Anggur Attica

Varieti Attica dikenali kira-kira 40 tahun yang lalu. Dia berhak memenangi pengiktirafan penanam wain Rusia untuk kelompok besar, rintangan fros yang baik. Anggur kismis meja adalah anggur yang masak awal, mereka kerap memberikan hasil tuaian yang banyak, mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak. Digunakan untuk pembuatan wain, kolak, jus, kismis.

Kadang-kadang, nama Attica Seedlis ditemui.

Dibiakkan oleh pembiak baka Mihos Vassilos di Institut Viticulture Yunani di Athens apabila melintasi varieti anggur hitam dari Perancis Alphonse Lavalle dengan Kishmish Hitam Asia Tengah.

Ditanam di wilayah selatan Rusia, di lorong tengah, khususnya, di rantau Volga dan wilayah Moscow - di kawasan ini disyorkan untuk melindungi pokok anggur dari sejuk.

Semak Attica berada di atas purata, berkembang dengan baik, dengan sistem akar yang kuat, mereka dibezakan oleh tahap pematangan berus yang tinggi pada pucuk muda. Daunnya berwarna hijau terang, dengan tiga atau lima lobus. Plat daun dibedah sedikit, permukaannya matte dengan kedutan besar, bahagian bawah ditutup dengan sedikit pubescence.

Pembungaan berlangsung 1 hingga 2 minggu. Musim tumbuh adalah 110-120 hari. Varieti ini sensitif kepada perubahan mendadak dalam suhu semasa tempoh pembentukan tunas, berbunga dan penampilan ovari. Pada musim panas yang sejuk, buah beri rasa lebih hambar. Anggur tidak memerlukan syarat penanaman khas, malah tukang kebun pemula boleh menanamnya.

Attica tergolong dalam jenis awal. Di lorong tengah, penuaian bermula dari pertengahan Ogos hingga pertengahan September, di kawasan selatan - dari akhir Julai hingga Ogos. Anggur muda dan tua berbuah, umur tidak menjejaskan masa masak. Buah masak tidak selalu menunjukkan kematangan penuh. Untuk mencapai kematangan penuh, pulpa mesti mendapat kandungan gula dan juiciness. Apabila masak sepenuhnya, buah beri bersaiz besar dan rasa manis.

Mereka dalam bentuk silinder, selalunya dengan sayap, mencapai panjang sehingga 30 cm. Berat purata tangan adalah sehingga 700 g, maksimum ialah 2 kg. Beri diletakkan rapat antara satu sama lain, mungkin terdapat kelompok ketumpatan sederhana. Pada tumbuhan muda, kelompok lebih kecil. Diangkut dengan baik.

Bersaiz besar, berbentuk bulat atau agak bujur dengan fossa kecil di hujungnya. Jisim satu buah beri adalah kira-kira 4-5 g. Warna berbeza dari plum hingga ungu tua dan biru tua. Kulitnya tegas, ditutup dengan salutan lilin, tidak berasa astringen. Pulpanya keras, rangup, tanpa biji.

Beri berair mempunyai rasa manis yang menyenangkan dengan nota tambahan ceri dan rasa masam chokeberry. Mengandungi gula - 16-18%, tahap asid - 5 g setiap 1 liter.

Berbeza dalam kadar hasil yang tinggi. Pelbagai ini sering mengikat lebih banyak berus daripada yang boleh dikendalikan. Untuk mengekalkan kualiti penuaian, bilangan tandan pada pokok anggur mesti dinormalisasi - kira-kira 30 setiap tumbuhan dewasa. Anggur mula berbuah dalam 2 tahun selepas penanaman, pada 3 hasil sehingga 5 kg. Belukar dewasa memberikan kira-kira 15-20 kg buah.

Ia adalah spesies termofilik dan suka matahari. Didebungakan dengan sangat baik, banyak ovari muncul pada perbungaan. Pokok anggur ditanam di atas trellis. Tukang kebun menganggap varieti itu tidak menuntut untuk dijaga. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas, penyingkiran rumpai, dan melonggarkan tanah adalah perlu.

Ia tergolong dalam spesies yang menyukai cahaya, disyorkan untuk menanamnya di sebelah selatan. Pilih tempat yang rata, dilindungi daripada draf. Tidak menuntut kepada tanah, kecuali paya garam dan tanah lembap - pada tanah sedemikian ia tidak akan membawa tanaman. Tahap keasidan tanah yang disyorkan ialah 6-6.5 pH.

Lubang untuk anak benih dibuat dengan kedalaman 50x50 cm dengan selang 1.5-2 m Lokasi air bawah tanah tidak lebih dekat daripada 2 m ke permukaan bumi. Tumbuhan memerlukan saliran yang baik. Campuran baja kompos dan kalium-fosforus diletakkan di dalam lubang, tanah hitam dituangkan di atas. Selepas menanam, disiram dengan 20 liter air setiap 1 belukar, tanah itu mulsa: jerami, cawangan cemara, spunbond, diikat pada sokongan.

Bunga biseksual pada anggur didebungakan tanpa mengira cuaca. Ditanam di tapak secara berasingan daripada varieti lain dan dalam penanaman bersama. Boleh ditanam secara tunggal.

Mereka dipangkas dua kali setahun: pada awal musim bunga, sebelum jus mula bergerak, pucuk yang rosak dan kering dikeluarkan, pada musim gugur, selepas kejatuhan daun, pemangkasan formatif dijalankan. Untuk iklim selatan, buat acuan pendek 2-3 mata; dalam iklim sederhana, pemangkasan purata 5-6 mata disyorkan. Pada tumbuhan muda, 12 pokok anggur ditinggalkan, pada orang dewasa sehingga 25. Untuk berbuah yang banyak semasa berbunga dan masak, disyorkan untuk mencubit pucuk hijau. Cawangan kecil yang tumbuh di dalam belukar dikeluarkan.

Anggur tidak suka mengeringkan tanah, tetapi genangan air juga boleh menyebabkan reput sistem akar. Pengairan titisan atau saliran adalah disyorkan. Jika tiada hujan, siram sedikit setiap hari.

Mereka diberi makan beberapa kali setiap musim: pada bulan April-Mei sebelum berbunga - baja nitrogen, pada bulan Jun-Ogos - sebatian kalium-fosforus, pada bulan Oktober-November - campuran organik. Jika sistem pengairan titisan dianjurkan, pembajaan diperkenalkan di tempat dengan air.

Di kawasan selatan, tidak semua tukang kebun menyimpan tumbuhan. Dalam iklim sederhana, disyorkan untuk menyediakan tempat perlindungan untuk musim sejuk. Semak disembur dengan larutan 5% kuprum sulfat.Anggur dikeluarkan dari trellis dan diletakkan di atas papan atau jerami, di atas - beberapa lapisan burlap. Pada musim sejuk yang sederhana, pucuk tidak dikeluarkan dari trellises, tetapi di sekelilingnya struktur, serupa dengan rumah hijau, diperbuat daripada bahan "bernafas" dibuat.

Attica sangat tahan terhadap penyakit acuan kelabu dan cendawan. Secara genetik, imuniti yang tinggi daripada perosak diletakkan: hama labah-labah, phylloxera, cacing daun, gatal-gatal anggur. Untuk profilaksis, disyorkan untuk merawat dengan racun kulat 3 kali setiap musim: selepas daun mekar, semasa penampilan tunas, dan selepas pembentukan ovari. Untuk melindungi tandan daripada tebuan, letakkan beg mesh khas.

Tandan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk sehingga 2 bulan, ranting menjadi gelap sedikit. Dengan penyimpanan yang paling lama, ia tidak reput, tetapi mula kering dan berubah menjadi kismis.

Menurut tukang kebun, anggur Attica masak di Wilayah Krasnodar hampir seminggu lebih awal daripada yang dinyatakan dalam keterangan. Di Saratov, buah beri digantung pada pokok anggur sehingga Oktober, selepas itu mereka tidak rosak, dagingnya menjadi padat dan rangup, dan saya sangat menyukai rasanya. Pemilik kawasan pinggir bandar percaya bahawa untuk Samara ini adalah varieti yang baik, walaupun tidak ada yang istimewa dalam rasa buah, tetapi tidak ada masalah khusus dengannya. Di rantau Rostov, semak-semak mengalami musim sejuk tanpa perlindungan dalam fros -23 darjah, yang sangat mengejutkan pemiliknya, dan pada tahun berikutnya mereka mekar dengan banyak dan membentuk kelompok pertama.