Parsley Mooskrause

Parsley termasuk dalam senarai tanaman sayuran yang berguna, di mana bekalan tubuh manusia diisi semula dengan vitamin, mineral dan minyak pati yang berguna. Itulah sebabnya ia ditanam secara besar-besaran di semua rabung taman. Antara jenis yang bersahaja, berbuah dan popular, terdapat pasli Mooskrause yang masak awal, yang merupakan spesies kerinting.

Parsley Mooskrause adalah varieti dengan sejarah yang panjang. Buat pertama kalinya, spesies liar dibiakkan di Jerman lebih daripada 100 tahun yang lalu, tetapi dari masa ke masa, selepas banyak penambahbaikan, pembiakan, tumbuhan itu mula muncul lebih dan lebih kerap dalam diet manusia. Penternak Rijk Swaan Welver GMBH mengusahakan proses tersebut. Parsley telah ditambahkan ke Daftar Negeri Parsley yang diluluskan untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia pada tahun 2003. Sayuran ditanam di zon iklim yang berbeza.

Parsley Mooskrause adalah tumbuhan yang agak besar dengan roset daun separa menegak, terdiri daripada 18-20 daun. Ketinggian batang berbeza-beza dalam 20-30 cm Tumbuhan separuh luas dicirikan oleh penebalan dedaunan hijau muda yang banyak dengan hujung beralun, tangkai daun yang memanjang dan tebal, bahagian akar yang agak nipis dengan warna kelabu putih, 15-25 cm panjang, berbentuk kon.

Semasa tempoh berbunga (Jun-Julai), tumbuhan mempunyai payung tunggal, yang terdiri daripada bunga susu kehijauan atau putih salji. Pada akhir berbunga, benih terbentuk.

Parsley Mooskrause menonjol di kalangan saudara-maranya dengan mahkota padat, terdiri daripada daun berisi, berair, berkilat dan baldu dengan bentuk yang cantik. Secara luaran, tumbuhan itu menyerupai bola yang indah dengan garis besar bergelombang. Secara purata, berat satu belukar adalah 30-40 gram, bagaimanapun, terdapat spesimen yang lebih besar - sehingga 60-110 gram. Biji pasli kecil, berwarna coklat terang. Ciri ciri varieti adalah pertumbuhan pesat sayur-sayuran baru selepas dipotong.

Sayur-sayuran yang dipotong disimpan di dalam peti sejuk. Adalah disyorkan untuk menyimpan pasli untuk masa yang lama dalam keadaan beku, yang mengekalkan semua rasa dan sifat bergunanya. Herba segar boleh disimpan selama 3-4 minggu dalam beg plastik. Tanaman sayur-sayuran diangkut dengan baik.

Pelbagai ini terkenal dengan rasa yang sangat baik. Walaupun ketangguhan sayur-sayuran, pasli dicirikan oleh aroma yang terang dan jelas, yang memberikan peningkatan kandungan minyak pati dalam benih. Di samping itu, sayur-sayuran mempunyai rasa manis yang ringan, dilengkapi dengan nota piquant.

Komposisi sayur-sayuran mengandungi banyak vitamin kumpulan B, C, E, K, kolin, retinol, beta-karotena, serta asid lemak tak tepu dan mineral - mangan, selenium, fosforus, kalsium, natrium, kalium.

Parsley digunakan secara meluas dalam masakan - ia dimakan segar, dihiasi dengan salad dan sandwic, dan juga ditambah kepada pelbagai hidangan semasa merebus, mendidih, dan menggoreng. Di samping itu, pasli dibekukan dan dikeringkan. Budaya dalam perubatan rakyat juga popular.

Spesies ini matang awal. Dari percambahan jisim benih hingga kematangan teknikal, ia mengambil masa kira-kira 65-70 hari.Pemotongan terpilih dilakukan selepas semak tumbuh sehingga 10-14 cm tinggi. Sebagai peraturan, ini adalah 1.5 bulan selepas penanaman. Penuaian berlaku dari akhir Julai hingga pertengahan September.

Parsley jenis ini agak produktif. Hasil bergantung pada kaedah penanaman - sehingga 4 pemotongan dilakukan di atas katil taman, mendapat 2-2.5 kg tanaman hijau dari 1 m2 penanaman. Menanam sayur-sayuran sepanjang tahun, sehingga 8 pemotongan dilakukan, masing-masing, kadar hasil beberapa kali lebih tinggi.

Adalah mungkin untuk menanam sayur-sayuran di rabung taman, dan sepanjang tahun di ambang tingkap atau dalam keadaan rumah hijau. Menyemai benih di dalam tanah dijalankan pada akhir April - awal Mei. Untuk ini, alur pertama kali dibuat dengan kedalaman 1.5-2 cm.Selepas menyemai, katilnya mulsa dengan gambut dan ditutup dengan filem untuk mempercepatkan percambahan benih. Pada siang hari, filem itu dikeluarkan untuk ditayangkan selama 20-30 minit. Skim optimum untuk penanaman ialah 5-7x10-15 cm.

Pendahulu terbaik untuk pasli Mooskrause ialah: timun dan jenis kubis awal.

Teknologi pertanian tanaman sayuran adalah mudah - penyiraman biasa, sungkupan dengan humus, melonggarkan dan merumput, membaja dua kali musim (superfosfat dan saltpeter), serta menipiskan katil (2 kali untuk keseluruhan tempoh).

Parsley tumbuh dengan selesa dalam tanah yang ringan, gebu, bernafas, berkhasiat dengan kelembapan sederhana. Tanah liat yang subur atau tanah liat berpasir selalunya sesuai. Budaya sayur-sayuran tidak berkembang dengan baik dalam substrat berasid.

Budaya ini tahan sejuk, bertolak ansur dengan kemarau dan panas jangka pendek. Menanam sayur-sayuran disyorkan di tempat tidur yang cerah, tetapi pasli juga tumbuh dengan baik di bahagian taman yang teduh.

Rintangan terhadap penyakit dan serangan serangga dalam pasli Mooskrause adalah purata, oleh itu adalah perlu untuk mengikuti peraturan teknologi pertanian.