Bagaimana untuk memotong dill dengan betul?

Dill adalah herba yang paling bersahaja di taman. Ia tidak memerlukan penyelenggaraan yang teliti, ia tumbuh hampir seperti rumpai. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kes dill, terdapat helah. Sebagai contoh, cara memotongnya dengan betul supaya sayur-sayuran terus tumbuh dan subur - kami akan membincangkannya dalam artikel.

Dill varieti masak awal ditarik terus dari akar. Jika anda memotong sayur-sayuran, dill akan tumbuh semula, tetapi dengan cepat pergi ke anak panah. Di samping itu, ini adalah tumbuhan tahunan, dan tidak ada gunanya meninggalkan akarnya di dalam tanah, kecuali beberapa semak untuk benih. Di tempat tumbuhan yang koyak, anda boleh segera menanam yang baru dan menuai semula selepas 25-30 hari. Adalah lebih baik untuk menyemai jenis awal dill bukan pada masa yang sama, tetapi pada selang satu hingga dua minggu. Dill sedemikian boleh dituai untuk pengeringan dan untuk dimakan pada musim panas.

Varieti awal: "Grenadier", "Dalny", "Umbrella", "Richelieu", "Aurora".

Dengan varieti pertengahan musim, keadaannya sedikit berbeza. Mereka membuang anak panah bunga lewat, dan jika anda memotong batangnya dengan berhati-hati, tumbuhan akan cepat pulih, dan dill baru akan tumbuh sebagai ganti "rami". Pada masa yang sama, sayur-sayuran akan kekal enak dan berair seperti asalnya.

Varieti pertengahan musim: "Umbrella", "Amazon", "Abundant-leaved".

Tetapi varieti lewat lebih baik dibiarkan tumbuh di taman sebagaimana adanya, hanya untuk memetik dahan daripadanya supaya dill terus berkembang. Dalam keadaan sejuk di kebanyakan wilayah Rusia, jenis seperti itu mula mekar hanya lebih dekat dengan musim luruh dan sepanjang musim mereka menggembirakan penduduk musim panas dengan sayur-sayuran segar.

Varieti lewat: "Alligator", "Kibray", "Dill", "Hoarfrost", "Kutuzovsky".

Anda boleh menuai dill sebaik sahaja 4-5 daun muncul pada batang... Ini perlu dilakukan pada waktu awal hari, walaupun sebelum embun turun, atau dalam cuaca mendung (tetapi tidak hujan). Dalam keadaan panas, sayur-sayuran cepat layu dan merosot.

Dill muda dianggap paling lazat dan sihat. Sebaik sahaja "payung" muncul pada dill, ia menjadi sukar dan tidak sesuai untuk makanan. Pada masa ini, sudah tiba masanya untuk menuai benih untuk disemai tahun depan, serta batang untuk pemeliharaan musim sejuk.

Terdapat dua jenis dill - payung dan semak.

Dill semak, sebaliknya, sesuai untuk memotong sayur-sayuran berulang kali. Beratus-ratus daun tumbuh pada satu belukar, dan tumbuhan itu mula mekar hanya selepas 2.5-3 bulan. Sepanjang masa ini, anda boleh terus memotong daun - bukannya mereka, yang baru sentiasa tumbuh, seperti pada pasli.

Perintis varieti semak di Rusia adalah "Alligator" dari firma pertanian "Gavrish"... Terima kasih kepada penjagaannya yang bersahaja, ketersediaan benih yang mudah dan kehijauan yang subur, ia telah menjadi kegemaran penduduk musim panas selama dua dekad. Anda boleh menanam pelbagai dill ini dua kali setahun: pada musim luruh dan awal musim bunga.

Dalam kes varieti semak, tumbuhan mesti dipotong pada peringkat roset, meninggalkan titik pertumbuhan. Ini adalah satu-satunya cara untuk memotongnya untuk kehijauan beberapa kali dan mendapatkan hasil tuaian yang banyak dari taman. Jika anda membenarkan ia membesar, ia akan mula mekar, dan anda tidak akan melihat beberapa keratan lagi. Ia kekal hanya untuk mencubit daun yang sedikit dari batangnya.

Belukar dipotong, meninggalkan 2-3 sentimeter dari batang dan beberapa daun, dan potongan itu ditaburi dengan abu untuk membasmi kuman luka. Pemangkasan harus cukup tajam untuk tidak mencederakan tumbuhan. Tidak lama kemudian, selepas 15-20 hari, pucuk baru akan mula tumbuh dari tapak potong. Lakukan ini dengan kerap, apabila daun tumbuh semula.

Pertimbangkan beberapa kesilapan biasa yang dilakukan oleh tukang kebun yang tidak berpengalaman.

• Jangan menjaga dill belukar. Ya, ini adalah tanaman yang bersahaja, tetapi walaupun ia memerlukan penyiraman biasa, melonggarkan, pembajaan dan merumput. Jika tidak, dill tidak akan cukup berair dan gebu.
• Kasihan dill muda dan jangan potong sayur-sayuran sehingga ia membesar... Dalam kes ini, dill akan tumbuh dalam semak nipis yang tinggi dan mekar dengan cepat.
• Potong titik pertumbuhan... Jika ini dilakukan, tumbuhan itu tidak lagi dapat pulih dan menghasilkan tanaman.

• Semai tumbuhan dalam satu baris. Tukang kebun yang berpengalaman menanamnya "dalam timbunan", beberapa biji setiap lubang. Kemudian sayur-sayuran tumbuh lebih cepat dan lebih banyak. Dan anda juga boleh menanam dill dalam barisan zigzag supaya tidak menipiskan anak benih sekali lagi.
• Jangan cubit tumbuhan. Jika anda mencubit payung tepat pada masanya, anda boleh melipatgandakan jumlah kehijauan.
• Tumbuh dill di bawah naungan... Ia adalah tumbuhan yang menyukai cahaya dan memerlukan kawasan yang luas dan terbuka dengan cahaya yang mencukupi. Dill tumbuh dengan buruk di tempat teduh. Walau bagaimanapun, dengan cahaya matahari yang banyak, ia mula membuang anak panah dengan lebih cepat, dan matahari yang terlalu terang boleh membakar pucuk muda yang lembut. Oleh itu, pilihan terbaik untuk tapak penanaman dill akan menjadi naungan separa.

• Kumpulkan benih untuk ditanam sebelum ia menjadi gelap, atau terlalu dedahkannya sehingga ia mula jatuh ke tanah. Pengumpulan benih mesti dilakukan tepat pada masanya, apabila tumbuhan mencapai kematangan seksual.
• Buang batangnya... Bahagian tumbuhan ini keras dan tidak sesuai untuk salad, tetapi ia boleh digunakan untuk mengetin sayur-sayuran untuk musim sejuk atau dikeringkan dan dicincang sebagai rempah.

Petua dan petua ringkas daripada pakar ini akan membantu anda memotong atau mencabut dill dengan betul (bergantung pada masa pematangan) dan mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan.