Varieti barbeku pegun

Tiada satu pun dacha moden yang lengkap tanpa barbeku. Kumpulan kawan berkumpul di sekelilingnya. Semua orang mahu mencuba hidangan yang dibakar, sihat dan lazat. Tuan rumah cukup mampu membekalkan brazier pegun sendiri. Anda hanya perlu memilih bahan dari mana brazier akan dibuat, dan pelajari arahan untuk memasangnya.

• Anda perlu mengambil kepingan besi dan tandakannya dengan kapur. Susun atur hendaklah sepadan dengan pelan lukisan.
• Menggunakan jigsaw, gergaji besi untuk logam atau penggiling, potong bahagian bawah dan sisi barbeku masa depan.
• Di bahagian bawah setiap dinding di sepanjang perimeter, anda perlu menggerudi lubang yang sama. Ini adalah perlu agar udara mengalir dengan lebih baik, dan arang batu menyala lebih cepat. Bahagian bawah juga perlu dilubangkan dengan pengisar sudut untuk peredaran udara yang lebih baik.
• Di dinding barbeku, buat ceruk dengan penggiling untuk meletakkan lidi. Mereka harus simetri dengan lubang di sebelah bertentangan. Jarak antara mereka mestilah sama.
• Pasang sisi dan bawah barbeku dan kimpal dalam bentuk kotak segi empat tepat. Ini adalah bahagian utama brazier. Jahitan yang terbentuk selepas kimpalan mesti dibersihkan. Lakukan dengan pengisar. Selepas itu, mereka menjadi licin dan kemas.
• Kaki barbeku diperbuat daripada bar pengukuhan atau sudut keluli, yang dikimpal ke sudut struktur. Jika anda mempunyai peluang dan keinginan, anda boleh membuat kaki dibuka. Untuk melakukan ini, ke bahagian bawah, ke setiap sudut, anda perlu mengimpal kacang, dan membuat benang pada bar pengukuhan. Diameter kacang dan kelengkapan mestilah sepadan sepenuhnya. Pada akhir musim, kaki boleh dibuka dan ditanggalkan.

Penggunaan cat tidak boleh diterima, kerana pada suhu tinggi, mereka akan pecah, mengelupas, berbau tidak menyenangkan. Terdapat risiko sebatian kimia berbahaya diserap oleh daging.

Pada masa ini, pengeluar cat dan varnis telah mencipta salutan khas untuk barbeku, yang benar-benar selamat. Mereka tidak membahayakan sayur-sayuran panggang dan hidangan daging. Namun begitu, sentiasa ada risiko kerosakan pada salutan, kerana haba di dalam struktur mempunyai suhu yang sangat tinggi. Oleh itu, lebih baik menggunakan salutan tahan haba untuk penamat.

Jenis salutan tahan panas:

• Enamel berdasarkan sebatian organosilikon. Ia boleh menahan suhu sehingga + 600 ° C.
• Cat tahan haba serbuk sesuai untuk barbeku yang estetik, tetapi ia sangat sukar untuk digunakan dan digunakan.
• Anda boleh menyalakan brazier sendiri di rumah. Kotak produk yang disediakan diproses dengan asid sulfurik (larutan 5%), direbus dalam larutan lye, kemudian direbus selama dua jam dalam larutan natrium. Selepas semua manipulasi yang agak rumit ini, salutan tidak melekat diperoleh pada gril, yang akan menghalang penampilan kakisan.

Untuk membuat struktur sedemikian, anda perlu membuat lukisan, memilih lokasi dan mengira berapa banyak bahan binaan yang diperlukan.

Pemilihan lokasi adalah langkah yang paling penting. Secara teori, anda boleh memasang brazier di dalam struktur, tetapi atas sebab keselamatan, lebih baik untuk membawanya ke luar rumah. Ia perlu mengambil kira landskap tapak, gaya rumah, supaya barbeku sesuai dengan sempurna. Pilihan tapak menentukan ciri teknikal struktur, saiz, bentuk dan kehadiran kotak tambahan untuk arang batu. Semua ini hendaklah direkodkan pada lukisan.

Kriteria pemilihan tapak.

• Permukaan licin. Adalah lebih baik untuk mendirikan struktur di kawasan yang disediakan yang ditutup dengan batu bata tahan api. Kawasan itu biasanya terletak berhampiran teres, contohnya, di kawasan riadah.
• Angin mawar mesti diambil kira supaya asap tidak menghampiri orang atau jiran. Cara terbaik adalah dengan membuat asap naik.
• Adalah lebih baik untuk meletakkan brazier berhampiran rumah desa atau tempat berehat.

Gril bata pegun bukan sekadar kotak segi empat tepat. Mesti ada cerobong asap di dalamnya. Rak gril boleh diletakkan di dalamnya. Beberapa jenis barbeku termasuk ketuhar, rumah asap. Produk pelbagai fungsi sedemikian akan membantu anda menyediakan pelbagai jenis hidangan. Anda boleh meletakkan sinki dan membawa paip air ke brazier.

Ia sering berlaku bahawa dari masa ke masa, unsur-unsur yang berbeza mula ditambah kepada struktur bata mudah: petak untuk menyimpan lidi, pinggan mangkuk, arang batu. Semua komponen tidak mempunyai gaya biasa. Untuk menjadikan semuanya kelihatan sempurna dan berfungsi dengan baik, anda perlu segera memikirkan semua elemen pada peringkat lukisan.

Bahan:

• mortar simen;
• kapur;
• mengukuhkan mesh dan rod pengukuhan;
• pasir dan wayar;
• sudut logam;
• bata tahan api;
• plat keluli tahan karat untuk melindungi cerobong asap.

Instrumen:

• spatula logam;
• memilih;
• baldi;
• penyodok;
• garis paip dan aras.

Adalah tidak praktikal untuk menggunakan batu dapur khas untuk menyusun asas dan mendirikan dinding. Bata merah akan melakukan kerja dengan baik. Ruang pembakaran hendaklah dilindungi dengan kotak logam. Ini akan memanjangkan hayat bata. Bahagian atas meja boleh dibuat daripada jubin seramik.

Mortar pelbagai jenis digunakan untuk menuang asas dan untuk batu. Mortar batu lebih fleksibel dan tahan api. Terdapat campuran khusus di pasaran bahan binaan yang tidak takut suhu tinggi.

Pertama, mereka menyediakan asas, yang mana mereka menggali parit kira-kira setengah meter, mengisinya dengan runtuhan dan runtuhan, dan meletakkan acuan. Sediakan campuran simen (1: 3) dan isi dengan jaringan penguat. Ini dilakukan secara berlapis, seterika tidak boleh terletak di bahagian bawah. Di bawah keadaan parit cetek dan dinding rata, acuan boleh ditinggalkan. Dari atas, semuanya ditutup dengan bahan bumbung atau filem tebal.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan berikut: simen, kapur dan pasir. Masukkan air ke dalam adunan kering, bawa kepada ketumpatan yang dikehendaki dan gaul sebati.

• Tiang boleh dibuat dalam pelbagai gaya. Barisan awal bata dinasihatkan untuk dikeringkan. Bata fireclay mempunyai kadar penyerapan air yang tinggi, jadi ia mesti dilembapkan sebelum bekerja. Ini akan mengelakkan situasi yang tidak dijangka. Peletakan hendaklah dijalankan dengan jelas mengikut lakaran yang dibangunkan.
• Reka bentuk barbeku masa depan mestilah stabil. Untuk melakukan ini, anda perlu mula meletakkan baris kedua batu bata dari sudut, secara beransur-ansur mengisi partition dengannya. Bata itu diletakkan dalam corak papan dam.
• Adalah dinasihatkan untuk mengetahui cara meletakkan setiap baris bata.Kemudian lebih mudah untuk membayangkan lapisan barbeku. Setiap pemilik memutuskan sendiri lebar dan panjang strukturnya.
• Paras bangunan dan garis paip adalah pembantu pertama dalam memeriksa satah struktur. Mereka membantu untuk mengelakkan condong. Gunakan alatan setiap tiga baris.

• Peringkat yang paling sukar dan penting ialah meletakkan brazier. Di pangkalannya, anda perlu meletakkan tetulang dan sudut logam di antara dua sisi yang bertentangan.
• Dapur ditempah daripada logam berketumpatan tinggi. Untuk meningkatkan prestasinya, dinasihatkan untuk meninggalkan beberapa lubang bebas daripada campuran batu. Udara akan melalui mereka, dan api akan menyala lebih. Jika anda menyusun batu bata pada tahap yang berbeza, maka anda boleh mengatur tempat untuk parut logam.
• Selanjutnya, dinding dan pengumpul asap didirikan, yang akan mengumpul gas serombong dan mengalihkannya ke dalam cerobong. Paip terletak pada tiang sokongan dan tirus ke atas.

Apabila semua kerja pembinaan barbeku pegun yang diperbuat daripada batu bata selesai sepenuhnya, anda boleh mula menggunakannya.

Terdapat beberapa lagi petua untuk penampilannya:

• anda boleh membuat petak tambahan untuk menyimpan barang;
• memuliakan penampilan dengan menggunakan trim hiasan;
• melindungi daripada pemendakan dengan membina bumbung yang boleh dibuat daripada bahan yang berbeza.
• menggabungkan reka bentuk bumbung dengan rumah.

Pilihan terbaik ialah gazebo pegun dengan barbeku. Ia boleh sama ada logam atau bata. Tiub relau akan keluar melalui bumbung. Gazebo adalah universal. Di satu pihak anda boleh menerima tetamu, di sisi lain anda boleh memasak.

Brazier adalah tempat yang bagus, berhampiran kumpulan besar rakan dan saudara mara akan berkumpul. Lebih baik dilengkapi, lebih banyak keseronokan yang anda boleh perolehi daripada memasak daging, ikan atau sayur-sayuran. Ini adalah struktur yang kompleks, pembinaannya mesti diambil serius. Pertimbangkan banyak faktor dan syarat. Brazier bukan sahaja akan menghiasi tapak anda, tetapi akan menggembirakan anda dan rakan anda.

Untuk maklumat tentang cara membuat brazier bata, lihat video seterusnya.