Bagaimanakah sage berbeza daripada lavender?

Bagi orang yang jauh dari botani, pada pandangan pertama, ladang lavender tidak berbeza dengan ladang bijak. Tetapi jika dua tumbuhan diletakkan bersebelahan, perbezaannya sudah jelas. Biji oak, yang mempunyai skema warna yang sama dengan lavender, terutamanya sering keliru.

Mari cuba menganalisis kedua-dua tumbuhan dan membuat kesimpulan secara perbandingan. Untuk memahami topik ini dengan lebih teliti, marilah kita membincangkan dengan lebih terperinci tentang asal usul, pertumbuhan, rupa, aroma dan penggunaan ekonomi jenis tumbuhan minyak pati ini.

Mari kita mulakan dengan apa yang menyatukan mereka. Kedua-dua spesies mengikut asal - orang selatan, lebih suka komposisi tanah yang sama, suka kawasan yang dibasahi matahari. Sage dan lavender dihargai dan digunakan oleh pewangi untuk produk mereka. Lavender dan sage tergolong dalam keluarga yang sama - Lamiaceae, yang menjelaskan sedikit sebanyak persamaan luaran mereka.

Hari ini, terdapat 47 jenis lavender, semuanya tumbuh di Afrika, Australia, dan Timur Tengah. Di Eropah selatan, pokok renek ditemui di alam liar dan di ladang yang ditanam. Ladang lavender yang paling indah di selatan Perancis telah menjadi ciri khas gaya Provence. Dalam reka bentuk dalaman dan landskap, warna lavender dan spesies hiasan tumbuhan itu sendiri digunakan.

Sage kurang romantis tetapi lebih biasa. Nama Latin salvus, menandakan genus, diterjemahkan sebagai "menjadi sihat"... Sejak zaman purba, sifat bunga telah digunakan sebagai ubat. Sage mempunyai kira-kira 700 spesies, dan salah satunya dipanggil perubatan.

Tumbuhan ini berasal dari Eropah Tenggara hari ini di alam liar boleh didapati di kebanyakan negara Eropah, di Amerika Utara dan Tengah. Beberapa varieti adalah termofilik dan tidak meninggalkan selatan Eropah, tetapi banyak, dalam keadaan semula jadi, telah berakar dengan sempurna di tengah Rusia, Caucasus, dan Siberia.

Untuk meringkaskan: kedua-dua genera tumbuhan telah tersebar dari selatan Eropah. Sage telah bergerak jauh ke utara di sepanjang benua, dan lavender di utara julatnya boleh didapati hanya dalam bentuk yang ditanam. Kedua-dua pokok renek tumbuh di kawasan yang kering dan cerah, hanya bijak yang ada di mana-mana, dan lavender lebih suka lereng padang rumput gunung.

Untuk memahami perbezaan visual antara bijak dan lavender, berikut ialah penerangan botani kedua-dua tumbuhan.

Sebagai contoh, pertimbangkan ciri luaran spesies yang paling biasa - lavender berdaun sempit. Tumbuhan separa renek malar hijau abadi dengan akar berserabut dalam (2 m). Ia mempunyai beberapa tunas berwarna kehijauan-perak bercabang, berlign dari bawah dan membesar ke atas sebanyak 30-90 cm.

Daun memanjang, linear, terletak bertentangan. Bunga dua bibir berwarna ungu-ungu dikumpulkan dalam 6, 8 atau 10 keping dalam bentuk telinga. Buah kering mengandungi biji coklat-kuning dengan permukaan berkilat.

Kebanyakannya, bijak oak adalah serupa dengan lavender, penerangannya akan digunakan untuk tujuan perbandingan... Tumbuhan separuh renek atau herba dengan akar yang kuat dan berbilang cabang tegak.

Ia mempunyai daun majmuk - yang lebih rendah adalah bujur dengan sedikit ubah bentuk, yang atas kelihatan lebih kecil daripada yang lebih rendah. Perbungaan berbentuk spike membesar sehingga 40 cm. Cawan bunga berbentuk tiub biru-ungu berbentuk loceng.

Jika anda membandingkan dua jenis tumbuhan, anda boleh segera melihat ciri tersendiri mereka.

• Sage mempunyai batang bulu. Rambut boleh dilihat dengan mata kasar atau dirasai secara sentuhan.Batang lavender adalah sekata dan licin.

• Daun sage nyata lebih besar daripada lavender dan terdiri daripada bahagian bawah (besar) dan atas (kecil). Mereka mempunyai bentuk desa, warna hijau gelap. Dalam lavender, dedaunannya kecil, saiz yang sama, halus, dengan kilauan keperakan, dan kelihatan hiasan.

• Perbungaan dalam bijak mereka besar, longgar, dan dalam lavender mereka dikumpulkan dalam telinga yang padat dan teratur.

Kedua-dua tumbuhan secara aktif didebungakan oleh serangga, yang tertarik dengan bau yang berterusan. Kedua-dua bijak dan lavender adalah tumbuhan minyak pati, tetapi mereka mempunyai bau yang berbeza.

Lavender lebih berminyak, ia mempunyai aroma yang kaya, tetapi tidak berat, tetapi sangat pelik dengan nada kayu yang ringan. Rasanya sejuk, segar dan pada masa yang sama kelembutan, kelembutan dan ketenangan yang tenang. Penggemar Lavender percaya bahawa bantal yang dipenuhi dengan perbungaan menggalakkan tidur yang berkualiti dan nyenyak.

Semua jenis sage mempunyai bau pedas yang luar biasa dengan nota tart likat, tetapi sage clary kekal sebagai peneraju dalam aroma. Dalam wangian kompleksnya, kehadiran ambar, bergamot, jarum pain, oren ditangkap, ia berbau rempah, yang mana ia digunakan dalam masakan.

Mengetahui di mana kedua-dua tumbuhan tumbuh, rupa dan baunya, cara ia berkembang dan membiak, kita boleh membuat kesimpulan perbandingan.

Semak lavender yang ditanam di taman tidak boleh diabaikan. Ia memerlukan pembentukan, pemangkasan tepat pada masanya, jika tidak, ia akan kehilangan penampilan cantiknya dengan cepat. - ia akan meregang, menjadi lebih nipis, telinga padat perbungaan akan menipis, memperoleh "bintik botak".

Sage menghasilkan pucuk segar setiap musim bunga yang tidak kehilangan daya tarikan estetiknya walaupun tanpa penjagaan yang betul. Ia akan menjadi baik dan segar sehingga fros, kemudian layu. Tumbuhan yang terkulai dikeluarkan, dan pada musim bunga pucuk baru diperoleh.

Lavender lebih berubah-ubah dan memerlukan penjagaan, tetapi di kawasan selatan, tidak seperti bijak, ia menyenangkan dengan kehijauan pada musim sejuk.

Di alam liar, lavender hanya boleh ditemui di Eropah selatan, dan bijak telah bergerak jauh di sepanjang benua ke arah utara, oleh itu ia telah menyesuaikan diri dengan musim sejuk, meninggalkan bahagian tanahnya di bawah belas kasihan fros.

Semasa musim pembiakan untuk bijak dan lavender, terdapat juga perbezaan antara tumbuhan ini di taman. Belukar sage herba mudah diasingkan dan ditanam, dan pokok renek kerdil lavender yang kaku perlu dicincang dengan penyodok, yang menyebabkan bahagian yang ditanam sakit untuk masa yang lama. Untuk lavender, kaedah pembiakan yang lebih lembut ialah keratan atau keratan.

Adalah lebih baik untuk menanam anak benih dari benih kedua-dua tumbuhan, dan kemudian memindahkannya ke tanah terbuka. Sage cepat bercambah dan tidak menimbulkan masalah walaupun semasa menyemai di ladang atau menyemai sendiri. Dalam lavender, kerana sejumlah besar minyak pati dalam benih, percambahan adalah sukar.

Ini adalah tumbuhan yang berbeza - bijak dan lavender, dan banyak secara visual tidak dapat membezakannya antara satu sama lain.