Labu dan ciri-ciri penanamannya

Labu adalah pengunjung yang kerap ke taman kami, sifat dan rasa yang berguna menarik ramai suri rumah. Oleh itu, mereka yang membuat keputusan untuk menanam labu di tapak mereka untuk kali pertama pastinya harus membiasakan diri dengan keunikan penanamannya.

Labu adalah tumbuhan bersahaja yang boleh didapati di ladang dan taman. Ia digunakan secara aktif dalam masakan, untuk memberi makan ternakan. Tumbuhan itu tergolong dalam keluarga labu. Etimologi nama itu tidak jelas, sesetengah ahli bahasa memperolehnya daripada bahasa Proto-Slavic, tetapi terdapat juga versi tentang asal usul Yunani namanya.

Penerangan umum tentang rupa keluarga besar adalah sukar untuk disusun, kerana banyak wakilnya. Ini boleh jadi:

• tumbuhan tahunan atau saka;
• mekar dengan bunga kuning atau putih, secara individu atau dalam tandan;
• dengan kelopak dan rim berbentuk loceng atau berbentuk corong, dengan lima, empat atau tujuh cuping;
• lobed, daun berbulu kebanyakannya besar, tetapi terdapat juga yang kecil;
• batang - kerinting, nipis atau tebal, lembut dan licin, dengan beberapa tepi;
• nama buah yang betul ialah labu, ia berbeza saiz, bentuk, keras, berbuah besar, pala dan lain-lain;
• terdapat dakwaan bahawa budaya tembikai berasal dari Amerika, tetapi anda boleh menemui kenyataan bahawa asalnya kini mustahil untuk ditentukan;
• penerangan botani memanggil labu sebagai buah, manakala pengguna dan pakar masakan menganggapnya sebagai sayuran;
• benih boleh dengan atau tanpa cangkang, dengan berat yang berbeza (ditentukan oleh saiz labu), tetapi dalam bentuk elips dan dengan percambahan yang baik selama beberapa tahun.

Pembezaan spesies ditentukan oleh tanda yang berbeza - kadangkala ia bergantung pada tempat ia tumbuh, lebih kerap ia dibahagikan mengikut rupa. Alasan untuk membezakan antara varieti dan spesies ialah rasa, kulit biji atau kekurangannya, jangka hayat, bentuk liar atau ditanam, hiasan atau kesesuaian untuk makanan.

Sebelum ini, dipercayai bahawa tumbuhan dicotyledonous hanya boleh dengan batang panjang yang menjalar. Kini penternak juga telah membiak labu belukar, dengan batang pendek. Jadi ia menjadi agak sukar untuk mengklasifikasikan tumbuhan itu sebagai tumbuhan seperti liana, berpusing di sekeliling penyokong dengan misai atau dahan menjalar dari tapak penanaman.

Perbincangan yang luas dikhaskan untuk topik ini, sesetengah penulis yakin bahawa labu, seperti tembikai, adalah buah beri yang besar. Hujah-hujah penyokong teori yang berbeza bermuara kepada postulat berikut:

• labu - ini adalah buah, kerana sebahagian daripada tumbuhan digunakan untuk makanan, pada asas yang sama, ahli botani merujuknya kepada sayur-sayuran (budaya yang ditanam untuk memakan bahagian tertentu);
• ia dikatakan sebagai buah yang boleh dimakan, mewakili buah berair, yang mengandungi banyak biji (sesetengah sayur-sayuran berada di bawah definisi ini), tetapi atas dasar ini, sesetengah saintis cenderung mengaitkan biji labu kepada buah-buahan;
• memanggil labu buah beri mengganggu standard tertentu buah ini, sebagai kecil dan berair, dengan batu di dalamnya, tetapi walaupun ahli botani bersetuju bahawa biji labu adalah buah beri, sukar bagi orang biasa untuk menerimanya.

Labu adalah salah satu tumbuhan makanan tertua. Hipotesis yang paling biasa mendakwa bahawa tanah airnya adalah Amerika Tengah. Walau bagaimanapun, perbezaan pendapat lanjut ahli sejarah dan ahli arkeologi bermula.Sesetengah percaya bahawa labu muncul di wilayah Mexico masa kini, di mana ia ditanam lima ribu tahun yang lalu. Lain-lain ialah spesies biasa di Eropah telah ditemui di Amerika Syarikat - California, Texas, dan Florida.

Hasil ekspedisi Ahli Akademik Vavilov (20-an abad yang lalu) mengesahkan bahawa tumbuhan ini juga tumbuh di Afrika dan ia boleh dibawa dari sana. Adalah dipercayai bahawa buah-buahan yang bermanfaat berasal dari Amerika Selatan. Pada masa yang sama, negara yang berbeza dipanggil di mana nenek moyang spesies semasa berkembang:

• berbuah besar (gergasi) - dari Chile, Peru dan Bolivia;
• buah pala, seperti seorang yang keras kepala biasa, dari wilayah Mexico moden dan sebahagian daripada Amerika Syarikat, yang pernah juga miliknya;
• bercampur-campur dan kiasan datang dari Peru dan Mexico, tetapi labu itu pasti dibawa ke India dari Brazil oleh Portugis.

Penyelidikan saintifik terkini tidak menjelaskan, tetapi lebih mengelirukan penyelidikan etimologi, kerana 4 spesies budaya utama telah dikenal pasti dalam genus, setiap satunya mungkin mempunyai bilangan kromosom, morfologi dan perbezaan biologi yang berubah-ubah.

Kelaziman tumbuhan yang hampir di mana-mana, keinginan untuk menanamnya membawa kepada kemunculan ciri-ciri berguna dan jenis hibrid.... Hanya diketahui bahawa sebelum kedatangan orang Eropah di hemisfera lain, adalah mungkin untuk mencari budaya dari hujung paling selatan Argentina ke utara Kanada hari ini.

Sekiranya penampilan di Eropah masih dikaitkan dengan beberapa tarikh, maka penampilan labu di Rusia adalah lebih misteri. Ia diketahui bertarikh pada abad ke-16. Berasal dari Eropah, pulpa yang lazat dihargai dengan cepat dan selepas masa yang singkat ditanam hampir di mana-mana.

Pengelasan tumbuhan bermula dengan pembahagian yang sangat bersyarat kepada 2 jenis utama. Terdapat spesies budaya dan liar, terdapat lebih daripada 20 daripadanya.

• kiasan dinamakan sedemikian kerana persamaannya dengan pokok ara - dengan buah-buahan beraneka warna dan biji hitam;
• berbau busuk - dengan daun kecil dan buah-buahan pahit, tumbuhan liar yang juga memberikan tanaman akar;
• biasa (dapur) mempunyai lebih daripada 100 jenis, boleh dimakan dan hiasan;
• gergasi - boleh menjadi semak, raksasa, badam, serban, kriteria utama perbezaan ialah bentuk dan warna buah;
• Mesir (pala), dengan habitat yang meluas, bau yang menyenangkan dan buah-buahan yang lazat, ditemui di seluruh Amerika dan di Eurasia, di Timur Tengah;
• berdaun panjang, dengan banyak buah-buahan kecil, seperti hiasan, bukan antara yang dituntut, ia ditanam di kawasan tertentu dan untuk keperluan tertentu.

Skuasy yang sihat dipanggil saudara labu, gudang mineral dan vitamin. Ia kelihatan seperti persilangan antara buah oren dan zucchini, tetapi tidak mengulangi ciri rasa sama ada satu atau yang lain. Jepun, di negara yang berbeza dipanggil dengan cara tersendiri: chestnut, musim sejuk, atau "hokkaido" (di Rusia). Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan mempunyai rasa pelik yang menyenangkan apabila masak. Varieti tahan sejuk sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan iklim yang sukar.

Pilihan tapak pendaratan bergantung pada kawasan kediaman. Di selatan, tempat yang agak terlindung dengan tanah tepu dengan kelembapan dipilih. Di utara, ini adalah cerun selatan bukit, tanah ringan dengan sedikit kelembapan dan pencahayaan yang baik. Jarak antara lubang dikekalkan sekurang-kurangnya setengah meter. Labu besar tumbuh hanya di tanah yang subur, adalah wajar bahawa ini adalah lapisan subur atas, di mana akar kecil dilekatkan, dan bukan akar utama.

Ini adalah kaedah utama penanaman di tanah terbuka. Sebelum melengkapkan yang dirancang, baja mesti digunakan pada musim gugur. Anda boleh membuat katil atau menanam terus di dalam tanah - ia bergantung pada jenis tanah dan keadaan iklim.

Labu butternut ditanam secara eksklusif menggunakan kaedah anak benih, dalam kes lain ia adalah alternatif kepada pembiakan benih... Bahan ini dirawat dengan larutan kalium permanganat yang lemah, bercambah pada kain lembap, dan kemudian ditanam dalam bekas berasingan - periuk gambut, cawan plastik. Pemindahan dilakukan selepas penampilan risalah ketiga.

Kejuruteraan pertanian tidak sukar. Cukup merumput dari rumpai, melonggarkan dari kerak keras di atas tanah... Penyiraman tidak diperlukan semasa tempoh ovari muncul, jika tidak, hanya daun besar yang akan tumbuh semasa tempoh pertumbuhan labu. Selepas masak, penyiraman dihentikan supaya gula, vitamin dan unsur surih terkumpul di dalam buah.

Dua dressing sudah memadai. Yang pertama dibuat dengan abu - semasa tempoh berbunga, yang kedua - dengan bahan organik dengan baja fosforus-kalium. Ia dijalankan selepas penampilan bunga besar.

Punca utama penyakit ini adalah amalan pertanian yang tidak betul. Labu dianggap tumbuhan yang mempunyai imuniti yang kuat, tetapi ia boleh membina bakteriosis. Ini adalah jangkitan yang dibawa oleh burung dan hanya angin. Cendawan serbuk, cendawan bulu halus, reput akar, tompok hijau dan mozek kuning juga mungkin. Wireworms, kutu daun tembikai, hama labah-labah akan memerlukan pengesanan awal, penggunaan kaedah rakyat atau pencapaian kimia industri.

Masa pengumpulan adalah berubah-ubah dan bergantung bukan sahaja pada ciri iklim, tetapi juga pada varieti yang dipilih. Spesimen bersaiz besar dan sederhana dibiarkan untuk disimpan. Jika cuaca tidak mengizinkan, labu diletakkan di dalam bilik yang hangat dan terang untuk masak, seperti tomato hijau. Buah-buahan yang masak disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi tiada fros.