- Pengarang: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- Temujanji: ruang makan
- Warna beri: merah jambu
- rasa: harmoni
- Tempoh masak: awal tengah
- Rintangan fros, ° C: -18
- Berat tandan, g: 500-600
- Jenis bunga: biseksual
- Muncul ketika melintas: Kesha-1 x Nistru
- Bentuk beri: bujur
Anggur Memori Pakar Bedah dibezakan oleh rintangan fros yang hampir sempurna. Sukar untuk mencari pelbagai yang kurang terdedah kepada cuaca sejuk. Tetapi ia mempunyai ciri-ciri lain yang juga mesti diambil kira.
Sejarah pembiakan
Varieti asas ialah varieti anggur Nistru dan Kesha-1. (Menurut sumber lain, Talisman digunakan sebagai ganti Keshi-1). Ini adalah jenis yang agak terkenal dan diletakkan dengan baik. Perkembangan Memori Pakar Bedah adalah merit Evgeny Pavlovsky, yang bekerja hampir bersendirian. Kepelbagaian itu dengan cepat memantapkan dirinya dan menerima beberapa anugerah di pameran berprestij.
Penerangan
Tempoh masak
Anggur Memori Pakar Bedah tergolong dalam budaya awal-pertengahan, jadi anda boleh menikmati buah beri agak awal. Di bawah keadaan yang menggalakkan - pada akhir bulan Ogos. Anda perlu menunggu untuk pembentukan buah kira-kira 120 hari selepas penanaman. Tidak akan ada kesukaran besar untuk menahan keadaan ini.
tandan
Purata berat satu berus ialah 500-600 g. Ia mempunyai bentuk kon. Kehadiran lobus sisi diperhatikan. Di bawah keadaan tertentu, berat sekumpulan sehingga 1 kg bukanlah sesuatu yang luar biasa. Sukar atau hampir mustahil untuk mencapai lebih banyak.
buah beri
Permukaan buah menjadi merah jambu, mereka ditutup dengan kulit yang padat. Jisim mereka berkisar antara 10 hingga 16 g. Saiz biasa ialah 27x21 mm. Kandungan gula mencapai 160 g setiap 1 dm3. Tahap keasidan ialah 5 g setiap 1 dm3.
rasa
Pakar mencatatkan keharmonian rasa dalam Memori Pakar Bedah. Anggur ini menghasilkan buah beri yang manis. Mereka tidak mempunyai sifat cloying yang tidak menyenangkan. Tetapi terdapat aftertaste yang ekspresif di mana motif merah jambu dan strawberi diserlahkan. Kulit yang tebal tidak merosakkan pengalaman untuk pengecap.
hasil
Pelbagai sumber bercakap tentang kesuburan sederhana atau tinggi varieti ini. Untuk mencapai prestasi optimum, normalisasi diperlukan. Tumbuhan itu kuat, berkembang dengan cepat dan mencapai keadaan optimum. Perkadaran pucuk berbuah tidak kurang daripada 70%, kadang-kadang sehingga 90%.
Ciri yang semakin berkembang
Mendarat
Bahan penanaman utama harus selalu dibeli hanya di kedai khusus dan tapak semaian besar. Hanya di sana terdapat jaminan kukuh asal usul rasminya. Kadar kelangsungan hidup pada scion sangat lemah, tumbuhan sering sakit. Biasanya penanaman berlaku mengikut corak anggur standard dalam lubang kira-kira 80 cm.Keratan mesti mempunyai akar yang kuat, mereka dicelup dalam larutan pengukuhan sebelum menanam, dan leher akar dibiarkan di atas permukaan.
pendebungaan
Sifat biseksual bunga itu sangat memudahkan tugas. Dalam kebanyakan kes, penanam wain tidak perlu mengambil sebarang tindakan sama sekali. Walau bagaimanapun, ia masih berguna untuk menanam tanaman yang menarik serangga di tapak.
Pemangkasan
Adalah menjadi kebiasaan untuk memotong semak muda Memori Pakar Bedah menjadi 4-5 mata. Pucuk dewasa kadangkala 8 mata. Memilih keghairahan dilakukan secara berkala. Ia biasanya berlaku semasa pertumbuhan aktif. Semasa tempoh pembangunan perlahan, keperluan untuknya hilang.
Rintangan fros dan keperluan untuk perlindungan
Beberapa huraian mendakwa bahawa budaya bertolak ansur dengan penyejukan hingga -23 darjah. Tahap kritikal sebenar ialah -18 darjah. Walau apa pun, langkah pencegahan adalah sangat penting, dan tanpa perlindungan untuk musim sejuk, tiada apa yang boleh dicapai. Lebih-lebih lagi, adalah perlu untuk menutup penanaman dengan berhati-hati yang mungkin. Akibat pembekuan tidak dapat dipulihkan.
Penyakit dan perosak
Anggur Memori Pakar Bedah secara sistematik diserang oleh tebuan. Adalah disyorkan untuk menutup tandan itu sendiri dalam beg khas. Adalah sangat penting untuk mengesan dan memusnahkan setiap sarang tebuan tepat pada masanya. Jaring pelindung membantu menjauhkan burung. Perjuangan menentang phylloxera melibatkan penggunaan karbon disulfida. Antara penyakit berbahaya:
antraknosa;
cendawan;
klorosis;
rubella;
oidium;
bakteriosis.
Sekiranya anggur terdedah kepada sebarang penyakit atau serangga, ini sentiasa ditunjukkan dalam penampilannya.
Penyimpanan
Terutamanya anggur dalam Memory of the Surgeon dimakan segar. Tiada maklumat tentang penggunaannya sebagai bahan mentah pembuatan wain, iaitu, ia adalah budaya meja biasa. Beri mudah tercabut dari tangkainya. Oleh itu, mereka hanya boleh diangkut dalam jarak yang dekat. Varieti ini tidak mempunyai kelemahan yang lebih ketara.