Ciri dan pengendalian plat elektrik sentuh

Sejak dahulu lagi, dapur telah menjadi sebahagian daripada setiap dapur. Kebanyakan dapur moden beroperasi menggunakan gas atau dari sesalur kuasa, tetapi lambat laun mana-mana model mungkin gagal dan akan ada keperluan untuk menggantikannya. Memilih perkara baharu, kami sentiasa berusaha untuk versi yang lebih baik dan lebih baik. Jadi, ketuhar aruhan dengan kawalan sentuh menggantikan periuk tradisional. Tetapi cara menggunakannya dengan betul - sangat sedikit orang yang tahu. Lebih lanjut mengenai ciri operasi.

Dapur elektrik generasi baharu ialah peranti yang memanaskan hidangan dengan mencipta medan magnet. Sebagai tambahan kepada "shell" yang menyenangkan dari segi estetika, unit ini termasuk papan IC kawalan, sensor suhu dan pengatur voltan. Terdapat tiga jenis pad sentuh.

• Plat sentuh berdiri bebas dengan ketuhar. Badan dibuat terutamanya daripada logam berenamel atau keluli tahan karat, hob itu sendiri diperbuat daripada kaca terbaja atau seramik kaca.
• Model meja menyerupai dapur elektrik tradisional, kelihatan seperti skala elektronik. Ini adalah pilihan yang tidak boleh diganti untuk kotej musim panas, perjalanan perniagaan atau perjalanan sementara.
• Hob terbina dalam jenis penyongsang untuk 2-4 penunu. Kelebihan model ialah di bawahnya anda boleh meletakkan apa yang lebih mudah untuk pemilik: kotak penyimpanan, ketuhar, ketuhar gelombang mikro, mesin basuh pinggan mangkuk atau peralatan elektrik lain.

Perbezaan utama antara hob aruhan dengan kawalan sentuh ialah ketiadaan suis jenis mekanikal biasa. Program dan fungsi periuk diaktifkan dengan hanya menyentuh nilai yang sepadan pada panel dengan jari anda. Pilihan ini mempunyai kelebihan berikut:

• kemudahan penggunaan;
• kualiti tinggi;
• kelajuan tinggi pemanasan dan penyejukan;
• potensi yang luas;
• penjimatan tenaga;
• reka bentuk yang estetik;
• kefungsian tinggi;
• kemudahan penjagaan;
• tiada jelaga;
• keselamatan perbandingan.

Kelemahan periuk aruhan termasuk hakikat bahawa peranti memerlukan kemahiran tertentu untuk digunakan, ia mempunyai jangka hayat yang terhad dan harga yang tinggi. Di samping itu, seramik kaca adalah bahan yang agak rapuh.

Kemudahan penjagaan adalah ciri utama model sentuhan. Tidak seperti plat panas, ketuhar aruhan lebih mudah dibersihkan. Ia tidak perlu mengeluarkan jeriji dan suis, serta membersihkan lapisan yang terbakar. Selepas setiap memasak, hanya lap panel dengan kain lembap atau span. Kawalan dapur sedemikian tidak memerlukan banyak usaha. Anda boleh menghidupkan fungsi yang diingini atau menetapkan mod tertentu dengan sentuhan mudah.

Penderia terbina dalam pada panel mengenal pasti lebar bahagian bawah alat memasak. Terima kasih kepada ini, haba diagihkan sama rata ke seluruh lilitan, tanpa meningkat lebih tinggi.Kaedah pemanasan ini membolehkan anda mendidih air dan menyelesaikan proses memasak dengan lebih cepat, yang menjimatkan tenaga. Dan juga beberapa model dilengkapi dengan penunjuk haba baki untuk setiap zon memasak dan boleh mengawal tahap pemanasan hidangan.

Hob aruhan ialah perkakas elektrik yang agak kompleks yang dilengkapi dengan pelbagai fungsi dan keupayaan. Unit ini dikawal oleh panel sentuh yang terletak pada plat. Penderianya sangat sensitif sehinggakan dapur elektrik bertindak balas dengan serta-merta kepada sentuhan yang sedikit. Proses pengaktifan dan operasi dijalankan seperti berikut:

1. beri perhatian kepada panel itu sendiri, sebagai peraturan, harus ada butang permulaan sentuh di sana - menyentuh butang ini menghidupkan plat;
2. setiap zon memasak individu diaktifkan dengan cara yang sama, dan ia juga mungkin untuk menyesuaikan kuasa pemanasan (dari 0 hingga 9);
3. mod kuasa optimum untuk operasi tertentu diterangkan dalam arahan pengendalian, yang berbeza antara satu sama lain bergantung pada model perkakas elektrik;
4. panel dimatikan dalam dua cara - selepas memasak, anda boleh menekan butang berhenti atau tunggu sebentar tanpa meletakkan apa-apa di atas dapur, unit akan dimatikan secara automatik.

Arahan untuk setiap model tertentu menunjukkan peraturan yang jelas untuk melaraskan suhu pemanasan. Apabila menggunakan ketuhar penyongsang, adalah penting untuk memahami bahawa anda tidak boleh secara tiba-tiba menghentikan bekalan tenaga haba ke zon memasak dengan mematikan plat panas. Untuk mengelakkan makanan yang dimasak daripada hangus, sebaiknya tentukan terlebih dahulu bila hendak mengurangkan haba. Atau cara paling mudah ialah matikan panel 10 minit sebelum tamat memasak dan biarkan hidangan mendidih di atas dapur. Apabila menghidupkan dan mematikan dapur, serta semasa melaraskan kuasa, perlu diingat bahawa hanya dengan satu sentuhan, seperti yang dikatakan pengeluar, mekanisme itu tidak mempunyai masa untuk berfungsi. Sebagai peraturan, anda perlu memegang jari anda pada butang selama kira-kira 5 saat.

Apa yang perlu dilakukan jika periuk penyongsang tiba-tiba berhenti berfungsi:

1. semak jika fungsi menyekat telah diaktifkan;
2. beri perhatian kepada rangkaian bekalan kuasa: mungkin elektrik dimatikan;
3. basuh tangan anda, keringkan dengan teliti, jika ia sejuk, panaskan dan cuba hidupkan ketuhar semula;
4. selepas mengalihkan kuali lain ke zon memasak, cuba hidupkan ketuhar sekali lagi: kemungkinan kuali yang tidak sesuai sedang digunakan.

Jangka hayat pemasak penyongsang, yang ditetapkan oleh pengilang, hanya 15 tahun, tetapi jika ia dikendalikan secara cuai, ia boleh dipendekkan dengan mudah. Operasi unit yang cekap bukan sahaja akan memastikan tempoh penggunaan sepenuhnya, tetapi juga memanjangkannya.

Perlu memberi perhatian kepada peraturan asas penjagaan.

• Persediaan untuk operasi. Kompor baru mesti dibersihkan daripada sisa pembungkusan, dibilas dengan larutan sabun dan garam. Jika tidak, apabila anda pertama kali menghidupkan ketuhar, akan ada bau terbakar di dapur sehingga lapisan gris kilang terbakar.
• Kesucian. Jangan tinggalkan kotoran di permukaan. Jika ada sesuatu yang tumpah ke dalam ketuhar semasa memasak, lebih baik untuk mengelapnya segera. Apabila kotoran atau sisa makanan mengering, ia menjadi lebih sukar untuk dibersihkan dan mungkin mencalarkan permukaannya.
• Alat memasak hendaklah digunakan dengan bahagian bawah rata. Bahagian bawah melengkung boleh mengubah bentuk zon memasak, ia akan menjadi panas secara tidak sekata, memberikan beban yang tidak sekata pada hob.
• Jangan letak pinggan basah di atas dapur. Adalah lebih baik untuk meletakkan bekas dengan air sejuk bukan pada permukaan yang dipanaskan. Memanaskan alat memasak dan kandungannya secara sama rata akan memanjangkan hayat dapur.
• Dapur yang disertakan mestilah sentiasa kering... Apabila plat panas berada dalam mod pemanasan, jangan tumpahkan cecair ke atasnya supaya tidak menyebabkan penurunan suhu secara tiba-tiba. Retak mungkin terbentuk pada panel yang rapuh. Permukaan hanya boleh dibasuh dengan penunu dimatikan.
• Plat panas yang kosong tidak boleh kekal menyala pada kuasa penuh. Ini membebankan elemen pemanasan dan boleh merosakkan zon memasak dengan cepat.
• Tiada kerosakan mekanikal. Elakkan terkena permukaan secara tidak sengaja atau menjatuhkan objek di atasnya. Seramik kaca atau kaca terbaja adalah bahan yang agak rapuh. Jangan gantung pinggan kering dan pelbagai peralatan dapur rumah di atas dapur.
• Dapur bukan tempat penyimpanan. Sekiranya kita terbiasa dengan fakta bahawa kita mempunyai cerek pada salah satu pembakar dapur gas, maka ini tidak akan berfungsi dengan dapur penyongsang. Jangan simpan perkakas di atas permukaan seramik kaca, terutamanya yang diperbuat daripada bahan lebur rendah. Jika ketuhar dihidupkan secara tidak sengaja, pinggan mangkuk boleh rosak, dan cerek kosong boleh hangus.

Untuk mendapatkan maklumat tentang ciri yang tersedia dalam periuk elektrik sensitif sentuhan, lihat video berikut.