Pembaikan dapur gas

Usaha untuk memudahkan proses memasak bermula lama sebelum penciptaan dapur gas. Model pertama yang boleh dipanggil nenek moyang mereka dicipta pada tahun 1825 di England. Penampilan dapur gas di rumah dikaitkan dengan pengegasan umum bandar dan penempatan. Atas sebab ini, mereka muncul di Rusia hanya di bawah pemerintahan Soviet. Dapur gas adalah peralatan yang kompleks. Pelanggaran dalam penggunaannya dikaitkan dengan ancaman kepada kehidupan dan kesihatan. Gangguan dalam operasi plat adalah perkara biasa.

Dapur moden dilengkapi dengan sistem kawalan gas, yang mengurangkan kemungkinan kebocoran gas. Kawalan gas termasuk sensor termodinamik, elektromagnet dan termokopel. Prinsip umum operasi adalah seperti berikut: apabila anda menekan pemegang luaran penyalaan automatik, injap pembukaan dipasang pada elektromagnet. Injap dalam kedudukan yang ditekan menghalang laluan gas khas ke pembakar daripada ditutup. Apabila berinteraksi dengan percikan dari palam pencucuh, gas mula terbakar.

Anda perlu menunggu sedikit untuk termokopel memanaskan badan, dan sensor termodinamik mula berfungsi dalam mod standard. Sekiranya termokopel tidak cukup panas, dan tiada pembakaran, maka sensor menutup injap untuk mengelakkan kebocoran gas.

Sebab penamatan aliran gas ke pembakar mungkin disebabkan oleh kerosakan pada penyalaan automatik atau kerosakan pada termokopel. Langkah pertama ialah membersihkan termokopel. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan kain kasar atau kertas pasir-sifar. Jika masalah berterusan, maka anda harus memeriksa sistem pencucuhan automatik, yang terletak di panel hadapan. Ia perlu membersihkannya dengan teliti daripada pencemaran luaran, keluarkan pengawal selia dan periksa spring dan bahagian lain yang kelihatan (bergantung pada model). Spring pecah atau sebarang kerosakan lain boleh menjadi punca kerosakan.

Untuk membetulkan keadaan, adalah perlu untuk mematikan bekalan gas. Kemudian, menggunakan alat yang sesuai, anda perlu mengangkat panel atas dapur - di bawahnya terdapat sistem penyalaan elektrik umum, yang merangkumi empat elemen:

• wayar kenalan membawa kepada titik lampiran pengawal selia bekalan gas luaran;
• sistem bekalan kuasa;
• palam pencucuhan (satu untuk setiap penunu);
• wayar voltan tinggi.

Semasa proses memasak, air dan cecair lain boleh masuk ke bawah panel atas dan terkumpul di sana. Cecair adalah konduktor elektrik yang baik, dan oleh itu walaupun penurunan kecil antara wayar voltan tinggi dan panel asas boleh menyebabkan pendek. Untuk menyelesaikan masalah ini, panel asas mesti dibilas dan dikeringkan dengan lembut. Di samping itu, palam pencucuh yang sangat kotor boleh menjadi punca kerosakan. Untuk membaikinya, anda perlu melakukan manipulasi berikut:

• cabut wayar kenalan;
• menggunakan pemutar skru, keluarkan spring penahan dan lilin;
• bersihkan dan keringkan lilin;
• pasang di tempatnya.

Punca kerosakan adalah bekalan udara yang tidak dikawal dengan baik.Akibatnya, nyalaan boleh berasap, turun naik dengan banyak dan juga padam. Sebelum memulakan pembaikan, anda perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa dengan lebihan udara, nyalaan mempunyai warna biru terang, dan dengan kekurangan udara, ia berwarna oren. Pertama sekali, anda perlu mematikan bekalan gas dan mengeluarkan panel atas. Kemudian anda perlu menentukan pembakar mana yang perlu dibaiki, dan berhati-hati memeriksa semua sistem yang mengawalnya.

Ramai yang biasa dengan masalah sedemikian apabila mustahil untuk menyalakan dapur, walaupun palam pencucuh berbunyi dengan kerap, memotong percikan api. Mungkin terdapat beberapa sebab untuk fenomena ini:

• Pembakar "banjir" semasa memasak;
• ciri model;
• pelanggaran dalam sistem penyalaan elektrik.

Jika atas sebab tertentu pengguna "membanjiri" pembakar dan ia tidak menyala, maka anda hanya perlu mengeringkannya. Untuk melakukan ini, anda perlu cuba menyalakannya beberapa kali. Gas akan mengalir, tetapi segera keluar. Selepas 3-4 kali penunu akan terbakar dan menyala. Sekiranya kaedah ini tidak membantu, maka perlu mematikan bekalan gas dan membongkar pembakar dan panel atas. Kemudian anda perlu bilas dan keringkan, kemudian kumpulkan semula dan sambungkan gas.

Sebab lain mungkin terletak pada ciri-ciri struktur papak. Pengilang, untuk meningkatkan keselamatan operasi plat, meningkatkan masa pemanasan termokopel. Termokopel mungkin mengambil masa 40 saat untuk memanaskan badan. Jika ia tidak mempunyai masa untuk memanaskan, maka sensor elektrodinamik akan mematikan bekalan gas.

Terdapat juga kemungkinan pelanggaran dalam sistem pencucuhan, yang termasuk injap bekalan gas, sensor termodinamik, palam pencucuh dan termokopel. Sensor termodinamik berfungsi pada asas dua wayar. Wayar yang putus atau longgar boleh menyebabkan kerosakan. Sensor mengawal operasi injap pada saluran bekalan gas. Sila ambil perhatian bahawa peralatan ini tidak bertujuan untuk dibaiki sendiri. Pembaikan termokopel dan lilin diterangkan di atas. Selain itu, perlu diperhatikan bahawa anda tidak boleh mematikan kawalan gas dalam apa jua cara.

Ia mula berbau seperti gas apabila gas bocor dan sistem bekalan gas mengalami tekanan. Gunakan air sabun untuk mengenal pasti kerosakan. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan larutan sabun pada semua sambungan paip dan hos, serta semua sambungan di luar dan di dalam papak. Gelembung udara akan muncul pada sendi tertekan. Anda juga perlu menentukan jenis sambungan pada sambungan: ini adalah sambungan berulir atau dengan gasket.

Dalam kes sambungan berulir, adalah perlu untuk membersihkan semua bahagian pengedap lama dan memeriksanya untuk integriti. Sekiranya terdapat kerosakan, maka bahagian itu mesti diganti. Jika tiada, maka anda perlu menggunakan sealant baru dan menggulungnya dengan lilitan baru. Sekiranya sambungan dengan gasket dijumpai, maka anda perlu membongkar keseluruhan pemasangan, memasang gasket baru dan memasangnya. Selepas itu, anda perlu menyemak semula operasi seluruh plat.

Sebab kesukaran ini mungkin litar pintas pendawaian ke panel utama, yang terletak di bawah panel atas papak.Dalam kes ini, pengguna boleh terkejut apabila ia bersentuhan dengan dapur, dan pencucuhan automatik mula berfungsi apabila pemegang kawalan penunu dimatikan (dilepaskan) atau tidak dihidupkan sama sekali. Pembaikan awal terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• adalah perlu untuk mematikan gas dan mengeluarkan panel atas;
• bersihkan semua wayar voltan tinggi daripada pencemaran.

Jika unit berfungsi dengan baik, maka tindakan yang dilakukan akan mencukupi untuk membaikinya. Ada kemungkinan juga tombol yang mengawal pencucuhan automatik adalah kotor. Dalam kes ini, anda perlu mengeluarkan kesnya dari panel hadapan dan membersihkannya dengan teliti dan mata air dari kotoran.

Untuk membaikinya dengan tangan anda sendiri, anda perlu memahami bahawa mekanisme itu terdiri daripada bahagian luaran (yang di panel depan) dan bahagian dalaman (ia terletak pada paip gas untuk pembakar). Jika dapur dibeli baru-baru ini, maka ia terdiri daripada dua elemen. Sekiranya plat agak lama, maka mekanismenya adalah monolitik. Anda perlu mula membaiki dengan memeriksa perumah luar pemegang dan spring di bawahnya. Biasanya, punca kerosakan adalah kotoran, serta lemak beku. Langkah-langkah yang perlu diterangkan di atas.

Masalah lain boleh timbul dengan zakar gas dalaman. Pemegang diletakkan pada batangnya. Ia diperbuat daripada loyang, yang cenderung untuk mengoksida. Di samping itu, apabila gas digunakan, plak terkumpul, yang menyukarkan pusingan. Mungkin gris telah kering, maka anda perlu mengeluarkan yang lama dan menggunakan yang baru.

Walaupun terdapat banyak pengeluar dapur gas, struktur semua model adalah lebih kurang sama. Dapur gas moden termasuk beberapa bahagian berasingan:

• elektrik - lampu, pemasangan gril dan penyalaan elektrik;
• gas - penunu, penunu dan injap tutup.

Selain gas, dapur disambungkan kepada elektrik. Ini dilakukan supaya palam cahaya akan berfungsi, serta sistem servis ketuhar dan gril terbina dalam. Fungsi ketuhar dikawal dari panel hadapan. Model yang lebih moden dilengkapi dengan panel sentuh; pada model lama, kawalan adalah melalui butang dan tombol tambahan.

Dalam set standard dapur moden dalam segmen harga pertengahan, adalah mungkin untuk menetapkan masa memasak, suhu, menjelaskan sistem mana yang perlu disambungkan, menukar mod pengudaraan, menetapkan kelewatan untuk memasak dan pemanasan.

Dua jenis pemanasan kabinet boleh dibezakan:

• dengan dua mod pemanasan - atas (mod gril) dan bawah (dijalankan oleh pembakar utama);
• dengan dua mod, tetapi dengan penambahan peredaran udara paksa.

Tidak sukar untuk membongkar dapur di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti beberapa langkah berurutan.

• Pertama sekali, adalah perlu untuk mematikan gas dan memutuskan wayar elektrik.
• Kemudian anda perlu mengeluarkan pemegang dan buka semua skru yang memegang permukaan.
• Papan pemuka dilindungi oleh panel belakang. Anda perlu mengeluarkannya dengan membuka semua skru dengan berhati-hati.
• Manipulasi yang sama mesti dilakukan dengan panel hadapan. Perlu diingatkan bahawa skru panel hadapan boleh disembunyikan dengan cara penutup hiasan, yang boleh dikeluarkan dengan pemutar skru.
• Kemudian anda perlu membebaskan dapur dari jeriji, pembakar dan panel atas.
• Pintu ketuhar boleh dikeluarkan dengan menariknya ke atas daripada batang. Engsel boleh dikunci. Ia patut memberi perhatian kepada perkara ini dan menyahsekatnya.
• Tudung daripada mentol lampu ketuhar juga boleh ditanggalkan dengan membuka skru.
• Sekiranya lampu di dalam ketuhar itu sendiri rosak, maka perlu membuka skru panel (mereka mempunyai alur untuk melaraskan ketinggian lembaran pembakar yang dimasukkan) dan menukar mentol kepada yang lain dari jenis dan kuasa yang sama.

Keperluan untuk menukar pelincir adalah salah satu sebab yang paling biasa untuk menghuraikan plat. Sebelum meneruskan, anda perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa paling kerap adalah perlu untuk melincirkan paip gas pada titik sentuhan dengan badan pemegang. Injap gas dan bahagian gangsa dilincirkan dengan pengedap khas yang tahan terhadap suhu tinggi, contohnya, "EXPERTOILOM". Sekiranya tiada pelincir sedemikian, maka jeli petroleum teknikal akan berfungsi.

Apabila melincirkan pintu ketuhar yang berderit, perlu diingat bahawa apabila dipanaskan, suhu yang agak tinggi terbentuk di dalamnya, dan sentuhan dengan makanan juga mungkin. Oleh itu, gris mestilah gred makanan dan tahan terhadap suhu tinggi. Anda boleh menggunakan kaedah rakyat dan menggunakan petunjuk. Walau bagaimanapun, Total mempunyai rangkaian keseluruhan pelincir khusus untuk peralatan memasak. Mereka mempunyai sifat seperti rintangan haba, toleransi makanan, keramahan alam sekitar dan rintangan air.

Untuk pencegahan, anda boleh menggunakan cadangan berikut:

• matikan gas, buka tingkap dan periksa sambungan untuk kebocoran gas;
• semak kebolehpercayaan pembumian dapur;
• mempunyai kain kasa lembap di tangan;
• jangan sekali-kali menggunakan objek mudah terbakar (rokok, pemetik api, mancis).

Banyak masalah boleh dicegah dengan memerhatikan langkah keselamatan dan semasa penggunaan langsung dapur. Anda tidak boleh melakukan perkara berikut:

• biarkan dapur dengan penunu menyala tanpa pengawasan;
• memberi akses kepada dapur kepada kanak-kanak yang tidak bertanggungjawab;
• meniup api tanpa menyekat bekalan gas;
• letakkan alat memasak terus pada penunu yang tidak menggunakan gril;
• mengetuk penunu, pusing paip;
• tuangkan cecair ke atas pintu ketuhar semasa ia beroperasi;
• tinggalkan objek mudah terbakar berhampiran dapur;
• tuangkan air pada pembakar yang berfungsi;
• operasi hanya boleh dijalankan dengan peredaran udara yang mencukupi.

Sekiranya terdapat bau gas yang kuat, maka:

• tidak perlu cuba mencari kebocoran dengan api;
• dengan kebocoran gas yang kuat, bunyi bising didengar;
• anda perlu membuka tingkap dan pintu;
• matikan gas;
• jangan gunakan peralatan elektrik;
• jika pada masa kebocoran salah satu peranti disambungkan ke bekalan kuasa, maka anda perlu meninggalkan segala-galanya sebagaimana adanya;
• adalah perlu untuk meninggalkan bilik;
• hubungi perkhidmatan kecemasan.

Untuk maklumat tentang cara membaiki dapur gas di rumah, lihat video seterusnya.