Anggur Sphinx

Sphinx adalah kacukan anggur dengan rasa yang indah. Ia menggabungkan, bersama-sama dengan produktiviti yang tinggi, kematangan awal dan ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk.

Sphinx adalah varieti anggur hibrid, yang dibiakkan oleh pembiak baka Ukraine Zagorulko Vitaly Vladimirovich kira-kira 10 tahun yang lalu dengan melintasi varieti anggur: Strashensky dan Timur. Persilangan varieti biasa anggur meja Moldova, Straseni, dan Timur, yang terkenal dengan kematangan awalnya, membawa kepada penciptaan bentuk hibrid Sphinx, yang mewarisi rasa yang sangat baik dari varieti ini, serta kematangan awal dan penentangan terhadap ciri iklim.

Sphinx dibiakkan mengikut kriteria berikut:

• kestabilan tanaman dalam semua keadaan cuaca;

• pendebungaan sendiri;

• rasa asli;

• kemudahan penyelenggaraan.

Varieti ini, kerana sifatnya yang bersahaja, telah menjadi permintaan oleh ramai penduduk musim panas dan penanam wain baru.

Sphinx adalah tumbuhan yang agak tinggi dengan pertumbuhan cepat dan pematangan awal pokok anggur.

Kilang itu bertolak ansur dengan pelbagai keadaan cuaca dengan baik: dari haba hingga fros yang teruk, dan juga tahan terhadap kemarau dan banyak perosak yang memusnahkan anggur. Hibrid ini biseksual, dibiakkan untuk pendebungaan sendiri dan mempunyai kedua-dua bunga jantan dan betina.

Pelbagai mempunyai kelebihan dan kekurangan. Kelebihannya termasuk:

• cepat masak buah-buahan;

• hasil yang agak tinggi;

• beri besar dan kelompok besar;

• rasa yang indah;

• rintangan fros;

• kemudahan penyelenggaraan;

Kelemahannya ialah:

• takut draf;

• ketidakstabilan beri kepada kelembapan yang tinggi;

• rintangan rendah terhadap penyakit cendawan dan oidium, ciri semua jenis anggur;

• daya tarikan yang tinggi untuk tawon, yang membawa kepada kerosakan pada buah beri;

• ketidakmungkinan pengangkutan dalam jarak jauh.

Sphinx dicirikan oleh tempoh masak yang sangat awal. Pematangan buah berlaku agak cepat: dalam 100-105 hari, sementara dengan ketara bergantung pada keadaan cuaca.

Tandan mempunyai bentuk silinder-kon dengan ketumpatan sederhana, bergantung pada penjagaan tumbuhan yang betul: penyiraman dan melonggarkan tepat pada masanya. Berat purata tandan ialah 500-700 g.

Varieti ini mempunyai buah beri yang besar, dari warna biru tua hingga ungu, dengan bentuk bujur atau bujur. Beri sphinx mempunyai pulpa rangup yang padat. Saiz beri berkisar antara 28 hingga 32 mm diameter, manakala berat setiap beri mencapai 8-10 g.

Kualiti rasa Sphinx agak konsisten dengan anggur meja dan dicirikan oleh rasa varieti dengan warna kedua-dua jenis Timur dan Strasensky dalam kombinasi harmoni mereka.

Pematangan awal memberikan hasil yang tinggi kerana varieti yang tidak bersahaja terhadap keadaan cuaca dan penjagaan. Penuaian berlaku terutamanya pada akhir musim panas, tetapi kadar masak bergantung pada keadaan cuaca.

Apabila membesar Sphinx, perlu diingat bahawa dari segi kekuatan pertumbuhannya, ia tergolong dalam tumbuhan yang kuat. Varieti ini adalah biseksual, yang dicirikan oleh kehadiran bunga jantan dan betina, dan oleh itu adalah wajar untuk menanam varieti dari spesies anggur lain.

Menanam anak benih mesti dijalankan dalam tempoh dari dekad terakhir bulan April hingga dekad kedua bulan Mei. Pada musim luruh, penanaman perlu dilakukan sebelum pertengahan Oktober. Pendaratan hendaklah dilakukan mengikut algoritma berikut:

• pucuk diletakkan dalam bekas air selama 24 jam;

• memangkas pokok anggur, meninggalkan 4-6 mata;

• lubang digali dengan kedalaman 70-80 cm dan diameter kira-kira 20-25 cm dan diisi dengan pembalut atas dari baja humus dan fosfat;

• atas dasar ini, anak benih diletakkan secara menegak dan ditutup dengan tanah;

• penyiraman dijalankan - 1-2 baldi air.

Dalam proses berbunga anggur, kelopak bunga membentuk corolla dalam bentuk topi, yang terbang di sekeliling sebelum pendebungaan. Sphinx ialah varieti anggur biseksual, jadi pendebungaan adalah proses silang.

Adalah dinasihatkan untuk memotong cawangan lama pada musim gugur, supaya semasa berbunga pada mereka tumbuhan tidak menggunakan kekuatan dan sumbernya. Apabila pemangkasan, adalah dinasihatkan untuk meninggalkan 4-5 pucuk dengan mata, manakala mata yang ditinggalkan pada pokok anggur harus 4-6 dan tidak lebih.

Walaupun Sphinx boleh dikaitkan dengan selamat dengan jenis anggur yang tahan fros: ia bertolak ansur dengan fros hingga -23 C, tetapi masih perlu mengatur tempat perlindungan untuknya untuk musim sejuk.

Sphinx tahan terhadap penyakit dan perosak utama, tetapi imuniti Sphinx harus dianggap sederhana, dan oleh itu pencegahan tertentu terhadap penyakit dan perosak adalah perlu. Rintangan yang rendah terhadap penyakit - cendawan dan oidium, hanya 3.5 mata untuk setiap satu - memerlukan pencegahan berterusan pada musim bunga.

Ia adalah perlu untuk mengumpul tandan masak sebaik sahaja ia masak - beri masak Sphinx gugur dengan cepat. Tandan hendaklah disimpan di tempat kering yang sejuk, tetapi tidak lebih daripada sebulan. Penyejukan sering diutamakan. Beri varieti ini tidak bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang, dan oleh itu adalah dinasihatkan untuk memprosesnya dalam masa yang singkat.

Anggur Sphinx adalah varieti hibrid yang sesuai untuk penanaman oleh penanam wain baru. Varieti serba boleh ini sama-sama digunakan dalam pengeluaran wain dan jus serta dalam kuih-muih. Meminumnya segar adalah menyenangkan dan menyihatkan.