- Pengarang: Eropah
- Temujanji: teknikal
- Warna beri: Merah gelap
- rasa: buah pala
- Dengan tulang: Ya
- Tempoh masak: tengah lewat
- Tempoh masak, hari: 140
- Rintangan fros, ° C: -18
- Sinonim nama: Brauner Muscateller, Muscat a petit Grand Rouge, Muscat Merah, Muscat Rouge de Fronttignan, Moscato Rosso di Madera, Pirosh Muscotay, Rother Frontignac, dsb.
- Berat tandan, g: 108-204
Muscat Pink ialah varieti anggur yang merupakan varieti Muscat Putih. Juga dikenali sebagai Brauner Muscateller, Muscat a Petite Gran Rouge, Red Muscat, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera, Piros Muscotay, Rother Frontignac. Tujuan utama varieti adalah teknikal, untuk pemprosesan menjadi jus, wain, pencuci mulut.
Sejarah pembiakan
Asal usul varieti dan tarikh pembiakannya tidak diketahui secara pasti. Ia telah disebut dalam karya penyair Rom dan Yunani sejak zaman purba. Sesetengah sumber menunjukkan asalnya di Timur Tengah, manakala yang lain percaya bahawa ia telah dibangunkan dan ditetapkan sebagai spesies bebas di bahagian barat daya Eropah hanya beberapa abad yang lalu.
Geografi pengedaran
Muscat Pink berjaya ditanam di Rusia, Ukraine, Itali, Perancis, Uzbekistan, Kazakhstan, Portugal, di kawasan di mana keadaan cuaca sesuai dengan penanaman dan kematangannya.
Penerangan
Muscat Pink ialah varieti anggur pertengahan lewat. Daunnya besar, padat, berkilat di atas, terdapat sedikit pubescence di bahagian belakang. Semak bersaiz sederhana, bulat. Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan perlahan pucuk sekunder.
Tempoh masak
Muscat Pink ialah varieti sederhana lewat. Pematangan beri bermula pada awal bulan Ogos dan berakhir pada akhir September. Beri masak selama 140 hari. Jumlah suhu aktif dari permulaan tunas hingga kematangan teknologi ialah 2900 °.
tandan
Tandan anggur Muscat Pink adalah padat, mempunyai bentuk silinder-kon atau silinder. Berat tandan masak adalah dari 100 hingga 200 g.
buah beri
Buah Muscat Rose mempunyai bentuk bulat, saiz sederhana, sehingga 18X17 mm. Beri masak menjadi berwarna merah gelap. Mereka mengandungi tulang, bilangannya boleh dari 2 hingga 4 keping. Buah beri Muscat Pink yang lembut dan berair mempunyai kulit yang nipis dan ditutup dengan salutan lilin.
Anggur mempunyai kandungan gula yang agak tinggi: dari 170 hingga 240 g / dm 3, keasidan 4.8-9.1 g / dm 3. Semakin tinggi suhu semasa tempoh masak, semakin tinggi peratusan kandungan gula.
rasa
Apabila masak sepenuhnya, buah beri memperoleh rasa dan aroma pala yang jelas.
hasil
Muscat Pink tergolong dalam varieti hasil sederhana. Di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, seperti kelembapan sederhana dan suhu dalam julat 29-30 °, hasil adalah 60-80.3 c / ha.
Ciri yang semakin berkembang
Menanam Muscat Pink bukan mudah. Varieti ini tidak bertolak ansur dengan haba dan sejuk, tahan lembapan dan tahan fros, tetapi tahan kemarau.Ia dicirikan oleh buah yang stabil. Menghasilkan dengan baik pada trellises dan gerbang.
Mendarat
Menanam anggur boleh dilakukan dengan 2 cara: anak benih dan keratan. Apabila menanam anak benih, lubang digali 80x80x80 cm, pasak dipasang di dalam lubang, yang akan menyokong belukar masa depan. Di bahagian bawah lubang, saliran dibuat dari batu hancur atau kerikil, kemudian benjolan dari tanah dituangkan.
Anak benih diletakkan di atasnya, dan akarnya diluruskan perlahan-lahan dan ditutup dengan tanah. Batang di sekelilingnya ditutup dengan gambut selama 2-3 cm, dan dalam hal menanam anak benih pada akhir musim luruh, ketebalan lapisan gambut atau humus harus ditingkatkan menjadi 5-10 cm, apabila menanam, keratan dibuat dalam baris, keratan ditanam di dalamnya pada jarak 1 hingga 1.5 m. Setiap tangkai masuk sedikit lebih dalam ke dalam tanah dan, seperti anak benih, diikat pada pasak.
Penanaman bahan penanaman di dalam tanah dijalankan dari pertengahan hingga akhir April. Pendaratan musim luruh berlangsung dari separuh kedua September hingga awal Oktober. Selepas selesai menanam, anak benih dan keratan disiram. Untuk mengurangkan penyejatan kelembapan, ia ditutup dengan bahan di tangan: botol plastik atau tin. Dalam 4 tahun pertama selepas penanaman, tanah berhampiran belukar mesti dilonggarkan untuk menyediakan akses oksigen ke sistem akar.
pendebungaan
Bunga Muscat Rose adalah biseksual, dan pendebungaan sendiri adalah perkara biasa bagi mereka. Sesetengah penanam melakukan pendebungaan silang bunga untuk meningkatkan ovari. Untuk melakukan ini, ambil span lembut kering, dengan bantuannya mereka mengumpul debunga dari semua semak ke dalam mangkuk yang bersih, kemudian campurkan dan pindahkan ke berus berbunga dengan berus atau span yang mudah.
Pemangkasan
Pemangkasan pokok anggur mawar Muscat perlu dilakukan pada awal musim bunga, sebelum aliran getah bermula, atau pada akhir musim luruh, apabila tumbuhan memasuki keadaan dorman. Ia dijalankan dengan sangat berhati-hati, kerana pokok anggur baru perlahan-lahan mendapat kekuatan. Ini adalah ciri varieti ini.
Menyiram
Penyiraman empat kali setahun sudah cukup untuk Muscat Rosovy. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan pengairan titisan, yang akan memberikan aliran air secara beransur-ansur.
Pembalut atas
Penggunaan baja organik dan mineral dijalankan 4 kali setahun serentak dengan penyiraman. Perangsang pertumbuhan boleh ditambah ke dalam air, tetapi dalam dos yang minimum.
Rintangan fros dan keperluan untuk perlindungan
Muscat Pink adalah tahan fros, ia sangat sensitif terhadap fros musim bunga dan musim luruh. Pada musim sejuk, ia mampu menahan fros sehingga 18 °. Pada musim luruh, tutup tanah di bawah semak anggur dengan daun kering. Ini akan mengekalkan tunas anggur daripada mekar awal dan akan melindungi mereka daripada fros lewat.
Penyakit dan perosak
Varieti ini terdedah kepada penyakit kulat seperti cendawan, oidium, phylloxera, dan tandan. Penjagaan, pencegahan dan rawatan yang tepat pada masanya akan memastikan penuaian yang baik.
Jika anggur terdedah kepada sebarang penyakit atau serangga, ini sentiasa menjejaskan penampilannya.
Penyimpanan
Untuk penyimpanan anggur yang lebih baik dan jangka panjang, tandan mesti dipotong bersama sekeping kecil pokok anggur (10 cm). Anda perlu menuai anggur dalam cuaca kering dan mendung yang lebih baik. Agar tidak mengganggu salutan lilin pada beri, cuba jangan sentuhnya dengan tangan anda. Tandan anggur diletakkan dalam 1 lapisan dalam kotak yang dialas kertas. Suhu penyimpanan untuk anggur 6-8 °.