Apakah beri yang serupa dengan raspberi?

Raspberry adalah kegemaran semua orang. Kedua-duanya sedap dan cantik, dan yang paling penting, sangat sihat. Dalam artikel ini, anda akan berkenalan dengan beri yang serupa dengan raspberi, mengetahui persamaan dan perbezaannya.

Mari mulakan perkenalan kita dengan budaya seperti raspberi dengan mulberi.

Mulberi, atau mulberi, hanya samar-samar menyerupai raspberi. Beri mempunyai bentuk yang lebih memanjang dan bujur. Panjang buah ialah 5-5.5 cm, ia masak pada bulan Julai-Ogos. Dalam bahasa ahli botani, mulberi ialah kacang yang ditutup dengan drupes dengan pulpa berair yang lembut dengan rasa dan rasa yang unik yang tidak seperti yang lain.

Tumbuhan itu sendiri adalah pokok yang tinggi dan merebak. Di alam liar, ia mencapai ketinggian 15 m atau lebih. Mulberry tumbuh di Caucasus Utara, di Crimea, wilayah Volga, di wilayah Moldova.

Mulberi berwarna putih dan hitam. Gelap, biru dengan buah biru muda atau ungu tua mempunyai rasa yang lebih manis, sedikit manis kerana kandungan gula yang lebih tinggi.

Pokok mulberi putih bukan sahaja putih salji, tetapi juga merah jambu pucat, kekuningan, krim. Rasa beri putih adalah khusus. Mereka sama berair, tetapi lebih masam dan kurang membusuk. Oleh kerana kandungan gulanya yang rendah dan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, mulberi digunakan dalam pemakanan dan rawatan pemakanan. Ia adalah agen diuretik dan koleretik yang sangat baik dan sumber semula jadi kalium dan fosforus untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular.

Cloudberry dipanggil beri diraja, pengawal paya dan emas Utara. Anda boleh menemuinya di hutan birch muda dan cemara basah, tanah pamah paya, lumut tundra. Ia tumbuh di Timur Jauh, di Karelia, di Semenanjung Kola. Terdapat di rantau Leningrad, Belarus, Sweden dan Norway.

Cloudberry adalah pokok renek rendah herba. Ketinggian tumbuhan adalah kira-kira 20-30 cm Ia mekar pada bulan Jun, bunga putih tunggal, dan mula berbuah pada akhir bulan Julai. Buah merah yang belum masak berdiameter 1.5-2 cm, sangat mirip dengan raspberi biasa. Apabila cloudberry masak, ia bertukar daripada merah terang kepada ambar, mengingatkan jenis raspberi kuning "Porana Dew" dan "Kubah Emas". Beri telus masak warna oren muda memperoleh rasa masam-manis yang halus, sedikit astringen dengan nota pedas dan aroma madu yang jelas.

Dengan sifatnya, cloudberry adalah halus seperti raspberi. Buah-buahan lembut memerlukan pengumpulan dan pengendalian yang halus, mereka tidak boleh berkedut dan digoncang, jika tidak, mereka akan cepat berkedut dan mengeluarkan jus.

Cloudberry bukan sahaja cantik, seperti raspberi, tetapi tidak kurang berguna. Ia mengandungi asid lemak dan antioksidan, phytoncides, mineral berharga, unsur surih.

Tukang kebun yang tidak berpengalaman sering mengelirukan beri hitam dan raspberi hitam. Terdapat banyak persamaan antara budaya ini, tetapi terdapat juga perbezaan. Blackberry jauh lebih besar dan lebih berat daripada raspberi dalam saiz.Hasil yang pertama jauh lebih tinggi: ia berlaku bahawa dedaunan di belukar adalah lebih kurang daripada beri berkilat ungu gelap.

Budaya itu sendiri agak lebih tinggi daripada raspberi taman atau hutan. Semak tumbuh tinggi dari 1.5 hingga 2 meter, dan duri berduri panjang tumbuh pada pucuk. Kumpul beri hitam dengan berhati-hati seperti raspberi dan beri awan. Makan beri untuk makanan atau untuk memasak juga lebih baik serta-merta. Mereka cepat merosot dan merosot.

Belukar tegak tumbuh sehingga 3 m tinggi, dan blackberry menjalar tumbuh sehingga 1.5 m tinggi. Batang tumbuhan ditutup dengan banyak duri besar. Beri hitam mekar pada bulan Jun dengan bunga merah jambu putih yang besar. Tanaman dituai pada musim gugur, sebelum fros pertama. Varieti taman dan tegak mempunyai rasa masam, manakala blackberry hutan dan menjalar lebih manis.

Jisim nutrien buah beri tidak kalah dengan yang sebelumnya: pektin, serat, asid amino, antioksidan, mineral dan vitamin terkandung di dalamnya dalam kuantiti yang banyak. Seperti raspberi, beri hitam mempunyai ciri antipiretik dan anti-radang, mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular dan saraf badan, dan mencegah penampilan neoplasma.

Mora dan raspberi adalah saudara terdekat. Kedua-dua tanaman tergolong dalam keluarga Rosaceae. Mora adalah pokok renek saka yang tinggi, di bawah 3 m tinggi. Ia tumbuh di negara-negara Amerika Selatan dan Tengah. Dia menyukai kehangatan dan cahaya, tetapi juga bertolak ansur dengan suhu sekitar sifar darjah dengan baik.

Beri Mora sangat mirip dengan raspberi dalam penampilan. Jumlah buah beri besar adalah kira-kira 3 cm, dan beratnya ialah 3-5 gram. Dalam rasa, buah-buahan tidak kalah dengan saudara mereka, dan bahkan melebihi dia dalam kualiti dan nilai pemakanan yang berharga. Berair dan manis, dengan sedikit astringen, ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, fosforus, besi dan kalsium, banyak asid organik dan pektin.

Mora membantu melawan penyakit pernafasan, adalah agen anti-radang yang sangat baik, dan digunakan untuk meningkatkan tekanan darah. Kandungan zat besi yang tinggi menjadikan beri mora sebagai tonik am yang sangat baik dan sumber semula jadi untuk pesakit anemia.

Seperti mana-mana buah beri, jem, jem, jeli dan kolak dibuat daripada mora. Digunakan untuk menghias kuih-muih.

Bayam strawberi, bayam raspberi atau pelbagai rupa Marya, tukang kebun baru-baru ini menanam di plot mereka. Budaya itu tergolong dalam keluarga angsa, dan tidak mempunyai pertalian dengan raspberi, walaupun pada hakikatnya beri tumbuhan adalah serupa antara satu sama lain. Bayam strawberi yang paling hampir ialah bayam berdaun, ubi bit dan quinoa biasa.

Di kawasan selatan, budaya tumbuh liar. Tumbuhan tahunan berkembang dan berkembang pesat, mencapai ketinggian 500 hingga 800 cm Budaya tidak takut sama ada panas atau sejuk, malah tahan fros.

Di axils daun yang merebak, buah-buahan lembut merah terang dengan biji hitam muncul. Pulpa buah beri lembut dan enak, dengan sedikit strawberi, mengandungi beta-karoten, protein, magnesium, kalium dan besi, asid oksalat, fosforus, vitamin kumpulan B, A.

Beri ini dipanggil secara berbeza: batu, beri berendea, raspberi batu atau delima utara. Tumbuhan itu menyukai iklim yang sejuk. Anda boleh bertemu dengannya di Karelia dan Timur Jauh, di Wilayah Altai, di Sakhalin. Ia tumbuh di Amerika Utara, Tibet, Himalaya, Iceland dan Mediterranean.

Belukar kecil setinggi 30-40 cm tumbuh di kawasan berbatu, berpaut pada batu dengan pucuknya yang menjalar. Beri tulang berwarna merah terang, berkilat, tidak lebih daripada 1.5 cm diameter, seolah-olah mereka bersinar dari dalam.Di sekeliling tulang besar, 4-5 drupes, ditutup dengan pulpa delima, dikumpulkan dalam segenggam.

Boneberry mekar pada bulan Jun, dan berbuah pada akhir Ogos - awal September. Rasa tulangnya menyenangkan, dagingnya manis dan masam, tidak membusuk, lembut dan berair. Buahnya mengandungi sebatian pektin, karotenoid, phytoncides, asid semula jadi. Tulang kaya dengan vitamin C, zat besi, mangan, tembaga.

Beri meningkatkan hemoglobin, membantu melawan proses patogenik, dan mempunyai kesan anti-radang. Mereka menormalkan tekanan darah, mempunyai kesan yang baik terhadap proses hematopoiesis.

Tulang dimakan dengan cara yang sama seperti raspberi. Mereka membakar pai bersamanya, membuat jem, minuman buah-buahan, kompot.

Tumbuhan yang menakjubkan - ezhemalina muncul pada tahun 1881 di taman peternak California James Logan, yang melintasi dua tanaman popular: raspberi dan beri hitam. Tetapi hibrid baru sangat dihargai oleh tukang kebun yang berpengalaman, dan pembiak baka Rusia Vladimir Michurin menamakan Yezhemalina buah logan sebagai penghormatan kepada penciptanya.

Tumbuhan itu mempunyai sifat yang menakjubkan. Ia tidak takut kepada fros dan tumbuh dengan baik di latitud utara, dan hasilnya luar biasa. Sehingga 8 kg beri boleh dituai dari satu belukar. Buahnya lebih besar daripada raspberi dan beri hitam, mempunyai bentuk yang memanjang dan warna ungu gelap yang cantik.

Semak beri logan tinggi, merebak, dengan banyak pucuk bengkok dalam bentuk gerbang, yang dilekatkan pada trellises. Ezhemalina masak secara beransur-ansur. Dituai lewat: dari September hingga November. Beri berair dan masam dengan masam samar-samar menyerupai raspberi dalam rasa, tetapi lebih mirip dengan beri hitam. Mereka membuat wain, kolak dan minuman buah-buahan yang sangat baik.

Buah-buahan kaya dengan serat, asid lemak, mineral, kolin dan unsur surih, vitamin kumpulan B, AC, PP. Komposisi kimia mempunyai kesan positif terhadap kerja perut dan sistem kardiovaskular, menormalkan metabolisme, mempunyai kesan menenangkan, dan meningkatkan imuniti. Memperbaiki penglihatan, mencegah perkembangan osteoporosis, merendahkan paras gula dalam darah.

Kecil, kuning dengan beri warna oren masak pada pucuk liana tinggi 15 meter di hutan New Zealand. Drupes kecil, ditutup dengan pulpa, berkilauan menarik di bawah sinaran matahari, memikat penduduk hutan berbulu.

Hibrid ini dicipta oleh penternak di Australia dengan menyeberangi varieti terbaik blackberry, raspberry dan jemalina. Sylvanberry berwarna ungu tua, hampir hitam sangat berair, manis dan bersaiz besar. Beri beratnya 9-10 g. Lebih daripada 10 kg beri boleh dituai pada satu pokok renek dewasa. Buahnya sedap bukan sahaja mentah. Mereka membuat jem, kompot, jem, marshmallow yang sangat baik.

Buah-buahan adalah serupa dengan raspberi dan drupes. Tumbuhan dwitahunan peninggalan itu menyukai tempat berpaya dan sejuk dan jarang ditemui di hutan zon tengah. Ia tumbuh di Ural, di Transbaikalia, dan terdapat di Sakhalin. Untuk ini, putera itu digelar "raspberi Artik".

Beri sangat manis, rasa seperti nanas, lingonberi dan raspberi pada masa yang sama, dan baunya setanding dengan wain vintaj terbaik dunia. Untuk rasa yang luar biasa dan penampilan berwarna-warni, buah beri sangat dihargai di Rusia. Ia dihidangkan di atas meja dan merupakan makanan istimewa kegemaran orang mulia.

Puteri itu tumbuh dalam semak kecil sehingga 40 cm tinggi. Ia mekar pada bulan Mei dengan bunga merah jambu yang besar. Buah-buahan masak pada akhir musim panas dan memperoleh warna merah jambu yang kaya dengan warna ceri. Beri kaya dengan vitamin, asid dan mineral. Ia telah lama digunakan sebagai agen anti-radang dan antipiretik, digunakan untuk merawat penyakit saluran gastrousus, hati dan buah pinggang.

Penduduk musim panas yang rajin menanam varieti taman puteri di tengah Rusia. Terutamanya popular di kalangan tukang kebun adalah kacukan penternak Finland yang dipanggil "Raspberi Nectar".