan berterusan sehingga pertengahan Oktober.
• Di Siberia, pematangan buah bermula pada pertengahan bulan Ogos dan berlangsung hingga akhir September.
• Pengumpulan di rantau Leningrad dan rantau Volga juga dijalankan pada masa yang ditetapkan. Jika anda melakukan ini kemudian, epal akan menjadi terlalu masak, tetapi jika anda terlalu tergesa-gesa, ia tidak akan rasa kenyang.
• Tidak kira rantau ini, sama ada rantau Volga atau Udmurtia, varieti musim luruh biasanya dikeluarkan dari pokok dari akhir Ogos hingga September.

Dengan penyimpanan yang betul, varieti musim sejuk dapat mengekalkan aroma yang cerah dan rasa yang jelas selama 6 bulan. Pada masa yang sama, mereka akan kekal berair dan rangup. Varieti sedemikian bertolak ansur dengan pengangkutan yang lebih baik, sesuai untuk pemprosesan dan makanan segar.

Masa menuai untuk buah-buahan musim luruh adalah pada bulan September. Berbuah berlangsung 3-4 minggu. Ini membolehkan anda tidak tergesa-gesa untuk menuai, tetapi melakukannya secara beransur-ansur. Varieti musim luruh disimpan selama 3-4 bulan, selepas itu mereka mula kehilangan ketumpatan, menjadi longgar dan bergelombang.

Apabila tiba musim buah, anda perlu mula memetiknya. Pelbagai kaedah akan membolehkan anda menentukan masa dengan tepat.

• Kalendar bulan. Bulan mempengaruhi keadaan cecair bukan sahaja pada makhluk hidup, tetapi juga pada tumbuhan. Pada masa tertentu, mereka menerima sejumlah besar kelembapan, meningkatkan bekalan komponen yang diperlukan. Pengiraan hari mengikut kalendar lunar akan membolehkan anda menentukan masa penuaian.
• Rasa buah. Memakan makanan akan mendedahkan kematangan buah.
• Penampilan. Buah-buahan yang masak mempunyai warna yang sekata, tanpa menjadi gelap.Tulangnya berwarna coklat gelap di dalam. Rasa buahnya manis dan masam, buahnya berair dan beraroma.
• Penentuan dengan menekan buah dengan jari. Lekuk yang tinggal menunjukkan kematangan penuhnya.
• Dengan bantuan epal yang jatuh. Sekiranya terdapat banyak buah-buahan yang besar di atas tanah, sudah tiba masanya untuk mula menuai.
• Kaedah menggunakan iodin. Setitik iodin yang digunakan pada potongan akan membantu menentukan kematangan epal. Buah-buahan dengan sempadan biru yang maju pada potongan dan pusat kuning sudah sedia sepenuhnya untuk pengangkutan.

Tidak begitu sukar untuk menuai dari pokok epal yang tumbuh rendah atau jenis kerdil, yang tidak boleh dikatakan tentang pokok buah-buahan yang tinggi dengan saiz yang mengagumkan. Biasanya buah-buahan yang paling lazat tergantung di bahagian atas.

Pemetik buah-buahan sedemikian boleh dibuat secara bebas daripada cara improvisasi, atau anda boleh pergi ke kedai negara untuk mereka. Dalam persekitaran perindustrian, gabungan digunakan sebagai peranti sedemikian.

Untuk peranti berfungsi, ia mesti memenuhi keperluan tertentu:

• pengumpul mesti kuat menggenggam dan memegang buah;
• mempunyai ketinggian yang mencukupi;
• jangan patahkan dahan atau cederakan epal apabila mengeluarkannya.

Sebagai bahan untuknya, plastik, dawai, guni dan lain-lain boleh digunakan.

• plastik. Pilihan yang paling mudah dan paling popular untuk membuat pemetik buah adalah plastik. Pembinaan sedemikian mudah dan mudah digunakan. "Tulip" plastik terdiri daripada dua bahagian: kaca khas dengan kelopak dan pemegang. Untuk mengeluarkan buah dengan "tulip", anda perlu merebut epal supaya ia berada di dalam gelas, dan tatalnya sedikit. Tangkai hendaklah berada di antara kelopak pada masa ini.
• wayar. Penarik wayar atau collet juga mempunyai banyak peminat. Strukturnya terdiri daripada paip plastik dan wayar dengan tali pancing. Untuk mengeluarkan buah, wayar dipasang di hujung pemegang, membengkokkan tepi ke dalam cincin di mana tali pancing diulirkan. Dengan bantuan tali pancing, mekanisme itu akan berfungsi. Sebaik sahaja di tengah-tengah penari telanjang, epal dibetulkan dengan menarik garisan. Untuk memisahkan buah dari cawangan, anda perlu menatal peranti.
• Berbentuk guni. Pilihan baggy tidak kurang popular. Model sedemikian bukan sahaja mudah, tetapi juga berfungsi, kerana ia boleh digunakan untuk mengeluarkan beberapa buah secara serentak. Ia mempunyai bentuk bulat, kelopak timah tajam yang bertindak sebagai pisau. Beg kecil dilekatkan pada acuan. Terima kasih kepada pemegang pemegang, peranti dipasang pada kaca. Ia mestilah panjang yang sesuai, agak ringan dan selesa. Selepas dipotong, buah akan jatuh ke dalam pengumpul tanpa rosak.
• Dengan tangkapan. Model Gripper lebih kerap dipilih untuk memetik buah-buahan kecil. Untuk menggenggam buah, peranti plastik dalam bentuk kaki tiga kaki digunakan. Kehadiran pemegang teleskopik dengan tuil membolehkan mekanisme digerakkan, yang mana epal muncul di rongga pengumpul. Selepas itu, anda perlu memetiknya dari dahan. Kelemahan peranti ini ialah apabila menggunakannya, dahan dan daun sering rosak teruk.

Selain pilihan kedai, pemetik buah buatan sendiri juga digunakan. Mereka boleh dibuat secara bebas menggunakan bahan improvisasi dalam bentuk bekas plastik, paip plastik atau bahkan tin. Untuk membuat struktur daripada bekas plastik, anda perlu:

• ambil botol plastik untuk 2 atau 2.5 liter;
• sediakan sebatang kayu yang bertindak sebagai pemegang;
• gunakan benang dalam kerja atau gantikannya dengan wayar

Untuk membuat penarik buah buatan sendiri yang lain, anda perlu:

• potong bekas yang dipilih menjadi dua bahagian - bahagian dengan leher akan berguna dalam kerja;
• buat celah berbentuk baji pada garis potong dan gunakannya untuk memisahkan tangkai dari dahan;
• pasangkan kayu pada leher dengan benang atau dawai, anda hanya boleh membungkusnya dengan pita.

Terdapat peraturan tertentu untuk menuai.

• Mengumpul epal bermula dengan membersihkan tempat di bawah pokok epal, menaikkan buah-buahan yang gugur. Ini akan melindungi tapak daripada buah-buahan yang sakit atau tidak berkualiti, yang boleh menjadi sumber penyebaran penyakit.
• Kerja-kerja itu tidak boleh dijalankan pada waktu pagi semasa masih terdapat embun pada tumbuhan. Menuai buah-buahan biasanya dilakukan pada sebelah petang, apabila udara telah menjadi panas dengan baik dan embun telah menyejat. Adalah penting bahawa cuaca sesuai untuk ini. Dalam hujan atau sejurus selepas itu, epal tidak dipetik.
• Mereka mula menuai dari cawangan bawah, secara beransur-ansur naik ke bahagian atas pokok. Peranti khas akan membantu mengeluarkan buah-buahan dari cawangan atas.
• Buah yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang harus dikeluarkan dengan tangkai. Keluarkan buah-buahan dari pokok dengan menatal sehingga ia keluar dengan sendirinya.
• Varieti yang digunakan untuk membuat jem, penyediaan atau makanan lain, iaitu varieti musim panas, dipotong apabila ia telah masak sepenuhnya atau sedikit belum masak. Adalah dinasihatkan untuk menanggalkan epal musim sejuk kemudian. Lebih baik melakukan ini sebelum fros.

Hanya buah-buahan padat yang masak perlu diambil untuk disimpan. Sejurus selepas mengeluarkan buah-buahan, mereka disusun.

Penuaian di taman perlu dilakukan dengan berhati-hati, berhati-hati memilih buah-buahan untuk disimpan dan yang boleh diproses atau digunakan untuk makanan.

Buah-buahan yang berulat atau cacat, serta buah-buahan yang renyuk, harus diketepikan secara berasingan; mereka tidak boleh dibiarkan untuk disimpan di ruangan bawah tanah. Untuk ini, hanya spesimen tanpa kecacatan, lubang cacing, penyok atau reput yang sesuai.

Tanaman yang dituai dilipat dengan teliti ke dalam baldi plastik.

Jangan goncang pokok itu atau goncangkan epal dengan kayu atau cara improvisasi lain. Jika buah-buahan jatuh, ia akan rosak, yang pada masa akan datang akan menyebabkan penampilan bintik-bintik busuk. Buah-buahan sedemikian boleh dibiarkan untuk penyediaan kosong untuk musim sejuk, tetapi ia tidak lagi sesuai untuk penyimpanan segar jangka panjang.

Tanaman yang dituai sebaiknya disimpan di dalam kotak kayu dengan lubang pengudaraan. Ia perlu memproses bekas dengan larutan kalium permanganat, kemudian keringkan bekas di bawah sinar matahari dan letakkan bahagian bawah dengan helaian kertas bersih.

Untuk pemeliharaan yang lebih baik, kotak kadbod juga sesuai. Dengan penuaian yang kecil, setiap buah disyorkan untuk dibungkus dengan kertas. Di dalam bilik yang luas, anda boleh membina banyak rak yang sesuai dalam bentuk dan saiz dan meletakkan spesimen di permukaan supaya mereka tidak bersentuhan antara satu sama lain.

Apabila disimpan dalam kotak atau kotak, varieti individu dilipat secara berasingan, dengan mengambil kira tempoh pematangan yang berbeza.

Buah-buahan untuk penyimpanan tidak boleh dibasuh, adalah penting bahawa seluruh filem matte kekal di atasnya, melindungi mereka daripada penampilan reput.

Tanaman sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Tempat terbaik untuk ini ialah ruang bawah tanah. Ia mesti bersih dan kering. Sampah terakhir dikeluarkan terlebih dahulu daripadanya, retakan tersumbat dan dindingnya dibasmi kuman dengan tembaga sulfat atau kapur slaked. Ia juga dinasihatkan untuk mencuci lantai dengan disinfektan.

Adalah disyorkan untuk menyimpan tanaman pada suhu sehingga 5 darjah, dengan kelembapan 80-90%.

Ia adalah perlu untuk memeriksa tanaman, mengeluarkan spesimen yang rosak. Jangan bekukan mereka.