Anggur Chardonnay

Varieti anggur teknikal Chardonnay dikenali ramai dengan wain dengan nama yang sama. Walaupun fakta bahawa tumbuhan itu tergolong dalam jenis tanaman hortikultur yang menghasilkan rendah, popularitinya tidak pudar. Oleh kerana kualiti gastronominya yang istimewa, anggur sangat baik untuk membuat wain.

Chardonnay tergolong dalam jenis Eropah Barat. Varieti baharu ini adalah hasil persilangan dua spesies berikut: Pinot noir dan Gue blanc. Spesies terakhir ini sudah dianggap pupus. Pembuat wain moden segera melihat pelbagai yang dihasilkan dengan rasa yang luar biasa. Buah-buahan dengan nota buah sangat bagus untuk membuat minuman wain.

Nama lain ialah White Burgundy. Pakar menggunakan pokok anggur ibu untuk penanaman tanaman anggur.

Anggur boleh sama ada kuat atau bersaiz sederhana. Pucuknya berwarna coklat. Dedaunan berwarna hijau muda. Bentuknya bulat, dengan lima lobus yang tidak terputus antara satu sama lain. Jika daun masih muda, anda boleh melihat warna kelabu pada mereka. Kemudian mereka memperoleh warna emas dan kemudian gangsa. Terdapat sedikit akil baligh.

Dari awal musim tumbuh hingga masak buah-buahan, ia mengambil masa dari 138 hingga 140 hari. Ciri ini terpakai kepada varieti awal.

Tandan mempunyai bentuk silinder-kon. Indeks ketumpatan boleh berbeza - tinggi, sederhana atau longgar. Beratnya kira-kira 100 gram. Panjang purata kira-kira 10 sentimeter. Ovari mungkin runtuh lebih awal.

Beri masak menjadi berwarna putih kehijauan. Dan juga terdapat air pasang emas yang terletak di sebelah cerah. Terdapat salutan berlilin nipis dan bintik coklat kecil di permukaan. Terdapat 2-3 tulang di dalam. Buah-buahan ditutup dengan kulit yang padat tetapi nipis. Pulpanya berair. Bentuknya boleh sama ada bujur atau bulat. Berat berbeza dari 2 hingga 4 gram. Diameter (dalam milimeter) - 12 hingga 16.

Rasa tanaman digambarkan sebagai varieti. Jika ladang anggur terletak dalam iklim sederhana, rasa akan menjadi lebih kaya dan lebih ekspresif. Tahap keasidan adalah dari 8.2 hingga 11.6 g / dm³. Gula - dari 180 hingga 229 g / dm³.

Peratusan pucuk berbuah di semak adalah kira-kira 40%. Pada setiap pucuk, dari 2 hingga 3 tandan masak pada masa yang sama. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan stabil, anda perlu menanam sebilangan besar semak.

Varieti ini berkembang dengan luar biasa di kawasan tinggi.Cerun di sebelah barat adalah pilihan terbaik. Syarat lain yang diperlukan untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya ialah tanah yang subur. Tanah tepu dengan kapur sangat bagus, serta tanah liat berbatu. Kadar pertumbuhan kultur hortikultur adalah sederhana.

Anda boleh menanam anggur pada musim luruh atau musim bunga. Pilihannya bergantung pada keadaan iklim kawasan tertentu. Kilang itu ditanam pada musim bunga di kawasan dengan iklim yang hangat. Kerja bermula hanya apabila tanah memanaskan hingga +10 darjah. Pilihan ini mempunyai kelebihan yang ketara berbanding penanaman musim luruh. Semak akan mempunyai masa untuk bertapak di tempat baru sepanjang musim panas.

Lubang pendaratan mesti disediakan lebih awal, kira-kira 2 minggu lebih awal. Kedalaman harus cukup untuk meletakkan akar dengan selesa. Saiz standard ialah 80x80x80 sentimeter. Lapisan tanah yang subur terbentuk di bahagian bawah. Dan juga tambahkan top dressing yang berkhasiat. Sebatian organik dan baja dengan mineral adalah hebat. Di atas nutrien, perlu mencurahkan kira-kira 5 sentimeter tanah biasa supaya akar muda tidak mengalami kesan agresif baja. Jarak optimum antara lubang adalah sekurang-kurangnya 2.5 meter.

Bunga Chardonnay adalah biseksual. Tumbuhan ini mampu melakukan pendebungaan sendiri.

Pemangkasan adalah salah satu syarat terpenting untuk mengekalkan amalan pertanian. Penebalan mahkota membawa kepada kelebihan pucuk. Ini memberi kesan negatif bukan sahaja pada penuaian, tetapi juga kesihatan tumbuhan. 4 pautan buah ditinggalkan pada satu semak.

Tanaman hortikultur tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, dan anda perlu menyiram anggur secara berkala. Jumlah air yang tidak mencukupi membawa kepada kelembapan dalam pertumbuhan pokok anggur dan menjejaskan buah. Hanya air bersih dan mengendap yang sesuai untuk pengairan. Adalah dinasihatkan untuk memanaskannya ke suhu bilik.

Pakar tidak menasihati menggunakan air sejuk, kerana ia mempunyai kesan buruk pada sistem imun dan boleh menyebabkan selsema dalam anggur. Pada akhir musim luruh, penyiraman harus dihentikan. Pada masa yang sama, kerja bermula pada penyediaan budaya taman untuk musim sejuk. Siram tumbuhan pada akar. Satu belukar menggunakan 5 hingga 20 liter, bergantung pada umur belukar.

Semasa musim tumbuh, anggur memberikan kekuatan dan nutrien terkumpul kepada penuaian. Oleh itu, tumbuhan itu pasti memerlukan makanan. Pada musim bunga, pakar menggunakan bahan organik seperti tahi ayam atau tahi lembu. Baja dicairkan dalam air sebelum digunakan. Semasa berbunga, anggur, lebih daripada sebelumnya, memerlukan sebatian kalium dan fosforus. Apabila beri dituai, anda harus memberi makan tumbuhan dengan bahan organik atau komposisi mineral.

Kilang itu boleh menahan fros sehingga 22 darjah di bawah sifar.Jika ladang anggur terletak di kawasan selatan, ia akan dengan tenang menahan fros musim sejuk. Pada masa yang sama, varieti mempunyai sensitiviti yang tinggi terhadap penurunan suhu musim bunga. Untuk mengekalkan tanaman buah-buahan, adalah penting untuk menutup tumbuhan untuk musim sejuk.

Varieti ini mempunyai daya tahan yang rendah terhadap penyakit biasa seperti cendawan dan cendawan serbuk. Rawatan pencegahan akan membantu. Dijual, anda boleh menemui formulasi siap pakai yang sesuai untuk melindungi anggur daripada jangkitan. Dengan jumlah pemendakan yang berlebihan, buah-buahan mula reput.

Masa penuaian buah-buahan bergantung dengan ketara pada keadaan cuaca setiap rantau. Di wilayah Wilayah Krasnodar dan dalam sempadan kawasan jiran, beri mula dituai pada awal atau pertengahan September. Tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa tanaman yang masak mesti dituai dengan segera, jika tidak, buah beri mula runtuh dan mungkin menjadi berjamur. Dan juga mereka boleh kehilangan bentuk mereka dan menjadi ditutup dengan retakan.

Anggur tidak boleh disimpan lama. Buah-buahan yang dikumpul diproses dengan segera.