Anggur Cabernet Cortis

Varieti teknikal ditanam khas untuk penyediaan jus dan wain. Anggur Cabernet Cortis dianggap sebagai salah satu jenis wain yang paling terkenal. Keistimewaan khusus spesies adalah dalam rasa. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan ciri-ciri anggur, aspek positif, serta masa masak.

Anggur dibiakkan pada tahun 1982 oleh penternak terkenal Norbert Becker di Institut Viticulture Negeri, yang terletak di Jerman, Freiburg.

Pucuk muda anggur mempunyai ciri warna lemon di bahagian atas. Daunnya besar, dengan tiga lobus, terdapat ketidaksamaan di bahagian atas dedaunan, di bahagian belakang terdapat sedikit bulu. Belukarnya kecil, menyebarkan pokok anggur dengan kuat.

Kualiti positif termasuk fakta bahawa anggur bertolak ansur dengan beberapa penyakit dengan baik. Ia mempunyai tahap rintangan yang tinggi terhadap perubahan mendadak dalam suhu. Ia tidak bersahaja dalam penjagaan, mempunyai tempoh masak awal.

Kelemahannya termasuk kecenderungan untuk kacang, buah beri menjadi lebih kecil dan mempunyai rasa masam yang tidak menyenangkan. Ovari sering hancur, ini disebabkan oleh pendebungaan.

Dari segi kematangan, budaya itu matang awal. Musim tumbuh adalah 130-148 hari.

Tandan bersaiz sederhana, walaupun kecil di tempat, batangnya panjang, melekat kuat pada pokok anggur. Ketumpatan lebih dekat kepada sederhana, titik polka mungkin. Bentuknya berbentuk silinder-kon, panjang sehingga 15-20 cm, lebar 10 cm. Terdapat juga kelompok yang lebih kecil, tetapi, menurut tukang kebun, buah-buahan itu tidak mempunyai cukup nutrien. Berat satu berus adalah dari 250 hingga 300 g.

Beri mempunyai pelbagai warna - dari biru dengan campuran hitam hingga hitam dan ungu. Berbentuk bulat, kulitnya padat dengan mekar berkilat. Saiz satu buah beri ialah 1.5 cm. Pulpanya berair, padat, dengan tulang. Dalam buah beri yang sangat kecil, tulang tidak masak.

Oleh kerana varietinya adalah teknikal, jumlah gula di dalamnya tidak begitu banyak, kira-kira 19-20%. Terdapat nota currant hitam dan sedikit masam.

Hasilnya sederhana tinggi, banyak bergantung pada teknologi pertanian (pendebungaan, pemakanan, pemangkasan). Secara purata, satu hektar boleh masak 130-150 sen.

Anda boleh menanam anak benih pada musim bunga dan pada musim gugur. Sebelum ini, tanah itu masih perlu dirawat dengan baja dan ditumpahkan dengan air.Tempat itu harus sedemikian rupa sehingga tidak banyak angin bertiup, dan di mana terdapat cahaya matahari yang cukup. Untuk anggur, ia patut memilih tapak yang lebih besar untuk memasang sokongan, kerana semak menjalar.

Ia bernilai menanam anak benih di tanah terbuka pada suhu sekurang-kurangnya +15 darjah. Ini terpakai kepada kedua-dua musim bunga dan musim luruh. Terutama ia patut memberi perhatian kepada kawasan penanaman, pada masa frosts biasanya berlaku.

Untuk menanam anak benih, perlu membentuk lubang atau parit. Kedalaman hendaklah kira-kira 0.5 m, diameternya sama. Anak benih mempunyai sistem akar kira-kira 10 cm, jadi tidak masuk akal untuk menggali lubang yang dalam. Humus dan tanah dengan baja diletakkan di bahagian bawah. Sebelum menurunkan anak benih, anda harus memeriksa akar untuk reput, jika rizom teratur, maka anda boleh menanamnya. Tanah di sekeliling batang perlu ditumbuk dan diselubungi.

Walaupun anggur mempunyai bunga kedua-dua jantina, tukang kebun perhatikan bahawa kadang-kadang pendebungaan silang berlaku dengan buruk atau lemah. Kerana ini, ovari mungkin jatuh. Dalam kes ini, adalah perlu untuk menjalankan pendebungaan secara buatan, atau untuk menyuburkan anak benih dengan lebih kuat dengan perangsang pertumbuhan.

Pucuk muda harus dipendekkan oleh 3-4 mata, tetapi semak berumur dua tahun dipendekkan hanya selepas penuaian, 4-5 mata, tidak lebih. Menipis varieti anggur ini juga tidak berbaloi. Ini, sebaliknya, akan memburukkan keadaan, dan tumbuhan akan mula lemah. Sebelum pemangkasan, adalah bernilai membasmi kuman gunting pemangkasan setiap kali supaya tidak menjangkiti. Semua bahagian diproses dengan varnis taman.

Anggur Cabernet Cortis tahan fros, boleh tahan sehingga -22 darjah. Tetapi jika fenomena cuaca sangat samar-samar, maka ia patut menutup semak dengan filem padat, dan menyebarkan cawangan cemara di atas tanah.

Daripada semua perosak yang menyerang anggur, hanya cacing daun, hama labah-labah dan hama anggur yang benar-benar berbahaya untuk Cabernet Cortis.

Langkah berjaga-jaga mesti diambil untuk mengelakkan penyebaran perosak. Jangan terlalu banyak menyiram anggur, jika tanah kering dengan buruk, maka saliran sentiasa dilakukan di bahagian bawah lubang sebelum menanam. Potong pucuk yang berpenyakit dan bakar dari buah anggur. Dan juga menjalankan pendebungaan pencegahan 2 kali setahun.

Dengan hama labah-labah, ia patut bertarung dengan larutan sabun, disembur pada awal musim bunga.

Anggur disimpan dengan baik di dalam peti.Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit habuk papan ke dalam kotak, dan kemudian letakkan anggur di atasnya. Gred adalah teknikal, ia dibezakan oleh pengangkutan yang baik. Jangka hayat adalah 1-2 bulan.