Berapa berat bawang itu?

Mentol berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam pelbagai, tetapi juga dalam saiz. Penunjuk ini bergantung kepada banyak faktor. Saiz mentol secara langsung mempengaruhi bilangan mentol dalam kilogram. Mengetahui berat mentol adalah perlu untuk memasak, serta bagi mereka yang mengikuti diet.

Lebih besar mentol, lebih banyak beratnya: ini adalah fakta yang terkenal. Untuk menentukan penunjuk, disyorkan untuk menimbang bawang bersaiz sederhana. Saiz satu bawang bersaiz sederhana yang tidak dikupas ialah 135-140 gram. Tetapi disebabkan fakta bahawa sayur-sayuran akan dimakan dalam keadaan halus, disyorkan untuk menggunakan penunjuk berat hanya mentol sedemikian.

Untuk mendapatkan berat yang paling tepat, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. menggunakan pisau, mula-mula potong bahagian akar, dan kemudian bahagian tempat bulu itu terletak;
2. keluarkan kulit, jangan lupa tentang filem nipis yang berada di bawahnya;
3. Basuh sayuran di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas.

Dalam keadaan ini, kepala bawang siap sepenuhnya untuk ditimbang. Skala dapur berfungsi paling baik untuk tujuan ini. Bacaan akan menjadi yang paling tepat pada mereka. Kalau letak sayur atas penimbang, nampak 1 biji tu. bawang berat 110-115 g.

Mereka yang mengawal pemakanan perlu mengetahui bukan sahaja berat kepala purata, tetapi juga data kalori. 1 keping bawang seberat 100 g mengandungi:

• protein - 1.5 g;
• lemak - 0.3 g;
• karbohidrat - 9 g.

Satu bawang bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 46 kcal.

Jika kita bercakap tentang bawang bulu, maka di sini juga, semuanya bergantung pada jumlah rasuk itu sendiri. Bawang yang dijual di pasar raya seberat kira-kira 50-70 gram. Terdapat satu lagi ciri penting: busur dibahagikan kepada musim sejuk dan musim panas. Perlu diperhatikan bahawa bawang bulu yang ditanam pada musim sejuk mempunyai berat yang lebih rendah.

Bawang hijau yang ditanam pada musim panas boleh menimbang kira-kira 100 g dalam tandan. Bawang musim sejuk yang dipanggil jauh lebih ringan: beratnya kira-kira 40-50 g. Perlu diperhatikan bahawa bawang hijau kurang berkhasiat daripada bawang. Satu bundle 100 g mengandungi hanya 19 kcal.

Daripada mereka:

• protein - 1.3 g;
• lemak - 0 g;
• karbohidrat - 4.6 g.

Satu kilogram bawang biasanya mengandungi 7 hingga 9 bawang bersaiz sederhana. Jika kepala lebih kecil, maka jumlahnya akan lebih banyak. Jika kita mengambil kira mentol besar, maka hanya terdapat 3-4 keping sekilogram.

Bawang yang dimaksudkan untuk ditanam dipanggil benih atau hanya set. Ia berbeza dari saiz bawang biasa. Oleh itu, berat satu mentol benih adalah antara 1 hingga 3 g. Berdasarkan data ini, dapat disimpulkan bahawa 1 kg mengandungi 400 hingga 600 mentol tersebut. Tetapi angka ini adalah purata, kerana bilangan kepala juga bergantung pada saiznya.

Terdapat rekod untuk berat mentol terbesar di dunia, yang ditetapkan pada tahun 1997. Kemudian Mel Andy dari Great Britain menanam mentol seberat lebih 7 kg.

Mentol terbesar terdapat dalam varieti Stuttgarter Riesen. Berat mentol besar ialah 250 g Varieti berikut juga agak besar: "Exibishen", "Bessonovsky tempatan", "Rostovsky", "Timiryazevsky", "Danilovsky", "Krasnodarsky" dan beberapa yang lain.