Apakah Minovashi daikon dan cara menanamnya?

Daikon (lobak Jepun) bukan untuk apa-apa dianggap sebagai produk pemakanan yang sangat baik. Pulpa yang padat, berair, digabungkan dengan rasa manis yang halus, menggembirakan ramai. Anda boleh memakannya mentah dan direbus, direbus, masin atau jeruk.

Pelbagai Minovashi sesuai untuk kenalan pertama... Tanaman akar silinder bersahaja dengan hujung tirus boleh mencapai kira-kira 60 cm panjang dengan berat sehingga 1.5 kg. Tetapi lebih kerap terdapat buah-buahan 40-45 cm panjang, berat 300-350 gram.

Bahagian atas tumbuhan membentuk roset yang subur, yang juga baik untuk makanan. Di Jepun, daun daikon digunakan untuk menyediakan hidangan sampingan untuk sushi dan salad. Kualiti menakjubkan tumbuhan ini juga terletak pada fakta bahawa ia tidak mengumpul unsur toksik dari alam sekitar. Hijau hanya boleh digunakan yang baru dipotong, kerana daunnya sangat cepat layu dan mula menjadi kuning. Oleh itu, hanya sayur-sayuran akar daikon boleh dibeli di kedai, dan penggunaan sayur-sayuran adalah hak prerogatif tukang kebun.

Daikon varieti Minovashi boleh ditanam di hampir semua kawasan semula jadi. Ia berbeza bersahaja dan tahan terhadap penyakit dan perosak... Adalah optimum untuk menanam daikon dalam tanah yang ringan untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Tanaman akar ini tidak begitu menyukai sejuk musim bunga - walaupun + 10 ° C bersamaan dengan fros untuknya.

Tempoh masak daikon adalah, bergantung pada spesifik varieti tertentu, dari 60 hingga 75 hari. Jika anda mahu, anda juga boleh menikmati daikon muda selepas 50-55 hari. Adalah dinasihatkan untuk menanam daikon 2-2.5 bulan sebelum tarikh penuaian yang dikehendaki. Tempoh terbaik untuk menanam varieti ini ialah separuh kedua bulan Julai. Sekiranya musim panas tidak panas, maka anda boleh menanamnya pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai. Anda boleh membuat beberapa tanaman dengan perbezaan 1-2 minggu agar dapat menuai hasil yang penuh.

Adalah tidak diingini untuk menanam daikon pada musim bunga kerana fakta bahawa waktu siang yang panjang dan peningkatan suhu udara merangsang perkembangan peduncles. Menembak memberi kesan buruk kepada rasa tanaman akar, walaupun peduncles segera dikeluarkan.

Tanah harus digali dengan teliti, dibuat lebih longgar dengan menambah pemotongan jerami, habuk papan lama, gambut, rumput selepas memotong rumput semasa menggali... Sebagai baja tambahan, anda boleh menggunakan humus dan abu kayu (baldi humus dan segelas abu setiap 1 meter persegi M taman), campuran superfosfat, kalium sulfat dan urea (1 sudu besar setiap satu).

Benih ditanam dalam alur hingga kedalaman 2-3 cm. Jarak standard antara benih ialah 15-20 cm, antara alur ialah 60-80 cm... Ia boleh ditanam di dalam lubang, jarak antara yang sepatutnya 35-40 cm.Tidak masuk akal untuk menanam daikon dengan lebih padat, kerana biasanya varieti ini mempunyai percambahan yang baik. Adalah dinasihatkan untuk menumpahkan katil taman sebelum menanam benih di dalamnya. Adalah tidak diingini untuk menyiram tanah selepas mengisi benih, kerana ini menimbulkan kemunculan kerak keras yang menghalang percambahan pucuk halus. Sekiranya daikon ditanam di tanah yang tidak dipanaskan musim bunga, maka adalah penting untuk menutup katil dengan filem atau kanvas pertanian untuk mencipta kesan rumah hijau.

Penjagaan asas daikon terdiri daripada penyiraman biasa, melonggarkan dan merumput. Pembalut atas tidak wajib - anda boleh mengehadkan diri anda untuk menggunakan baja kompleks sekali atau dua kali.Pembalut khas untuk tanaman akar juga membantu dengan baik. Terdapat banyak daripada mereka di kedai, yang paling biasa adalah BioHumus, Fertika, Agricola. Adalah tidak diingini untuk menggunakan baja dengan kandungan nitrogen yang tinggi, termasuk baja ayam, mullein, dll. Kepekatan sebatian nitrogen yang tinggi membawa kepada peningkatan isipadu puncak disebabkan oleh tanaman akar.

Ia adalah dari keteraturan penyiraman, jumlah air yang bergantung kepada saiz dan juiciness tanaman akar secara langsung. Jadual penyiraman minimum adalah 2-3 kali seminggu. Dan dalam cuaca panas dan kering, ia harus banyak dan setiap hari (sekurang-kurangnya 20 liter setiap meter persegi penanaman). Ideal - pengairan titisan atau percikan. Adalah wajar bahawa tanah sentiasa lembap. Kekurangan penyiraman boleh menyebabkan akar menjadi keras, retak, dan pahit.

Daikon juga perlu bebas rumpai di sekelilingnya. Membukit dan menggemburkan tanah juga memberi manfaat kepada tumbuhan. Ini adalah yang paling penting semasa tempoh "merangkak" aktif tanaman akar dari tanah. Ini membantu melindungi mereka daripada kerosakan yang tidak disengajakan. Sungkupan biasa dengan rumput, kompos atau gambut yang dicincang halus membantu memudahkan penyelenggaraan.

Lobak Jepun terdedah kepada perosak yang sama seperti saudara tempatannya. Yang paling biasa ialah bakteriosis mukus, penyakit dirasai, keela, mozek, kaki hitam. Untuk pencegahan penyakit, adalah dinasihatkan untuk merawat benih daikon dengan larutan kalium permanganat. Jangan lupa tentang peraturan penggiliran tanaman, pemeriksaan dan penyingkiran tepat pada masanya, diikuti dengan pemusnahan lengkap tumbuhan yang rosak.

Dalam memerangi kaki hitam, anda boleh menggunakan ubat "Fitosporin", menambahnya apabila menyiram kedua-duanya sebagai agen profilaksis dan untuk rawatan pada tanda-tanda awal penyakit.... Untuk pemusnahan bakteriosis, pelbagai racun kulat digunakan ("Phytocide", "Mikasa"). Apabila terjejas oleh acuan mozek, kawasan yang terjejas pada bahagian atas dikeluarkan secara manual, dan kawasan itu ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat.

Daripada perosak untuk daikon yang paling berbahaya ialah kutu silang, slug, pepijat rogol dan kumbang bunga... Penanaman musim bunga paling mudah terdedah kepada kesan berbahayanya. Untuk memusnahkan serangga, tukang kebun secara aktif menggunakan persediaan khas. "Masterpiece", "Calypso", "Prestige". Adalah dinasihatkan untuk menjalankan rawatan daripada perosak secepat mungkin, menghalang pembiakan mereka. Pada tanda-tanda pertama slug muncul di atas katil, alur digali di atasnya, diisi dengan abu kayu. Kaedah semula jadi juga telah membuktikan diri mereka dengan baik, contohnya, menanam di sepanjang sempadan plot marigold. Bau mereka bagus untuk menghalau kebanyakan perosak.

Dituai biasanya pada akhir September - awal November, bergantung kepada rantau ini. Di kawasan utara, di mana fros boleh bermula walaupun pada akhir bulan Ogos, tarikh penuaian lebih awal. Manakala di selatan, proses ini boleh ditangguhkan sehingga kemunculan sejuk pertama yang serius, kerana tanaman akar yang matang tahan terhadap suhu hingga -3 ° C. Oleh kerana saiz dan juiciness buah, anda perlu menggalinya dengan berhati-hati. Adalah dinasihatkan untuk menumpahkan tanah di taman dengan banyak air terlebih dahulu untuk memudahkan pengekstrakan tanaman akar.

Pelbagai ini berbeza kualiti penyimpanan yang baik, jika syarat dipenuhi, ia boleh terletak hampir sepanjang musim sejuk... Tempoh penyimpanan minimum ialah sehingga Disember. Sejurus selepas menggali, buah-buahan mesti dikeringkan dengan teliti dan dibersihkan dari tanah, dan semua bahagian atas mesti dikeluarkan. Kemudian anda boleh menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.