Semua Tentang Field Mint
Tidak mustahil untuk memberitahu segala-galanya tentang pudina lapangan dalam penerbitan pendek - kelazimannya membolehkan anda mencari tumbuhan di India dan Nepal, di Caucasus, di Siberia Barat dan Timur, di Rusia dan di Eropah. Oleh itu, ia dipanggil spesies Eurasia. Habitat tidak kurang berubah - pantai takungan semula jadi, ladang, paya, kawasan berhutan sedikit, dan wilayah bersebelahan. Di Persekutuan Rusia, pudina lapangan termasuk dalam daftar rumpai dengan pertumbuhan jangka panjang, tetapi sebenarnya ia telah menemui aplikasi yang luas dalam perubatan rakyat dan sebagai agen perasa.
Penerangan botani
Pudina padang adalah tumbuhan saka yang tumbuh terutamanya di alam liar. Spesies ini tidak seperti pudina, yang ditanam secara meluas di kotej musim panas dan halaman belakang, tetapi ia juga digunakan sebagai agen perasa. Ia adalah spesies berasingan dari genus pudina, yang tergolong dalam keluarga kambing atau labiate. Padang rumput, liar atau jagung - semua ini adalah nama rakyat vernakular spesies yang sama.
Ia tidak dibezakan oleh kawasan pengedarannya (dari Eropah ke Siberia dan negara-negara Asia), tetapi oleh lokasinya di habitat semula jadinya. Rumput saka lebih suka tempat lembap di mana ia boleh dengan mudah memenuhi keperluan hipertrofinya untuk air. Ia sesuai untuk tanah yang sedikit berasid, sedikit liat, pantai takungan semula jadi, tanah lembap, hutan dan padang rumput yang lembap dan lembap. Ini adalah tempat di mana tumbuhan saka dengan aroma tertentu berasa selesa dan selesa.
Berbeza dengan penerangan amatur tentang rupa rumpai apabila dimasukkan dalam daftar rasmi, tepat saintifik menunjukkan beberapa tanda yang diperoleh dalam alam semula jadi disebabkan oleh perbezaan iklim, keadaan cuaca kekal dan percambahan pilihan.
-
Had ketat dalam ketinggian 70-100 cm dalam beberapa kes, ia boleh digantikan dengan perawakan terbantut - dari 15 cm.
-
Batang - bercabang atau tegak. Secara umum, rambut yang gebu, berorientasikan ke bawah boleh berwarna hijau atau kemerahan. Ia ditunjukkan bahawa batangnya tegak, tetapi di bawah pengaruh keadaan semula jadi percambahan, kelurusannya boleh berubah, walaupun tumbuhan itu mengekalkan struktur berongga yang wujud.
-
daun dalam saiz mereka boleh berbeza-beza panjangnya dari 2 hingga 7 cm, dan lebar - dari 1 hingga 3 cm. Mereka juga mempunyai pubescence, liputan berbulu, tetapi bentuknya boleh berbeza - bujur, bujur, dekat dengan bujur atau memanjang, mengalir ke dalam elips. Ciri biasa ialah gigi renda di sepanjang tepi, rambut, dan hujung runcing. Warna - hijau, semua jenis warna, yang ditentukan oleh umur dan habitat.
-
Perbungaan kecil, terletak dalam lingkaran sfera palsu, tetapi juga boleh berbeza dalam warna - dari ungu hingga merah jambu, atau ungu dalam cawan, berbentuk seperti loceng kecil dengan rim lebar. Ia terletak pada pedicel telanjang atau berbulu.
-
Tiada perbezaan khusus dalam erem. Buah-buahan adalah biji tunggal dalam setiap empat bahagian konstituen dan kelihatan seperti kacang kecil. Kesemua 4 bahagian berkembang secara harmoni, ia berbentuk bulat, sedikit kusam di bahagian atas, mewakili buah pecahan yang dipanggil.
-
Rimpang menjalar kuat, kadangkala menembusi kedalaman yang agak dalam. Alam menyediakannya untuk keupayaan untuk bertapak di tanah lembap, merebak ke wilayah bersebelahan, dan menentang pemusnahan yang agresif.
Keluarga labiate adalah luas dan banyak. Terdapat hampir 8 ribu spesies di dalamnya.
Ciri ciri mereka ialah kehadiran sebatian aktif asal tumbuhan dan minyak pati. Dalam tamadun manusia dari mana-mana asal, tumbuhan luciferous menduduki kedudukan penting - cukup untuk mengingati lavender, rosemary, sage dan marjoram. Nama pudina diperolehi oleh tumbuhan di Greece Purba yang dinamakan sempena nimfa, diubah oleh Persephone yang cemburu menjadi tumbuhan wangi.
Oregano, atau pudina hutan, mendapat nama Rusia kerana aromanya yang menyenangkan. Dia menyerupai rakan-rakan keluarganya sedikit, tetapi dia lebih suka tidak basah, tetapi tempat yang kering dan cerah, lereng gunung dan hutan yang terang.
Berkembang
Masa apabila orang ramai berjalan di sekitar habitat anggaran untuk mencari tumbuhan yang boleh berguna dalam penyembuhan dan memasak sudah lama berlalu. Kini tanaman sebegini ditanam pada skala perindustrian atau di tanah mereka sendiri. Pudina ladang tumbuh dengan baik dalam iklim sederhana (terutamanya di tengah Rusia). Dia dengan rela hati dihidupkan untuk keperluan mereka sendiri, dan dia berakar dengan baik sehingga dia perlu menangani jumlah penyebarannya.
Manfaat tumbuhan yang tidak diragukan adalah hujah yang kuat yang memihak kepada memperoleh tanaman liar:
-
peduncle mempunyai besar daya tarikan untuk serangga dan menyumbang kepada pendebungaan tanaman yang ditanam di tapak atau di taman tempatan;
-
Minyak pati pudina medan mengandungi mentol dan terpenes - sebatian aktif, karotena dan rutin, flavonoid dan asid organik;
-
ia boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai produk, digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, anestetik, pembasmian kuman, antitusif, tindakan antiemetik;
-
ini bukan bahagian yuran yang luar biasa untuk mandian ubat dan komposisi herba ubat yang menenangkan;
-
budaya boleh digunakan sebagai hiasan terima kasih kepada jisim vegetatif yang berkesanteduhan tumbuhan pada batang panjang dengan bunga besar;
-
pucuk muda dimasukkan ke dalam minuman, teh, sos, cuka, makanan yang dibakar, salad - untuk mendapatkan aroma yang menyenangkan dan rasa tambahan dalam hidangan.
Budaya bersahaja tidak memerlukan upacara khas dan langkah berjaga-jaga. Ia akan berguna di ladang, terutamanya jika anda mengumpulnya dengan betul dan menyimpannya dalam keadaan yang betul.
Untuk pudina padang, anda boleh memperuntukkan kawasan yang tidak sesuai atau tidak diingini dalam penanaman tumbuhan yang ditanam.
Habitatnya yang biasa adalah tanah liat, teduh. Kelembapan yang tinggi bukanlah halangan, tetapi keadaan yang menggalakkan di mana ia terkumpul terutamanya banyak sebatian biologi yang berharga. Terdapat satu lagi kaedah yang digunakan untuk mendapatkan jisim vegetatif dan sejumlah besar pucuk muda - menanam di kawasan yang bercahaya. Di sini pudina padang rumput akan merebak perlahan-lahan tetapi akan menghasilkan lebih banyak daun dan dahan.
Penternak yang berpengalaman menasihati menanam tumbuhan liar berhampiran pokok renek, atau memperuntukkan sedikit ruang untuknya supaya ia boleh membiak dengan pucuk akar. Penyelesaian yang sangat baik adalah dengan menanam di bawah pokok, di mana varieti labiate akan mempunyai banyak naungan biasa.... Keputusan ini ditentang oleh tukang kebun yang memberi makan dan memproses kebun mereka daripada perosak yang berpotensi: keadaan ini menjadikan tumbuhan tidak sesuai untuk keperluan makanan dan perubatan.
Apa yang diperlukan pudina padang untuk tumbuh dengan selesa ialah pencahayaan tersebar atau naungan renda, kelembapan yang baik dan ruang kosong. Orang yang tinggal di tepi takungan semula jadi boleh menggunakan plot yang terletak di luar wilayah pemilikan tanah untuk penanamannya: pudina ladang tidak memerlukan tanah untuk digali atau dibaja untuknya, ia terasa hebat di tempat dengan kelembapan kekal, gelap dan tanah liat.
Untuk penanaman, anda boleh menggunakan rizom atau batang. Yang pertama dipindahkan segera, jenis bahan penanaman kedua diletakkan di dalam air sehingga akar muncul.Menipis penanaman setiap tahun, tanpa membanjiri air dan mengeluarkan rumpai lain dari tapak, anda boleh mengekalkan tapak itu dengan teratur, menghalang penampilan kulat yang mana ia mempunyai kecenderungan. Tumbuhan yang dijangkiti tidak boleh dirawat dengan racun perosak, jadi ia hanya dikeluarkan.
Keadaan ini adalah hujah tambahan yang memihak kepada pendaratan di kawasan bebas, tidak sesuai untuk keperluan biasa.
Apabila kutu pudina, kutu, kutu daun atau penggelek daun dengan tumbuhan yang rosak muncul, mereka melakukan perkara yang sama - ia dikeluarkan, dibiarkan kering dan kemudian dibakar bersama-sama dengan sisa sampah.
Pengumpulan dan penyimpanan
Untuk keperluan makanan dan perubatan, pakar mengesyorkan memotong pucuk muda, anda boleh memotong batang dengan daun, tetapi hanya apabila pudina mencapai ketinggian sekurang-kurangnya 12-15 cm, dipercayai bahawa ia mengandungi kepekatan tertinggi minyak pati dan aktif. sebatian biologi. Algoritma tindakan tidak jauh berbeza dengan pengumpulan tumbuhan ubatan lain. Setelah memotong bahagian yang dikehendaki, ia dibasuh dan dibentangkan dalam lapisan nipis pada bahan semula jadi yang menyerap kelembapan dengan baik. Untuk ini, adalah mustahil untuk menggunakan permukaan logam, tempat gelap dengan pengudaraan yang tidak mencukupi. Kunci untuk memelihara tumbuhan yang dipotong adalah untuk mengelakkan acuan dan reput. Pudina yang dipotong sentiasa dikacau dan dibalikkan ke tempat ia dibentangkan untuk kering.
Masa yang optimum untuk ini adalah penampilan tunas.... Sejurus sebelum berbunga, batang muda mengumpul sejumlah besar minyak pati dan sebatian aktif. Sesetengah tukang kebun mengekstrak minyak pati daripada pucuk yang baru dituai. Mereka yang lebih suka menuai kering untuk musim sejuk meletakkan bahagian kering dalam balang kaca dengan penutup atau dalam beg yang diperbuat daripada kain semula jadi (kapas, linen, tikar). Mereka tidak boleh disumbat atau berbaring di tempat yang terang dengan kelembapan yang tinggi.
Keadaan penyimpanan yang paling baik adalah tempat yang gelap dengan pengudaraan yang baik - almari di dapur, pantri, loggia berlapis.
Pudina lapangan digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal untuk penyediaan ubat-ubatan untuk penyakit jantung. Oleh itu, menggunakannya secara dalaman dalam bentuk infusi dan penyelesaian, menggunakannya untuk penyediaan minuman, seseorang tidak boleh melupakan kontraindikasi dan penyakit kronik seseorang.
Komen telah berjaya dihantar.