Semua yang anda perlu tahu tentang menanam lada panas

Lada pahit tidak begitu popular di kalangan tukang kebun seperti lada manis. Namun begitu, buahnya sering digunakan dalam proses pengawetan atau dalam penyediaan pelbagai hidangan. Menanam lada seperti itu di kawasan anda adalah dalam kuasa mana-mana tukang kebun.

Apabila memilih pelbagai lada merah, anda perlu mengambil kira masa masaknya, tahap kepahitan dan ketahanan terhadap pelbagai penyakit atau keterlaluan suhu. Jika anda memilih tumbuhan yang betul, ia akan berakar dengan sempurna di kawasan yang dipilih. Jenis lada berikut dianggap paling popular.

• Impala. Varieti ini bagus untuk tumbuh di kawasan sejuk. Buahnya memanjang dan rasanya enak. Tumbuhan muda tidak memerlukan penjagaan khas dan tahan terhadap penyakit yang paling biasa. Oleh itu, walaupun tukang kebun baru boleh menanamnya.

• "Astrakhansky". Tumbuhan ini adalah hibrid. Lada tumbuh dengan baik di kawasan panas. Buahnya tidak terlalu tajam. Oleh itu, mereka boleh digunakan untuk menyediakan banyak hidangan.

• Cayenne pahit. Varieti ini terkenal dengan rasa yang tajam dan pedas. Buah lada berwarna merah terang. Mereka membesar sehingga 15 sentimeter panjang. Belukar tahan terhadap penyakit dan fros.

• "Wazir". Lada berbeza daripada semua yang lain dalam bentuk buah yang luar biasa. Buahnya berwarna merah. Daging mereka berair dan tidak terlalu pahit. Selalunya, lada seperti itu digunakan untuk menghiasi meja perayaan, kerana ia kelihatan sangat cantik.

• "Danube". Lada jenis ini biasanya ditanam di kawasan beriklim sederhana. Buah yang masak bersaiz besar dan mempunyai warna merah-hijau. Lada mempunyai hasil yang tinggi. Dia tidak takut haba melampau atau perubahan suhu secara tiba-tiba.

Semua lada ini agak biasa, jadi tidak akan ada masalah untuk membelinya.

Lada pahit mempunyai musim tumbuh yang panjang. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menanam anak benih bercambah di atas katil. Agroteknologi untuk menanam anak benih terdiri daripada beberapa peringkat utama.

Ia mengambil masa 100-120 hari untuk menanam lada panas. Biasanya, tukang kebun mula menanam benih pada akhir bulan Februari atau pada hari pertama bulan Mac. Sesetengah orang, memilih hari yang baik untuk mendarat, dipandu oleh kalendar lunar.

Mula-mula anda perlu menyediakan biji lada. Langkah pertama ialah memeriksa kualitinya dengan menuangkan kandungan sachet ke dalam segelas larutan garam yang kuat. Semua benih yang sihat akan mendap ke bawah. Kejadian yang terapung ke permukaan mesti dibuang. Biji-bijian yang tinggal mesti dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Seterusnya, anda perlu membasmi kuman benih. Untuk melakukan ini, mereka dirawat dengan furacilin atau kalium permanganat. Selepas rawatan ini, benih dibasuh semula. Untuk mempercepat pertumbuhan lada, mereka boleh diletakkan dalam larutan dengan perangsang selama sehari. Seterusnya, anda perlu mengeraskan benih. Mereka diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, kemudian hangat selama sehari, dan kemudian kembali ke dalam peti sejuk.

Benih yang disediakan dengan cara ini hanya perlu bercambah. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibalut dengan beberapa lapisan kain kasa basah dan diletakkan di sebelah radiator atau sejenis peranti pemanasan. Pucuk hijau dari biji akan menetas dalam masa lebih kurang seminggu.

Secara berasingan, anda perlu menyediakan bekas. Lapisan saliran dituangkan di bahagian bawah setiap satu. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan cip bata kecil atau tanah liat yang diperluas. Di atas, anda perlu meletakkan lapisan tanah berkhasiat dicampur dengan kompos dan pasir berkualiti tinggi.

Di tanah yang disediakan, anda perlu membuat beberapa lubang kecil. Mereka harus dijarakkan 3-4 cm antara satu sama lain. Biji benih yang bercambah diletakkan di dalam lubang tersebut. Selepas itu, lubang-lubang itu ditaburi sedikit dengan tanah, dan kemudian disiram dengan air suam. Adalah disyorkan untuk menutup bekas dengan biji dengan bungkus kaca atau plastik.

Sebaik sahaja daun pertama muncul pada lada muda, mereka perlu menyelam. Pada masa akan datang, tumbuhan ditanam dalam bekas kecil yang berasingan. Anda boleh menggunakan periuk atau cawan kecil untuk ini. Semasa percambahan anak benih, tanah di dalam gelas mesti dibasahi dengan baik.

Lada yang tumbuh dalam bekas berasingan boleh ditanam di tanah terbuka sebaik sahaja 8-10 daun muncul di atasnya.

Langkah pertama ialah mencari tapak yang sesuai untuk menanam lada. Ia harus diterangi dengan baik dan dilindungi dari angin. Ia dibenarkan untuk menyusun katil di bawah naungan separa.

Ia tidak disyorkan untuk menanam lada di kawasan yang sama selama beberapa tahun berturut-turut. Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan penggiliran tanaman. Hasil tumbuhan bergantung pada pendahulu mana yang tumbuh di taman sebelum menanam lada. Adalah lebih baik untuk menanamnya di kawasan di mana kubis putih tumbuh sebelum ini. Kekacang, bawang merah dan bawang putih boleh menjadi pendahulu yang baik untuk lada.

Peranan penting juga dimainkan oleh jenis jiran yang akan dimiliki oleh semak muda. Lada serasi dengan bawang, terung, zucchini dan tomato. Anda juga boleh menanam bayam di sebelah katil. Kejiranan sedemikian hanya akan memberi manfaat kepada tumbuhan muda.

Sebelum menanam anak benih, ia, seperti benih, mesti dikeraskan. Untuk melakukan ini, bekas dengan pucuk hijau dibawa keluar ke halaman atau ke balkoni. Pada mulanya, ia dibiarkan di sana selama 10-20 minit sahaja. Dari masa ke masa, masa pendedahan tumbuhan ke udara terbuka meningkat. Anak benih bermusim boleh ditanam di taman tanpa bimbang ia akan mati akibat perubahan suhu yang mendadak.

Tanah di kawasan yang dipilih juga perlu disediakan sebelum menanam tanaman. Ia mesti digali ke kedalaman bayonet penyodok. Dalam proses menggali katil ke dalam tanah, ia patut menambah baja organik. Jika baja hijau sebelum ini tumbuh di tapak, ia tertanam di dalam tanah.

Apabila menanam anak benih muda di tapak, adalah penting untuk mengambil kira saiz semak masa depan. Lada tinggi ditanam pada jarak 40-50 sentimeter antara satu sama lain. Jarak antara semak bersaiz kecil hendaklah dalam lingkungan 30 sentimeter. Baris individu hendaklah berjarak 50 sentimeter. Katil disusun pada jarak 100 cm.

Proses menanam anak benih yang ditanam di tapak kelihatan sangat mudah. Sebagai permulaan, setiap tumbuhan mesti dikeluarkan dengan teliti dari periuk bersama-sama dengan ketulan tanah. Cuba untuk tidak merosakkan akar dan batang anak benih muda, ia mesti diletakkan di dalam lubang. Seterusnya, lubang itu perlu diisi separuh dengan tanah, dan kemudian disiram dengan air. Selepas itu, anda perlu menunggu sehingga kelembapan diserap ke dalam tanah. Seterusnya, sisa-sisa bumi dituangkan ke dalam lubang. Selepas menanam, disyorkan untuk mengikat tumbuhan pada sokongan.

Lada muda memerlukan penyiraman yang betul.Kekurangan lembapan dalam tanah boleh menjejaskan hasil tanaman. Oleh itu, lada muda perlu disiram dengan kerap. Untuk melakukan ini, ia patut menggunakan air suam yang diselesaikan dalam kuantiti yang kecil. Sekiranya musim panas terlalu panas, kekerapan penyiraman perlu ditingkatkan. Air dituangkan terus di bawah akar.

Pemakanan tetap juga memainkan peranan penting dalam pembangunan lada. Buat pertama kalinya, baja digunakan pada tanah 10 hari selepas penanaman. Pada masa ini, sebatian nitrogen digunakan. Selepas penampilan tunas pertama, tumbuhan diberi makan dengan kalium, semasa berbuah - dengan baja fosforus-kalium. Tumbuhan boleh diberi makan dengan warna jelatang mudah beberapa kali sepanjang musim. Ini akan meningkatkan pertumbuhan jisim hijau dan buah-buahan.

Selepas menyiram dan membaja, semak disyorkan untuk mulsa. Prosedur ini membolehkan anda mengekalkan kelembapan di dalam tanah.

Lada yang ditanam mesti dibentuk dengan betul. Ini mengurangkan tekanan pada batang. Prosesnya kelihatan sangat mudah. Langkah pertama ialah mengeluarkan semua dedaun, anak tiri dan tunas yang berada di bawah garpu batang. Yang terakhir harus terdiri daripada dua cabang yang kuat. Pada masa akan datang, daun bawah juga perlu dipotong secara berkala.

Pada akhir bulan Julai, disyorkan untuk mencubit semak. Ini dilakukan untuk menghentikan pertumbuhan bunga dan menjadikan tumbuhan lebih kuat. Buah-buahan yang muncul di kawasan garpu mesti dikeluarkan. Jika ini tidak dilakukan, mereka akan mengganggu perkembangan normal tumbuhan.

Semak yang tumbuh secara berlebihan mesti disematkan tepat pada masanya. Ini adalah untuk memastikan bahawa pucuk tidak kusut, dan tumbuhan menerima jumlah kelembapan dan nutrien yang mencukupi.

Lada panas, seperti tumbuhan lain di taman dan kebun sayur, sering diserang oleh perosak dan penyakit. Untuk melindungi semak, mereka mesti dirawat 1-2 kali setiap musim dengan persediaan khas.

Untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit biasa seperti hawar lewat, cendawan serbuk atau mozek tembakau, semak biasanya dirawat dengan "Fitosporin". Persediaan seperti "Aktara" dan "Fitoverm" membantu menyelamatkan lada daripada perosak bermusim. Mereka membantu melindungi kawasan itu daripada lalat putih, kutu daun, cacing wayar dan hama labah-labah.

Daripada ubat yang dibeli, ramai tukang kebun lebih suka menggunakan ubat-ubatan rakyat. Biasanya, tapak itu disembur beberapa kali setiap musim dengan infusi herba atau penyelesaian dengan bau pedas dan tidak menyenangkan.

Ia adalah mungkin untuk menanam lada panas di rumah bukan sahaja di padang terbuka, tetapi juga di rumah hijau atau bahkan di ambang tingkap atau balkoni yang luas. Setiap kaedah penanaman mempunyai ciri tersendiri.

Lada yang tumbuh di rumah atau apartmen harus berada dalam pasu besar. Mereka harus diletakkan di tempat yang terang. Dalam kes ini, adalah penting untuk memastikan bahawa cahaya matahari langsung tidak jatuh pada dedaunan.

Untuk musim sejuk, disyorkan untuk memindahkan tumbuhan ke keadaan tidak aktif. Pada masa ini, semak berhenti memberi makan. Semua ovari dan bunga dikeluarkan. Kekerapan penyiraman dikurangkan.

Pada musim bunga, lada yang tumbuh di dalam periuk diperiksa. Sekiranya dia memerlukan pemindahan, lebih baik melakukan prosedur ini pada bulan Mac atau April. Anda boleh menuai dari lada yang tumbuh di ambang tingkap atau balkoni beberapa kali setahun.

Apabila menanam tumbuhan di rumah hijau di negara ini, mereka ditanam cukup dekat antara satu sama lain. Perkara ini penting untuk dipertimbangkan apabila membentuk semak. Mereka tidak sepatutnya terlalu besar dan merebak.

Agar lada berkembang secara normal di rumah hijau, adalah penting untuk mengekalkan tahap kelembapan optimum di dalam bilik. Ia sepatutnya dalam 70%. Sekiranya kelembapan di dalam bilik tinggi, disyorkan untuk mengalihkan rumah hijau. Jika ia diturunkan, ia patut meletakkan beberapa bekas dengan air di sana.Suhu bilik hendaklah antara 23-27 darjah.

Tumbuhan di rumah hijau perlu didebungakan secara manual. Ini perlu dilakukan semasa berbunga lada. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mengibaskan debunga dari satu bunga ke bunga lain dengan pergerakan lembut.

Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa lada panas tumbuh lebih cepat di rumah hijau moden daripada di luar rumah. Di samping itu, menanam lada dalam keadaan sedemikian dapat meningkatkan hasil tanaman dengan ketara.

Dalam memasak, anda boleh menggunakan bukan sahaja buah-buahan yang masak sepenuhnya, tetapi juga buah-buahan yang belum masak. Tetapi disyorkan untuk menyimpan lada hanya selepas ia masak sepenuhnya.

Terdapat beberapa tanda bahawa lada api telah masak sepenuhnya dan boleh dituai.

1. Buahnya mempunyai warna yang terang. Teduh buah bergantung pada varieti mana yang dipilih oleh tukang kebun.
2. Dedaunan mula menguning. Bahagian bawah semak menjadi kering pada masa yang sama.
3. Setelah memecahkan sekeping kecil dari janin, seseorang segera merasakan sensasi terbakar.

Lada cili biasanya dituai pada hari-hari terakhir bulan September. Buah-buahan masak hanya dipetik dari semak, dibasuh di bawah air sejuk, dan kemudian disapu dengan tuala dan dikeringkan sedikit. Untuk melakukan ini, mereka dibentangkan di atas kertas dan dibiarkan di tempat yang kering dan hangat selama beberapa hari. Buah-buahan yang disediakan boleh dilipat ke dalam beg kain atau balang kaca.

Lada panas juga boleh diawetkan dalam minyak bunga matahari atau perapan. Jika tidak ada masa untuk pemeliharaan, ia hanya perlu diletakkan di dalam peti sejuk. Di sana ia boleh disimpan selama beberapa bulan berturut-turut.

Lada cili sangat bagus untuk kebanyakan orang. Ia mengaktifkan proses metabolik, meningkatkan imuniti dan melindungi tubuh manusia daripada selsema. Perlu diingat bahawa buah lada merah tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai masalah dengan buah pinggang, hati atau saluran gastrousus.

Lada muda akan tumbuh kuat dan sihat dalam semua keadaan jika dijaga dengan betul.