Bilakah anda perlu mengeluarkan bawang dari taman?

Ramai pekebun terlibat dalam penanaman bawang. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda bukan sahaja perlu menjaganya dengan betul, tetapi juga menuainya pada masa tertentu. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan apabila anda perlu mengeluarkan bawang dari taman, bagaimana untuk menentukan kematangannya, bila untuk menggali jenisnya yang berbeza, mengapa tidak disyorkan untuk melanggar peraturan untuk menuainya.

Bawang adalah sayuran yang popular dan selalunya boleh didapati di taman rumah. Sayuran ini mempunyai rasa yang agak pedas, serta sifat bakterisida yang unik. Ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Menanam bawang tidak akan membawa banyak masalah, kerana ia tidak bersahaja dari segi keadaan persekitaran. Tetapi tumbuhan yang kuat, yang sudah mempunyai kepala yang terbentuk sepenuhnya, tidak boleh bermegah untuk mengekalkan kualiti dan kualiti yang sangat baik. Untuk meningkatkan jangka hayat bawang, anda harus mengumpulnya dengan betul dari taman, dan juga menyediakan persediaan untuk penyimpanan.

Anda boleh mengeluarkan bawang dari taman hanya selepas ia masak sepenuhnya. Pelbagai faktor mempengaruhi kadar masak sayur ini. Ini boleh menjadi keadaan cuaca, variasi, pembalut atas dan penyiraman biasa. Untuk menentukan kesediaan bawang untuk menggali, anda perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda luaran berikut:

• daun menjadi kurang tepu dalam warna, mula menjadi kuning (jika bawang menerima penyiraman yang banyak, maka daun mula menguning kemudian, jadi anda tidak perlu menunggu untuk menguning mandatori bulu);
• 2-3 minggu sebelum penuaian, bulu menjadi lembap, kehilangan keanjalan asalnya;
• leher menjadi lebih nipis, keanjalan hilang;
• bawang boleh pecah beberapa hari sebelum menuai di kawasan leher, selepas itu daun jatuh di atas tanah;
• selepas menggali, akar bawang dipendekkan dan kering;
• sisik berubah warna, selepas itu ia mula mengelupas.

Semua tanda di atas membantu menentukan dengan betul masa apabila anda perlu menggali bawang. Dan ini sangat penting, kerana mentol yang terlalu masak atau tidak masak hanya sesuai untuk pemprosesan cepat, kerana ia tidak disimpan dengan baik.

Penting! Biasanya bawang dicirikan oleh pematangan yang mesra. Jika kira-kira 70% tanaman mempunyai tanda-tanda kesediaan untuk menuai, maka anda boleh meneruskan untuk menggali keseluruhan ladang bawang.

Anda bukan sahaja harus menentukan masa penuaian dari taman dengan betul, tetapi juga tahu bagaimana ini dilakukan dengan betul. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggali kira-kira satu pertiga daripadanya kira-kira setengah bulan sebelum menggali bawang, dan juga melupakan penyiraman. Jika keadaan cuaca mengganggu ini, maka anda boleh menutup katil dari hujan dengan beg plastik. Secara umum, peraturan untuk mengumpul bawang adalah mudah. Matlamat utama bukanlah untuk merosakkan mentol, kerana jika tidak, jangka hayatnya akan berkurangan dengan ketara. Adalah disyorkan untuk mempertimbangkan petua berikut dari pakar:

• mengungkit tanaman dengan garpu rumput dengan rapi adalah pilihan terbaik untuk menggali bawang (jika pilihan ini atas sebab tertentu tidak berfungsi, maka lebih baik mengeluarkan mentol dengan tangan);
• adalah lebih baik untuk menarik setiap sayuran secara berasingan, kerana menggali beberapa kepala pada masa yang sama boleh merosakkannya;
• jika kotoran telah melekat pada mentol, ia mesti dibersihkan dengan teliti; ia dilarang keras untuk menggunakan pukulan goncang atau pukulan;
• sayuran mesti dikeringkan dengan teliti, jadi ia dibentangkan di bawah sinar matahari selama beberapa jam (untuk menjadikannya lebih mudah, ia boleh diletakkan di sepanjang katil taman di sepanjang tepi dan hanya dalam satu lapisan, adalah dinasihatkan untuk menghidupkan mentol dari dari masa ke semasa).

Anda biasanya boleh menuai bawang dari kebun 3 bulan selepas menanam. Secara purata, kutipan berlaku pada awal bulan Ogos. Penggalian diperlukan apabila tanah kering. Sekiranya hujan, maka lebih baik untuk mengalihkan sedikit masa pengumpulan bawang. Adalah dinasihatkan untuk memilih hari yang baik untuk menggali hasil tuaian. Ia harus kering dan cerah. Sekiranya ada angin sedikit, maka dengan serta-merta apabila menggali mentol sudah kering. Adalah lebih baik untuk menuai tanaman sebelum waktu makan tengah hari, maka ia akan dapat kering sehingga petang, yang akan meningkatkan tempoh penyimpanan.

Sesetengah tukang kebun mengambil kira kalendar lunar apabila memilih hari yang bertuah. Adalah disyorkan untuk menggali bawang apabila fasa bulan pudar bermula. Pilihan hari itu juga dipengaruhi oleh kepelbagaian, iaitu:

• musim sejuk - 3, 12, 25 dan 26 Jun;
• daun bawang - 24, 28 dan 29 Oktober;
• set bawang - dari 11 hingga 15 dan 20 Julai, 1, 2, 18, 26, 27 dan 29 Ogos, 2, dari 23 hingga 26 dan 30 September.

Adalah lebih baik untuk tidak berpegang pada tarikh tertentu, kerana bawang ditanam pada hari yang berbeza, jadi tarikh boleh berbeza dengan ketara. Ramai orang menasihati menanam bawang semasa berbunga ceri burung, tetapi pada musim panas yang hujan tidak ada kemungkinan seperti itu. Sesetengah tukang kebun tidak mementingkan masa menanam bawang, jadi mereka melakukannya apabila mereka mempunyai masa lapang.

Varieti bawang harus dipertimbangkan:

• masak awal sehingga 3 bulan;
• pertengahan musim adalah wajar untuk mengumpul dalam 3-4 bulan;
• lewat - dari 4 bulan.

Penting! Cuaca mempengaruhi masa menuai bawang. Sekiranya terdapat beberapa hari yang cerah di rantau ini, sementara terdapat banyak hujan, maka ia akan mengambil lebih banyak masa untuk masak. Biasanya di kawasan utara dan tengah Rusia, varieti pertengahan musim ditanam, yang sesuai untuk penyimpanan pada musim sejuk. Biasanya masa pengumpulan mereka adalah Ogos. Tetapi varieti awal atau yang ditanam sebelum musim sejuk tidak sesuai untuk penyimpanan. Dalam kes pertama, ia hanya reput dengan cepat, dan pada yang kedua, ia tidak mempunyai masa untuk masak.

Jika bawang musim bunga ditanam di tanah yang hangat (kira-kira 12 darjah pada kedalaman 50 cm), maka masanya berbeza-beza bergantung pada kawasan yang semakin meningkat.

• Wilayah Selatan Rusia dan Ukraine. Biasanya, penanaman berlaku pada separuh kedua bulan April. Penuaian adalah wajar pada akhir bulan Julai. Perlu diingat bahawa musim panas yang sangat panas menjejaskan kualiti bawang secara negatif, kerana pada suhu tanah di atas +70 darjah, bawang boleh "memasak". Untuk menyelamatkan hasil tuaian di kawasan kecil, tulle atau lutrasil digunakan.
• Zon tengah Rusia dan Belarus. Di kawasan ini, penanaman biasanya dilakukan pada awal Mei, tetapi pengumpulan sudah pada awal bulan Ogos.
• wilayah Moscow. Adalah dinasihatkan untuk merancang penuaian pada akhir bulan Julai atau pada separuh pertama bulan Ogos.
• Kawasan Ural dan utara. Adalah lebih baik untuk menanam sayur-sayuran pada separuh kedua bulan Mei, dan mengambilnya pada pertengahan bulan Ogos. Sekiranya ia sering hujan di rantau ini pada musim panas, maka anda boleh menangguhkan penuaian, tetapi tidak lewat dari awal bulan September, kerana fros pertama akan datang tidak lama lagi.

Bawang musim sejuk agak popular kerana ia biasanya ditanam pada musim gugur. Untuk penanaman, hanya set bawang yang digunakan, yang lemah dan kecil. Adalah lebih baik untuk menolak dari set yang kuat dan besar, kerana kilang itu tidak boleh pergi ke "menembak". Bawang kecil mempunyai sejumlah kecil nutrien, jadi mereka tidak dibenarkan menembak anak panah, tetapi mereka bertahan pada musim luruh dan musim sejuk dengan baik, memperoleh kekuatan dan tenaga. Sudah pada musim bunga mereka memberikan hasil tuaian yang sangat baik.

Keanehan bawang musim sejuk adalah bahawa pada musim gugur, benih berkualiti rendah dihargai, kerana ia akan membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang sangat baik tahun depan, di samping itu, ia tidak akan dapat disimpan di bawah keadaan standard sehingga musim bunga. Dan bawang musim sejuk berkualiti tinggi adalah lebih murah. Selepas penanaman musim luruh, bawang ditutup dengan habuk papan, daun dan pelbagai bahan yang akan membantu untuk menahan musim sejuk dengan lebih baik. Apabila musim bunga tiba, penanaman memerlukan longgar, penyiraman, dan pembalut atas. Sekiranya bawang ditanam sebelum musim sejuk, maka kriteria umum untuk menilai pematangan sayuran ini, sebagai contoh, meletakkan sejumlah besar bulu atau menilai skala mentol, akan membantu menentukan tempoh pengumpulannya.

Bawang musim sejuk mempunyai kelebihan yang jelas berbanding spesies lain. Perkara utama ialah bahan benih berkualiti rendah boleh digunakan secara menguntungkan, tempoh penuaian awal, sebagai hasilnya, tapak dibebaskan untuk menanam sayur-sayuran lain. Tetapi tidak semuanya sempurna, kerana penanaman bawang musim sejuk sebahagian besarnya bergantung kepada alam semula jadi.

Varieti ini mempunyai musim tumbuh yang lebih pendek jika dibandingkan, sebagai contoh, dengan bawang. Bawang merah dituai pada masa yang lebih kurang sama dengan bawang (pada bulan Julai). Jika tanaman dituai dalam cuaca kering dan berangin, maka ia akan disimpan untuk masa yang lama.

Varieti ini tidak membentuk lobak seperti spesies di atas. Sesetengah jenis mempunyai musim tumbuh tidak lebih daripada 140 hari. Jika anda menanam daun bawang pada musim bunga, maka tuaian dituai pada musim gugur. Leek mempunyai bulu hijau walaupun pada akhir musim luruh. Sukar bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman untuk menentukan kesediaannya untuk menuai, oleh itu adalah disyorkan untuk menggalinya sebelum fros pertama, supaya batang tumbuhan akan menjadi lebih tebal.

Terdapat situasi yang berbeza dan pelbagai kesilapan mengenai masa yang diperlukan untuk mengeluarkan bawang dari taman. Adalah tidak diingini untuk menggali sayur-sayuran yang belum masak, kerana ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Bawang mula merosot agak cepat dalam kes berikut:

• jika leher belum kering, maka ia membentuk apa yang dipanggil "pintu" di mana kedua-dua virus dan bakteria boleh masuk;
• skala penutup belum terbentuk pada mentol, tetapi mereka telah digali, akibatnya mereka tidak mempunyai lapisan pelindung;
• jika tumbuhan masih mempunyai akar hidup yang menyerap nutrien, dan ia telah digali, maka tekanan akan berlaku.

Penting! Perlu diingatkan bahawa kehadiran bulu hijau akan membolehkan bawang digali lebih awal untuk masak tanpa tanah. Tetapi bawang seperti itu tidak boleh membanggakan kompleks mineral dan vitamin yang lengkap. Ia mempunyai jangka hayat yang lebih pendek kerana ia meningkatkan kemungkinan dijangkiti virus atau bakteria. Jika mentol digali lebih lewat daripada yang diperlukan, maka kesukaran penyimpanan mungkin berlaku. Bawang yang terlalu masak telah mengeringkan sisik pelindung, yang biasanya gugur semasa penuaian. Akibatnya, kepala tetap terbuka kepada pelbagai pengaruh negatif. Di samping itu, pertumbuhan semula sistem akar adalah mungkin. Dalam kes ini, nutrien pergi dari kepala ke akar, dengan itu melemahkannya. Selanjutnya, kanak-kanak mula terbentuk di atasnya. Bawang sedemikian tidak sesuai untuk penyimpanan musim sejuk. Adalah dinasihatkan untuk menggunakannya terlebih dahulu.

Adalah disyorkan untuk menggali bawang dari taman sekiranya tumbuhan itu telah memasuki peringkat tidak aktif. Ini bermakna bahawa kepala sudah mempunyai tisu yang terbentuk sepenuhnya, dan proses pembaharuan proses kehidupan belum bermula.