Apakah rupa pes dan cara membuatnya?
Pelekat itu digunakan oleh orang pada zaman dahulu. Keperluan untuk melekatkan item yang berbeza berkualiti tinggi telah membawa kepada penciptaan komposisi yang boleh dipercayai dan mudah - tampal. Dan sekarang, apabila terdapat pelbagai jenis produk pelekat di pasaran, sesetengah orang lebih suka memasak pelekat itu sendiri. Dalam banyak aspek, pes itu benar-benar lebih baik daripada kebanyakan pes modennya.
Apa ini?
Pes dipanggil komposisi gelatin dengan sifat pelekat, dibuat dengan penambahan tepung atau kanji. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, bahan-bahan lain ditambah kepada penyelesaian gam buatan sendiri untuk memperbaiki sifat. Pes kanji diperoleh melalui sentuhan dengan air mendidih. Pada suhu tinggi, butiran kanji menyerap cecair, jadi jisim tebal span terbentuk. Komposisi pelekat sering digunakan dalam kerja menjahit, serta dalam pembaikan, menggantikan gam kertas dinding dengannya.
Kelebihan utama kanji atau pes tepung ialah tiada bahan tambahan berbahaya di dalamnya. Semua produk industri jenis ini dibuat dengan penambahan bahan kimia.
Keselamatanlah yang membolehkan tampalan itu relevan hari ini. Ia juga berfungsi sebagai pengganti yang layak untuk gam PVA.
Terdapat beberapa sebab lain, kucingMereka membantu pes untuk mengambil kedudukan mortar pelekat yang popular.
- Penjimatan kos. Kos gam kertas dinding berkualiti tinggi agak tinggi, jadi ramai orang lebih suka menjimatkan perkara ini semasa proses pengubahsuaian.
- Komposisi yang selamat sepenuhnya dan 100% mesra alam. Tiada bahan berbahaya ditambah kepada resipi klasik.
- Jika perlu tampal mudah dan cepat dimasak daripada produk tersebut yang biasanya terdapat di mana-mana dapur.
- Tampal boleh dipercayai... Anda boleh memastikan ini dengan mengeluarkan kertas dinding lama, terpaku semasa belia nenek kami.
- Jika, apabila menampal dinding dengan kertas dinding, tampalan itu merangkak keluar ke tepi kanvas, ia boleh dikeluarkan dengan mudah dengan mengelap dengan kain lembut.
- Terdapat banyak resipi untuk pes semulajadi. Anda boleh memilih pilihan yang sesuai menggunakan tepung atau kanji.
- Sediakan pes semua orang akan berjaya, kanak-kanak pun boleh tahan.
- Semasa proses pembaikan, mungkin tidak ada gam industri yang mencukupi, tetapi anda tidak perlu pergi ke kedai perkakasan untuknya.
Pes juga mempunyai beberapa kelemahan.
- Jangka hayat yang pendek. Komposisi cepat menjadi masam, yang disertai dengan penampilan bau yang tidak menyenangkan.
- Adalah dinasihatkan untuk menggunakan gam dengan segera selepas membancuh. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkannya di dalam rumah semalaman.
- pes semulajadi - campuran yang menarik untuk bakteria dan mikroorganisma.
- Komposisi siap tidak tahan kelembapan. Tanpa penambahan PVA, rintangan air komposisi tidak akan melebihi 5%.
Untuk membuat pes, anda memerlukan tepung, dan lebih baik mengambil produk gred rendah dengan kandungan gluten yang tinggi. Tepung mesti diayak sebelum digunakan. Air dituangkan secara beransur-ansur, kacau supaya tidak ada ketulan. Garam bertindak sebagai pengawet. Ia mengambil masa kira-kira satu sudu. Anda boleh mengambil garam daripada mana-mana pecahan, tetapi ada yang menyediakan pes tanpa ia.
Komposisi dimasak dengan api perlahan dalam alat memasak tidak melekat. Anda perlu kacau tanpa berhenti. Ia adalah perlu untuk mengawal proses pembuatan gam. Sebaik sahaja jisim mendidih, anda boleh mematikan api. Untuk meningkatkan sifat pelekat, lebih baik mencampurkan 1/2 tiub PVA.Gunakan campuran selepas sejuk ke suhu bilik. Pes boleh dibuat daripada mana-mana kanji. Bukan sahaja konsistensi komposisi bergantung pada ini, tetapi juga ketahanannya. Setiap pilihan memasak mempunyai kebaikan dan keburukan.
Tepung jagung
Campuran agak keruh. Berbeza dalam keupayaan pengawetan yang baik. Ia dimasak pada suhu pemanasan yang tinggi. Ia disimpan selama sekurang-kurangnya seminggu atau lebih lama.
Tepung Gandum)
Menunjukkan tahap purata pemejalan. Ia boleh disimpan sehingga beberapa hari. Kekeruhan wujud. Ia digunakan untuk membaiki pengikatan.
Adalah betul untuk tidak memasak komposisi sedemikian, tetapi tambahkan aliran nipis ke cecair mendidih. Jika tidak, apabila larutan menjadi sejuk, ia akan kehilangan sifat pelekatnya.
Kentang
Gam kanji kentang kelihatan bersih dan telus, ia mengeras secara perlahan. Kelemahannya ialah di udara ia berubah dengan cepat dan masam. Ia dibancuh pada suhu rendah.
Tepung rai
Dalam kombinasi dengan turpentin, ia menunjukkan kekuatan yang sangat baik. Pes ini tahan lembapan dan boleh digunakan untuk menampal ketuhar dan menampal kanvas baharu terus pada kertas dinding lama. Untuk menyediakan komposisi, sekurang-kurangnya komponen diperlukan (sebagai tambahan kepada tepung biasa atau kanji). Apabila mencipta komposisi yang paling mudah untuk digunakan, perlu mengambil kira beberapa nuansa pilihan produk dan inventori.
- Untuk mengelakkan berketul, sebelum ditambah tepung diayak.
- Kacau adunan sepenuhnya, jika anda menggunakan pengadun atau pemukul pada pengisar... Tetapi ia boleh diterima dengan sempurna untuk menggunakan sudu logam biasa. Syarat utama ialah jisim keluar tanpa ketulan.
- Adalah lebih baik untuk mengambil periuk atau bekas lain tidak melekat.
Asas memasak adalah seperti berikut.
- Panaskan air di atas dapur.
- Masukkan campuran kering dalam aliran nipis, sedikit demi sedikit dan cepat, kacau sehingga konsistensi homogen diperolehi.
- Dalam proses pembuatan bir, jisim dikacau dengan spatula kayu.
- Nisbah anggaran komponen kering dan cecair adalah dari 1: 2 (minimum) hingga 1: 8 (maksimum).
- Proses ini mesti dipantau secara berterusan, jika tidak, campuran boleh terbakar. Untuk mengelakkan ini berlaku, lebih baik menyediakan penyelesaian dalam mandi air. Dalam kes ini, perlu disediakan untuk fakta bahawa proses itu akan mengambil masa 15-20 minit lagi.
- Komposisi direbus dengan meletakkan periuk pada api minimum.
- Pes tidak digunakan semasa panas. Dia perlu menyejukkan badan secara semula jadi.
Bagaimana untuk membuat kertas dinding?
Hanya tiga dekad yang lalu, kertas dinding dilekatkan pada pes di 99% premis kediaman. Apabila menyediakan gam di rumah, anda mesti mengikuti arahan. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk mencapai kualiti yang diingini. Langkah-langkah untuk menyediakan pes biasa kelihatan seperti ini.
- Ayak 1 cawan tepung supaya adunan tidak berketul.
- Perkenalkan air sejuk dalam dos yang kecil, tanpa berhenti mengacau. Konsistensi yang diingini adalah serupa dengan krim masam pekat.
- Kacau sebati untuk melarutkan sebarang ketulan.
- Tambah air untuk membuat 1 liter adunan. Sekiranya jisim tebal, perlu mengambil cecair yang dipanaskan.
- Tambah setengah gelas gam PVA ke jisim dan campurkan dengan teliti. PVA akan memberikan kelikatan optimum jisim dan keupayaan untuk ditetapkan dengan cepat. Satu lagi bahan tambahan alternatif ialah gam kayu. Ia ditambah apabila membuat kertas dinding pada dinding yang dicat.
- Letakkan periuk dengan adunan pada api perlahan dan kacau dengan spatula kayu sehingga terbentuk buih. Sebaik sahaja ini berlaku, api padam, dan semua ketulan terkecil dikacau sehingga dibubarkan.
- Sekiranya permukaan penyelesaian ditutup dengan filem, anda mesti segera mengeluarkannya.
- Adalah wajar untuk menapis komposisi melalui kasa tebal. Adalah penting untuk berhati-hati untuk tidak membakar kulit semasa manipulasi ini.
Pes siap ternyata menjadi gelatin dalam konsistensi dan telus. Selepas penyejukan, ia boleh digunakan seperti yang dimaksudkan dan bukannya gam kertas dinding industri. Adalah penting bahawa ia menyejukkan secara semula jadi.Jangan menyejukkan larutan di dalam peti sejuk atau mempercepatkan proses penyejukan dengan cara lain. Untuk kertas dinding, adalah dinasihatkan untuk menyediakan pes pada rai dan tepung gandum (ia mengandungi 75% kanji). Gam kanji kentang tidak terlalu kalis air dan boleh reput akibat kelembapan.
Dan kekuatan jahitan gam dengannya ternyata tidak mencukupi. Komposisi sedemikian hanya sesuai untuk melekatkan kertas dinding kertas nipis atau buku asas pada siling dan dinding. Adalah penting untuk mengimpal jumlah gam yang mencukupi, dengan mengingati bahawa mereka mula-mula perlu menghiasi dinding, dan hanya kemudian memohon pada kanvas kertas dinding.
Campuran berkualiti tinggi dengan kanji tidak muncul selepas pengeringan dan membolehkan anda melekat kertas dinding sebarang tekstur dan warna dengan lebih tepat.
Semakin tinggi ketumpatan dan berat kertas dinding, semakin tinggi ketabahan gam itu. Untuk lekatan yang lebih baik, gam kayu dimasukkan ke dalam jisim yang disejukkan jika kertas dinding gelap, dan PVA jika ia ringan. Adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa lagi peraturan tambahan.
- Untuk memberikan pes dengan kualiti kalis air, kalsium klorida dimasukkan ke dalamnya pada peringkat memasak.... Untuk setiap liter air, anda memerlukan 40 g bahan ini.
- Komposisi semula jadi gam buatan sendiri menarik kepada pepijat dan acuan. Ia perlu diberi kualiti antiseptik dengan menambah 1 g kuprum sulfat setiap 100 g jisim kanji.
- Untuk mengimpal pelekat kertas dinding kertas, anda memerlukan kira-kira 150 g tepung rai atau sedikit lagi tepung gandum, serta 1 liter air, periuk besar dan mangkuk.
Untuk tekstur vinil penutup dan kertas dinding dengan asas bukan tenunan, pes yang lebih tebal dengan penetapan yang meningkat diperlukan. Ia dibuat serupa dengan komposisi yang diterangkan di atas. Tetapi kadangkala produk khas juga dibuat, sesuai untuk kertas dinding dan untuk penyebuan atau jubin dalam saiz kecil.
Untuk menyediakan penyelesaian pelekat, anda perlu:
- 1 liter air yang disucikan;
- 20 ml alkohol;
- 150 g tepung;
- 4 ml gliserin;
- 5 g gelatin fotografi.
Gelatin biasa akan berfungsi, tetapi menggunakannya akan mengurangkan kekuatan pelekat campuran.
- Larutkan gelatin dalam segelas air dan tunggu 24 jam. Kemudian masukkan 850 ml air tulen ke dalam bekas dengan gelatin bengkak.
- Lebih baik memasak dalam tab mandi air, kacau dengan teliti.
- Cairkan tepung dalam 150 ml air yang disucikan, kacau sehingga ketulan larut sepenuhnya. Masukkan adunan tepung ke dalam periuk dengan gelatin yang dipanaskan.
- Didihkan larutan, kacau sentiasa. Adalah penting untuk mendapatkan jisim homogen.
- Tambah alkohol dan satu hidangan gliserin. Kacau semua bahan secara berterusan selama kira-kira 10 minit.
- Kemudian keluarkan mangkuk gam dari tab mandi air dan tunggu sehingga adunan sejuk.
Jika anda memerlukan pes yang sangat tahan lama dengan sifat kalis air (contohnya, untuk melekatkan kertas dinding berat), anda harus mencuba resipi ini:
- cairkan 40 g kalsium klorida dalam 600 ml air dan tunggu sehingga mendidih;
- gabungkan 400 g kanji dan 400 ml air dalam bekas yang berasingan;
- tuangkan kalsium klorida cecair ke dalam air kanji, kacau sentiasa;
- tambah asas gam kepada 4 liter air yang dipanaskan;
- masak selama 180 saat, mengekalkan haba minimum;
- sejuk, biarkan selama beberapa jam, dan kemudian toskan.
Kecekalan tampalan diperiksa seperti berikut: anda perlu menggosok setitik gam di antara jari anda dan cuba memisahkannya secara perlahan. Lebih sukar proses ini, lebih baik gluing akan menjadi. Jika kesan terbentuk pada sendi kertas dinding apabila menampal dinding, ia boleh dibersihkan dengan mudah dengan kain basah.
Bagaimana untuk memasak untuk kraf?
Claster ialah penyelesaian DIY yang popular, terutamanya dengan kanak-kanak. Ia tidak menimbulkan alahan, tidak toksik, dan oleh itu boleh digunakan dengan yakin dalam seni kanak-kanak. Malah kanak-kanak kecil boleh dibenarkan bekerja dengan pes kanji dengan selamat. Komposisi boleh dibasuh dengan mudah dari mana-mana permukaan. Tidak akan ada masalah, walaupun titisan secara tidak sengaja jatuh di lantai parket, mengotorkan meja, permaidani, alas meja atau pakaian.Apabila membancuh penyelesaian kraf, anda perlu menyimpan jumlah kanji yang mencukupi. Adalah penting untuk mematuhi perkadaran tertentu apabila mencampurkan komponen. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan campuran konsistensi yang diharapkan.
Jika anda menggunakan gam tepung pada air, maka perkadaran berikut akan diperlukan: 2 hingga 1 berdasarkan air kepada tepung... Untuk menyediakan gam yang lebih tebal untuk bahagian air yang serupa, anda perlu menambah tiga perempat daripada sebarang tepung. Jika diukur dengan gelas, maka untuk gam buatan sendiri cecair anda memerlukan satu gelas air dan setengah gelas tepung. Untuk penyelesaian yang lebih kuat, tambahkan 3⁄4 cawan tepung ke dalam segelas cecair. Sebelum bekerja dengan pes, ia mesti disejukkan, terutamanya jika kanak-kanak akan menggunakannya.
Penyediaan gam mengambil sedikit masa. Mendidih boleh dilakukan dalam masa 5 minit sahaja. Proses penyediaan juga akan mengambil sedikit masa, apabila tepung perlu dicairkan dalam air sejuk. Dan ia akan mengambil masa beberapa minit lagi untuk menapis penyelesaian untuk menghilangkan ketulan.
Campuran kanji kentang buatan sendiri keluar tidak kurang gigih. Untuk mendapatkan gam kanji semulajadi, perkadaran yang berbeza dan peringkat penyediaan diperlukan:
- tuang 10 sudu besar ke dalam mangkuk. l. air dan tuangkan 1 sudu besar. l. kanji;
- untuk kacau dengan teliti;
- tambah setengah gelas air lagi, campurkan lagi;
- jika ternyata tebal, anda boleh memasukkan sebahagian air panas;
- rebus adunan dengan api perlahan hingga mendidih.
Pes kanji yang telah disejukkan sedia untuk digunakan 10 jam selepas dibancuh.
Dari kain
Untuk kertas dinding kain, mencipta mainan kapas dengan tangan anda sendiri dan kraf tekstil lain, pes khas diperlukan.
Ia akan mengambil:
- 2 sudu besar. l. tepung;
- 2 gelas air;
- 1⁄2 sudu kecil Sahara;
- secubit vanillin.
Proses memasak:
- tuangkan tepung ke dalam periuk dan tuangkan setengah gelas air;
- campurkan komposisi dengan teliti sehingga licin;
- dalam bekas lain, campurkan 1.5 cawan air dengan gula dan letakkan campuran di atas api;
- tuangkan campuran tepung ke dalam sirap gula rebus;
- masak komposisi, kacau sentiasa, dan sebaik sahaja ia mula menebal, matikan api;
- tambah vanillin, campurkan adunan dengan teliti dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Papier-mâché
Komposisi berikut sangat sesuai untuk membuat papier-mâché, aplikasi kertas dan karya kreatif lain:
- Tuangkan 1 gelas penuh tepung rai ke dalam periuk;
- tuangkan jumlah air yang sama, pukul campuran dengan pengisar atau pengadun;
- tambah beberapa gelas air secara beransur-ansur;
- kacau jisim untuk mengelakkan pembentukan ketulan yang tidak perlu;
- letakkan kuali di atas dapur dan biarkan campuran mendidih dengan api perlahan;
- sebaik sahaja produk mendidih, keluarkan kuali dari dapur.
Sapukan komposisi selepas menyejukkan sepenuhnya. Ia boleh disimpan sehingga 48 jam dengan disalirkan ke dalam bekas kaca kedap udara. Produk kertas akan dipegang dengan kuat jika anda menggunakan pelekat sedemikian.
Bagaimana untuk menyediakan untuk menampal tingkap?
Tampal juga sesuai untuk menutup celah pada bukaan tingkap. Pemilik yang prihatin merebusnya untuk memastikan rumah panas secara ekonomi. Komposisi berasaskan tepung atau kanji digunakan pada jalur kertas dan dilekatkan pada retakan yang terhasil. Anda boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama. Prosesnya tidak sukar walaupun untuk suri rumah yang tidak berpengalaman. Anda boleh menggunakan sama ada tepung atau kanji.
Bagaimana untuk memasak tanpa mendidih?
Pes kanji tidak perlu direbus. Untuk ini, 100 g kanji dicampur dengan dua gelas air sejuk. Kemudian anda perlu tuangkan 1/2 cawan air yang dipanaskan dan berdiri selama 5 minit. Selepas itu, pes sesuai untuk melekatkan kertas atau kertas dinding vinil. Ia ternyata seperti jeli, tanpa ketulan dan kelihatan hampir telus. Sedikit yang tahu bahawa pes semulajadi juga boleh digunakan untuk mengapur pokok. Dalam kes ini, 10 sudu besar pes tepung ditambah kepada 2.5 kg kapur dan dicairkan dengan 10 liter air panas.
Kapur ini sesuai dengan sempurna pada batang dan tahan lama. Pes yang disejukkan memperoleh ketumpatan yang diperlukan dan menebal.Sekiranya komposisi terlalu tebal dan menyusahkan untuk digunakan, ia mesti dicairkan dengan air mendidih.
Pemukul akan membantu mengacau campuran dengan baik. Semasa proses memasak, ia sangat berguna untuk menyebat sehingga konsistensi licin. Tetapi dalam kes yang melampau, garpu meja biasa juga sesuai untuk tujuan ini.
Ciri storan
Biasanya pes disimpan tidak lebih dari 3 hari. Ia mesti dituangkan ke dalam bekas yang tertutup rapat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain. Jika komposisi mengandungi garam, maka pes sedemikian tidak akan kekal tidak digunakan untuk masa yang lama. Di bawah keadaan biasa, jangka hayat pes sedemikian tidak lebih daripada 24 jam. Dalam kehangatan, pelekat kehilangan kelikatannya, oleh itu ia memerlukan penyimpanan di tempat yang sejuk pada suhu sehingga + 18-20 darjah.
Komposisi perlu disediakan sebelum digunakan, memandangkan penetapan maksimum jisim adalah mungkin pada suhu +40 darjah. Jangka hayat boleh ditingkatkan dengan menambahkan asid salisilik atau bahan tambahan lain pada pelekat. Pelekat berasaskan alkohol harus digunakan oleh kanak-kanak di bawah pengawasan orang dewasa.
Cadangan tambahan
Untuk mengelakkan parasit dan serangga daripada masuk ke dalam pes, sangat disyorkan untuk menambah Karbofos. Untuk pengedaran pes yang sama pada kertas dinding, adalah penting untuk tidak mencerna jisim gam. Tetapi jika ini berlaku, anda perlu menambah sedikit air ke dalamnya dan memanaskan semula komposisi. Jika konsistensi terlalu cair, tambah tepung akan membantu. Ia dicampur dengan air dalam mangkuk yang berasingan untuk membuat sesuatu seperti adunan, kemudian dituangkan ke dalam pes. Komposisi dikacau dan didihkan. Ia dilarang keras untuk menuangkan tepung kering ke dalam gam. Ini akan merosakkan pelekat dengan membentuk banyak ketulan.
Untuk mengelakkan ketulan, air sejuk sentiasa dituangkan ke dalam tepung atau kanji, tetapi tidak sebaliknya. Penyediaan gam kanji adalah mungkin dari kanji kentang atau jagung, pilihan jenis tertentu tidak menjejaskan hasilnya. Sekiranya diperlukan untuk meningkatkan kualiti gam tepung yang tahan kelembapan, semasa memasaknya, perlu memasukkan PVA ke dalam campuran dalam jumlah 5% atau lebih daripada jumlah jisim. Menambah alkohol pada pes membolehkan anda mengekalkan sifatnya selama seminggu.
Sekiranya sejumlah besar gam tepung kekal, disyorkan untuk membahagikannya dalam bahagian supaya jumlah tertentu digunakan setiap hari. Sisa makanan disimpan dalam keadaan sejuk.
Untuk maklumat tentang cara memasak pes tepung, lihat video seterusnya.
Komen telah berjaya dihantar.