Gooseberry Pax

Mengumpul beri gooseberry sering rumit oleh sejumlah besar duri pada dahan pokok renek. Kemunculan varieti tanpa duri dialu-alukan oleh tukang kebun amatur, serta orang yang terlibat dalam penanaman tanaman pada skala industri. Salah satu jenis yang paling selesa untuk dituai ialah gooseberry Pax.

Pax ialah kacukan gooseberry British yang terkenal dengan beri merah besar dari Whinham's Industry dan varieti tanpa duri dari Kanada (berasal daripada kacukan antara Captivator dan Lancashire Lad). Dibiakkan oleh pekerja Stesen Penyelidikan East Malling di Kent - Dr. Elizabeth Keep, didaftarkan pada tahun 1989.

Varieti Pax diedarkan secara meluas di Amerika Utara, Kanada dan Eropah, terutamanya di UK. Di Rusia, Belarus dan Ukraine, ia hanya mendapat populariti. Bahan penanaman dibawa dari tapak semaian di Poland: negara ini adalah salah satu pemimpin dalam penanaman gooseberries.

Pax ialah varieti awal yang berbuah tinggi, berbuah besar, bersahaja dan tahan musim sejuk dengan imuniti kepada beberapa penyakit. Ia mempunyai ciri ciri yang menarik: duri jarang dan lembut terdapat pada pucuk hanya pada tahun pertama kehidupan tumbuhan, dan kemudian hilang. Beri masak mempunyai rasa manis, warna merah jambu-merah dan sedikit berbulu.

Semak tegak, dengan cabang rangka dan pucuk akar yang banyak, ketinggiannya sehingga 120 cm, bunganya didebungakan sendiri.

Beri dengan bentuk bujur yang betul mempunyai saiz yang mengagumkan: sehingga 3.5 cm panjang. Berat purata buah-buahan adalah 7-10 g, tetapi ia boleh mencapai 12-14 g. Apabila mereka masak, mereka menukar warna dari hijau muda kepada merah jambu, dan kemudian bertukar merah. Pada peringkat kematangan penuh, buah-buahan mempunyai warna burgundy yang kaya.

Kulit nipis, padat, tidak retak, dengan urat dan sedikit akil baligh. Pulpanya berdaging, dengan tulang kecil. Varieti ini diangkut dengan sangat baik, tanpa kerosakan dan kebocoran, terutamanya jika dituai pada peringkat kematangan teknikal.

Villi pada permukaan beri tidak dirasai semasa merasai. Kulitnya sedikit rangup, pulpanya berair dan beraroma. Buah-buahan Pax yang masak mempunyai rasa manis seperti gula tanpa rasa masam. Keseimbangan kemanisan dan keasidan sangat dipengaruhi oleh jumlah matahari.

Tujuannya adalah universal: beri dimakan segar, digunakan untuk pencuci mulut dan makanan yang dibakar, atau digunakan untuk membuat jem, jem, kompot. Pembekuan akan membantu untuk mengekalkan vitamin sebanyak mungkin: beri yang dipilih mesti dibasuh, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam beg atau bekas tertutup.

Di kawasan tengah dan Rusia tengah, tempoh kematangan varieti yang boleh ditanggalkan bermula pada 20 Jun dan berlangsung hingga Julai. Di kawasan selatan, memetik buah beri boleh dilakukan pada awal bulan musim panas pertama. Anak benih berumur 2 tahun yang sangat muda mula berbuah, dan sangat banyak. Di satu tempat, belukar boleh tumbuh tanpa masalah dan membawa hasil tuaian yang stabil sehingga 12-15 tahun.

Pax ialah varieti hasil tinggi: semak dewasa dan sihat menghasilkan purata kira-kira 15 kg beri, tetapi ia juga boleh memberikan hasil rekod 25-30 kg setiap musim.Pokok renek Pax mempunyai kecenderungan untuk menebal, tetapi walaupun tanpa pemangkasan meremajakan, ia berbuah dengan banyaknya.

Buah-buahan melekat dengan baik pada dahan, tidak jatuh, kering apabila dipisahkan. Persembahan disimpan untuk masa yang lama.

Penanaman gooseberry dijalankan pada musim gugur, sebelum fros. Walaupun Pax tidak bersahaja pada tanah, pilihan terbaik ialah tanah dengan tahap pH neutral, loam bersaliran baik atau loam berpasir.

Pax sesuai untuk lokasi yang cerah dan bebas draf di bahagian selatan atau barat daya taman. Tanah lembap harus dielakkan kerana risiko reput akar. Tanah disediakan dan digali terlebih dahulu. Gali lubang terlebih dahulu (70x80cm), isi dengan campuran abu, humus dan bahan tambahan mineral. Jarak 70 cm hingga 1.5 m dikekalkan di antara lubang.

Anak benih yang sihat dengan tunas hijau dan sistem akar yang maju boleh disimpan dalam perangsang perakaran. Sesetengah tukang kebun mencelup bahagian bawah tumbuhan sebelum menanam dalam tumbuk tanah liat. Anak benih diletakkan di dalam lubang, ditutup dengan tanah yang disediakan, disiram dengan banyak dan mulsa.

Apabila menanam Pax, tindakan berikut dijalankan:

• penebalan belukar, pertumbuhan akar dikawal oleh pemangkasan;
• mereka meletakkan sokongan di bawah cawangan berat dari beri;
• mengurangkan kekerapan penyiraman semasa tempoh masak beri;
• pada musim gugur, pengairan mengecas air dijalankan (20 liter setiap belukar).

Selalunya, Pax terbentuk pada batang atau tumbuh pada trellis.

Pax kebal terhadap spheroteca (cendawan serbuk Amerika) dan hawar daun.

Kaedah tradisional dan biokimia membantu melawan perosak (hama labah-labah, lalat gergaji, rama-rama, kutu daun, kumbang). Semak semburan atau sapukan racun serangga ke tanah.