Semua tentang penunu untuk dapur gas

Kelajuan memasak 2-3 hidangan pada masa yang sama bergantung pada bilangan titik pemanasan pada hob dapur gas. Kuasa juga mempengaruhi kadar pemanasan kepada suhu memasak yang dikehendaki. Pengilang sentiasa membangunkan model baru dapur gas, menambah baik reka bentuk bahagian individu, mencapai kuasa terbesar.

Pembakar dengan pembahagi terletak di permukaan dapur, pembakar terletak di dalam dapur. Apabila membersihkan dan membersihkan permukaan, anda perlu memastikan bahawa air tidak menembusi saluran pembahagi. Gas dari penunu melalui muncung memasuki suar penyebar, di mana ia digabungkan dengan udara.

Penutup penunu dengan permukaan kasar dalaman mencerminkan campuran udara-gas yang memasuki peresap. Kemudian gas melalui saluran dan dibahagikan kepada aliran nipis. Kemudian mereka menyala. Reflektor membantu mengagihkan nyalaan secara sama rata ke saluran penyebar.

Sebagai tambahan kepada penunu dengan satu diameter nyalaan, terdapat penunu turbo (atau penunu ekspres) yang menggunakan dua atau tiga baris nyalaan. Reka bentuk ini serta-merta meningkatkan suhu pemanasan dan membantu mengagihkannya secara sama rata. Ini membolehkan makanan dimasak dengan lebih cepat. Oleh kerana memasak lebih cepat, penggunaan gas juga dijimatkan. Penunu turbo juga memasak makanan dalam kuali WOK, jika anda memasukkan penyesuai untuk pemasangannya.

Pembakar kuali dicirikan oleh barisan api tiga kali ganda dan peranti yang anda boleh memasak dalam kuali dengan bahagian bawah sfera atau tebal. Mempercepatkan penyediaan makanan. Kuali tradisional Asia sesuai untuk memasak makanan di atas kuali.

Kuali ini mempunyai bahagian bawah yang tebal dan bahagian yang nipis. Makanan di dalamnya dimasak secara sama rata di seluruh isipadu, dan ini berlaku dengan cepat. Vitamin disimpan dalam makanan, yang bermanfaat untuk kesihatan. Plat panas tidak digunakan untuk memasak setiap hari. Malah pada model ultra-moden, satu pembakar sedemikian sering dipasang.

Model bertetulang direka untuk penyediaan makanan segera. Ia mempunyai muncung bersaiz besar. Dapur yang dilengkapi dengan penunu kuali mempunyai pelbagai jenis peraturan nyalaan gas. Selalunya dia mempunyai satu suis. Model dapur, yang dilengkapi dengan pembakar bertingkat, mempunyai pengatur bekalan gas mereka sendiri dalam setiap litar. Kuasa nyalaan pada setiap peringkat berubah secara autonomi, seperti yang diperlukan untuk memasak.

Selalunya, pembakar seperti itu dipasang di tengah dapur, kadangkala pengeluar menukar reka bentuk dan meletakkan pembakar turbo di sebelah kiri atau kanan dapur. Model besi tuang tebal digunakan pada dapur profesional. Ia digunakan untuk merebus makanan, menyediakan sos dan memanaskan semula untuk memanaskan pinggan.

Sebuah dapur gas mempunyai 2 hingga 6 penunu. Satu set lengkap 4 penunu dianggap standard. Ia sesuai untuk keluarga 3-5 orang. Dua pembakar cukup untuk dua orang dan untuk pondok musim panas. Tiga penunu akan memuaskan hati keluarga yang terdiri daripada tiga atau empat orang, kerana terdapat cukup daripada mereka untuk memasak. Dapur gas dengan 5 atau 6 penunu dipilih oleh mereka yang banyak memasak atau yang mempunyai dapur yang luas. Kompor sedemikian memerlukan banyak ruang untuk pemasangan.

Pembakar gas di atas dapur boleh diletakkan dengan cara yang berbeza:

• satu baris;
• segi empat sama;
• segi empat tepat;
• separuh bulatan;
• ketupat.

Cara meletakkannya di permukaan bergantung pada bilangan pembakar. Adalah tidak praktikal untuk meletakkan lima atau enam pembakar dalam satu baris, dapur akan mengambil banyak ruang. Adalah lebih baik untuk menyusunnya dalam 2 baris.

Tetapi 2-4 penunu disusun dalam satu baris. Akses diperoleh sama rata kepada semua orang pada masa yang sama. Empat pembakar diletakkan dengan cara biasa - dalam bentuk segi empat sama atau berlian. Dengan susunan ini, anda boleh dengan bebas mendekati 3 penunu sekaligus. Dalam kes ini, pembakar utama berada pada jarak yang sama dari dinding dan pinggir plat.

Pembakar adalah elemen utama apabila memilih dapur gas. Beri perhatian khusus kepada penyuntik. Melalui mereka, aliran api memasuki pembahagi. Dapur gas dilengkapi dengan muncung diameter yang berbeza. Dalam set, satu penunu bertetulang ditambah kepada penunu biasa, yang mempunyai diameter muncung yang besar.

Untuk maklumat tentang sebab penunu tidak berfungsi, lihat video.