Anggur Kacic

Terdapat banyak jenis tanaman buah-buahan. Tetapi walaupun dengan latar belakang umum, anggur Kacic patut mendapat pertimbangan yang paling teliti. Ciri-cirinya akan sangat menarik minat kebanyakan tukang kebun.

Anggur Kacic adalah varieti yang sangat lama. Ia telah diperkenalkan ke dalam peredaran ekonomi pada tahun 1939. Pembangunan pemilihan telah dijalankan di Georgia. Sinonim rasmi untuk nama itu ialah Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic bertujuan untuk penanaman teknikal. Adalah pelik bahawa, menurut beberapa pakar, ini adalah salah satu jenis yang paling kuno, dan pada abad kedua puluh ia hanya dibina semula.

Anggur Kacic menggembirakan orang ramai dengan buahnya agak lewat. Selepas menanam, buah beri akhirnya terbentuk pada hari 176-203. Jumlah keseluruhan suhu aktif antara pembebasan tunas dan pembentukan anggur yang sesuai secara teknikal ialah 3500 darjah. Keadaan ini menjadikan varieti tidak sesuai untuk penanaman terbuka di mana-mana selain daripada pantai Laut Hitam. Aklimatisasi, walaupun di lorong tengah, menghadapi kesukaran yang besar.

Berus Kacic berbentuk kon. Mereka adalah dari jenis dayung. Buah-buahan dalam tandan tertumpu sangat sedikit, ia sendiri rapuh. Kelompok silinder kadangkala dijumpai. Di bawah keadaan yang menggalakkan, mereka mencapai ketumpatan purata.

Anggur berwarna biru tua, hampir tidak kelihatan berbeza daripada hitam. Mereka mengandungi tulang di dalam. Kulit buah beri sangat nipis. Pulpanya tidak terlalu berair dan merebak. Saiz anggur: lebar 4-16 mm, panjang 15-17 mm.

Dalam pengertian ini, Kacic tidak memberikan sebarang kejutan istimewa. Rasanya yang ringkas tidak terlalu ekspresif berbanding dengan jenis lain. Walau bagaimanapun, ia digunakan terutamanya untuk pengeluaran wain, jadi rasanya tidak begitu penting.

Terdapat sekurang-kurangnya 80 sen (setengah) buah-buahan bagi setiap 1 hektar. Di bawah keadaan yang menggalakkan, angka ini meningkat kepada 90 centners. Mengikut piawaian moden, ia adalah anggur biasa yang menghasilkan sederhana. Namun, memandangkan sejarah yang panjang, hasilnya cukup baik. Buah-buahan biasanya dituai pada separuh kedua bulan Oktober.

Tumbuhan itu bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang tinggi dengan agak baik. Ia tidak takut kepadanya dan sejumlah besar hujan. Dalam hal ini, Kacic lebih baik daripada Riesling atau Aligote. Pembangunan penanaman yang baik boleh dilakukan di mana-mana tanah. Pengecualian adalah kawasan masin dan berair.

Tetapi pilihan terbaik ialah:

• tanah merah rangka sederhana;

• tanah kuning;

• lereng bukit yang terdiri daripada karbonat.

Kacic perlu ditanam seawal mungkin. Cahaya matahari pepejal sangat penting untuk budaya ini.Ia harus dilindungi dari angin sejuk. Langkah pemakanan adalah tipikal untuk jenis anggur teknikal.

Budaya ini dibezakan oleh bunga biseksual. Oleh itu, usaha khas untuk mengaktifkan pendebungaan tidak diperlukan. Langkah-langkah untuk menarik lebah ke kebun anggur adalah sama seperti biasa. Pada musim dengan cuaca baik, tiada apa yang perlu dirisaukan.

Kacic dibezakan oleh pertumbuhan yang kuat. Oleh itu, ia mesti dinormalisasi. Pemangkasan penyembuhan dilakukan mengikut keperluan. Penjagaan adalah mudah dan berpatutan untuk hampir setiap tukang kebun. Sudah tentu, langkah berjaga-jaga diperlukan untuk mencegah pengenalan jangkitan semasa pemangkasan.

Varieti anggur ini disesuaikan secara optimum untuk selatan wilayah Laut Hitam. Di bawah keadaan ini, semasa musim sejuk sederhana biasa, ia boleh bertahan tanpa perlindungan. Keperluan untuk kerja penutup timbul jika musim lebih keras daripada purata iklim. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menilai ketahanan musim sejuk sebenar tumbuhan di Abkhazia dan di selatan Wilayah Krasnodar. Di luar kawasan ini, ia tidak dizonkan.

Anggur Kacic bertolak ansur dengan kesan cendawan serbuk dengan baik. Juga tidak mungkin terjejas oleh acuan kelabu. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang keperluan untuk rawatan pencegahan. Adalah penting untuk melindungi diri anda daripada jangkitan lain dan serangga berbahaya. Terdapat kemungkinan rendah kecederaan cendawan.

Kulit buah yang nipis dan rasa yang agak biasa-biasa sahaja sangat mengehadkan kemungkinan penyimpanan. Anda boleh menyimpan penuaian anggur Kacic hanya di dalam bilik sejuk. Tetapi ia boleh dikatakan tidak disimpan. Arah penggunaan utama adalah pemprosesan menjadi wain merah. Mereka lembut dan mempunyai sejambak yang unik.