Bawang Batun dan nuansa penanamannya

Bawang-batun adalah saka, mampu menjadi "penaja" bergaya dari segi komposisi vitamin dan mineral sayur-sayuran ke meja. Ya, ia belum lagi paling popular di latitud domestik, tetapi ia dengan yakin mendapat populariti ini.

Bawang dianggap sebagai herba yang boleh tumbuh selama bertahun-tahun tanpa menanam semula. Di atas katil taman, ia kelihatan hampir sama dengan rakan-rakannya: daun hijau penumbuk tidak jauh berbeza dengan bulu yang lain. Tetapi hanya di bawah tanah tumbuhan ini tidak mempunyai mentol besar yang biasa. Bawang batun tu kecil, cuma pekat sikit. Dengan cara ini, anda juga boleh memakannya, tetapi ia tidak dalam permintaan. Hanya daun yang dimakan oleh batun.

Apa lagi yang penting dalam ciri tumbuhan ini:

• akar yang dibangunkan tumbuh 40 cm lebar dan dalam;
• bulu tumbuhan tebal dan kuat, berongga di dalam;
• jika anda tidak memotong bulu dalam masa, mereka boleh membesar sehingga satu meter tinggi;
• sayur-sayuran tumbuh sangat cepat, mempunyai warna terang;
• anak panah dan perbungaan terbentuk pada tahun kedua: mereka berwarna kuning-hijau, bulat, terdapat lebih daripada dua ratus bunga di batun;
• berbunga berlaku pada bulan Jun, dan pematangan benih - pada pertengahan musim panas;
• bawang tidak takut suhu rendah (kecuali tanaman ini akan ditanam di Utara Jauh);
• di satu tempat batun tumbuh selama 5 tahun, tetapi jika penanaman sangat tebal, bawang akan menjadi lebih kecil;
• disebarkan dengan biji atau dengan membahagikan belukar;
• kebanyakan bawang ditanam di China.

Pemula mungkin mempunyai soalan tentang bagaimana batun berbeza daripada daun bawang. Bulunya lebih keras, rasa lebih tajam, tetapi anda boleh memotongnya lebih awal. Leek ditanam melalui anak benih, dan batang putihnya sangat berharga (demi itu, dan mereka tumbuh). Rasanya tidak setajam dan ekspresif seperti batun.

Perkara utama ialah memotong bulu baton tepat pada waktunya, kerana tanpa ini mereka akan menjadi keras dan tawar. Ia akan tumbuh di hampir mana-mana tanah. Dia tidak akan bertolak ansur dengan tempat yang kering sepenuhnya, tetapi dia juga tidak akan menyukai tanah lembap.

Daripada jenis yang paling popular, pilihan berikut boleh dibezakan:

• "April" (pelbagai matang awal, baik untuk salad);
• "Maisky" (tahan terhadap penyakit, bulu dengan rasa tajam);
• Long Tokyo (pertengahan musim, sangat tahan musim sejuk);
• "Kelembutan" (dengan rasa ringan);
• "Seryozha" (pelbagai matang awal dan halus).

Batun boleh membiak secara vegetatif dan dengan biji, kedua-dua cara adalah mudah, kedua-duanya sering digunakan. Sekiranya bawang sudah tumbuh di taman, kaedah benih tidak digunakan: lebih mudah untuk menggali belukar yang ada, membahagikannya kepada bahagian yang lebih kecil dan menanamnya. Ia juga mudah kerana rizom rumpai boleh dikeluarkan dari belukar yang digali. Pembahagian semak boleh dilakukan pada bila-bila masa, tetapi pada bulan Ogos ia lebih mudah dan boleh dipercayai untuk melakukannya. Belukar pertama kali disiram, dan kemudian dikeluarkan dari tanah dengan spade bersih atau garpu taman. Anda boleh membahagikannya dengan tangan anda dan dengan pisau (disinfeksi).

Penanaman anak benih adalah sesuai apabila kitaran penuh (dari benih hingga penuaian hingga saat tumbuhan dicabut) dijalankan dalam satu musim. Iaitu, adalah baik jika tumbuhan itu tahunan, tetapi perennials tidak sesuai untuk anak benih. Benih biasanya disemai pada bulan April, dan pada awal musim panas, anak benih yang baik ditanam di tapak. Kemudian, pada bulan September, tumbuhan mesti digali tanpa meninggalkan satu belukar di tapak.

Terdapat beberapa nuansa menanam anak benih batuna.

1. Untuk mempercepatkan percambahan benih, mereka dibiarkan di dalam air selama 24 jam. Kadang-kadang ia terukir selama kira-kira 25 minit dalam larutan mangan yang lemah. Mereka juga menukar air dari semasa ke semasa, dan kemudian benih dikeringkan.
2. Benih ditanam dalam kotak anak benih khas. Tanah sod digunakan sebagai tanah, dicampur dalam bahagian yang sama dengan humus. Anda juga perlu menambah 2 gelas abu di sana (mengira pada baldi campuran).
3. Benih disemai hingga kedalaman 1 cm, mereka mesti masuk ke dalam alur pra-lembap di dalam tanah. Selepas alur ditutup dengan tanah, pasir bersih juga mesti ditambah di sana (supaya lapisannya adalah 2 cm).
4. Kotak ditutup dengan kaca, dan selepas 2 minggu pucuk pertama akan bercambah. Kadang-kadang masa kemunculan anak benih ditangguhkan, ini adalah perkara biasa, tetapi tidak sepatutnya berlaku kerosakan kritikal.
5. Apabila pucuk muncul, suhu perlu diturunkan selama seminggu hingga 10-12 darjah, kemudian dinaikkan semula. Tetapi jika suhu melebihi 15 darjah, penunjuk sedemikian akan menjadi bencana bagi batun. Dan lampu latar juga diperlukan, kerana haluan menyukai waktu siang yang panjang.
6. Penyiraman anak benih hendaklah sederhana, ia tidak boleh dibanjiri. Ia perlu diberi makan dua kali: superfosfat dan garam kalium. Pemakanan pertama dilakukan seminggu selepas pucuk muncul, yang kedua - selepas dua minggu lagi.
7. Anak benih yang menebal mesti ditipiskan, dan anda harus mempunyai masa untuk melakukan ini dalam fasa daun sebenar pertama. Jarak antara semak hendaklah kira-kira 3 cm.
8. Sebelum menanam anak benih di dalam tanah, mereka dikeraskan seminggu sebelumnya. Dan dia akan berada di taman pada hari-hari pertama musim panas (pengiraan diambil untuk wilayah Moscow dan kawasan iklim yang serupa). Lubang di katil taman dibuat pada selang 12 cm.

Namun, lebih kerap batun disemai terus di atas katil taman. Tidak sukar untuk mengumpul benih tumbuhan ini: dari tahun kedua kehidupan, anak panah-peduncles muncul di batun. Mereka biasanya dipecahkan supaya tidak mengurangkan pertumbuhan tanaman. Tetapi dalam kes ini, anak panah ini harus ditinggalkan di semak, kerana mereka akan mekar pada pertengahan musim panas dan benih akan muncul di dalamnya. Biji hitam yang masak akan tetap tegak di dalam perbungaan. Di sinilah tumbuhan dicabut, dikumpulkan dalam tandan dan digantung dengan kepala mereka. Ini perlu dilakukan di tempat yang kering, mana-mana bekas digantikan di bawahnya, atau kertas hanya dibentangkan.

Benih kering akan mula hancur dengan sendirinya, ia tidak memerlukan apa-apa kos untuk mengeluarkannya. Benih dikeringkan sedikit lagi, dibentangkan dalam lapisan nipis, dan kemudian diedarkan untuk disimpan dalam beg kertas. Dan kemudian anda boleh menanamnya di dalam tanah. Jika batun mula tumbuh di bawah filem, ia dibenarkan untuk melakukannya pada awal musim bunga. Anda boleh menghantar benih ke tanah pada bulan Jun, pada tahun menyemai, budaya hanya akan menguatkan, tetapi mungkin untuk memotong daun hanya tahun depan. Terdapat juga kempen menyemai sebelum musim sejuk, dan perlu untuk membuat penanaman lebih tebal, kerana peratusan tertentu benih akan hilang semasa musim sejuk.

Apa lagi yang anda perlu tahu tentang menanam bawang batun:

• budaya ini tidak begitu menyukai tanah gambut dan tanah berasid;
• pada loam berpasir dan loam, bawang memberikan hasil tuaian yang sangat baik;
• bawang tumbuh dengan pencahayaan yang baik di tapak;
• menyediakan katil untuk penanaman adalah asas: menggali, memohon dos standard baja;
• benih disemai dalam alur yang ditumpahkan dengan air hingga kedalaman 2.5 cm, jarak baris adalah 30 cm;
• dipanaskan sehingga sekurang-kurangnya 5 darjah tanah - jaminan bahawa benih akan bercambah, ia mungkin mengambil masa yang tidak selalu dapat diramalkan (dari 8 hingga 20 hari);
• selepas menanam, lebih baik untuk mulsa katil dengan humus, lapisan harus nipis.

Tiada usaha dan kesukaran khas dalam proses menanam batun. Hanya pada mulanya dia memerlukan perhatian. Jika tanaman tahunan, ia harus ditipiskan sesedikit mungkin. Ia adalah perlu untuk merumput dan melonggarkan katil secara sistematik, di sini batun tidak berbeza dari tanaman lain.

Apa lagi yang termasuk dalam konsep penjagaan tumbuhan:

• jika tanah di dalam katil kering untuk masa yang singkat, bawang tidak akan mati, tetapi kemarau yang berpanjangan merosakkannya: bulu menjadi kasar, kehilangan rasa;
• adalah perlu untuk menyiram tumbuhan sekali atau dua kali seminggu, memberi tumpuan kepada keadaan tanah, penggunaan pengairan adalah baldi setiap meter persegi;
• beberapa hari sebelum pemotongan terakhir, bawang mesti disiram dengan banyaknya;
• budaya dewasa akan bertolak ansur dengan percikan dengan baik, tetapi jenis pengairan permukaan masih bukan yang paling disukai, anda tidak perlu membanjiri bulu terlalu banyak;
• pembalut atas diperlukan selepas pemotongan besar-besaran sayur-sayuran, untuk tahun pertama ia akan menjadi penyerapan mullein dalam perkadaran 1 hingga 10, dan selepas ia diserap, segelas abu kayu ditambah setiap meter persegi, ia mesti cetek. tertanam dalam substrat dengan cangkul;
• dalam tanah yang subur, batun akan tumbuh secara normal walaupun tanpa pembajaan tambahan, dan hakikat bahawa ia diperlukan akan ditunjukkan oleh pertumbuhan perlahan dan kekuningan daun;
• jika bawang tumbuh dengan buruk, penyelesaian urea yang lemah boleh memberi manfaat kepadanya;
• Tidak perlu memotong bawang secara besar-besaran dalam keadaan hijau mikro, tetapi bulu yang telah tumbuh hingga 25-30 cm;
• jika bawang dijaga, ia akan menahan 5 potong setiap musim panas, jika tidak, tidak lebih daripada 3;
• memotong daun sehingga fros bukanlah idea terbaik; tumbuhan mesti pergi untuk musim sejuk dengan daun.

Bawang juga ditanam di rumah. Oleh kerana ia tidak dicirikan oleh keadaan dorman, penanaman budaya sepanjang tahun sebagai bilik adalah mungkin. Dari April hingga Oktober, bawang boleh tumbuh di balkoni, dan jika anda ingin menuai sepanjang tahun, anda memerlukan ambang tingkap yang sejuk.

Kebanyakan jenis (dari "musim sejuk Rusia" hingga "April") tahan terhadap penyakit. Tetapi masih, tiada apa yang mempunyai imuniti yang ideal di tapak. Jadi, mozek virus boleh memukul bawang: ini adalah penyakit yang tidak dapat diubati, oleh itu semua anak benih perlu dimusnahkan, jika tidak, penyakit itu akan menduduki tumbuhan jiran. Tompok kuning mula tumbuh di atas daun, bawang segera berhenti tumbuh, ia tidak dapat diselamatkan.

Karat daun kulat juga boleh mengatasi batun: bintik kuning-oren akan menyebabkan pengeringan bulu. Tumbuhan yang telah terjejas oleh kulat perlu dipotong, dan seluruh tumbuhan dirawat dengan Fitosporin atau cecair Bordeaux. Cendawan halus akan menunjukkan dirinya sebagai bintik putih: tumbuhan yang berpenyakit mesti dimusnahkan, tumbuhan yang sihat mesti dirawat dengan persediaan tembaga khas atau "Fitosporin" yang sama.

Kumbang bawang boleh menjadi berbahaya daripada perosak untuk bawang - kumbang gelap yang menggerogoti bulu walaupun pada peringkat larva. Lobak yang tumbuh di kawasan kejiranan akan menyelamatkan dari lalat bawang: perosak tidak tahan bau lobak merah. Mereka memakan jus bawang dan thrips, dan biasanya mereka menyerang lebih daripada satu tanaman, tetapi cuba menyerang banyak penanaman di tapak. Racun serangga digunakan.

Kita boleh mengatakan bahawa kekerapan pengumpulan dipengaruhi oleh kepelbagaian dan ciri-cirinya. Tetapi jika anda purata, maka setiap 3-4 minggu anda boleh menuai bawang, iaitu, memotong sepenuhnya daun. Tanaman mesti dipotong sepenuhnya, dan anak panah bunga mesti dipecahkan (mereka dibiarkan hanya jika benih diperlukan). Daun biasanya dipotong dengan pisau atau gunting yang tajam dan hampir di tanah.

Bawang hijau berdaun lemak disimpan dalam beg plastik tertutup longgar di dalam peti sejuk, lebih mudah untuk menyusunnya dalam tandan. Dedaunan segar akan relevan hanya selama seminggu, kemudian ia merosot.Tetapi bawang boleh dicincang, dibungkus dalam uncang atau bekas, dan dibekukan. Pada musim sejuk, pembekuan seperti itu (seperti mikrohijau) bagus untuk membuat sup, hidangan utama dan banyak lagi. Dengan cara ini, ia juga boleh ditambah kepada daging cincang.

Bawang ini tumbuh walaupun dalam keadaan yang tidak sesuai. Ia tidak secantik kucai merah jambu, tetapi lebih gigih, dan rasa pedas dari bulunya melengkapkan banyak hidangan. Komposisi vitamin membantu menjadikan makanan lebih sihat.