Kristal Anggur

Di wilayah Rusia, pelbagai jenis anggur teknikal tersebar luas, yang tergolong dalam kumpulan jenis lembangan Laut Hitam. Anggur Kristal adalah varieti teknikal, tetapi ia popular sebagai pencuci mulut kerana ia dibezakan oleh rasa yang unik dan juiciness.

Varieti ini dibiakkan pada pertengahan 70-an abad yang lalu terima kasih kepada penternak Hungary G. Kristen dari Universiti Hortikultur di Hungary. Anggur muncul apabila melintasi varieti Alföld 100 (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Varieti ini digunakan secara meluas segar; ia digunakan untuk membuat wain jenis sherry, kolak dan jus. Mempunyai sinonim untuk nama - Hibrid C 43, Kristaly.

Di Rusia, varieti ini tersebar luas di tempat dengan iklim kontinental yang sederhana, ia juga boleh tumbuh dalam keadaan sejuk di Ural dan Siberia. Selepas penyelidikan positif varieti pada tahun 2002, ia secara rasmi didaftarkan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia dan ditawarkan untuk pembiakan di wilayah Caucasus Utara dan Volga Bawah. Kualiti beri yang sempurna disahkan oleh tukang kebun Wilayah Krasnodar, di mana, terima kasih kepada keadaan suhu yang menggalakkan, mereka mencapai hasil tuaian yang baik.

Pada tahun 2008, varieti telah diuji di Belarus, dan pada tahun 2014 ia secara rasmi dimasukkan ke dalam Daftar Negeri negara ini, disyorkan untuk penanaman di rumah di seluruh wilayah. Hari ini varieti itu juga tersebar luas di rantau Samara, di rantau Don yang lebih rendah, di Ural Selatan, di wilayah Saratov dan Smolensk, di rantau Moscow dan di Ukraine.

Anggur dibezakan oleh semak rendah. Ia mempunyai daun licin kecil, warna hijau gelap yang kaya. Pucuk berwarna kuning-kuning air dengan sedikit warna kemerahan. Pada belukar yang sama, mungkin terdapat daun yang dibedah dan keseluruhan bersebelahan.

Varieti Kristall sangat awal, musim tumbuh adalah 110-115 hari. Pokok anggur tumbuh pada kelajuan tinggi, anak benih muda sudah berbuah pada tahun kedua atau ketiga, jika ia dijaga dengan betul dan semua peraturan penanaman dipatuhi. Rasa beri boleh dilakukan pada awal atau pertengahan Ogos, bergantung pada cuaca. Tuai terakhir boleh dituai dari pertengahan hingga akhir Ogos.

Tandan varieti ini agak besar, berbentuk silinder-kon atau kon dengan ketumpatan purata, beratnya berbeza-beza dari 170 hingga 200 g. Dalam keadaan yang lebih baik, mereka boleh menjadi lebih besar - dari 280 hingga 320 g. Semasa mengoyakkan berus, kakinya mudah dipisahkan dari semak.

Beri saiz sederhana (1.5-2.1 g) berbentuk bujur dengan warna kuning-hijau atau putih. Boleh ditutup dengan bunga prun keputihan. Mereka disimpan di tangan untuk masa yang lama, walaupun selepas masak penuh mereka hampir tidak runtuh. Pulpanya berair dengan kulit yang padat, tidak retak. Oleh kerana kulit, sisa anggur adalah kecil, perahan jus adalah 70-80% daripada jumlah tuaian. Pembuat wain harus ingat bahawa apabila masak, beri cepat kehilangan asid dan mendapat gula (glukosa dan fruktosa). Oleh itu, buah-buahan yang terlalu masak di semak tidak sesuai untuk membuat wain.

Mereka mempunyai rasa manis yang harmoni. Apabila masak sepenuhnya, pengumpulan gula adalah 170-180 g / dm3 dengan keasidan 6-7 g / dm3.

Kristal adalah varieti hasil tinggi, dari 160 hingga 200 sen boleh dituai dari satu hektar.Tukang kebun persendirian mengumpul sehingga 10-12 kg beri dari semak dan sehingga 5-6 kg setiap meter persegi.

Pelbagai mempunyai kekuatan sederhana. Peratusan hasil pucuk berbeza dari 85 hingga 90. Pucuk muda berakar dengan jayanya jika dibeli di tapak semaian atau di kedai khas.

Apabila membeli anak benih, anda perlu memberi perhatian kepada sistem akarnya. Ia perlu dibangunkan dengan sekurang-kurangnya tiga akar tidak lebih daripada 10 cm panjang dan diameter 3-5 mm. Anak benih hendaklah elastik, dengan akar licin, hijau keperangan di luar dan putih pada potongan.

Ia adalah perlu untuk menanam anggur pada musim bunga atau musim luruh. Untuk iklim sederhana, disyorkan untuk menanam pada musim bunga, apabila suhu tanah adalah + 10-12 darjah, dan suhu pada siang hari tidak jatuh di bawah +15 darjah. Sepanjang musim panas, semak muda akan menjadi lebih kuat dan bertahan pada musim sejuk pertama dengan baik. Untuk pertumbuhan penuh, dia memerlukan cahaya dan kehangatan. Pelbagai tidak suka teduh - beri tidak masak dan akan menjadi masam.

Tidak disyorkan untuk menanam berhampiran pokok buah-buahan. Jarak minimum dari mereka hendaklah 5-6 m Kristal tidak akan tumbuh dengan baik di dataran rendah, kerana pada musim bunga terdapat air cair di sana untuk masa yang lama dan udara lembap hadir sepanjang musim panas. Kerana ini, pelbagai penyakit sistem akar boleh berlaku.

Untuk pendaratan, pilih tempat yang cerah dan terbuka tanpa draf. Kedalaman dan lilitan lubang penanaman hendaklah lebih daripada 80 cm Ini akan melindungi akar daripada pembekuan pada musim sejuk. Di bahagian bawah harus ada lapisan saliran setebal 5-6 cm yang diperbuat daripada kerikil atau tanah liat yang berkembang. Anda perlu menambah substrat yang subur ke dalam lubang.

Sehari sebelum menanam, akar direndam dalam air suam dengan penambahan kalium permanganat, kemudian akar dipotong 1-2 cm, kemudian dicelup ke dalam campuran tanah liat serbuk dan larutan kalium humate. Campuran harus menyerupai krim masam dalam konsistensi. Selepas akar kering, tumbuhan boleh ditanam. Setelah memasang anak benih secara menegak, ia ditutup dengan tanah dalam bahagian kecil, kemudian diikat dan diisi dengan 3-4 baldi air. Pucuk dipendekkan oleh 3-4 mata.

Varieti mempunyai jenis bunga biseksual. Ia digunakan sebagai pendebunga untuk varieti lain.

Pemangkasan diperlukan sepanjang musim panas. Pucuk muda yang kering dan menonjol dengan sejumlah besar ovari dikeluarkan. Jika ini tidak dilakukan, maka buah beri akan menjadi kecil, dan tuaian akan menjadi miskin.

Bilangan tandan setiap pucuk harus berkisar antara 1 hingga 3. Pertumbuhan dan berbuah dikawal oleh pemuatan yang betul tumbuhan dengan mata, adalah disyorkan untuk meninggalkan 60 pcs. di atas semak. Sekiranya terdapat kegagalan dalam pembangunan bahagian atas tanah dan dalam sistem akar, ini juga akan menjejaskan hasil.

Semak muda memerlukan penyiraman yang banyak. Semak dewasa disiram tidak lebih daripada 4 kali setiap musim. Kelembapan amat diperlukan semasa tempoh daun berbunga dan semasa pembentukan ovari.

Pada musim luruh, selepas daun jatuh dan selepas pemangkasan, penyiraman yang banyak dilakukan. Ini adalah perlu supaya pada musim bunga semak boleh berkembang secara normal.

Sekiranya baja ditambah semasa menanam anak benih, maka mereka tidak perlu disenyawakan selama beberapa tahun. Sekiranya baja tidak ditambah, maka semak dewasa diberi makan 2 kali setiap musim: baja yang mengandungi nitrogen diperlukan pada musim bunga, dan fosforus dan kalium pada musim luruh.

Belukar Kristall sangat tahan fros, mereka bertolak ansur dengan suhu -29 darjah dengan baik, tetapi di kawasan dengan iklim sederhana yang tidak begitu sesuai untuk menanam tanaman ini, disyorkan untuk menginsuranskan diri anda dan melindungi akarnya.

Varieti ini tidak terdedah secara genetik kepada kerosakan acuan kelabu. Rintangan terhadap cendawan adalah 2 mata, kepada cendawan - 2.5 mata, rintangan terhadap phyloxera tidak diketahui, adalah perlu untuk menanam anak benih yang dicantumkan di kawasan di mana terdapat bahaya kecederaan. Dalam iklim lembap, rawatan racun kulat sekali diperlukan

Anggur dibezakan oleh pengangkutan yang baik dan jangka hayat yang panjang (beri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 bulan).