kismis gula

Salah satu jenis currant merah yang paling manis ialah Gula. Sebagai tambahan kepada rasa manisnya yang dinyatakan dengan baik, varieti ini mempunyai banyak kelebihan lain. Keras, berbuah, terasa hebat di tengah Rusia.

Belukar adalah ketinggian sederhana, sehingga 110 cm tinggi, dengan batang lurus. Dedaunannya besar, hijau muda. Batang tidak begitu kuat, sederhana, keupayaan membentuk pucuk adalah tinggi.

Beri bersaiz sederhana, seberat 0.8-1 g setiap satu, sedikit diratakan. Dikumpul dalam berus yang cukup besar, sehingga 9 cm panjang. Warnanya merah pekat. Kulitnya nipis, tetapi tegas dan tegang, dengan kilauan.

Beri pencuci mulut, manis, dengan sedikit masam. Tujuannya adalah universal, bagaimanapun, sifat pembentuk gel varieti adalah rendah. Ia kurang sesuai untuk jem, mousse, marmalade dan jeli berbanding jenis lain, namun, sebagai pelbagai jenis currant merah, ia masih kekal sebagai bahan mentah yang sesuai untuk tujuan ini. Kismis merah mengandungi secara purata lebih banyak pektin daripada yang lain, jadi konfitur gula akan memperoleh konsistensi jeli.

Gula sesuai untuk penggunaan segar, mentah, sebagai pencuci mulut. Dan juga minuman disediakan daripadanya: kompot, minuman buah-buahan, wain, sirap, tincture. Beri adalah hebat dalam salad, pencuci mulut, kuah dan sos. Ia digunakan untuk menghiasi hidangan siap sedia, dalam makanan yang dibakar, sebagai tambahan kepada ikan atau daging. Daun tumbuhan diletakkan di tempat kosong dari sayur-sayuran, untuk menambah aroma, ia juga digunakan dalam perubatan rakyat. Mereka mengandungi banyak vitamin dan bahan bioaktif, berguna untuk hipovitaminosis, cystitis, mempunyai kesan pencahar ringan, menormalkan keasidan dalam perut, dan mengurangkan risiko pembekuan darah.

Kepelbagaian awal. Dituai dari akhir Jun hingga September. Beri tidak hancur, mereka melekat dengan baik pada tangkai. Pemisahan itu kering.

Hasilnya tinggi - 4-7 kg dari 1 belukar. Ini adalah penunjuk yang sangat baik untuk jenis mana-mana kumpulan.

Pelbagai boleh didebungakan sendiri, tetapi tidak mencukupi. Untuk meningkatkan hasil, adalah bernilai menanam varieti Natali, kultivar subur sendiri, awal, sangat tahan lasak, dan Viksne pertengahan awal Latvia dengan beri ceri berdekatan.

Anak benih berkualiti tinggi mempunyai sistem akar 15 cm, akar utama yang berkembang dengan baik dan banyak akar kecil, bahagian udara hendaklah sekurang-kurangnya 40 cm panjang.

Belukar tumbuh di tempat pertama sehingga 25 tahun, walaupun tempoh yang paling produktif berlangsung tidak lebih dari 7 tahun. Walau apa pun, tempat itu dipilih dengan teliti. Untuk currant merah, anda memerlukan tempat yang cerah, tanpa angin, dengan tanah subur yang ringan. Tanah yang terbaik ialah tanah berpasir atau loam. Saliran yang baik adalah penting. Adalah lebih baik untuk tidak menanam currant di dataran rendah, tanah lembap, walaupun varieti tahan di kawasan tersebut sering jatuh sakit, tumbuh tegang dan berbuah sedikit.

Lubang harus cetek, tumbuhan mempunyai sistem akar cetek. Kedalaman lubang penanaman ialah 40 cm, diameternya ialah 50 cm.

Lubang penanaman membaja dengan baik. Bahagian bawah dilonggarkan, campuran humus (sepasang baldi), abu (1 gelas), superfosfat (2 sudu besar L.) dituangkan ke atasnya. Tuangkan 5-7 cm tanah biasa, biarkan berbaring selama 2-3 minggu.

Anak benih ditanam dengan mencondongkan batang pada sudut 45 darjah, kolar akar diperdalam sebanyak 5 cm.Tanah di sekeliling belukar dipadatkan, disiram dengan banyaknya, 1 tumbuhan akan memerlukan sekurang-kurangnya setengah baldi air. Selepas menanam, pucuk dipotong menjadi 3-4 tunas.

Menanam tumbuhan muda paling baik dilakukan pada musim luruh, pada bulan September. Di sesetengah kawasan, ia boleh ditanam pada bulan Oktober, perkara utama ialah sebulan telah berlalu sebelum permulaan cuaca buruk, dan tumbuhan mempunyai masa untuk berakar.

Currant gula tidak bersahaja, sangat tahan musim sejuk, dengan sempurna bertolak ansur dengan kekeringan dan penurunan suhu iklim benua. Tumbuh dengan baik di pinggir bandar. Walau bagaimanapun, penjagaan minimum untuk budaya tertentu juga diperlukan untuknya.

Muda, hanya tumbuhan yang ditanam disiram 2 kali seminggu. Kemudian penyiraman dikurangkan, mereka hanya diperlukan jika tiada hujan. Penyiraman diperlukan jika hujan tidak turun lebih dari 10 hari. Dalam keadaan panas yang melampau, terutamanya semasa tempoh masak, air disiram seminggu sekali. Sekiranya tidak mungkin untuk menyiram dengan kerap, tanah di bawah belukar haruslah mulsa. Mulsa berguna dalam mana-mana kes lain. Ia meratakan keadaan suhu dan kelembapan, melindungi akar daripada terlalu panas atau menyejuk, malah melindungi daripada beberapa perosak.

Varieti tumbuh dengan baik; pemangkasan musim bunga dan musim luruh tahunan akan diperlukan. Pada musim bunga, pucuk beku atau patah dikeluarkan, pada musim gugur mereka melakukan pemangkasan formatif, memotong cawangan ke tunas ke-4, pada tahun ketiga mereka mendapat semak dengan 15-20 pucuk berbuah.

Varieti ini tahan terhadap penyakit utama dan perosak currant. Mungkin menderita antraknosa, tetapi pada tahap yang lebih rendah daripada varieti lain. Sebagai profilaksis, anak benih dirawat dengan larutan tembaga sulfat 1%, dan semak disembur dengannya sebelum tunas larut. Pada musim bunga, anda boleh menggunakan campuran Bordeaux, vitriol besi, penyediaan "Horus", jika tahun lepas tanda-tanda penyakit kulat diperhatikan pada tumbuhan - patogen mereka boleh berjaya mengatasi musim sejuk. Rawatan musim bunga dianggap paling penting.

Semasa musim yang semakin meningkat, tumbuhan diberi makan dengan baja yang mengandungi fosforus, kalium dan kalsium, ini menyuburkan dan bertindak sebagai pencegahan penyakit, dan pada musim gugur mereka melakukan pembersihan menyeluruh tapak. Tanah harus bersih, berlindung (jika perlu) hanya dari dahan cemara segar, jerami atau habuk papan.

Anda boleh menggunakan produk biologi seperti "Fitosporin", mereka menghalang penampilan penyakit, benar-benar selamat untuk manusia dan boleh digunakan pada bila-bila masa.

Dari aphids, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat: penyelesaian habuk tembakau (2 cawan habuk setiap 10 liter air + 1 sudu besar L. Sabun cecair), larutan soda, biasa atau dikalsinasi (tidak lebih daripada 3 sudu besar L. . Setiap 10 l air), infusi bawang (200 g sekam bawang tuang 10 liter air mendidih, rebus selama 5 minit, biarkan selama 3 jam, tapis, cairkan sebelum menyembur dengan menambah 9 bahagian air tawar dan 2 sudu besar cecair. sabun hijau kepada 1 bahagian infusi).

Ia tidak perlu untuk menutup currant Gula untuk musim sejuk, timbunan tanah atau mulsa pada akar sudah cukup, bagaimanapun, salji tebal boleh merosakkan cawangan, jadi belukar diikat dan dipasang pada sokongan. Sekiranya musim sejuk yang sejuk dan tanpa salji dijangka, anda boleh menutup semak selepas pemangkasan dengan agrofibre.

Terdapat sedikit ulasan langsung, tetapi currant diperhatikan. Ia, sememangnya, manis, cepat meninggalkan segar, tidak hidup sehingga kosong. Sedap walaupun belum masak. Mudah menang mengatasi jenis lain dalam rasa. Kadangkala varian masam dari varieti yang sama terjumpa - ini mungkin salah taraf. Oleh itu, apabila membeli anak benih, anda harus lebih berhati-hati. Dan ia juga penting untuk tidak mengelirukan dengan varieti blackcurrant Gula, yang boleh dijual di bawah nama ini, ia sebenarnya adalah varieti Keajaiban Biasa.