Kehalusan organisasi kompleks barbeku

Dengan ketibaan hari musim bunga yang hangat, setiap daripada kita berfikir tentang apa yang bagus untuk membina kompleks barbeku di kotej musim panas di mana anda boleh berkumpul untuk perhimpunan dengan rakan dan saudara mara.

Hari ini, membina tempat yang selesa sepenuhnya untuk perhimpunan luar dengan dapur yang sudah lengkap atau barbeku adalah semudah membedil pear! Mereka sering digunakan sebagai dapur musim panas tambahan. Selalunya ia dikendalikan semasa musim panas.

Gazebo yang dilengkapi dengan dapur sangat selesa. Ramai orang lebih suka memanggang daging di bawah bumbung.

Dari sudut pandangan fungsional, jenis ketuhar berikut dibezakan.

• terbina dalam. Mempunyai gril bata atau dapur. Gazebo yang dilengkapi dengan kompleks serupa boleh berfungsi sebagai alternatif kepada dapur musim panas.
• Ketuhar brazier. Ini sesuai untuk mereka yang suka memasak kebab. Perbezaan antara ketuhar gril ini boleh dianggap sebagai keupayaan untuk memasak hidangan secara eksklusif menggunakan lidi dan parut. Ketuhar tidak begitu rumit, kadang-kadang ia digabungkan dengan rumah asap. Struktur pegun boleh didirikan serentak dengan kanopi atau gazebo. Brazier logam mudah alih boleh dipasang di gazebo kayu. Bagi pencinta ketuhar pegun, anda boleh bata versi mudah alih.
• B-B-Q. Reka bentuk ini sangat serupa dengan ketuhar brazier. Bezanya ialah kekurangan lidi. Barbeku hanya boleh dimasak di rak dawai. Kelemahan kaedah memasak ini termasuk kesukaran untuk membersihkan jeriji itu sendiri. Barbeku pegun boleh dibuat daripada batu bata. Antara model yang paling canggih, anda boleh menemui pilihan yang dilengkapi dengan sinki dan meja. Pilihan ini adalah optimum untuk mereka yang suka menghabiskan masa bersama rakan dan keluarga di udara segar. Dalam pilihan di mana barbeku mudah alih boleh digunakan, hud pengekstrak di atasnya harus disediakan terlebih dahulu.

• Versi mudah alih. Gril mudah alih mudah alih diperbuat daripada struktur logam. Mempunyai impregnasi terhadap kakisan. Dengan operasi yang betul, ia boleh berfungsi untuk masa yang lama. Ini adalah versi barbeku yang paling mudah. Jika anda tidak mahu sentiasa menggerakkan gril, anda boleh melapikkannya dengan batu bata. Oleh itu, kebolehpercayaan dan ketahanan akan meningkat. Ini juga akan menjejaskan hayat perkhidmatan - ia akan meningkatkannya.
• Aksesori yang boleh dibongkar. Ini selalunya reka bentuk yang murah. Mereka boleh dibongkar dan dipasang untuk pengangkutan ke lokasi yang dikehendaki. Kelemahan struktur sedemikian termasuk penjimatan pengilang pada bahan, yang seterusnya membawa kepada kehilangan kekuatan dan ubah bentuk akibat penurunan suhu.
• Panggangan gas. Untuk menyediakan makanan, hanya haba yang datang dari batu diperlukan.

• perokok. Ia dianggap sebagai kebaharuan dalam kalangan peranti penyediaan makanan. Ia sering digunakan untuk membuat daging panggang, serta untuk menghisap pelbagai makanan.
• Kazan. Ketuhar jenis ini dilengkapi dengan bukaan untuk kawah. Ia digunakan untuk memasak shurpa, pilaf, serta merebus daging dan sayur-sayuran.
• Brazier. Memasak berlaku menggunakan bahan api pepejal.

Kompleks mini Mangal untuk kotej musim panas boleh diletakkan di atas plot taman. Untuk membuat tandoor untuk projek mangal, anda mesti menyediakan lukisan pembinaan terlebih dahulu. Untuk zon kompleks, struktur brazier dengan unsur palsu boleh dibuat dengan tangan anda sendiri.

Kawasan berbumbung kecil dengan barbeku digunakan terutamanya sebagai dapur musim panas. Di samping itu, mereka boleh dilengkapi dengan meja, singki. Terdapat pilihan dengan tempat untuk makan. Ia semua bergantung pada masa tahun struktur dengan dapur barbeku akan digunakan. Untuk musim yang berbeza, bahan binaan mereka sendiri dipilih.

Ketuhar barbeku moden adalah reka bentuk yang bergaya dan mudah. Hari ini tidak sukar untuk mencari projek barbeku yang boleh anda lakukan sendiri.

Kompleks BBQ boleh terdiri daripada dua jenis - sudut atau hadapan. Reka bentuk semestinya terdiri daripada beberapa elemen. Kompleks ini termasuk ruang pemanasan, almari pakaian, kawasan untuk penyediaan awal makanan, meja dan sebagainya (dapur sisi, rumah asap, tempat untuk kawah, perapian).

Saiz standard barbeku depan - 3700x1280 mm. Versi sudut boleh menjadi saiz standard - 2560x2950 mm dan banyak lagi. Lebih besar kompleks barbeku, lebih banyak hidangan lazat yang boleh anda masak. Susunan sinki, kabinet tambahan atau rak untuk menyimpan pengawetan atau peralatan dapur dibenarkan.

Kompleks barbeku moden boleh dilengkapi dengan tiga atau lebih peti api. Dimensi mesti sepadan dengan projek pembinaan yang telah dipersetujui sebelum ini. Cerobong, sebaliknya, dilengkapi dengan tiga atau lebih saluran khas, yang semestinya mesti dibahagikan antara mereka sendiri. Kompleks bata adalah pelbagai fungsi.

Walaupun fakta bahawa gazebo sedemikian sedang dibina di kotej musim panas moden, dapur Rusia lama sekali lagi relevan. Pereka moden mengesyorkan menggabungkan reka bentuk sedemikian dengan ketuhar barbeku. Apabila mengatur barbeku dengan dapur, disyorkan untuk terlebih dahulu bersetuju dengan projek untuk pembinaan struktur.

Untuk membina asas yang kukuh, perlu mengambil pasir dan simen. Batu yang dihancurkan akan berfungsi sebagai pengisi, yang mesti dituangkan ke bahagian bawah lubang. Penggunaan blok buih dibenarkan.

Badan relau itu sendiri mesti diperbuat daripada batu bata. Di luar, pertukaran haba yang paling sengit biasanya berlaku, oleh itu, batu bata yang menghadap boleh digunakan untuk meletakkan dinding relau. Terima kasih kepada ini, terdapat peluang untuk mengurangkan kos membina kompleks.

Meletakkan batu bata adalah perlu seperti berikut:

• Selepas asas telah mengeras, ia mesti diletakkan dengan lapisan bahan bumbung supaya kelembapan tidak masuk ke kerja bata.
• Batu bata klinker boleh digunakan untuk meletakkan baris pertama asas.
• Pada baris kedua, perlu meletakkan kuali abu dan parut. Di tengah-tengah barbeku, anda perlu meletakkan kayu api - asas untuk tingkat bawah.
• Untuk ruang pembakaran barbeku, bata tahan api digunakan.
• Seterusnya datang peringkat akhir membina pangkalan. Untuk ini, bata klinker digunakan mengikut projek.

Nuansa penting - kami mengesyorkan membuat penebat tahan api terus di antara dinding barbeku dan kebuk pembakaran.

• Plat memasak untuk kawah dipasang pada dasar ketuhar. Pada masa yang sama, perlu memasang partition di atas kayu bakar barbeku.
• Untuk pembinaan kebuk pembakaran, bata tahan api digunakan.
• Bata klinker sesuai untuk struktur asas. Sekiranya ada keinginan, lengkapkan gerbang untuk barbeku dan kayu api. Oleh kerana kehadiran peti besi jejari, adalah mungkin untuk mengekalkan haba dan memusatkannya di dalam kotak api.
• Peringkat terakhir dalam pembinaan kompleks barbeku ialah meletakkan paip ketuhar.

Anda boleh mula menggunakan barbeku dalam seminggu setengah.

Sehingga kini, pelbagai pengeluar menawarkan set ketuhar siap pakai, termasuk dapur memasak, rumah asap, panel kawah, serta gril barbeku. Di samping itu, dalam projek itu, perlu mengambil kira susunan tempat kerja, pastikan terdapat kotak, rak untuk menyimpan pelbagai peralatan dapur.

Tidak sukar untuk membina kompleks barbeku. Perkara yang paling penting ialah tidak menyimpang dari projek yang dipersetujui dan secara bertanggungjawab memilih bahan untuk pembinaan. Reka bentuk yang betul akan menggembirakan anda dan orang yang anda sayangi dengan perhimpunan yang menyenangkan di udara segar berhampirannya.

Apa yang anda perlu tahu untuk membina kompleks barbeku dengan ketuhar Rusia diterangkan dalam video.