Semua yang anda perlu tahu tentang batu asah

Batu mengasah, walaupun ia digunakan dengan cara lama (iaitu, ia diasah dengan tangan), dalam banyak cara mengalahkan rakan elektrik mereka. Jika mesin yang beroperasi pada kelajuan tinggi secara tidak sengaja boleh merosakkan produk (bukan kelajuan dan masa mengasah), maka dengan batu asah risiko sedemikian diminimumkan. Dan mereka juga padat, anda boleh membawa mereka bersama anda mendaki, memancing, dll. Ya, dan pilihan yang besar, sejumlah besar pilihan menggoda pembeli, yang bermaksud bahawa isu ini patut difahami dengan lebih terperinci.

Batu asah ialah alat serba boleh yang diperlukan untuk penyelenggaraan dan pembaikan pisau dan pencukur, serta peranti lain dengan canggih. Ini adalah produk yang ideal untuk mengasah, kerana keamatan pemprosesan, daya tekanan dipilih oleh seseorang secara bebas (dalam perbandingan yang sama dengan mesin elektrik, kelebihan ini telah disebutkan). Dimensi kecil batu asah juga merupakan keadaan yang mudah digunakan. Setiap orang menghadapi keperluan untuk mengasah pisau. Malah pisau yang paling berkualiti tinggi perlu diasah lambat laun. Dan lebih mudah untuk melakukannya secara manual dari semua pihak - tidak semua orang mempunyai mesin, tetapi membawanya ke tempat ia berada dan di mana mereka boleh mengasah pisau adalah perniagaan yang menyusahkan.

Para petani, yang dari semasa ke semasa mengasah sabit mereka, menggunakan palang yang dipanggil "batu asah" untuk ini. Tetapi batu asah mudah itu tidak seselesa yang moden: ia perlu direndam dalam air selama sehari suntuk sebelum digunakan. Sebenarnya, dari situlah datangnya nama "batu air". Selepas itu, bar mula dihasilkan, penandaannya telah digunakan di USSR. Pada bar sedemikian terdapat jenama pengeluar, jenis produk, dimensi dan kelas ketepatannya, saiz butiran, ciri teknikal dan, tentu saja, standard.

Hari ini, pilihan peranti mengasah sangat besar, kerana bahan yang digunakan untuk menciptanya tidak terhad kepada beberapa tiga nama. Batu berbeza dalam saiz butiran, dengan kehadiran aksesori dalam set dan harga. Pengeluaran batu berskala besar dicatatkan di Amerika Syarikat, Jepun, dan Rusia. Jika kita membezakan kumpulan utama batu mengasah, mereka akan menjadi seperti berikut: semula jadi, berlian, seramik dan kasar.

Batu air telah diketahui ramai sejak zaman kanak-kanak, walaupun tidak semua orang memahami apa itu dan bagaimana ia berfungsi. Nah, contoh sedemikian menarik untuk digunakan. Ia tidak berfungsi dengan cepat, anda tidak boleh mengharapkan hasil yang jelas, dan selain itu, anda masih perlu mengendalikannya. Iaitu - mengira dan mengawal keseragaman pergerakan dan tekanan, menjalankan penjagaan tetap untuk mereka. Tetapi kualiti pemprosesan logam akan menjadi yang tertinggi.

Apa yang diperlukan untuk mengasah seperti itu: plat besar marmar atau kaca, air, serta sejumlah besar kulit yang besar (yang terakhir mestilah kalis air). Kulit digunakan pada marmar atau pinggan kaca, dan batu itu sendiri bergerak dengan mudah dan lancar di atas kulit yang dicelup dalam air atau di bawah air yang mengalir. Kulit berubah dengan memakai. Dan satah batu yang berfungsi dibawa kembali ke bentuk asalnya.

Ini boleh dilakukan secara eksklusif dengan batu semula jadi.Jika batu ini sudah haus dengan ketara, jika ia telah menjadi lebih nipis, tetapi masih sedia untuk dihidangkan, ia boleh dilekatkan pada blok beech (atau kayu keras lain). Kelemahan batu air adalah pelinciran yang diperlukan semasa kerja, serta membasuh habuk logam dan bahan pelelas yang haus.

Mereka boleh mempunyai saiz bijian yang berbeza, boleh didapati dalam semua jenis bentuk. Selalunya ia mempunyai pelekap standard untuk memudahkan penggunaannya dalam peranti mengasah. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan pelincir apabila bekerja dengan batu berlian: ia boleh menjadi larutan sabun atau air yang sama. Pelinciran hanya menambah kekemasan kerja.

Batu berlian yang diimport adalah asas yang diperbuat daripada plastik atau logam, permukaan kerjanya dilengkapi dengan corak berlian, yang digunakan menggunakan pengikat khas. Coraknya sama ada sarang lebah atau berbentuk cincin.

Kelebihan utama dan tidak diragukan dari batu berlian adalah kelajuan kerja yang tinggi.... Dan ia juga mempunyai kehausan yang rendah, dan anda tidak perlu mengedit permukaan kerja. Pelinciran boleh digunakan atau tidak. Tetapi alat ini juga mempunyai kelemahan: ia boleh merosakkan kelebihan jika digunakan secara tidak sengaja. Walau bagaimanapun, dalam bidang, batu berlian dianggap sebagai perlawanan yang sangat baik. Selepas digunakan, anda mesti ingat untuk mencucinya dengan sebarang komposisi detergen.

Batu Elbor sering dianggap sebagai analog bar berlian.

Biasanya istilah ini merujuk kepada roda pengisar untuk ampelas. Emery juga dipanggil mesin elektrik dengan roda pengisar. Pada mesin sedemikian, mereka biasanya sama ada mengasah atau mengisar. Roda kasar dijual dalam pelbagai jenis, dan ia paling kerap digunakan dengan tepat untuk pemprosesan awal yang kasar. Bulatan ampelas berwarna putih dan hijau, serta mempunyai saiz butiran yang berbeza.

Batu semula jadi dianggap sebagai alat klasik, tradisional dan kuno. Hakikatnya ialah banyak mineral semulajadi mempunyai kualiti sedemikian yang mencukupi untuk mengasah kelebihan dengan berkesan. Salah satu wakil yang paling terkenal dari spesies ini ialah batu Arkansas, nama rasminya ialah novaculite. Sememangnya, dia berhutang nama isi rumahnya kepada negeri Arkansas, iaitu, kepada tanah airnya.

Batu Arkansas terdiri daripada kristal kuarza yang ditekan oleh kuasa semula jadi. Untuk mengasah bilah, bar seperti itu sesuai, kerana tepi tajam kuarza boleh dengan mudah mengeluarkan lapisan logam atas. Perlu diingatkan bahawa produk semula jadi sedemikian mahal, yang dijelaskan oleh bilangan deposit yang agak terhad di mana batu dilombong. Dan untuk berfungsi dengan betul dengan produk ini, anda masih perlu belajar. Iaitu, membeli produk sedemikian untuk pemula bukanlah keputusan yang paling rasional.

Ia juga mustahil untuk mengatakan bahawa ini adalah batu yang ideal dan tanpa cacat. Untuk semua keunikannya dalam operasi, ia memerlukan banyak minyak. Batu air Jepun juga tergolong dalam model semula jadi. Mereka mempunyai butiran halus, iaitu, ia sesuai untuk mengasah lembut. Kehidupan batu seperti itu boleh ditingkatkan jika anda menghidupkan mesin ampelas dari semasa ke semasa.

Adalah dipercayai bahawa batu Jepun dinaikkan dari dasar takungan, itulah sebabnya ia dipanggil begitu. Tidak, alat semula jadi ini merujuk kepada titik pertama, yang menerangkan prinsip batu air. Batu ditambah air - dari situlah nama itu berasal, tetapi Jepun adalah hubungan dengan deposit batu tersebut.

Merujuk kepada bahan sintetik yang juga menunjukkan hasil yang meyakinkan. Dan pengeluar yang membuat produk sedemikian mengetahui kelemahan bahan semula jadi dan mengecualikan penampilan ciri-ciri tersebut dalam buatan. Sintetik biasanya difahami sebagai batu seramik. Biasanya ini adalah sampel mudah untuk pisau penamat, kerana bekerja dengan mereka memakan masa, iaitu, untuk penyingkiran awal lapisan logam, lebih baik mengambil sesuatu yang lain. Tetapi apa sebenarnya yang baik tentang batu seramik ialah sangat sukar bagi mereka untuk merosakkan tepi objek pemotongan - iaitu, batu itu akan menjadi pemerolehan yang baik untuk pemula.

Mereka biasanya dibuat dalam bentuk blok yang tidak terlalu besar, yang padat dan mudah dibawa. Model termurah dan paling mudah diperbuat daripada batu buatan berdasarkan cip karbida atau cip alumina.

Apabila bekerja dengan beberapa batu, dicadangkan untuk menggunakan minyak. Ia mengekalkan bahan ferus dengan lebih cekap daripada air. Lapisan minyak nipis adalah penjamin akses bahan pelelas kepada logam. Jika batu itu sendiri nipis, maka ia juga memerlukan lapisan cecair yang lebih nipis. Setiap batu mempunyai minyak sendiri. Cip yang terbentuk daripada logam mesti terkandung dalam cecair minyak.

Fungsi utama minyak semasa mengasah pisau adalah untuk mengelakkan tersumbat oleh zarah logam... Minyak organik dan bunga matahari dikecualikan kerana ia akan mengasinkan bar. Apabila membersihkan pisau, minyak ringan khas digunakan, selepas itu bar dibersihkan dengan berus. Pisau dapur biasanya dirawat dengan minyak yang boleh dimakan, beberapa titis sudah cukup untuk hasil yang optimum. Perkakas lipat dirawat dengan minyak kastor, ia berfungsi dengan baik pada keluli.

Minyak Camellia mahal, tetapi ia mempunyai komposisi bebas asid yang ideal. Ia tidak berbau dan neutral. Dan untuk peralatan dapur, ia adalah pilihan anti-karat yang hebat.

Ini adalah roda pengisar yang diterangkan di atas. Mereka digunakan terutamanya untuk loji kuasa. Mereka berbeza dalam diameter dan bahan, warna, tujuan. Boleh ada keluli, alumina bercantum, dsb. Nama lain untuk peranti ini ialah roda yang melelas. Namun, selalunya ini adalah batu sintetik, kerana mesin menghasilkan revolusi yang terlalu tinggi.

Batu bulat juga boleh dihasilkan dalam saiz kecil, ia kelihatan seperti silinder yang mana pisau diasah.

Malah pengasah amatur pada batu bukanlah sesuatu yang mudah, sentiasa berjaya pada kali pertama. Mereka yang tidak pernah menggunakan pelelas sedemikian berhadapan dengan masalah pertama dalam bentuk "batu mana yang hendak dibeli." Dan nisbah pasir juga penting dalam pilihan ini. Grit ialah kekeruhan (kadang-kadang mereka menulis "keringat"), istilah pakar ini sering didengar berkaitan dengan ciri batu ini. Nilai parameter ini bergantung pada seberapa agresif batu itu akan bertindak pada logam.

Penerangan tentang kesan kerinduan.

• Bijirin besar tidak dapat dielakkan, alur dan cip yang dalam ditinggalkan pada permukaan logam, dan tiada siapa yang mahukan ini. Kerana idealnya, selepas mengasah, tepi yang tajam dan sekata harus terbentuk, sebaik-baiknya seperti cermin, tanpa sebarang kecacatan yang boleh dilihat. Oleh itu, butiran kasar hanya boleh digunakan apabila bekerja dengan kosong, contohnya, untuk bilah yang baru ditempa.
• Bijirin kecil - ini adalah pengisaran logam dan penggilap kemasan. Ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk bermain-main dengan batu seperti itu, tetapi semuanya demi hasil yang optimum.
• Bijirin sederhana pisau diasah jika terdapat sedikit ketumpulan pada mata pisau.

Ternyata, idealnya, set itu harus mengandungi 3 batu bermuka dua: dengan bijirin terkecil, sederhana dan besar. Jadual grit dengan gred dari 1 hingga 14 juga boleh menjadi panduan dalam pemilihan.

Negara pengeluar terbaik produk ini ialah Amerika Syarikat, Rusia, China dan Jepun. Tetapi menarik bahawa ramai orang masih mencari set batu asah buatan Soviet, dan set vintaj sedemikian sangat dipandang oleh pakar. Walaupun dalam beberapa kes batu-batu ini dibeli bersama-sama dengan sentuhan nostalgia, kerana pengeluar moden juga menawarkan barangan berkualiti tinggi.

Daripada jenama terkenal dengan reputasi yang baik, perkara berikut harus dibezakan.

• "Petrograd" - model yang diperbuat daripada silikon karbida, pelbagai dalam kekerasan permukaan. Kekasaran sama dengan piawaian Jepun.

• "Pengisar" Merupakan jenama St. Petersburg yang bukan sahaja menghasilkan alat mengasah, tetapi juga menyediakan perkhidmatan menyeluruhnya.

• "Gritalon" - syarikat itu membentangkan produk pelelas buatan, ia digunakan untuk peralatan mesin dan untuk operasi manual.

Ini adalah pengeluar domestik, yang mana jenama Jepun memasuki pasaran - Samura, Yaxell, Suehiro, Yoshikin. Orang Jepun menghasilkan banyak produk yang sangat baik dengan fungsi yang berbeza, batu air mereka dianggap berkualiti tinggi, kerana prestasi mereka adalah yang tertinggi. Mereka hanya boleh dibandingkan dengan sampel berlian.

Piawaian bijirin Jepun diiktiraf oleh organisasi antarabangsa, ia digunakan dalam penetapan kebanyakan pengeluar... Jenama terkenal Arkansas termasuk Lansky, dan pengeluar China yang paling terkenal Ganzo... Dengan cara ini, analog Rusia dianggap sebagai batu berbahasa putih.

Hampir semua orang yang menggunakan batu asah memerlukan coaster untuk mereka. Anda boleh membeli pendirian, atau anda boleh melakukannya sendiri. Mereka berbeza, dengan panduan sudut, keupayaan untuk menyesuaikan, dan lain-lain. Selalunya ini adalah dirian plexiglass, serta skru keluli tahan karat. Mengikut berat, mereka biasanya tidak begitu ringan, monolitik.

Tetapi, sebagai contoh, anda boleh membuat penyesuai untuk pengasah sendiri dari bolt biasa - terdapat beberapa arahan video yang jelas tentang cara membuat peranti sedemikian dalam masa 15 minit sahaja. Dengan cara yang sama, anda boleh membuat lengan untuk batu pengisar dengan tangan anda sendiri, atau sebaliknya, untuk mesin pengisar buatan sendiri.

Persoalan utama pilihan adalah untuk apa batu itu diperlukan, iaitu, perlu meneruskan dari fungsi asas produk.

Petua untuk memilih.

1. Untuk pisau dapur, lebih baik memilih batu air, kerana ia berfungsi lebih cepat, dan anda boleh mengedit elemen pemotongan tanpa masalah. Benar, tidak semua bahan boleh bersentuhan dengan air, terdapat risiko karat. Jika ya, model minyak akan berjaya, mengasah bertahan lebih lama, tetapi ini tidak akan menjejaskan kualiti. Grit untuk pisau dapur ialah 1500, dan, sebagai contoh, 240 adalah angka yang tidak boleh diterima, sangat kasar untuk tujuan ini.
2. Anda perlu membuat keputusan mengenai bahan pelelas. Dalam kehidupan seharian, seramik semakin banyak digunakan, dalam bentuk ia akan menjadi palang dalam bentuk perahu. Pilihan yang paling biasa ialah batu bermuka dua dengan permukaan licin dan kasar. Tetapi bar berlian untuk pisau dapur dianggap sebagai kemewahan.
3. Saiz bar juga penting, ia hendaklah melebihi panjang bilah sebanyak dua atau sekurang-kurangnya satu setengah kali.

Batu mengasah diperlukan bukan sahaja untuk pisau dan alat dapur lain, ia juga digunakan untuk mengasah mata gerudi, untuk pemutar skru, pengisar, penggiling daging, pemotong, rantai. Biasanya, dengan menandakan, anda boleh memahami apa yang akan digunakan oleh batu ini.

Untuk batu yang dibeli untuk membelok, biasanya terdapat arahan - anda perlu membiasakannya. Jenis pengasah yang berbeza mempunyai nuansa penggunaan yang berbeza. Bagaimana untuk mengasah pisau dengan batu?

• Ia masuk akal untuk berlatih - pegang pisau pada sudut 20 darjah berbanding permukaan rata.Untuk mencari sudut yang sesuai, anda perlu mengambil pisau di hadapan anda supaya tepi bilah kelihatan eksklusif ke bawah. Kemudian pisau harus dicondongkan separuh ke sisi, ia akan berada pada sudut 45 darjah. Kemudian sekali lagi pisau mesti dicondongkan ke tepi dan sekali lagi separuh supaya tepi tumpul produk hanya sedikit naik di atas meja. Ini akan menjadi sudut 20 darjah. Tetapi jika bilah pisau sangat besar atau tebal, sudut mengasah mungkin lebih besar sedikit.

• Jika ini adalah batu asah yang basah, ia hendaklah diletakkan di dalam air selama 45 minit. Jika batu itu kering, calar pada permukaan pisau tidak dikecualikan. Jika batu digunakan yang dibuat khusus untuk digunakan dengan minyak, ia tidak boleh direndam dalam air.

• Kain hendaklah dibasahkan dengan air, diperah dan diletakkan di atas permukaan kerja. Batu asah diletakkan di atas. Untuk apa kain buruk: ia menghalang batu daripada bergerak. Ini boleh dilakukan dengan hampir semua jenis pengasah - dengan minyak dan berlian juga.

• Jika ini adalah pengasah dua muka dengan saiz butiran yang berbeza, ia sepatutnya letak bahagian kasar.

• Jika ia adalah batu yang bertujuan untuk mengasah minyak, anda boleh menyemburkannya dengan minyak atau tuangkan minyak terus ke atasnya. Kemudian minyak disapu ke dalam batu dengan jari anda. Dia mesti dilindungi sepenuhnya olehnya.

• Sekarang, akhirnya, pisau boleh digunakan pada batu. Dengan satu tangan, anda harus menggenggam pemegang pisau, meletakkannya pada batu pada sudut 20 darjah. Bahagian tepi hendaklah menghadap jauh dari orang itu. Hujung jari tangan sebelah lagi hendaklah berada di bahagian rata tepi pemotong.

• Jari yang terletak pada bilah (atau lebih tepatnya, hujungnya) akan menekan pada batu dan laraskan kedudukan bilah semasa mengasah.

• Satu sisi bilah hendaklah dilukis di atas pengasah. Bilah harus perlahan-lahan mengarah ke atas batu, dengan lancar menyesarkannya dalam lengkok. Dan seluruh mata pisau mesti melepasi batu, dari awal hingga hujung. Dan anda perlu mengasah sehingga pisau menjadi tajam.

• Jika batu itu air atau minyak, ia mesti dilembapkan atau disapu minyak dalam proses untuk mengelakkan pengeringan.

• Masa untuk membalikkan pisau ke sisi lain... Tindakan itu diulang sehingga pisau menjadi tajam untuk disentuh. Ingat untuk berhati-hati dalam tindakan ini.

• Kemudian mengasah boleh diteruskan pada batu dengan butiran yang lebih halus, ini akan memastikan pengilat berkualiti tinggi. Ini perlu dilakukan dengan dua sisi pisau.

• Memeriksa ketajaman pisau adalah langkah penting. Anda perlu membasuhnya, mengelapnya, dan kemudian mengambil sekeping kertas dan memotongnya dengan pisau yang baru diasah. Pisau tajam akan merobek kertas tanpa sebarang masalah.

• Peringkat akhir terdiri daripada membersihkan pisau dan batu. Semuanya dilakukan mengikut arahan pengilang. Jika ia, sebagai contoh, batu minyak, ia mesti dibersihkan secara berkala dengan berus kaku, dan juga direndam dalam minyak yang sama.

Menjaga pisau di rumah adalah mudah, begitu juga dengan batu untuk mengasahnya. Anda perlu memberi tumpuan kepada ciri kualiti pengasah. Sebagai contoh, batu air hanya boleh disimpan dalam kotak vinil yang tidak membenarkan kelembapan menyejat. Tetapi air juga boleh menahan mereka. Perkara yang sangat penting: batu seperti itu tidak boleh dibiarkan membeku. Ia boleh pecah dan ia tidak lagi boleh digunakan untuk sebarang profil.

Semua batu asah lain hendaklah disimpan di tempat yang hampir mustahil pengumpulan habuk. Ia mestilah kotak tertutup, dibersihkan dari dalam dari habuk yang sama. Habuk akan menyumbat ruang antara unsur-unsur yang melelas dan batu akan cepat mengurangkan keberkesanannya. Nah, untuk melindungi produk daripada pengasinan, ia mesti dibersihkan dengan teliti selepas setiap prosedur pembersihan.