Proses membuat lidi gril

Brazier ialah peralatan barbeku luar. Ia sesuai untuk menyediakan hidangan lazat yang boleh dinikmati seisi keluarga. Braziers datang dalam pelbagai jenis dan bentuk, tetapi anda harus memberi perhatian kepada salah satu yang paling biasa - model dengan ludah.

Brazier elektrik untuk lidi adalah keselesaan sebenar untuk bersantai. Ia boleh digunakan di negara ini, pantai, di sanatorium. Ia membolehkan anda berseronok dengan rakan-rakan anda. Malah tukang masak pemula tidak akan menghadapi masalah dengannya, kerana ia tidak memerlukan kemahiran khas yang diperoleh. Anda boleh membeli pemacu elektrik di mana-mana kedai atau membuatnya sendiri. Inti memasak adalah kesederhanaan. Ia hanya perlu mengeluarkan daging siap dan nikmati selebihnya.

Untuk melengkapkan gril siap pakai dengan ludah, anda memerlukan alat berikut:

• gerudi diperlukan untuk membuat lubang dalam produk kayu;
• pengisar digunakan untuk menggergaji produk logam;
• rantai atau tali pinggang basikal;
• sekurang-kurangnya lapan keping gear;
• Pemutar skru digunakan untuk membuka skru dan kacang, anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Di samping itu, motor elektrik diperlukan, tetapi ia boleh digantikan dengan pemacu kereta.

Terdapat keadaan apabila tiada barbeku siap sedia, maka anda boleh membuatnya sendiri.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan berikut:

• batang logam;
• peranti untuk menggantikan pemegang;
• pisau kecil;
• peranti kimpalan;
• pembaris atau pita pengukur;
• gergaji elektrik.

Proses pembuatan barbeku merangkumi beberapa peringkat.

• Plat mesti diapit dalam naib dan lubang digerudi di dalamnya, jarak antara lubang di bahagian bawah plat sepatutnya kurang ketara.
• Strukturnya dimasak lagi dari pinggan ini.
• Selepas itu, anda perlu mengimpal sudut dengan berhati-hati, yang akan digunakan sebagai kaki dalam struktur ini.

Sebelum anda membina lidi, anda perlu terlebih dahulu memikirkan panjang dan diameternya, serta menyediakan semua bahan yang diperlukan. Jika lidi akan digunakan untuk memanggang kepingan kecil kebab, maka batang setebal beberapa milimeter harus digunakan. Untuk membuat bangkai haiwan kecil, anda perlu memilih lidi dari batang setebal 10-12 mm. Jika anda ingin membuat kepingan besar daging (contohnya, dari seekor domba jantan), maka lebih baik menggunakan batang dengan lebar 13 hingga 17 mm. Panjang ludah bergantung pada saiz barbeku.

Jika tiba-tiba barbeku tidak berdekatan, maka anda perlu membuat tempat sedemikianyang akan mengekalkan daging di atas api. Ludah dengan produk diletakkan di atasnya. Batang keluli harus dari jenis yang sama, terima kasih kepada ini, beban akan seragam. Beberapa pasang joran hendaklah disusun menjadi dua. Disebabkan adanya celah, ludah akan bertahan dengan baik dan selamat di sebelah api.

Lidi berbeza daripada pusing biasa dengan kehadiran pemegang. Dengan bantuannya, anda boleh memegang bangkai dengan selamat untuk menggoreng, secara berkala menukar kedudukannya. Api barbeku adalah musuh sebenar yang boleh merosakkan makan malam yang lama ditunggu-tunggu dan lazat. Anda boleh membuat pemegang dari mana-mana produk yang anda temui. Pemegang basikal atau sekeping paip boleh digunakan.

Pemegang mesti dilekatkan pada struktur utama. Untuk kebolehpercayaan, lebih baik mengimpalnya pada produk.Jika anda tidak menemui apa-apa, maka beberapa hujung batang yang melengkung, walaupun yang paling biasa, akan berjaya. Perkara utama di sini adalah untuk mendapatkan tuil. Selepas itu, anda boleh membuat batang dari sebarang bentuk yang mudah. Ini akan memastikan memasak daging yang mudah. Tangan harus jauh dari api yang menyala, jadi logam yang melampaui batas mesti dibuat sekurang-kurangnya satu meter.

Ia adalah mungkin untuk membuat ludah elektrik, tetapi lebih banyak pengetahuan dan masa diperlukan. Model elektrik menyediakan proses memasak daging dengan cepat dan mudah, dan kebabnya berair.

Proses membuat lidi elektrik termasuk langkah-langkah berikut:

• anda boleh membuat beberapa plat dari kepingan keluli untuk pemacu;
• lubang intip mesti dipotong pada setiap pinggan;
• sproket harus dipasang pada aci berjalan, yang boleh dikeluarkan dari basikal, dan kemudian gear untuk membuat transmisi;

• peranti sedemikian mesti dipasang pada pinggan, dan kemudian diletakkan pada aci;
• di sisi lain, gear seterusnya diletakkan melalui galas;
• gear yang lebih jauh daripada pemegang hendaklah dipasang pada lidi;
• anda perlu memasang enjin ke kaki barbeku ini;
• tarik rantai ke pangkalan;
• pasangkan penyokong pada bahagian bertentangan barbeku.

Supaya proses memasak daging di atas panggangan dengan ludah membawa kegembiraan, anda harus memberi perhatian kepada beberapa nuansa penting.

• Sokongan lidi mesti diletakkan di atas permukaan yang rata supaya ia berada dalam kedudukan mendatar dan tidak menimbulkan masalah semasa menyediakan kebab.
• Adalah lebih baik untuk membuat pemegang lidi lebih panjang daripada biasa, supaya tidak ada masalah semasa menggoreng daging dan ketika menggerakkan lidi.

Ludah panggangan adalah elemen penting yang sangat penting untuk penyediaan daging yang berair dan lazat.

Lihat video berikut untuk proses membuat sarang untuk barbeku.