Jus jeruk: jenis, pemilihan dan penggunaan

Jus buah-buahan dan sayur-sayuran boleh memberikan banyak emosi positif dan manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, minuman yang dibeli tidak selalu berkualiti tinggi, kadangkala ia menimbulkan bahaya kepada orang ramai. Oleh itu, ramai yang cuba menggunakan juicer, tetapi peranti isi rumah ini mesti dipilih dengan berhati-hati yang mungkin.

Pemerah sitrus adalah sesuatu yang sangat berharga jika ia berfungsi dengan betul dan memenuhi keperluan pengguna.

Untuk pilihan peranti yang cekap, disyorkan untuk mengkaji parameter berikut bagi setiap pemerah jus:

• kapasiti bekas;
• kuasa peranti itu sendiri;
• kualiti pembersihan;
• tahap getaran.

Tetapi sebelum membiasakan diri dengan sifat-sifat ini, anda perlu memahami dengan jelas apa yang diharapkan oleh pengguna daripada peranti itu, apa yang sepatutnya. Di rumah, sistem automatik sentiasa lebih baik daripada pemerah jus manual. Peranti ini membebaskan masa dan tenaga lapang orang ramai. Anda hanya perlu menyediakan peranti untuk bekerja dan meletakkan buah-buahan yang disediakan mengikut arahan ke dalamnya.

Sistem memerah:

• potong buah sitrus kepada 2 bahagian;
• memerah jus daripada mereka;
• akan membuang kulit ke dalam bekas khas.

Selepas menunggu pemerah elektrik berfungsi, anda boleh segera mengambil jus siap dan minum sepenuhnya dengan tenang. Memandangkan jurutera telah mengambil berat untuk mengeluarkan kulit limau dan oren, minyak pati daripadanya tidak akan masuk ke dalam minuman. Oleh itu, jus akan menjadi sesedap mungkin, tidak akan ada perisa di dalamnya. Terdapat hanya satu kelemahan perkakas rumah sedemikian: ia sangat bergantung kepada bekalan kuasa. Jika ia tidak dijamin, lebih baik membeli pemerah tangan.

Salah satu varian mereka secara luaran menyerupai penghancur bawang putih yang besar. Mekanisme yang sama akan membolehkan anda mendapatkan 50-100 g jus untuk salad dressing. Tetapi memerah sekurang-kurangnya satu gelas minuman itu sudah lebih sukar.

Jurutera yang cuba menambah baik reka bentuk tradisional dan mengatasi kekurangan mereka mencipta pemerah semburan pegang tangan. Ia tidak memerlukan pemotongan awal buah. Batang khas dimasukkan ke dalam buah. Kemudian, dengan menekan botol semburan, jus dikumpulkan. Kelemahan reka bentuk ini adalah produktivitinya yang rendah - semburan hanya mampu mengairi ikan dan daging sebelum dihantar ke ketuhar.

Mesin pemerah manual auger adalah serupa dengan pengisar daging mekanikal. Prinsip operasinya adalah sama:

• bahan mentah diletakkan di dalam dulang;
• apabila pemegang diputar, ia melalui gerimit khas;
• cecair yang diperah melalui jejaring logam, dan zarah pepejal dikekalkan dengan pasti di atasnya.

Jus elektrik industri digunakan di restoran, kafe, bar dan kantin. Sistem sedemikian membolehkan anda mendapatkan sejumlah besar jus. Pemaju semestinya menyediakan perlindungan yang melindungi tangan pelayan bar.

Dalam ekonomi peribadi, ia adalah terlalu produktif dan tidak mewajarkan wang yang dilaburkan dalam pembelian. Di samping itu, adalah mustahil untuk menggunakan pemerah jus yang serius tanpa pengetahuan teknikal sepenuhnya.Profesional mengesyorkan membaca arahan beberapa kali berturut-turut untuk mengelakkan kerosakan pada peralatan mahal. Tetapi bercakap tentang harga produk, seseorang tidak boleh mengabaikan fakta bahawa pemerah tuil (dengan tuil tekanan) lebih mahal daripada model manual lain. Tuas membetulkan buah dalam kedudukan yang telah ditetapkan. Hampir semua struktur ini diperbuat daripada aluminium berkualiti tinggi atau keluli tahan karat.

Pemerah jus manual, walaupun bebas daripada bekalan kuasa, perah jus terlalu sedikit. Untuk mendapatkan jumlah minuman yang sama seperti sistem penekan atau skru, anda perlu menggunakan dua kali lebih banyak sitrus. Tekan tuil berfungsi dengan menggelongsor pemegang ke bawah. Jus yang diperah melalui penapis dan berakhir di dalam takungan yang terletak di bawah akhbar. Tetapi jika anda memerlukan prestasi maksimum, anda mesti memberi keutamaan kepada radas auger.

Jus segar adalah keseronokan hanya jika anda tidak perlu menunggu terlalu lama untuknya. Lagipun, walaupun pada hari cuti, anda ingin turun ke perniagaan peribadi anda secepat mungkin, dan semasa waktu bekerja tiada siapa yang akan menunggu sama sekali bagi mereka yang lewat kerana operasi pemerah jus yang perlahan. Di rumah, peranti dengan kuasa 20 hingga 100 W digunakan. Prinsipnya mudah: semakin berkuasa peranti itu, semakin cepat mungkin untuk menuangkan jus ke dalam gelas.

Tetapi ia juga sangat penting, sudah tentu, di mana ia akan dicurahkan. Minuman buah-buahan yang baru diperah kehilangan banyak nutrien dalam beberapa minit dan menjadi kurang enak. Oleh itu, kebanyakan mangkuk pemerah jus diisi dengan 2-3 gelas jus. Terdapat juga model yang menghidangkan minuman segar terus ke dalam gelas atau ke dalam cawan. Terlepas dari ini, anda perlu memberi perhatian kepada jenis muncung juicer. Perincian ini tidak sepatutnya membenarkan walaupun setitik minuman melepasi mangkuk. Jika muncung dilengkapi dengan penapis lain untuk melengkapkan unit utama, ini akan menjadi sangat baik.

Sesetengah pemerah jus direka untuk jus tulen, manakala yang lain untuk minuman pulpa. Ia adalah perlu untuk memilih satu atau pilihan lain dari awal lagi. Adalah dinasihatkan untuk membeli mekanisme sedemikian yang membolehkan anda mengubah dimensi slot dalam muncung. Ini akan membolehkan anda mendapatkan lebih atau kurang kepekatan pulpa. Tetapi apa sahaja jus yang dibuat, bahan pembinaan adalah sangat penting.

Badan pemerah jus diperbuat daripada plastik atau logam. Walau bagaimanapun, semua bahagian yang bersentuhan dengan jisim buah mesti diperbuat daripada gred keluli tahan karat. Bahan ini mempunyai keseimbangan optimum kekuatan mekanikal dan lengai kimia. Umpan dalam kit harus mempunyai saiz yang berbeza, kerana buah sitrus boleh berbeza dengan ketara antara satu sama lain. Tetapi tidak kira apa buah yang anda perlu proses, anda juga mesti menyediakan pemegang khas. Bahagian ini membolehkan anda bekerja dengan lebih mudah dan selamat.

Tidak kira konfigurasi pemerah jus dan jumlah jus yang anda ingin terima, anda perlu memberi perhatian kepada pilihan pengilang. Bagi mereka yang ingin membeli mesin berprestasi tinggi dengan reka bentuk yang baik, terdapat produk Philips dan Bosch.

Tetapi walaupun di antara produk pengeluar terkemuka, anda mesti berhati-hati memilih pengubahsuaian yang sesuai dengan anda. Antara radas emparan, ia patut diberi perhatian Philips HR1922... Ia dihargai oleh pengguna sebagai peranti yang berkuasa dan selesa untuk digunakan. Motor 1200 W memastikan pengekstrakan jus yang cekap walaupun dari buah-buahan keras. Kebanyakan buah sitrus boleh dimuatkan ke dalam ruang kerja sepenuhnya, tanpa membahagikan kepada bahagian.

Pereka bentuk dapat mencapai bahawa pemerah jus mengekstrak sehingga 3 liter cecair dalam 1 larian. Bahagian boleh tanggal mudah dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi perlu diperhatikan bahawa model ini mempunyai harga yang tinggi.

Alternatif yang baik ialah Bosch MES25A0... Pengubahsuaian ini berfungsi dengan cepat dan cekap, ia boleh memproses walaupun bahagian keras buah. Leher lebar membolehkan anda memuatkan buah sepenuhnya, tetapi apabila menyediakan jus, anda tidak boleh mengeluarkannya sepenuhnya dari kek. Tetapi peranti itu hampir tidak mempunyai bunyi bising. Pemerah jus Jerman adalah stabil. Mencuci produk agak mudah. Berus untuk membersihkan jaring disertakan.

Kitfort KT-1104 - pemerah jus berfungsi mengikut kaedah menekan sejuk perlahan. Reka bentuk ini dengan teliti mengekalkan rasa dan nutrien. Dengan bantuan penapis tambahan yang dilengkapi dengan mesh besar, anda boleh mendapatkan jus dengan pulpa. Motor pemerah jus membolehkannya beroperasi selama 30 minit tanpa gangguan. Fungsi terbalik disediakan.

Daripada pengeluar Turki, anda boleh mengesyorkan produk Maskot. Modelnya diperbuat daripada keluli tahan karat dalam pelbagai warna:

• biru;
• oren;
• gangsa;
• hijau.

Untuk mendapatkan jus yang baik, anda perlu tahu cara menggunakan juicer, jika tidak, walaupun peranti terbaik tidak akan membantu. Tidak kira sama ada anda memerah jus sendiri atau menggunakan motor yang boleh dipercayai, peraturan asasnya adalah sama. Pilihan buah-buahan itu sendiri adalah sangat penting. Ia tidak boleh diterima untuk menggunakan buah sitrus yang kotor atau mula merosot. Di samping itu, anda tidak boleh menyediakan minuman dari buah-buahan yang dibakar dengan air mendidih. Walaupun oren, tangerin atau limau itu sendiri mempunyai kualiti yang sempurna, jusnya akan menjadi hambar. Jangan masukkan epal atau buah-buahan lain ke dalam pemerah sitrus.

Sebelum setiap permulaan peranti, anda perlu menyemak:

• adakah ia dipasang dengan betul;
• sama ada ia disambungkan ke sesalur kuasa;
• sama ada ia stabil.

Arahan arahan untuk tempoh kerja berterusan mesti dipatuhi dengan ketat. Jika anda melebihi tempoh ini, anda boleh memecahkan mekanisme dengan cepat. Walaupun leher membolehkan anda meletakkan buah sepenuhnya, anda harus cuba memotongnya menjadi kepingan kecil. Ini bukan sahaja memanjangkan hayat pemerah jus, tetapi juga mempercepatkan penerimaan minuman. Anda boleh menolak buah-buahan di dalam leher hanya dengan penolak disertakan dalam kit, tetapi tidak secara manual.

Model Scarlett SC-JE50C03 telah mendapat ulasan positif daripada pengguna. Ia adalah salah satu pemerah jus yang paling murah, dan penampilannya yang bijak membolehkannya digabungkan secara harmoni dengan mana-mana persekitaran. Daripada kekurangan, panjang kord kuasa yang sangat kecil diperhatikan. Ia adalah kira-kira 1 m, jadi walaupun di dapur kecil tidak mungkin untuk meletakkan peranti di mana-mana. Tetapi wayar ini mudah disembunyikan di dalam pemerah jus, supaya semasa penyimpanan ia mengambil ruang yang agak sedikit.

Polaris PEA 0930 hanya berfungsi dengan baik dengan buah-buahan yang dicincang halus. Tetapi anda tidak perlu memacu buah sitrus dua kali, ia segera diperah dengan teliti.

Dalam video seterusnya, anda akan menemui gambaran keseluruhan pemerah sitrus Philips HR2744 / 40.