Gril barbeku elektrik menegak: ciri penggunaan dan kelebihan

Walaupun pada musim panas, cuaca tidak selalunya baik untuk berkelah barbeku. Untuk menyediakan hidangan kegemaran anda pada bila-bila masa, tanpa mengira keadaan cuaca, gril barbeku menegak elektrik akan membantu - alternatif yang mudah untuk barbeku tradisional.

Asas pembuat shashlik elektrik adalah pemanas elektrik tiub (TEN), di sekelilingnya lidi dipasang secara menegak. Gril jenis ini terletak di dalam bekas logam. Yang terakhir boleh dibuat daripada aluminium atau keluli tahan karat.

Semasa operasi peranti, daging digoreng di bawah pengaruh haba yang terpancar dari unsur pemanasan. Agar kebab digoreng dengan baik dari semua sisi, lidi terus berputar di sekitar paksinya. Lemak yang menitis daripada daging dikumpulkan dalam kuali atau dalam bekas kecil berasingan yang dipasang di bawah setiap lidi.

Perkakas elektrik barbeku keluli tahan karat untuk rumah mempunyai beberapa kelebihan:

• anda boleh memasak barbeku pada bila-bila masa, tanpa mengira cuaca atau keadaan lain;
• untuk pembuat kebab seperti itu tidak perlu mencari kayu api atau arang batu;
• daging dalam analog elektrik barbeku digoreng lebih cepat, sementara tidak perlu sentiasa berdiri berdekatan dan membalikkan lidi.

Untuk objektiviti, perlu diperhatikan faktor-faktor yang disifatkan oleh ramai pencinta kebab kepada keburukan pembuat barbeku elektrik:

• keperluan untuk menyambung ke rangkaian;
• agar daging menjadi lembut dan berair, ia mesti diperap lebih lama daripada memasak di atas panggangan;
• kekurangan bau dan rasa "jerebu" - teman wajib barbeku panggang di atas arang.

Kelemahan terakhir boleh diperbetulkan - cukup untuk meletakkan beberapa dahan pokok buah-buahan di dalam barbeku, atau tali kepingan nipis daging salai di antara kepingan daging.

Pilihan gril BBQ elektrik agak luas dan pelbagai. Pelbagai termasuk kedua-dua peralatan dan peranti Rusia yang dibuat di Jerman, China, Belarus. Salah satu kedai paling popular yang menawarkan pelbagai jenis gril BBQ elektrik ialah Domotech.

Pada masa yang sama, terdapat beberapa kriteria yang perlu anda perhatikan apabila memilih teknik:

• Kuasa. Berbeza dari 1 hingga 2.6 kW. Penunjuk ini menjejaskan kelajuan memasak dan kualiti daging panggang. Adalah penting untuk diingat bahawa lebih cepat kepingan digoreng, lebih berair ia kekal.
• Panjang lidi. Jika anda bercadang untuk memasak barbeku untuk sebuah syarikat besar, maka lebih baik untuk memberi keutamaan kepada unit dengan lidi 30-40 cm.Untuk keluarga kecil, barbeku elektrik dengan penyepit dari 12 hingga 28 cm juga sesuai.
• Bilangan lidi. Dalam model moden, penunjuk ini boleh dari 4 hingga 24. Apabila menentukan kriteria ini, ia juga bernilai memberi tumpuan kepada bilangan orang yang akan berkumpul untuk "perkelahan rumah".

• Kehadiran fungsi auto-mati.
• Kemungkinan membongkar struktur. Lebih mudah untuk membuka barbeku, lebih mudah untuk mencucinya.
• Bahan pembuatan. Perkakas aluminium jauh lebih ringan dan lebih murah, namun, ia lebih mudah terdedah kepada tekanan mekanikal. Keluli tahan karat adalah lebih kuat dan lebih dipercayai.
• Di samping itu, apabila memilih, anda mesti mengambil kira panjang kord kuasa.

Populariti analog barbeku elektrik ditunjukkan oleh banyak ulasan yang ditinggalkan oleh pengguna. Kebanyakan mereka adalah positif.

Dan dalam video seterusnya anda boleh menonton cara memasak barbeku dalam gril BBQ elektrik.