Lemak Lada

Apabila memilih lada untuk menanam di rumah hijau atau di rabung taman, ia patut mempertimbangkan bukan sahaja kemudahan penjagaan dan hasil, tetapi juga bagaimana budaya itu disesuaikan dengan ciri iklim rantau ini. Untuk penanaman di wilayah Kaukasia Utara di negara ini, lada berlemak, pilihan domestik, akan sesuai.

Lada jenis ini dibiakkan di Institut Sumber Genetik Tumbuhan All-Russian yang dinamakan sempena V.I. N.I. Vavilov pada tahun 2002. Pengarang tanaman sayuran adalah pembiak terkenal Kapustina R.N.

Tumbuhan ini ditanam di rabung taman dan dalam struktur rumah hijau. Varieti pertengahan musim adalah yang paling produktif di rantau Caucasus Utara.

Lelaki gemuk adalah semak bersaiz sederhana yang tumbuh sehingga 50-54 cm tinggi dalam persekitaran yang menggalakkan. Tumbuhan ini dicirikan oleh cawangan separa merebak, penebalan sederhana daun hijau terang dengan permukaan berkedut, kedudukan buah terkulai (hidung ke bawah), sistem akar yang maju dan jenis berbunga campuran. Budaya itu tergolong dalam spesies pendebungaan sendiri. Pada belukar yang sihat, 6-8 lada besar dan rata masak.

Buah-buahan itu menonjol di kalangan ramai peminat kerana persembahannya yang menarik. Pelbagai ini berbuah besar. Sebagai peraturan, sayur-sayuran masak pada semak seberat 65 hingga 200 gram (purata berat buah - 130 g) dan panjang 10-12 cm. Lada mendapat namanya kerana fakta bahawa diameternya lebar - 6.5-8 cm. Bentuk sayuran kemas - prismatik.

Pada peringkat kematangan teknikal, lada mempunyai warna hijau muda, dan apabila masak sepenuhnya, ia memperoleh penutup merah terang yang seragam. Kulit buahnya agak padat (tebal 5.2-10 mm), licin, berkilat, dengan tulang rusuk yang sederhana. Oleh kerana tulang rusuk yang jelas, sayur-sayuran mudah dipotong menjadi kepingan yang kemas.

Terima kasih kepada kulit yang tebal, sayur-sayuran diangkut dengan baik dan juga mempunyai jangka hayat yang panjang. Perlu juga diperhatikan bahawa, setelah mengeluarkan lada dari semak pada peringkat kematangan teknikal, seseorang boleh mengandalkan pematangan pesat mereka di tempat yang hangat dan gelap. Paling penting, sayur-sayuran masak dalam kotak, gulung semula dengan kertas, di mana anda perlu meletakkan beberapa epal masak atau pisang.

Rasa buahnya sangat baik. Pulpa lada dikurniakan dengan struktur berisi, padat, lembut, sedikit rangup dan berair tanpa air. Rasanya harmoni - manis, tanpa kepahitan dan kepedasan. Ciri varieti adalah peningkatan kandungan asid askorbik dalam pulpa.

Lada masak boleh dimakan segar, ditambah kepada salad, hidangan sejuk dan panas, digunakan dalam hiasan hidangan percutian, disumbat, jeruk, tin, beku, dan juga diproses menjadi pelbagai sos.

Pepper Fatty ialah kelas varieti pertengahan musim. Dari saat percambahan besar-besaran hingga pematangan buah pertama di semak, 115-118 hari berlalu. Lada rempah bersama-sama. Dengan mengeluarkan sayur-sayuran pada peringkat kematangan teknikal, anda boleh meningkatkan sedikit hasil, membolehkan lada baru tumbuh. Puncak masak dan berbuah berlaku pada separuh kedua bulan Julai - awal Ogos.

Varieti ini dicirikan oleh penunjuk hasil yang baik. Secara purata, 4.5-5 kg ​​​​lada berair boleh dituai dari 1 m2 penanaman.Apabila menanam sayur-sayuran untuk tujuan komersial, anda boleh bergantung pada 167-348 c / ha.

Apabila menanam lada, jarak antara tumbuhan, serta ketumpatan, harus diperhatikan, yang akan membolehkan setiap belukar lada menerima cahaya, udara dan haba yang mencukupi. Adalah disyorkan untuk menanam 5-7 anak benih semak setiap 1 m2. Lada ditanam mengikut skema 40x60 cm.

Sayur-sayuran ditanam terutamanya oleh anak benih. Semak lada ditanam di katil taman dan rumah hijau pada separuh kedua bulan Mei. Untuk menanam di tanah terbuka, perlu mengambil kira betapa panasnya tanah dan betapa stabilnya suhu udara.

Penjagaan tanaman terdiri daripada aktiviti standard: pengairan biasa dengan air suam, pembalut atas 3-4 kali setiap musim (baja fosforus-kalium), pembajakan tanah, pembentukan, penipisan dan ikatan semak, pencegahan virus dan serangan perosak.

Tanah harus gembur, subur, lembap dan telap udara, dan juga mempunyai keasidan neutral. Apabila menanam tanaman di tanah berat, disyorkan untuk memberi makan tumbuhan dengan banyak kompleks organik.

Penanaman lada dijalankan di kawasan yang terdapat banyak cahaya dan haba, dan juga tidak terdapat air bertakung, angin kencang dan draf. Adalah lebih baik jika ia adalah sebuah bukit kecil di mana cahaya tersebar diperhatikan.

Imuniti varieti adalah sederhana, tetapi jika teknologi pertanian diikuti, penyakit ini dapat dicegah. Selalunya, lada terdedah kepada penyakit hawar lewat, kaki hitam dan tiang.