Mentega Kacang Labu

Labu, dan juga buah pala, dibentangkan di seluruh dunia dalam pelbagai jenis terluas. Salah seorang wakil kategori buah pala ialah Mentega Kacang (sinonim bagi Butternut, Butter Nut, Peanut Pumpkin). Buah-buahan varieti sejagat, yang telah mencapai kematangan fisiologi, dibezakan oleh rasa pedas yang ketara, yang menjadikannya istimewa dalam koleksi Muscat.

Varieti unik itu muncul berkat usaha penternak Amerika yang bekerja di Stesen Eksperimen Pertanian Massachusetts, Amerika Syarikat.

Minyak walnut mempunyai penampilan yang menarik: saiz padat dan berbentuk pir. Pada masa yang sama, labu menunjukkan sifat organoleptik yang sangat baik, hampir tiada tandingan dalam keluarganya. Varieti ini mempamerkan keseimbangan manis, rasa kacang dan aroma yang menyenangkan.

Kualiti positif labu:

• pelbagai digunakan secara meluas dalam masakan;

• mempunyai saiz bahagian yang ideal;

• mengandungi kompleks yang kaya dengan vitamin, makro, unsur mikro, asid organik, karotena dan asid askorbik.

Satu lagi kualiti positif varieti ialah hasil yang tinggi. Malangnya, menanam Mentega Walnut adalah semudah menanam varieti lain, tetapi untuk mencapai rasa yang unik adalah lebih sukar. Tukang kebun perlu mengingati beberapa helah untuk melihat buah-buahan yang unik di atas mejanya.

Jenis tumbuhan sederhana mempunyai pertumbuhan cergas dan mampu membesar sehingga 30 labu di bawah keadaan agroteknik yang ideal. Batang itu sendiri mempunyai permukaan kasar dengan cangkuk, yang membolehkannya dengan mudah memanjat sokongan. Ditanam di sebelah pokok atau pagar, labu memanjat dengan mudah dan berfungsi sebagai elemen hiasan yang sangat baik. Keanehan buah-buahan berbentuk pir adalah dalam saiz bahagiannya, lebih tepat lagi, dalam saiz kecil - masing-masing cukup untuk satu aplikasi. Kulitnya licin, warna coklat kuning air yang menyenangkan dalam spektrum cahaya, mudah dipotong dengan pisau.

Dagingnya yang padat dan mentega mempunyai rasa manis, pedas dan warna oren terang. Tujuannya adalah universal - penyediaan hidangan pertama dan kedua, pencuci mulut dan hidangan diet, makanan bayi, pengawet masakan dan jem.

Varieti ini tergolong dalam kategori matang awal - secara purata, ia mengambil masa 3 bulan dari percambahan hingga menuai. Penuaian dijalankan pada bulan September.

Minyak walnut memberikan hasil yang tinggi - sehingga 15 kilogram setiap tumbuhan.

Seperti kebanyakan tembikai dan labu, Minyak Walnut boleh ditanam dalam beberapa cara.

• Penyemaian terus di dalam tanah.

• Tumbuh melalui anak benih.

• Penanaman luar.

• Tumbuh di rumah hijau dan rumah hijau.

Pilihan kaedah kebanyakannya bergantung pada keadaan iklim di rantau ini dan sedikit sebanyak - atas kehendak tukang kebun.

Dalam mana-mana kes ini, benih direndam terlebih dahulu dalam larutan perangsang pertumbuhan atau bercambah. Anak benih segera ditanam dalam gelas berasingan untuk mendapatkan tumbuhan hijau dengan sistem akar tertutup - budaya bertindak balas negatif terhadap pemindahan dan pemetik. Biji benih direndam di dalam tanah sedalam 3-5 cm.Ini dilakukan sebulan sebelum dipindahkan ke tempat tetap. Di tanah terbuka, anak benih ditanam selepas musim frosts kembali.

Penyemaian langsung dilakukan pada akhir Mei - awal Jun di zon tengah, Ural dan Trans-Ural, di Siberia Barat Daya dan Barat, serta di Primorye. Di kawasan selatan dengan iklim subtropika, menyemai benih adalah mungkin pada akhir Mac - awal April. Perlu diingat bahawa di latitud sederhana, minyak Walnut paling baik ditanam di rumah hijau.

Apabila menyediakan tanah, keperluan standard untuk budaya diperhatikan:

• keasidan tanah - neutral;

• tanah - longgar, bernafas, diperkaya dengan bahan organik dan humus;

• lubang-lubang tersebut diisi dengan superfosfat, abu kayu dan pasir sungai yang kasar.

Jarak optimum antara lubang: dari 70 hingga 100 cm.Benih dalam gas ekzos dimeteraikan pada kedalaman 5-6 cm.

Penjagaan lanjut terdiri daripada langkah-langkah tradisional: menyiram, merumput, melonggarkan dan memberi makan.

• Menyiram. Tetap semasa musim tumbuh, dan lebih jarang berlaku pada pertengahan musim panas. Lebih dekat dengan musim luruh, mereka dihentikan sama sekali, kecuali kemarau yang berterusan. Semasa hujan yang berpanjangan, labu dalam gas ekzos mempunyai pemendakan semula jadi yang mencukupi.

• Ovari yang muncul harus dikawal dengan mengehadkan bilangannya. Teknik ini akan membantu memastikan kualiti penuaian: buah-buahan yang tinggal menerima nutrisi yang lebih berkhasiat.

• Pembalut atas bermula selepas permulaan berbunga mampan. Dari kira-kira minggu ketiga, budaya diberi makan dengan infusi mullein. Semasa tempoh masak buah, labu akan memerlukan baja kalium-fosforus. Pembajaan digabungkan dengan penyiraman.

Keanehan buah-buahan matang ialah selepas dikeluarkan dari taman, mereka tidak berbeza dalam rasa dari varieti biasa. Untuk rasa pedas muncul, labu harus duduk selama kira-kira beberapa minggu.