Barbeku dari tong: kami menghidupkan idea asli

Kita yang merupakan pemilik pondok musim panas mungkin berfikir lebih daripada sekali tentang memasang barbeku. Terdapat banyak reka bentuk pembuat barbeku yang boleh anda pasang dengan tangan anda sendiri. Mana satu nak pilih? Sebagai peraturan, brazier dan barbeku brazier digabungkan menjadi satu pemasangan supaya pelbagai jenis produk boleh dimasak sekali gus. Jika matlamat anda adalah untuk bertahan dengan bajet yang minimum dan pada masa yang sama mendapatkan gril yang selesa dan tahan lama, maka perhatikan pembuat kebab dari tong.

Mungkin ada yang terlalu malas untuk bermain-main dengan tong lama, apabila semua jenis barbeku pelbagai reka bentuk dan pada harga yang sangat berpatutan boleh didapati dijual untuk masa yang lama. Walau bagaimanapun, pemilik sebenar tidak pernah putus asa, dan saya ingin mencari kegunaan untuk semua perkara yang tidak perlu dan usang, sebagai contoh, tong logam kosong. Orang yang bersahaja seperti itu mempunyai tangan emas dan apabila melihat setong banyak idea mungkin timbul, bagaimana dan di mana semua ini boleh disesuaikan.

Barbeku dari tong mempunyai kebaikan dan keburukan. Daripada kelebihan, kami perhatikan:

• kemungkinan memasak bukan sahaja barbeku, tetapi juga hidangan lain di panggangan atau dalam hidangan logam;
• kemudahan pembersihan dan penyelenggaraan;
• sejumlah besar makanan yang dimasak pada masa yang sama (contohnya, dalam gril dari tong 200 liter);
• keselamatan dan kepraktisan penggunaan;
• kemudahan pemasangan;
• kos berpatutan.

Kelemahannya termasuk:

• kemungkinan kakisan (untuk mengelakkan ini, buat visor pelindung di atas barbeku);
• pijar pesat, masing-masing, anda perlu berhati-hati dan penuh perhatian agar tidak membakar diri anda;
• kemustahilan pengangkutan, kerana strukturnya tidak boleh dilipat.

Pertama, pilih tempat yang sesuai untuk struktur pegun. Tidak boleh ada kayu atau objek mudah terbakar lain berhampirannya. Ia juga tidak disyorkan untuk meletakkan brazier di sebelah penanaman dan katil bunga, kerana udara panas boleh menjejaskan tumbuh-tumbuhan mereka secara negatif.

Kelebihan barbeku buatan sendiri berbanding barbeku kedai adalah jelas: barbeku sedemikian adalah statik dan pepejal. Anda boleh yakin bahawa pembuat kebab tidak akan jatuh atau terbalik secara tidak sengaja, seperti yang sering berlaku dengan saudara-saudara yang dibeli berkaki kurus. Anda boleh melaraskan ketinggian kaki dan bingkai dan menjadikannya mengikut ketinggian isi rumah anda, supaya tiada siapa yang perlu berdiri di barbeku dalam kedudukan bengkok. Dan dimensi barbeku barbeku dengan ketara melebihi pembinaan mini standard dari kedai, yang bermaksud bahawa akan ada cukup barbeku untuk semua orang.

Gril barbeku buatan sendiri boleh dibuat tanpa penutup atau dengan pintu mini. Kedua-dua jenis membenarkan bukan sahaja memanggang daging di atas api terbuka, tetapi juga memasak sayur-sayuran, ikan dan ayam di panggangan barbeku. Dan tong yang diperbaiki juga mempunyai fungsi pemanggang, untuk ini cukup untuk menyediakan rak meludah dalam reka bentuk barbeku. Jika dikehendaki, anda boleh memasak hidangan dalam hidangan logam atau besi tuang di atas api terbuka.

Pertimbangkan proses pembuatan.

• Biasanya, untuk pemasangan barbeku logam, tong daripada bahan api dan pelincir digunakan. Brazier boleh menjadi besar atau kecil - bersaiz 200 atau 60 liter. Ketinggian barbeku adalah kira-kira 1 meter. Agar pemasangan struktur dapat dilakukan secepat dan semudah mungkin, buat lukisan barbeku, setelah mengesahkan semua dimensi dengan tepat.Adalah berbaloi untuk mengikuti rancangan secara berperingkat, maka anda boleh menjimatkan banyak masa dan menggembirakan isi rumah dan rakan anda dengan barbeku yang lazat secepat mungkin.

• Mula-mula, bina struktur bingkai agar sesuai dengan tong, sambil memikirkan tentang tegak untuk bahagian sisi. Untuk pengangkutan di tapak, roda boleh dipasang pada bingkai. Letakkan tong pada bingkai, memandangkan lubang longkang di bahagian atas pada sudut 30 darjah. Paip ekzos boleh disambungkan kepadanya, jika perlu.
• Lukiskan lubang segi empat tepat pada tong - ini kemudiannya akan menjadi penutup barbeku. Ia dipotong dengan pengisar, dan selepas itu engsel pintu dilekatkan padanya supaya tudung boleh dibuka dan ditutup. Untuk memberikan daya tarikan tambahan, gerudi lubang di bahagian tepi barbeku. Ia kekal untuk memasang pemegang dan meletakkan cerobong pada lubang longkang. Dan untuk kemungkinan memanggang pada barbeku, pasangkan parut keluli tahan karat.

• Bagi bahagian dalam struktur, anda perlu membuat sokongan untuk lidi. Untuk melakukan ini, potong 2 sudut logam di sepanjang tong dan buat potongan 10 cm antara satu sama lain. Kemudian kimpal kosong ini dari dalam. Dan untuk menjadikan tong kelihatan lebih estetik, cat struktur dengan cat tahan haba khas dari pistol semburan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan cat terma serbuk, enamel organosilicon atau bahkan cat "tidak dapat dihancurkan" untuk peredam kereta, yang, lebih-lebih lagi, mesra alam.

Untuk ketahanan struktur, pakar mengesyorkan menggunakan komposisi dalam beberapa lapisan. Dan dalam masa 24 jam sahaja anda boleh menggunakan ciptaan anda untuk barbeku atau barbeku.

Dan untuk memberikan barbeku rupa "rumah" dan untuk kepraktisan dan kemudahan tambahan, ia patut memasang semua jenis rak di atasnya, di mana anda boleh menyimpan hidangan dengan daging atau pinggan yang diperap. Ini akan menjadikan proses barbeku lebih selesa.

Mungkin beberapa orang tahu betapa pentingnya memilih kayu api yang "betul" untuk barbeku. Rasa hidangan yang dimasak di atas arang sering bergantung pada ini. Kayu api yang disediakan daripada pokok buah-buahan akan menjadi bahan api yang sangat baik untuk pemanggang barbeku. Kayunya yang padat bukan sahaja dapat menyimpan api untuk masa yang lama, tetapi juga untuk menambah aroma yang halus dan halus pada makanan yang disediakan.

Jangan gunakan kayu api kayu lembut, terutamanya cemara. Hakikatnya ialah apabila konifer terbakar, mereka mengeluarkan bahan resin yang menjejaskan rasa daging secara negatif. Juga, kayu api aspen tidak disyorkan - asapnya mengandungi toksin, jadi penggunaan kebab seperti itu boleh membahayakan kesihatan.

Kehadiran 6 ekar di negara ini hanya mewajibkan pemiliknya untuk memperoleh peranti sedemikian untuk rehat yang baik sebagai barbeku. Dengan kestabilan kewangan, anda boleh mengatur gril bata pegun yang besar dengan gazebo. Dan jika anda ingin menjimatkan wang, perhatikan reka bentuk barbeku kecil, yang boleh anda lakukan dengan mudah dengan tangan anda sendiri hanya dalam sehari. Salah satu peranti sejagat dan tidak boleh diganti untuk memberi ialah gril barbeku yang diperbuat daripada tong logam, yang, tertakluk kepada semua teknologi pembuatan, akan melayani anda dengan setia selama bertahun-tahun.

Cara membuat brazier dengan tangan anda sendiri dari tong, lihat video di bawah.