Anggur Krasnostop Zolotovsky

Varieti anggur pertengahan awal Krasnostop Zolotovsky mempunyai tujuan teknikal, sejarah yang menarik dan berubah-ubah asal Rusia. Direka untuk pengeluaran wain kering dan separa manis sebagai ramuan tunggal atau campuran dengan jenis lain.

Walaupun pengarang yang diiktiraf secara rasmi daripada penternak VNIIViV mereka. Ya I. Potapenko, cawangan Institusi Saintifik Belanjawan Negara Persekutuan "FRANTS", terdapat beberapa teori menarik tentang asal usul varieti anggur Krasnostop Zolotovsky.

1. Salah satu versi merujuk kepada pembuatan wain Don dan Cabernet Sauvignon Eropah. Adalah dipercayai bahawa anak benih pertama muncul di kawasan ini pada tahun 1812 dan dibawa oleh Cossacks.

2. Versi kedua asal usul anggur dikaitkan dengan Caucasus. Penanam wain Rusia A.I. Potapenko yakin bahawa Krasnostop berasal dari Dagestan dan dibawa dari sana pada abad ke-8.

3. Menurut teori ketiga, Krasnostop dianggap sebagai varieti autochthonous. Pendapat ini muncul selepas kajian tiga jenis Don oleh ampelograf Switzerland Jose Vuaymo: Krasnostop Zolotovsky, Sibirkovsky, Tsimlyansky Black. Selepas membandingkan DNA mereka dengan pangkalan data profil lebih daripada 2000 jenis dunia, mereka tidak menemui satu perlawanan pun. Akibatnya, saintis membuat kesimpulan bahawa jenis Don boleh dikaitkan dengan orang asli, termasuk Krasnostop Zolotovsky.

Walau apa pun, ia tetap menjadi asas yang sangat baik untuk wain aromatik.

Varieti ini dizonkan untuk Wilayah Krasnodar, Wilayah Rostov, ia menghasilkan buah yang sangat baik di Crimea, Dagestan dan republik jiran.

Semak bersaiz sederhana dengan pokok anggur yang masak sepenuhnya ditutup dengan daun lima, tiga lobus. Permukaan plat daun yang berkilat, tetapi berkedut ditutup dengan jaringan urat halus, dan mempunyai akil baligh di bahagian belakang. Tangkai daun, seperti urat tengah, berwarna merah wain. Bahagian tepi daun ditutup dengan gigi bergerigi kecil.

Jumlah suhu aktif yang diperlukan untuk Krasnostop Zolotovsky ialah 2820, purata bilangan hari sebelum pemerolehan kematangan teknikal ialah 136. Di rumah, di rantau Don, varieti membuka tunasnya pada akhir April, buah beri masak pada dekad pertama bulan Ogos. Ciri ciri adalah permulaan kematangan teknikal dan fisiologi yang tidak sekata - semakin lama buah beri kekal pada pokok anggur, semakin rendah tahap keasidan, oleh itu, ia dibenarkan untuk menangguhkan penuaian.

Berus sederhana padat, kadangkala longgar, sedikit kon atau silinder seberat 175–220 g. Walau bagaimanapun, kedua-dua berat dan saiz bergantung pada tempat pertumbuhan dan kelembapan tanah. Tanah kering menyumbang kepada pembentukan berus longgar bersaiz sederhana 50-60 g Pada tanah basah, berat mencapai nilai maksimumnya.

Hitam-biru, dengan warna ungu, beri bulat ditutup dengan bunga prun yang tebal. Pulpa yang sedikit berlendir, berair dan merebak tersembunyi di sebalik kulit yang nipis dan mudah ditanggalkan. Beri bersaiz sederhana dan mencapai 13 mm. Kandungan gula - 250, keasidan - 10-10.5 g / dm³, tetapi buah-buahan cenderung menurunkan paras asid apabila ia mencapai kematangan fisiologi.

Varieti ini mempunyai rasa yang harmoni dengan nota buah yang ringan.

Krasnostop Zolotovsky dianggap sebagai varieti hasil sederhana.Secara purata, 60-80 sen dituai dari 1 hektar.

Teknik penanaman adalah standard, pematuhannya dan pilihan tempat yang betul membolehkan anda mendapat hasil yang stabil.

Pendaratan dijalankan pada musim bunga dan musim luruh, tetapi pakar lebih suka tempoh musim luruh. Sebelum menanam anak benih, anda perlu memilih tempat yang betul dan paling sesuai. Ini adalah cerun selatan dan timur, tanpa kejadian hampir air bawah tanah. Krasnostop menyukai pencahayaan menyeluruh oleh sinaran matahari, perlindungan daripada draf dan angin utara.

Untuk penanaman, lubang saiz standard disediakan: 80x80x80 cm Lapisan saliran bata pecah, kerikil kecil, dll diletakkan di bahagian bawah.Tanah diperkaya dengan superfosfat, baja, kompos. Sekiranya anak benih ditanam di tanah chernozem yang subur, maka tumbuhan muda tidak memerlukan nutrisi tambahan pada tahun-tahun pertama kehidupan. Peraturan ini tidak terpakai untuk kawasan yang habis. Jarak antara semak dan baris adalah 1.5-2 meter; sebelum menanam, akarnya dirawat dengan kotoran tanah liat.

Pokok anggur dicirikan oleh berbunga biseksual dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan.

Anggur memerlukan pemangkasan kebersihan musim bunga. Ia dijalankan untuk membentuk semak yang kuat dan meningkatkan hasil. Pemangkasan pada tahun pertama kehidupan menggalakkan pertumbuhan pucuk dan jisim vegetatif. Pada musim gugur, pemangkasan pendek 2-4 mata dilakukan.

Untuk anggur varieti ini, penyiraman sederhana diperlukan pada permulaan pertumbuhan dan perkembangan, dan penyiraman yang banyak semasa tempoh kering.

Sebelum permulaan aliran sap, nitrogen dan bahan organik dimasukkan ke dalam tanah (najis ayam 1: 20). Dua minggu sebelum berbunga, semak disembur dengan natrium humate (4 g setiap 10 l air). Pada musim luruh, tanah digali dengan baja organik: baja, kompos, humus.

Rintangan fros sederhana - varieti bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga -20 darjah, tetapi memerlukan perlindungan. Tutup pokok anggur dengan kaedah parit dengan kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm.Pucuk dikeluarkan dari sokongan, diikat dan diletakkan di atas papan yang telah diletakkan. Tanah dituangkan di atas dan ditutup dengan filem atau agrofiber.

Walaupun rintangan perbandingan varieti kepada penyakit kulat dan cendawan - 2 mata, ia memerlukan rawatan racun kulat pencegahan. Untuk mengelakkan serangan hama anggur dan phylloxera, ia disembur dengan racun serangga.

Penyimpanan anggur teknikal tidak disediakan - ia segera dihantar untuk diproses ke kilang wain.

Sebilangan besar pemilik anggur varieti ini bersyukur kerana bersahaja dan kestabilan berbuah.