Penerangan tentang pic dan peraturan penanamannya

Peach - tumbuhan kepunyaan genus Plum, mempunyai buah berair, berdaging dengan warna yang berbeza: dari putih dan kekuningan hingga merah, oren, merah jambu dan burgundy.

Bentuk liar pic ditemui di utara China dan barat laut India, sengaja pokok itu pertama kali ditanam di India. Pic biasa, yang diketahui oleh semua tukang kebun, dibiakkan dalam proses hibridisasi introgresif antara badam biasa, plum Cina, aprikot biasa, plum ceri dan jenis pic berikut:

• Hansuan;
• menakjubkan;
• David.

Terdapat tiga jenis pokok ini:

• nektarin;
• pic biasa;
• pic.

Ladang pic berskala besar terdapat di Turki, Jepun, Armenia dan Republik Czech. Di Persekutuan Rusia, tumbuhan dari keluarga Pink ditanam di wilayah selatan (Wilayah Crimea dan Krasnodar) dan di taman persendirian tukang kebun amatur di semua wilayah.

Pokok pic mencapai ketinggian 3.5 m, dan diameter mahkota berbeza dari 4 hingga 4.5 m. Untuk membekalkan sepenuhnya dedaunan yang banyak dengan nutrien, tumbuhan itu mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik. Daunnya sendiri kelihatan seperti lancet dalam warna hijau gelap, manakala bunga yang muncul pada akhir April adalah warna merah jambu kemerahan atau halus.

Buah pic pelbagai jenis mempunyai bentuk yang berbeza: bulat, rata dan memanjang-elips. Buah-buahan boleh menjadi baldu dan kosong, semuanya mempunyai tulang yang besar dan berkedut di tengah. Untuk penggunaan segar, hanya buah-buahan dengan pulpa berserabut yang sesuai; untuk jem, kompot dan jus adalah yang terbaik untuk menggunakan jenis dalam tin dengan tekstur tulang rawan. Bahagian dalam buah boleh berwarna putih, merah dan juga kuning.

Buah ini mempunyai kandungan kalori yang rendah - hanya 39 kalori setiap 100 gram, sebiji buah mempunyai berat sehingga 110 gram dan 89% air. Sejumlah besar vitamin, asid organik, garam mineral, pektin dan minyak pati dalam komposisi menjadikan pic pokok yang sesuai untuk tumbuh di taman anda.

Bergantung pada varieti, bukan sahaja bentuk, rasa dan warna buah berubah, tetapi juga ciri-ciri lain, termasuk masa masak.

Varieti matang awal yang paling popular termasuk:

• Vavilovsky. Ia tergolong dalam varieti bersaiz sederhana dan dicirikan oleh peningkatan produktiviti. Jisim satu buah mencapai 300 gram. Buah-buahan kuning bulat dengan pemerah pipi di sisi digunakan untuk penggunaan segar, mempunyai rasa manis dan masam dan skor rasa yang tinggi - 4.8 mata. Rintangan penyakit sederhana, sesuai untuk penanaman di kawasan selatan dan tengah.

• Kiev awal. Menghasilkan hasil tuaian yang banyak walaupun tanpa jenis pendebungaan. Buah-buahan bersaiz sederhana, mempunyai kulit nipis dan baldu warna kuning muda, pulpa halus dan rasa manis, berat setiap pic adalah dari 80 hingga 100 gram. Varieti ini disyorkan untuk berkebun di tengah Rusia dan di kawasan utara kerana rintangan fros yang tinggi dan imuniti terhadap penyakit berjangkit.

• Angsa Putih. Buah-buahan dituai dari pokok 4 tahun selepas ditanam, berat purata ialah 150-200 gram.Buah-buahan berwarna kekuningan, di bawah kulit nipis terdapat pulpa krim berair dengan rasa pencuci mulut tanpa masam. Ia bertujuan untuk penanaman di kawasan selatan Rusia dan Ukraine.

• Berair. Pokok yang kuat yang mula mekar pada akhir April. Secara purata, buah-buahan mempunyai berat kira-kira 125 gram, jisim buah-buahan individu mencapai 200 g. Mereka ditutup dengan kulit padat, baldu dengan warna kehijauan. Rasa dianggarkan 4.5 mata. Tidak disyorkan untuk berkembang di kawasan utara negara.

• Grisboro. Pokoknya sangat besar, mempunyai mahkota yang merebak dan berbunga yang banyak. Buah-buahan adalah bulat, sehingga 5.5 cm diameter dan berat kira-kira 130 g. Kulit berkrim kasar dengan pemerah pipi merah menyembunyikan pulpa berair dan lubang besar, rasa dianggarkan 4.8 mata daripada 5. Ketahanan musim sejuk yang tinggi memungkinkan untuk menanam pic di utara Persekutuan Rusia.

• Redhaven. Ia adalah varieti yang paling popular untuk ditanam di rantau Caucasus Utara. Musim berbunga bermula pada akhir April dan berlangsung hingga pertengahan Mei. Buah-buahan berkilat dan cukup besar - sehingga 200 g Kulitnya padat, berwarna kuning dengan pemerah pipi merah terang. Mempunyai skor yang sangat tinggi - 4.9-5 mata.

• Kegemaran Moretini. Buah pic berbentuk kecil dan bulat, dengan berat sehingga 120 g. Kulit kuning ketumpatan sederhana dan daging kuning air tanpa masam menjadikan varieti sebagai pilihan terbaik untuk penggunaan segar. Sesuai untuk tumbuh di kawasan panas.

Tempoh pematangan purata dicirikan oleh:

• Collins. Pelbagai ini dibezakan oleh buah-buahan besar dengan berat dari 130 hingga 190 gram. Buah-buahan oren baldu, sfera mempunyai rasa manis dan masam dan tergolong dalam jenis meja. Ia tidak memerlukan varieti pendebungaan dan tanpanya dari awal Julai hingga awal Ogos menghasilkan sehingga 200 sen buah sehektar. Varieti ini disyorkan untuk ditanam di rantau Caucasus Utara, tetapi tukang kebun memberi jaminan bahawa di rantau Lower Volga, tengah Ukraine dan Crimea, varieti itu juga memberikan hasil tuaian yang baik.

• Donetsk putih. Buah-buahan masak pada masa yang berbeza, tetapi sudah pada dekad pertama bulan Ogos, anda boleh mencuba buah-buahan kecil ini. Buah pic dari pokok ini mempunyai berat kira-kira 80 g dan dibezakan oleh kulit putih dan daging lut sinar. Penguji menilai rasa pada 4.3 mata. Di bawah keadaan yang menggalakkan, pokok itu memberikan kira-kira 60 kg tuaian, sesuai untuk penanaman amatur di wilayah Ukraine dan wilayah selatan Rusia.

• Jaminat. Pokok pic varieti ini bersaiz sederhana, mempunyai buah kuning besar dengan berat sehingga 160 g. Ia sangat tahan terhadap penyakit seperti klyasternosporiosis dan kerinting. Ia dibiakkan untuk penanaman di kawasan selatan negara.

• Kardinal. Berbuah sudah selama 4-5 tahun dan menghasilkan 30-35 kg pic. Buahnya bulat, bersaiz sederhana dan berat sehingga 140 g. Warna kulitnya merah tua, manakala dagingnya kuning pucat dan sangat wangi. Varieti itu sendiri dicirikan sebagai bersahaja dan boleh ditanam di hampir semua wilayah Persekutuan Rusia.

• Golden Moscow. Varieti ini sesuai untuk ditanam di taman persendirian dan pada skala perindustrian, kerana buah-buahan dibezakan oleh warna kuning yang indah dengan pemerah merah yang kaya dan tidak kehilangan kualitinya semasa penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Berat satu pic mencapai 200 g, kira-kira 15 daripadanya adalah jisim batu.

• Siberia. Seperti namanya, ia dicirikan oleh rintangan fros yang tinggi dan sesuai untuk kebun pic di semua wilayah Rusia. Berbuah bermula pada usia 3 tahun, dan jumlah penuaian dari pokok secara beransur-ansur meningkat dari 20 kg dalam tumbuhan muda kepada 50 kg pada orang dewasa. Buah-buahan mempunyai berat sehingga 140 g, pulpa kuning, berair dan kulit berbulu berwarna kuning dengan pemerah pipi merah jambu. Isirong (benih) lebih kecil daripada purata dan mudah dipisahkan daripada buah.

• Gebu awal. Pokok varieti ini tumbuh di rantau Caucasus Utara dan menggembirakan tukang kebun terlebih dahulu dengan bunga merah jambu, dan kemudian dengan buah-buahan seberat 80-110 gram. Kulit yang meliputi pulpa halus dan aromatik dicirikan oleh warna kehijauan dan merah burgundy.

• Zuhal. Salah satu pic ara terbaik yang mekar dengan bunga merah jambu yang cantik. Buahnya cukup kecil - 60-80 gram setiap satu, mempunyai pulpa berair dan manis, yang dianggarkan pada 4.9-5 mata. Penuaian pertama boleh diperolehi pada tahun kedua selepas penanaman, pada tahun kelima, sehingga 40 kg buah dikeluarkan dari satu pic.

Varieti lewat dibezakan oleh peningkatan rintangan fros, antaranya ialah:

• Irganayskiy lewat. Varieti bersaiz sederhana dicirikan oleh hasil tinggi, buah sederhana (120-140 gram) dan rasa harmoni. Hebat untuk diproses dalam bentuk jem, jus dan kolak. Ia tahan terhadap penyakit dan telah meningkatkan rintangan fros, yang mana tukang kebun di Rusia tengah menanamnya di wilayah mereka.
• Frost. Anda boleh memahami bahawa varieti ini masak dengan saiz purata buah - 200-250 g Sebelum menuai (dan ia diadakan pada awal September) pic mempunyai warna merah yang mendalam. Varieti ini tidak sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang, kerana selepas 4-6 hari buah-buahan mula kehilangan aroma dan masam yang mulia. Kelebihan utama berbanding varieti lain ialah ketahanan penyakit mutlak.
• Veteran. Strukturnya menyerupai pelbagai Saturnus: ketinggian pokok adalah 3-4 meter, dan mahkotanya adalah sfera. Bunga merah jambu bertukar menjadi buah pipih dengan berat sehingga 150 gram. Kulitnya berwarna keemasan, ditutupi dengan bulu halus berwarna kuning air, dagingnya manis, menyembunyikan tulang bersaiz sederhana.

Menanam pic tanpa pengalaman berkebun adalah perniagaan yang rumit. Arahan penanaman dan nasihat profesional boleh memudahkan proses ini.

Ia adalah perlu untuk mula menanam pic dengan memilih tempat. Memandangkan pic adalah tanaman yang rumit, keperluan ruang perlu dipertimbangkan.

• Tidak boleh ada dedaunan yang subur berdekatan, kerana tumbuhan kita memerlukan banyak cahaya matahari - bayang-bayang dari pokok renek dan pokok akan memusnahkannya.
• Kawasan itu harus dilindungi dari angin, sebaik-baiknya - letakkan anak benih berhampiran bangunan.
• Jarak antara tumbuhan mestilah sekurang-kurangnya 5 meter.
• Varieti tidak subur sendiri (contohnya, Yubileiny Early) memerlukan pokok pic lain di tapak.
• Untuk pic, lebih baik memilih tempat dengan tanah liat atau chernozem keasidan rendah.
• Air bawah tanah hendaklah terletak tidak lebih tinggi daripada tiga meter dari dasar lubang penanaman.
• Ia tidak bertolak ansur dengan aprikot, pir, epal, walnut, ceri dan ceri manis sebagai jiran, kerana mereka mengambil semua nutrien dari tanah, tanpanya pic tidak dapat tumbuh.
• Anda tidak boleh menanam pokok di tempat di mana tumbuhan berikut tumbuh sebelum ini: strawberi dan strawberi, tomato dan kentang, lada dan terung.

Tidak setiap pakar boleh memilih anak benih pic yang betul, tetapi bergantung pada ini sama ada tumbuhan itu akan berakar atau tidak. Sebelum membeli bahan penanaman, anda perlu memutuskan masa pendaratan.

Sebaik-baiknya, umur anak benih hendaklah 1-2 tahun - dalam tempoh ini mereka mencapai ketinggian 1.5 meter, dan ketebalan batang adalah 1.5-2 sentimeter. Anak benih yang sihat tidak mempunyai kesan kerosakan dan tidak ada luka. Perhatian khusus harus diberikan kepada akar tumbuhan - pada masa pembelian, mereka tidak boleh kering dan mempunyai tanda-tanda penyakit, dan untuk membawa anak benih pulang tanpa masalah, anda harus membungkus sistem akar dengan kain lembap. dan bungkus plastik.

Bahan penanaman tidak segera dikeluarkan dari filem berpaut: 2-3 hari pertama, penyesuaian berlaku. Untuk berjaya, semua daun dan ranting mesti dibuang. 1-2 hari sebelum menanam, polietilena dan kain lembap dikeluarkan, dan akar yang rosak dipotong kepada yang sihat. Anak benih diletakkan di dalam bekas dengan "Kornevin" selama sehari, selepas itu ia ditanam di tempat yang tetap.

Untuk sistem akar pic, lubang diperlukan, lebar dan kedalamannya ialah 70 cm.

Apabila menanam pada musim bunga, perlu menyediakan lubang pada musim gugur, pasak dipasang di tengah, yang akan menyokong pic. Untuk penanaman musim luruh, disyorkan untuk menggali lubang 2.5 minggu sebelum menanam. Sehari sebelum menanam pic, lubang itu diisi 1/3 dengan baja mineral yang dicampur dengan abu kayu. Anak benih diletakkan di tengah-tengah lubang dan dikebumikan dalam campuran tanah biasa dan humus. Selepas itu, anda perlu mencurahkan 2 baldi air suam di bawah pic dan mengikatnya pada pasak.

Selepas menanam, pic mesti dijaga dengan teliti. Penjagaan termasuk penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas dan pemangkasan.

Varieti awal memerlukan 2-3 penyiraman setiap musim, sederhana dan lewat - 4-6. Setiap pokok dituangkan dari 2 hingga 5 baldi, jumlahnya bergantung pada saiz, umur dan cuaca. Adalah disyorkan untuk menyiram tanaman pada awal pagi atau petang.

Penyiraman pertama dijalankan, bergantung pada varieti, pada akhir Mei atau pertengahan Jun. Kali kedua tumbuhan disiram pada awal Julai-pertengahan Ogos, apabila semua buah-buahan dikeluarkan, yang ketiga - pada awal Ogos atau September untuk menyediakan tumbuhan untuk musim sejuk.

Ia perlu memberi makan pic sepanjang musim:

• sebelum bengkak buah pinggang sebagai profilaksis untuk jangkitan kulat;
• pada permulaan pembengkakan tunas untuk memerangi keriting daun, kudis dan perosak tunas;
• semasa dan selepas berbunga, pemakanan kompleks dijalankan untuk mencegah penyakit dan perosak;
• pada musim panas, pembalut atas digunakan jika perlu;
• selepas dituai untuk mengelakkan kulat.

Bahan mineral diperkenalkan sebelum dan semasa berbunga, dan selepas, dan organik - pada musim luruh.

• Pada bulan Mac, pokok itu perlu diberi makan dengan larutan urea 7%.
• Pembalut kalium digunakan sebelum permulaan pembentukan buah.
• Selepas berbunga, adalah perlu untuk memproses mahkota dengan campuran mineral (abu soda, tembaga sulfat, asid borik, iodin dan mangan).
• Semasa pematangan pic, disyorkan untuk mengelakkan semua pembalut kecuali kalium (ia digunakan untuk meningkatkan hasil), tetapi jika perlu, tambah 100 g super fosfat dan 50 g ammonium nitrat.
• Selepas penuaian, 50 g super fosfat dan 60 g kalium klorida ditambah setiap meter persegi.
• Pada bulan September, pic disenyawakan dengan baja, mulsa dengan gambut atau kompos.

Peach memerlukan jenis pemangkasan berikut:

• ekonomi - cawangan lama dan rosak dikeluarkan;
• pemulihan - untuk memulihkan pokok selepas fros yang teruk;
• mengawal selia - untuk mengeluarkan cincin yang berlebihan;
• meremajakan - membolehkan anda memanjangkan tempoh berbuah;
• membentuk - dijalankan untuk merangsang pertumbuhan.

Dalam proses pemangkasan musim bunga, adalah perlu untuk memendekkan pucuk dan membentuk mahkota yang luas. Cawangan dipotong tidak lebih daripada 1/2, pemangkasan itu sendiri dilakukan sebelum permulaan aliran sap.

Pada musim panas, ranting kering dan dahan yang kehilangan warna harus dikeluarkan. Pemangkasan dijalankan semasa tempoh meletakkan benih - pada bulan Jun dan awal Julai.

Dalam tempoh musim luruh, jenis pemangkasan lain dijalankan, kerana sebelum permulaan cuaca sejuk pokok itu mempunyai masa untuk pulih sepenuhnya.

Peach boleh dibiakkan dalam beberapa cara.

• Biji benih. Untuk ini, benih yang baru dituai digunakan, yang berstrata dalam tempoh 3 bulan. Selepas itu, tulang direndam dalam air, yang mesti ditukar setiap hari. Selepas 5 hari, cengkerang dikeluarkan dan benih diletakkan di dalam tanah yang telah dibaja sebelum ini hingga kedalaman 7 cm.

• Pemvaksinan. Ia adalah perlu untuk mengambil kira keserasian pokok penanti dan keturunan.Sebagai rumusan, anak benih plum liar atau ceri terasa 1-2 tahun digunakan, keratan dituai pada musim gugur dan disimpan di ruang bawah tanah sepanjang musim sejuk. Pada musim bunga, scion dan batang bawah disambungkan dan dibalut dengan kerajang, dan selepas sebulan cawangan dipotong 7 cm di atas cantuman.

• Keratan. Untuk pembiakan dengan kaedah ini, keratan hijau dikumpulkan pada waktu pagi dan segera diletakkan di dalam air dengan perangsang pembentukan akar. Apabila daun baru muncul, anda boleh menanam pic di taman.

• Lapisan udara. Cawangan lignified yang kuat dengan ketebalan 1-1.5 cm dipilih. Lapisan kulit kayu dipotong di atasnya dan tunas buah dikeluarkan, selepas itu botol diletakkan di atasnya dengan leher ke bawah, diisi dengan tanah dan lumut. Sehingga akar muncul, substrat memerlukan penyiraman, maka pucuk boleh dipindahkan ke tempat yang tetap.

Pokok pic terdedah kepada penyakit kulat, yang boleh dicegah dengan racun kulat. Penyakit berikut adalah yang paling biasa:

• kerintingan daun;
• moniliosis;
• penyakit clasterosporium;
• cendawan serbuk;
• sitoporosis.

Perosak utama pic:

• kutu daun;
• kumbang;
• kutu;
• rama-rama berjalur buah;
• rama-rama.

Sebagai langkah pencegahan, aktiviti berikut dijalankan:

• pemusnahan daun dan rumpai yang jatuh;
• pemangkasan kebersihan;
• menggali tanah dalam bulatan berhampiran batang;
• kapur;
• menyembur mahkota dengan larutan 3% kuprum sulfat;
• rawatan racun serangga dan racun kulat.

Khabar angin bahawa pic tidak boleh ditanam di tengah Rusia sangat dibesar-besarkan. Penanaman yang betul, penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas, pemangkasan dan pencegahan penyakit dan perosak adalah kunci kejayaan walaupun dalam peristiwa yang sukar.