Pembakar untuk dapur elektrik: ciri dan jenis

Plat panas untuk periuk elektrik berbeza dalam saiz, kuasa dan jenisnya. Mereka dalam bentuk bulatan, atau mereka boleh menjadi lingkaran, pembakar boleh menjadi besi tuang, dan pada beberapa dapur terdapat satu halogen, terdapat juga model aruhan dan pantas. Mari kita fikirkan ciri-ciri memilih pembakar yang betul.

Pada masa kini, semua orang sudah terbiasa dengan penampilan dapur elektrik enamel dengan elemen pemanasan standard bentuk bulat.Walau bagaimanapun, pengeluar moden telah melancarkan pengeluaran pilihan lain yang lebih menarik. Sebagai contoh, seramik kaca dengan permukaan rata sempurna tanpa kontur yang jelas.

Tidak kira penampilan anda, Elemen pemanasan penunu direka untuk mengekalkan suhu tinggi supaya anda boleh memanaskan periuk atau kuali untuk tempoh minimum. Terima kasih kepada teknologi pengeluaran khas, pembakar semua jenis memperoleh rintangan yang tinggi terhadap kerosakan mekanikal, dan sangat sukar untuk merosakkannya, walaupun bekas memasak diletakkan secara sembarangan di permukaan.

Prinsip operasi pembakar sedemikian sangat mudah. Pada saat menghidupkan, elemen kerja utama mula memanaskan, sementara terdapat perubahan satu jenis tenaga ke yang lain, dan proses ini disertai dengan pembebasan haba. Mana-mana pembakar untuk dapur elektrik direka bentuk supaya ia mempunyai litar elektrik tersendiri, yang melaluinya tenaga elektrik dibekalkan dan perubahan selanjutnya menjadi haba.

Sebelum membeli penunu untuk dapur anda, adalah penting untuk menentukan jenisnya dan pastikan ia dijamin sesuai dengan dapur model anda. Biasanya, pembakar besi tuang dipasang di dapur elektrik, serta model yang lebih moden yang direka untuk elemen pemanasan seramik. Pembakar besi tuang secara visual menyerupai cakera, ia mengambil masa yang lama untuk memanaskan badan, tetapi ia menyejukkan untuk masa yang lama. Mereka, seterusnya, dibahagikan kepada beberapa jenis.

• Standard - ini adalah cakera bulat hitam tanpa sebarang tanda. Semasa operasi, peranti sedemikian memerlukan pelarasan berterusan rejim terma; pemanasan ke tahap tertinggi mengambil masa kira-kira 10 minit.
• Pembakar ekspres - dibezakan dengan kehadiran tanda merah di tengah cakera. Ini adalah penunu yang lebih berkuasa yang memerlukan sedikit masa untuk memanaskan badan sepenuhnya - tidak lebih daripada 7 minit.
• Automatik - ditandakan dengan warna putih di tengah-tengah cakera. Mereka tidak secepat versi ekspres, tetapi pada masa yang sama, model sedemikian tidak memerlukan termoregulasi - di sini, dengan bantuan sensor khas, sistem secara bebas menentukan pada masa mana pemanasan mencapai maksimum, dan beralih kepada yang lebih lemah, mod sokongan.

Besi tuang dan elemen pemanas hari ini kekal agak popular kerana kos rendah, ketersediaan di pasaran dan kelas kebolehpercayaan tertinggi. Pembakar untuk plat seramik dibahagikan kepada cepat, halogen, serta pita dan aruhan.

Model pantas adalah salah satu pilihan yang paling biasa. Dalam kes ini, lingkaran berpintal yang diperbuat daripada aloi nikel khas, nichrome, bertindak sebagai elemen pemanasan utama. Pembakar sedemikian memanaskan dalam kira-kira 10-12 saat, yang dianggap sangat mudah dalam kes di mana anda perlu memasak sejumlah besar hidangan kompleks, contohnya, sup, semua jenis borscht, serta jeli atau pengawet. Sebagai peraturan, mereka berbentuk bulat, dalam model paling moden terdapat zon pengembangan khas - mereka dilengkapi khusus untuk bekas memasak pelbagai jenis dan saiz. Jumlah tenaga yang digunakan berbeza dari 1 hingga 1.5 kWj, bergantung pada bentuk penunu.

Model ini lebih dikenali sebagai model tali pinggang. Mereka adalah jenis pembakar yang paling popular, dilengkapi dengan elemen pemanasan pita khas dalam bentuk ular (spring) - ia diperbuat daripada aloi rintangan elektrik yang tinggi. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 5-7 saat untuk memanaskan pembakar sedemikian, jadi ia adalah optimum dalam situasi di mana anda perlu melakukan sesuatu dengan cepat - contohnya, bubur pada waktu pagi sebelum pergi bekerja. Kuasa pembakar jenis ini tidak melebihi 2 kWj.

Nama pembakar ini tidak diperoleh secara kebetulan, kerana lampu halogen digunakan untuk pemanasan di sini. Mereka adalah tiub kuarza yang dipenuhi gas, reka bentuk menyumbang kepada pemanasan hampir serta-merta - ia mengambil masa maksimum 2-3 saat.

Ini adalah pilihan pembakar yang paling mahal, yang terutamanya dibezakan oleh keselamatan mereka. Tahap perlindungan pengguna yang lebih tinggi dicapai kerana fakta bahawa mereka cenderung untuk memanaskan bukan permukaan dapur elektrik, tetapi secara langsung bahagian bawah kuali atau periuk - ini dapat mengurangkan dengan ketara kemungkinan terbakar.

Pemanasan segera dilengkapi dengan pilihan pelarasan kuasa, yang bermaksud tenaga elektrik digunakan dengan sangat menjimatkan. Pada masa yang sama, untuk model dapur dengan pembakar aruhan, hidangan khas dengan bahagian bawah magnet diperlukan - contohnya, keluli atau besi tuang, yang agak mahal di kedai.

Dalam dapur elektrik terkini, gabungan beberapa jenis penunu sering digunakan, contohnya, sepasang halogen dan sepasang penunu pantas dipasang.

Apabila memilih peralatan dapur, salah satu faktor utama yang mempengaruhi pilihan model tertentu ialah pengeluarnya, kerana bukan sahaja kemudahan dapur dan fungsinya penting di sini, tetapi juga keselamatan dan reka bentuk. Antara pengeluar yang paling dituntut, pengguna sering menamakan syarikat pengeluaran Turki Beko, yang mengkhususkan diri dalam pembuatan plat dan komponen untuk mereka, manakala reka bentuk produk yang dihasilkan dibezakan oleh gaya dan daya tarikan yang luar biasa.

Dapur elektrik Bosch pemegang Jerman telah lama dianggap sebagai simbol kualiti, kebolehpercayaan dan jaminan hayat perkhidmatan yang panjang. Itulah sebabnya semakin ramai pembeli cenderung ke arah dapur dan pembakar jenama ini, terutamanya kerana semua komponen mempunyai saiz standard, yang, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan model mana-mana syarikat lain. Jenama Sweden Electrolux menawarkan peralatan dapur dengan reka bentuk yang sangat menarik, dilengkapi dengan hayat perkhidmatan yang panjang dan kualiti tertinggi.

Di kalangan suri rumah Rusia, produk syarikat Belarusia Gefest sangat popular - plat dan alat ganti untuk mereka jenama ini mempunyai kos yang agak demokratik, dan tanpa sebarang kerosakan pada kualiti dan fungsi. Antara pengeluar dapur elektrik dan komponen untuk mereka, produk syarikat Slovakia Gorenje, jenama Ukraine Greta, dan syarikat Itali TM Zanussi sangat diminati.

Beberapa perusahaan domestik juga terlibat dalam pengeluaran pembakar untuk dapur rumah. Sebagai contoh, pada jualan anda boleh menemui model besi tuang jenama "ZVI", "Elektra", "Novovyatka" - mereka tergolong dalam siri ekspres dan ditandakan dengan tanda merah. Perlu diingatkan bahawa pembakar besi tuang domestik dipanaskan dengan sangat perlahan berbanding dengan rakan import mereka yang lebih moden, tetapi pada masa yang sama ia menyejuk sama perlahan, oleh itu, ia memberikan penjimatan tenaga yang agak ketara.

Mana-mana pembakar bulat, persegi, serta tuangan segi empat tepat dapat membuat dapur rata di atas dapur elektrik, berkat hidangan itu boleh dialihkan dengan bebas. Dalam kes apabila perlu untuk menggantikan pembakar, pertama sekali, anda harus memberi tumpuan kepada parameter bahagian bawah hidangan yang akan dipasang di atasnya. Perkara utama ialah periuk dan kuali sepenuhnya menutupi seluruh permukaan yang dipanaskan - ini penting, jika tidak terdapat risiko titisan cecair jatuh pada permukaan yang dipanaskan, yang membawa kepada keretakan pembakar.

Jika anda mengetahui model dapur anda, maka agak mudah untuk mencari cakera baharu - hanya beli yang sama dari pengeluar yang sama. Malangnya, situasi sering timbul apabila model dapur tertentu dikeluarkan daripada jualan, dan tidak mungkin untuk memilih pembakar untuknya, sama seperti kilang. Dalam kes ini, anda perlu meneruskan dari parameter peranti - diameter penkek (pada masa ini pembakar tersedia dalam tiga saiz standard - 145, 180 dan 220 mm), serta kuasa mereka - kedua-dua penunjuk ini akan menjadi cukup untuk membeli penunu baru dan bukannya yang lama.

Untuk mendapatkan maklumat tentang cara menggantikan plat panas untuk dapur elektrik, lihat video seterusnya.