Anggur Jari Hitam

Terdapat banyak jenis varieti anggur tanpa biji. Mereka sangat popular untuk citarasa mereka. Terdapat banyak perbincangan di kalangan penanam wain tentang keanehan salah satu daripada mereka - pelbagai Black Finger.

Sejarah pelbagai ini adalah misteri. Ramai yang mengelirukannya dengan karya saintis Israel - anggur jari hitam. Sebenarnya, pengarang varieti yang indah ini adalah pakar Itali dalam bidang pemilihan dan pertanian, yang matlamatnya adalah untuk mencipta anggur tanpa biji untuk kegunaan meja. Tidak diketahui dengan tepat bagaimana penternak mendapat Jari Hitam, tetapi kemungkinan besar asal usulnya berasal dari akar Asia spesies Vitis Winifer.

Sesetengah pemilik ladang anggur mengetahui varieti ini dengan nama yang berbeza, yang juga menambah kekeliruan. Dia bersembunyi di bawah sinonim: Vitroblack, jenis Jari Hitam dan hanya Jari Hitam Kishmish. Ramai orang tahu nama hebat Kishmish Alyonushka, serta versi Shakespeare Ophelia (Ophelia). Nama yang terakhir juga dipatenkan.

Belukar anggur dicirikan oleh peningkatan kekuatan. Pada masa yang sama, internodes pendek dianggap sebagai ciri ciri pokok anggur Black Finger.

Tandan Jari Hitam sangat mengagumkan. Varieti itu tergolong dalam kismis. Di dalam buah beri, biji benih asas yang lembut (1-2 keping) ditemui, tetapi ia boleh dikatakan tidak dirasai semasa digunakan. Jika rawatan giberelin digunakan semasa penanaman, maka tidak ada benih, sama sekali.

Oleh kerana kebolehangkutannya yang sangat baik, anggur varieti ini, walaupun semasa pengangkutan jangka panjang, mengekalkan daya tarikan dan persembahan luarannya dengan sempurna.

Di tanah airnya yang bersejarah, varieti itu dianggap awal. Di Ukraine dan di selatan Persekutuan Rusia, Black Finger mempunyai tempoh masak awal hingga sederhana. Musim tumbuh adalah 115-125 hari.

Sekumpulan Jari Hitam itu cantik, sangat menyelerakan rupanya. Mereka berbentuk kon, dengan asimetri yang ketara. Anggur dituai pada ketumpatan sederhana. Berat tandan adalah kira-kira 800 g, sebahagian daripadanya mencapai lebih daripada 1 kg.

Beri besar yang cantik, sedikit menunjuk ke arah tepi luar (kira-kira 26 mm lebar, 30 mm panjang), biru tua, dengan sedikit warna kebiruan. Dari atas mereka ditutup dengan pruin, yang memberikan kulit baldu istimewa untuk disentuh. Berat purata anggur ialah 6-8 g. Berat beberapa buah beri boleh mencapai 12 g. Bentuknya bujur-bujur.

Di bawah kulit dengan ketebalan sederhana terdapat pulpa yang berisi, sangat berair dengan gabungan rasa pala yang harmoni dan ringan. Jusnya berwarna cerah.

Pelbagai hasil tinggi. Tetapi untuk berbuah yang banyak, belukar perlu memperoleh kayu yang terbentuk dengan baik. Ini boleh mengambil masa sehingga 5 tahun.

Black Finger lebih suka tempat yang cerah dan terang di tapak. Ini adalah kunci kepada pertumbuhan aktif dan berbuah yang baik. Anggur masak untuk varieti ini untuk masa yang lama, prosesnya lebih cepat di kawasan dengan iklim panas. Tapak mesti dilindungi dari angin.

Untuk mendapatkan pulpa, di mana pembentukan batu tidak akan hadir sepenuhnya, rawatan dengan pengaktif pertumbuhan (giberelin) dijalankan semasa berbunga besar-besaran. Gunakan larutan dengan kepekatan bahan 30 mg / l. Selepas 2 minggu, prosedur diulang.

Adalah lebih baik untuk memilih tempat di mana tidak terdapat air bawah tanah yang berdekatan.

Anggur boleh dibentuk menggunakan kaedah siling (di gerbang, arbor) atau menggunakan trellises biasa. Ini akan membantu membentuk belukar dalam bentuk yang diperlukan, memberikan akses kepada cahaya matahari ke semua bahagian tumbuhan.

Varieti Black Finger tidak memerlukan pendebungaan tambahan, kerana bunganya adalah biseksual.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, perlu membentuk semak dengan betul. Ini adalah prasyarat untuk pertumbuhan pokok anggur yang baik. Pemangkasan utama perlu dilakukan pada musim gugur. Kaedah pemangkasan panjang digunakan, meninggalkan 10 hingga 12 mata.

Ia juga perlu untuk membersihkan dengan teliti, mengeluarkan pucuk yang rosak.

Pelbagai ini tidak menuntut penyiraman yang banyak, tetapi ia juga tidak berbaloi untuk membenarkan kerak terbentuk di atas tanah.

Penyiraman diperlukan jika cuaca panas dan kering. Siram dengan air suam. Setiap belukar memerlukan baldi air. Air sekali seminggu, kurang kerap. Sekiranya hujan, penyiraman tidak diperlukan dan bahkan berbahaya, kerana ketahanan varieti yang lemah terhadap penyakit kulat.

Memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Rintangan fros varieti adalah rendah. Penurunan suhu kepada 23 darjah di bawah sifar memudaratkan anggur Black Finger. Lebih baik jangan gunakan penutup tanah. Kaedah ini boleh mencetuskan penampilan penyakit kulat.

Jari Hitam mempunyai daya tahan penyakit yang rendah. Markah pada sistem sepuluh mata hanya 3.5. Pertama sekali, ia dipengaruhi oleh penyakit kulat: cendawan, oidium, anthracnose. Ini adalah kelemahan ketara varieti ini. Rawatan racun kulat pencegahan tepat pada masanya diperlukan.

Tandan anggur varieti ini boleh dikatakan tidak merosakkan tawon.

Sebaiknya ambil Black Finger sejurus selepas pengumpulan. Ia tidak disimpan lama, kira-kira 4 bulan. Menggantung tandan yang dikumpul dianggap sebagai kaedah penyimpanan yang sangat diperlukan. Bilik kering dan sejuk sesuai: bilik bawah tanah, ruang bawah tanah.