Anggur Sulung Cupid

Anggur secara tradisinya tergolong dalam budaya selatan, kematangan dan kandungan gulanya bergantung pada jumlah cahaya matahari yang diterima semasa masak. Pada musim sejuk yang teruk, banyak jenis anggur membeku dan memerlukan pengebumian pucuk. Tetapi pencinta budaya ini cenderung membiaknya di tempat-tempat di mana ia tidak memberikan hasil yang baik sebelum ini dan tidak bertolak ansur dengan musim sejuk dengan buruk. Varieti yang disesuaikan dengan iklim yang keras adalah Anak Sulung Amur.

Penciptaan varieti baharu adalah berdasarkan varieti Amur dan jenis anggur liar tahan musim sejuk yang lain. Kerja pemilihannya telah dijalankan pada tahun 1983-86 oleh keluarga saintis Potapenko. Keputusan positif diperoleh oleh penternak ini di Institut Penyelidikan Pertanian Nizhnevolzhsk, dan pada tahun 1991 ujian budaya bermula. Wilayah utama untuk menanam varieti Pervenets Amura ialah Caucasus Utara, tetapi ia berjaya dibiakkan di lebih banyak kawasan utara.

Belukar anggur tumbuh dengan kuat, dengan pokok anggur yang kuat, dan sangat tahan terhadap suhu fros yang ketara. Anak sulung Amur tergolong dalam spesies dengan tempoh masak purata beri. Daunnya tiga lobus, sedikit pubescent di bahagian bawah, pada awal musim mereka mempunyai warna kemerahan, yang kemudiannya menjadi hijau pekat. Varieti wain yang bercirikan menghasilkan kelompok kecil dan padat yang sedia untuk dituai pada akhir bulan September. Beri hitam bersaiz sederhana mempunyai bentuk yang sedikit memanjang.

Varieti pertengahan musim mula mekar pada akhir Mei - awal Jun, dan menjelang akhir bulan musim luruh pertama ia mencapai kematangan teknikal dan bersedia untuk dituai.

Pada pucuk berbentuk liana yang kuat, gugusan kon bersaiz sederhana tumbuh, yang boleh menimbang 170-200 gram.

Anggurnya agak kecil, berkilat, hitam, untuk tujuan teknikal. Beri adalah bulat, sedikit memanjang dan mengandungi biji kecil.

Jus anggur adalah mudah dalam rasa, tetapi wain yang disediakan daripadanya mempunyai aroma yang menyenangkan dan mengandungi banyak bahan berguna. Vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam wain buatan sendiri dari Cupid Sulung membantu menurunkan kolesterol darah dan mengekalkan tahap tekanan darah yang normal. Terdapat banyak asid organik dalam jus buah tumbuhan, termasuk sitrik, malik dan suksinik. Ia juga mengandungi sejumlah besar mineral - besi, kalium, kobalt dan kalsium.

Rawatan dengan anggur segar dan jus yang diproses daripada buahnya berjaya digunakan untuk penyakit asma, saluran kencing, serta gangguan proses pencernaan dan selera makan.

Anggur tegak atau kerinting Cupid Sulung dibezakan oleh produktiviti yang tinggi. Pada pucuk yang kuat, banyak kelompok terbentuk, dan daunnya tidak kurang kaya dengan phytoncides dan juga dimakan.

Oleh kerana sifatnya yang bersahaja, varieti hibrida Sulung Amur sesuai untuk tukang kebun amatur pemula, kerana ia tidak memerlukan penjagaan khas. Anak benih muda bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik dan cepat berakar di tempat baru. Semak yang kuat dengan cepat mendapat jisim kerana kadar pembentukan pucuk yang tinggi. Dalam pelbagai kerinting, ia menjalin sokongan yang berdekatan dengan kelajuan tinggi. Dalam masa satu tahun sahaja, pokok anggur boleh membesar sehingga 2 meter panjang.

Lubang untuk menanam anak benih anggur biasanya bersaiz 60x60 cm. Lapisan humus diletakkan di dalamnya, 200 gram abu dan gambut masam setiap satu, kerana tumbuhan lebih suka jenis tanah yang longgar dengan tindak balas masam. Keratan berakar dengan baik apabila ditanam selepas musim menuai, pada akhir bulan September. Ia tidak disyorkan untuk menanam anggur Cupid Sulung berhampiran pokok. Baginya, kawasan yang cerah dan terlindung dari angin utara adalah sesuai. Ini boleh menjadi bahagian selatan rumah atau pagar pepejal, serta cerun selatan di kawasan lasak.

Anggur Sulung Amur tergolong dalam spesies tumbuhan pendebungaan sendiri dan tidak perlu ditanam dengan varieti pendebungaan tambahan.

Pemangkasan tumbuhan dan penyingkiran pucuk redaman dilakukan pada musim bunga, apabila fros yang teruk surut, tetapi aliran getah aktif di cawangan belum bermula. Tinggalkan 3 tunas pada pucuk muda dan keluarkan kawasan yang kering, rosak dan menebal. Tempat potongan besar pada batang mesti dirawat dengan padang taman.

Lebih jauh ke utara wilayah tempat varieti Amur ditanam, lebih baik ulasan tukang kebun tentangnya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa anggur bertolak ansur dengan musim sejuk yang hangat lebih buruk daripada fros hingga -40 darjah. Lebih-lebih lagi, ia tidak memerlukan perlindungan, kecuali untuk tahun pertama, apabila sistem akar masih lemah.

Pada permulaan musim bunga, ia berguna untuk merawat anggur dengan larutan kapur dengan penambahan tembaga sulfat. Ini bukan sahaja melindungi tumbuhan daripada penyakit biasa, tetapi juga memberi makan dengan kalsium melalui kulit kayu. Secara umum, hibrid tahan terhadap banyak penyakit biasa budaya ini.

Tandan anggur yang dituai biasanya tidak disimpan untuk masa yang lama dan segera dihantar untuk diproses. Jus vitamin atau kompot disediakan daripada mereka, dengan gula tambahan, dan ia juga disimpan dalam bentuk minuman wain, yang secara sederhana sangat bermanfaat untuk kesihatan.