Pembahagi untuk dapur gas: ciri dan tujuan

Kehadiran peralatan rumah tangga di sebuah apartmen adalah jaminan kehidupan yang selesa dan kemudahan memasak. Pengeluar moden menghasilkan sejumlah besar peranti rumah, tanpanya sudah sukar untuk membayangkan kehidupan seseorang. Selama beberapa dekad, dapur gas telah mendapat permintaan terbesar, yang telah berjaya menggantikan dapur batu dan juga dapur elektrik. Untuk memasak cepat makanan dalam mana-mana hidangan, pengeluar telah membangunkan pembahagi khas untuk dapur gas.

Penyebar api adalah peranti yang sangat diperlukan yang mewujudkan keadaan paling selesa untuk memasak. Tugas utama pembahagi untuk dapur gas adalah untuk meratakan aliran api yang besar.

Bahan pembuatan - keluli karbon, logam tahan karat. Peranti keluli karbon mempunyai jangka hayat yang pendek dan terhakis apabila bersentuhan dengan air. Penahan api kalis kakisan lebih tahan terhadap pengaruh negatif faktor luaran dan mempunyai tempoh operasi yang panjang.

Faktor berikut mempengaruhi tempoh operasi pembahagi rumah:

• kualiti kepingan logam;
• ketebalan bahan;
• kaedah penyediaan;
• kehadiran gentian mineral.

Penyebar api telah menjadi peranti yang dicari dan popular selama bertahun-tahun. yang menjalankan fungsi berikut:

• perlindungan porselin, seramik dan tembikar daripada kesan pemusnahan kebakaran;
• meningkatkan kecekapan penggunaan gas;
• menghalang pemegang hidangan daripada dipanaskan;
• mewujudkan keadaan yang sesuai untuk menggoreng dan merebus;
• peraturan aliran haba yang dibekalkan;
• pemeliharaan haba jangka panjang selepas mematikan gas;
• keupayaan untuk menggunakan alat memasak enamel pada permukaan hob aruhan;
• pemeliharaan penampilan menarik hidangan;
• penyesuaian pembakar besar untuk bekas yang mempunyai diameter bawah kecil;
• meningkatkan kestabilan sebarang jenis bekas;
• pengagihan seragam aliran haba;
• pencegahan pembakaran dan melekat makanan ke bahagian bawah bekas dengan ketebalan bawah yang kecil;
• keupayaan untuk membakar sayur-sayuran seperti memanggang;
• makanan pemanasan sendiri dibalut dengan kerajang;
• pensterilan balang kaca.

Pakar membezakan tiga jenis penyebar api:

• jet;
• pembahagi;
• tudung.

Jet adalah bahagian penting dalam dapur gas, yang mempunyai bentuk bolt dengan lubang saiz yang berbeza dan melaksanakan fungsi membekalkan gas ke penunu. Kuasa plat bergantung pada diameter lubang pada permukaan jet. Untuk gas asli dan botol, jet khas mesti dipasang. Mengabaikan peraturan ini akan menyebabkan kemunculan jelaga dan pembakaran, dan juga boleh menyebabkan letupan bahan mudah terbakar.

Di permukaan kerja semua dapur gas, pembahagi khas dipasang, yang mempunyai bentuk dan diameter yang berbeza. Yang paling biasa ialah peranti bulat dan bergigi. Pengilang secara bebas memilih jenis pembahagi untuk model peralatan gas yang dihasilkan.

Pembahagi boleh tanggal - plat penutup yang mempunyai bentuk cakera logam dengan tepi bulat. Ciri utama adalah keupayaan untuk memisahkan cakera untuk membuang pelbagai bahan cemar.

Di rak kedai khusus, anda boleh melihat beberapa jenis peranti boleh tanggal untuk dapur gas.

• Dua pinggan - peranti ringkas yang terdiri daripada plat asas bawah dan plat pelarasan atas. Kedua-dua plat mempunyai fungsi pengedaran api terima kasih kepada lubang khas. Udara yang terperangkap di antara plat menghalang peranti daripada terbakar.
• Boleh diterbalikkan dengan mesh berlubang pada satu sisi - peranti yang lebih baik yang mempunyai lubang hanya di bahagian bawah. Bahagian atas boleh rata sepenuhnya atau mempunyai alur beralun. Reka bentuk ini mengagihkan tenaga haba secara sama rata dan meningkatkan jarak antara api dan alat memasak.
• mesh - peranti yang permukaannya terdiri daripada jaringan halus.
• Dengan lubang tengah - reka bentuk yang unik, lubang tengahnya tidak membenarkan nyalaan menembusi, tetapi meningkatkan jumlah haba di tengah.

Pengilang menghasilkan pembahagi dalam dua bentuk:

• segi empat sama;
• bulat.

Saiz perkakas bergantung pada diameter plat panas dan bekas memasak. Penunjuk ini berkisar antara 200 mm hingga 300 mm. Adalah tidak diingini untuk membeli pembahagi dengan diameter yang lebih kecil daripada bahagian bawah kuali.

Untuk bekas dengan jumlah yang besar, perlu memilih peranti tahan lama yang tidak tertakluk kepada kendur dan ubah bentuk mekanikal. Banyak peranti dilengkapi dengan pemegang logam khas, yang pegun atau boleh tanggal. Kehadiran pad bukan pemanas khas pada pemegang akan menghalang pembakaran terma.

Pengendalian penyebar api boleh tanggal tidak akan menyebabkan kesukaran walaupun untuk suri rumah yang baru. Sebelum menggunakan peranti baharu, ia mesti dinyalakan pada api yang rendah selama beberapa minit. Manipulasi ini akan memungkinkan untuk mengeluarkan gris kilang dan menghalang penyebaran bau yang tidak menyenangkan semasa memasak.

Jangan keluarkan bekas dari dapur menggunakan pemegang peranti ini, yang boleh berubah bentuk dengan mudah. Untuk menukar aliran nyalaan dan diameter lubang semasa memasak, anda mesti memutarkan pemegang plat atas dengan perlahan.

Pematuhan peraturan mudah akan membantu memanjangkan hayat peralatan gas:

• kerap mengeluarkan sisa makanan dan pelbagai serpihan dari permukaan dapur;
• jangan tinggalkan perkakas rumah tanpa pengawasan semasa operasinya;
• pelincir bahagian komponen tepat pada masanya;
• pembaikan pada tanda pertama kerosakan.

Sekiranya terdapat keperluan untuk membaiki dapur gas atau menggantikan bahagian komponennya, adalah penting untuk menghubungi pakar yang akan dengan cepat dan cekap melaksanakan semua kerja yang diperlukan. Anda boleh menyelesaikan masalah kecil sendiri. Untuk melakukan manipulasi ini, anda mesti mengkaji dengan teliti arahan untuk peranti itu, dan juga wajar untuk mempunyai jumlah kemahiran profesional yang diperlukan dan satu set alat khas.

Sekiranya berlaku kerosakan dalam operasi salah satu muncung, pakar mengesyorkan penggantian lengkap semua muncung dapur gas. Satu set muncung lengkap untuk dipadankan dengan model dapur anda boleh didapati dari kedai khusus.

Senarai alatan yang diperlukan:

• pemutar skru kepala silang;
• pemutar skru hujung terbuka;
• satu set sepana - untuk jet, untuk kacang penunu, hujung ketuhar.

Proses menggantikan jet pada hob terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• membongkar parut;
• penyingkiran pembahagi dan pembakar dari sarang;
• melonggarkan bolt hob dan membukanya;
• pemeriksaan visual traverse, muncung dan jet;
• memerah penahan untuk melepaskan hujung;
• menanggalkan jet dari cincin pelekap;
• pemasangan peranti baharu.

Anda boleh menggantikan muncung dalam ketuhar dengan melakukan manipulasi berikut:

• pembukaan kotak teknikal yang lebih rendah;
• membongkar lantai ketuhar;
• melonggarkan skru pembakar;
• pemeriksaan visual muncung yang terletak di sebelah kiri;
• membongkar penutup kiri badan utama plat;
• mengeluarkan badan muncung;
• pemasangan peranti baharu.

Sekiranya muncung telah melekat kuat pada paip, perlu melincirkannya dengan sebatian khas dan hanya selepas beberapa minit teruskan untuk membongkarnya. Ia dilarang keras untuk menggunakan kekerasan fizikal, yang boleh menyebabkan ubah bentuk komponen dan pelucutan benang. Apabila membeli pembahagi baru untuk menggantikan yang lama, anda perlu berhati-hati melihat padanan tepat saiz dan modelnya.

Semasa operasi jangka panjang dapur gas, muncung boleh tersumbat dengan detergen, sisa makanan dan produk pembakaran. Bekalan gas boleh dipulihkan tanpa penglibatan pakar yang berpengalaman. Untuk menyelesaikan masalah itu sendiri, anda perlu menembusi lubang muncung dengan batang kayu nipis. Selepas memastikan semua lubang bersih, perlu menggantikan pembahagi yang dikeluarkan. Sebelum melakukan kerja pembersihan peralatan gas, adalah penting untuk menutup bekalan gas dan pastikan manipulasi ini tidak akan membahayakan kesihatan anda.

Untuk menambah baik bekalan gas dalam ketuhar, dalam kebanyakan kes ia hanya perlu untuk membersihkan dan membersihkan jet. Untuk mengeluarkan gris dan deposit karbon dari pembahagi, ia mesti dikeluarkan dari dapur dan dibasuh dengan banyak air suam dan detergen. Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan bukan sahaja bahan kimia pembersih siap pakai, tetapi juga cara alternatif untuk menghilangkan kotoran.

Cara improvisasi yang paling popular adalah yang berikut:

• sabun cuci pakaian;
• asid lemon;
• cuka;
• larutan ammonia;
• serbuk penaik.

Dana ini bukan sahaja akan membantu dengan cepat dan mudah membuang sisa lemak dan deposit karbon, tetapi juga mengurangkan kos belanjawan keluarga dengan ketara, dan jika mereka mendapat makanan, kulit atau bekas makanan, mereka tidak akan menyebabkan reaksi alahan dan keracunan.

Dilarang sama sekali menggunakan span dan berus besi, yang boleh merosakkan permukaan logam dan meninggalkan calar yang mendalam di atasnya. Cara yang paling sesuai untuk menanggalkan kotoran ialah berus gigi, span pencuci pinggan mangkuk, dan kapas. Sekiranya terdapat pencemaran lama dan dalam, anda mesti terlebih dahulu merendam peranti dalam air panas dengan ammonia dan cuka.

Pengeluar perkakas rumah membuat sejumlah besar peralatan yang sangat memudahkan proses pengemasan. Memasak bukan sahaja proses kreatif, tetapi juga memakan masa dan memerlukan kemahiran, pengalaman dan perhatian. Selama bertahun-tahun, pembahagi telah menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam dapur gas, yang membantu mengoptimumkan aliran haba dan memudahkan proses mencipta karya masakan. Untuk memanjangkan tempoh operasi peranti ini, bukan sahaja perlu membeli peranti berkualiti tinggi, tetapi juga untuk menjalankan pembaikan dan pembersihan tepat pada masanya.

Untuk maklumat tentang cara membersihkan penunu dan penyebar dapur gas, lihat video seterusnya.