Memilih hob aruhan 4-penunu dengan ketuhar

Dapur pelbagai fungsi yang selamat adalah yang diusahakan oleh pengeluar moden. Jika anda ingin membeli periuk berprestasi tinggi, tetapi pada masa yang sama, periuk yang mudah digunakan, perhatikan periuk aruhan.

Periuk aruhan empat pembakar standard akan mengambil sedikit ruang di dapur, tidak memerlukan pemasangan hud pengekstrak dan pengudaraan tambahan, dan akan dapat memenuhi pelbagai keperluan masakan.

Prinsip pengendalian hob aruhan sangat berbeza daripada dapur elektrik atau gas klasik. Perbezaan utama ialah kawasan pemanasan permukaan. Dapur hanya memanaskan ruang di mana hidangan diletakkan, menyejukkan dalam beberapa saat dan dilengkapi dengan penunjuk khas yang menandakan suhu plat panas.

Elemen pemanas terdiri daripada gegelung di mana tenaga haba mengalir. Prinsip induksi ditunjukkan seperti berikut: dapur tidak akan memanaskan permukaan sehingga terdapat alat memasak khas di atasnya.

Untuk keluarga biasa, dapur 4-penunu sudah memadai. Di atasnya anda boleh memasak hidangan pertama dan kedua, serta merebus cerek atau membuat kopi dalam bahasa Turki. Pada banyak model, plat panas mempunyai saiz yang berbeza. Terdapat model di mana plat panas tidak ditanda pada permukaan: periuk boleh diletakkan di mana-mana sahaja. Dalam kes ini, ketahui terlebih dahulu berapa banyak hidangan dan saiz yang boleh anda gunakan pada masa yang sama.

Bersedia untuk membeli alat memasak keluli feromagnetik. Ia mempunyai bahagian bawah rata dan sekata tanpa corak. Salah satu daripada empat penunu hendaklah kecil supaya anda tidak perlu membeli penyesuai khas untuk hidangan dengan diameter kecil.

Sebelum membeli dapur memasak 4-penunu dengan ketuhar, ukur terlebih dahulu dimensi ruang yang dicadangkan untuk perkakas. Model moden pemasak aruhan sangat berbeza dari segi saiz. Beri perhatian kepada jarak yang diperlukan untuk membuka pintu ketuhar.

Kriteria penting ialah reka bentuk dan warna peralatan. Ia sepatutnya sesuai dengan skema warna dapur. Permukaan putih dapur aruhan akan menjadi lebih kurang kotor daripada permukaan dapur lain yang serupa. Makanan tidak hangus di atas dapur kerana ia tetap sejuk di kawasan yang tidak digunakan.

Beri perhatian kepada mod. Dalam model murah, bilangan mereka berbeza dari 7 hingga 15. Plat mahal dilengkapi dengan mod 16-20. Fikirkan tentang berapa banyak yang anda perlukan pilihan ini atau itu supaya tidak membayar lebih untuk yang tidak perlu. Sebagai contoh, jika dapur anda sudah mempunyai pemasa khas, tidak perlu memberikan wang untuk fungsi tambahan.

Kriteria pemilihan penting ialah kuasa dapur. Sesetengah model tidak membenarkan penggunaan 4 penunu pada masa yang sama kerana rizab kuasa yang terhad (kurang daripada 4 kW).

Hob induksi menarik untuk fungsinya. Program pratetap boleh menetapkan suhu yang diperlukan untuk mendidih susu (80 ° C) atau memasak panggang (240 ° C dengan kemungkinan pelarasan tambahan dari 60 hingga 280 ° C).

Mod PowerBoost akan berguna untuk orang yang mempunyai kadar kehidupan yang pantas. Dalam mod ini, kuasa dibekalkan kepada salah satu plat panas, akibatnya anda boleh memanaskan air atau membancuh kopi dengan lebih cepat. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa apabila PowerBoost dihidupkan, dapur memotong kuasa penunu yang masih berfungsi.

Fungsi penutupan pelindung adalah penting. Ia diaktifkan dengan menumpahkan air di atas dapur. Hob aruhan dimatikan secara automatik apabila ia tidak digunakan untuk masa yang lama - anda tidak perlu risau lagi jika anda mematikan perkakas apabila keluar. Dan juga terdapat fungsi mengekalkan suhu makanan siap sedia.

Kehadiran sejumlah besar mod difasilitasi oleh panel sentuh, di mana anda boleh memilih suhu atau kuasa yang diperlukan dengan satu jari. Sebilangan model mempunyai paparan khas yang menunjukkan voltan semasa dalam rangkaian, serta penggunaan tenaga.

Hob aruhan mempunyai konfigurasi yang berbeza: anda boleh menghadkan diri anda kepada hob atau memilih model lengkap dengan ketuhar. Pilihan pertama adalah baik kerana anda boleh membeli ketuhar daripada pengeluar lain atau tidak membelinya sama sekali kerana ia tidak diperlukan. Tetapi jika anda memutuskan untuk membeli set lengkap, perhatikan kelantangan ketuhar dan modnya.

Ketuhar aruhan boleh beroperasi dalam gril, perolakan, lidi, memanaskan semula dan mod lain. Perolakan amat penting untuk tukang masak pastri, kerana ia membolehkan produk dibakar sama rata dari semua sisi. Satu atau lebih elemen pemanasan boleh dibina ke dalam ketuhar, yang menentukan kuasanya. Dalam dapur aruhan moden, ketuhar boleh dibersihkan secara automatik jika mod membenarkan.

Dapur aruhan mempunyai titik lemah berikut:

• kemungkinan memanaskan permukaan yang tercemar sebelum ini;
• penampilan calar;
• sikap tidak bertoleransi terhadap pukulan yang kuat, akibatnya cip boleh terbentuk.

Oleh itu, apabila bekerja dengan dapur sedemikian, anda perlu berhati-hati dan jangan lupa membersihkannya dari serpihan makanan tepat pada masanya. Ejen agresif dan span keras atau berus logam tidak sesuai untuk membersihkan dapur. Adalah lebih baik menggunakan serbet, kain flanel dan sejumlah kecil produk khas yang tidak akan menggaru permukaan. Perhatikan penunjuk yang menunjukkan suhu permukaan dapur.

Selepas membersihkan permukaan, gilap dengan tuala biasa tanpa serat.

Apabila membersihkan ketuhar dengan mod khas, elemen pemanas bawah biasanya digunakan untuk memanaskan sehingga 50 ° C. Masa pembersihan purata ialah 30 minit. Untuk kotoran yang terbakar dan degil, lebih baik menggunakan pembersihan klasik dengan pembersih ketuhar konvensional. Apabila selesai, pastikan anda membersihkan ketuhar dengan air dengan teliti untuk mengeluarkan sebarang sisa agen pembersih.

Hob induksi telah berada di pasaran selama lebih sepuluh tahun. Ia telah diuji masa dan lebih sempurna daripada model pertama. Timbang semua kebaikan dan keburukan dan dapatkan dapur yang sesuai untuk anda, yang, dengan penjagaan yang betul, akan berkhidmat kepada keluarga anda selama bertahun-tahun.

Lihat di bawah untuk butiran lanjut.