Bagaimana untuk membuat kabinet merokok sendiri?

Kabinet merokok buat sendiri untuk merokok sejuk dan panas adalah peluang terbaik untuk memasak hidangan yang sangat lazat. Dengan bantuan peranti berguna ini, anda boleh memasak sosej buatan sendiri, balyk, ikan dan apa sahaja yang diceritakan oleh imaginasi anda.

Mula-mula anda perlu membuat peranti ini, tentukan bahan apa, saiz, bentuk dan kelantangan yang lebih disukai. Adalah lebih baik untuk memulakan sebarang pembinaan dengan lukisan, dan rumah asap tidak terkecuali. Lukisan itu membolehkan anda mengambil kira semua butiran, tidak terlepas apa-apa, supaya tidak ada yang akan mengganggu proses teknologi penyediaan hidangan lazat.

Terdapat beberapa jenis pembuatan rumah asap. Anda perlu memilih struktur yang betul yang mana terdapat tempat di tapak, dan anda boleh mengaturkannya sedemikian rupa sehingga ia sesuai dengan reka bentuk keseluruhan kawasan sekitarnya. Rumah asap boleh menjadi salai panas atau sejuk, atau ia boleh menggabungkan kedua-dua kaedah ini sekaligus.

Kaedah merokok panas membolehkan anda dengan cepat menyediakan hidangan wangi dengan bau api. Dengan kaedah ini, suhu asap boleh dari +45 hingga +450 darjah. Tetapi jika anda menaikkan suhu kepada +1000 darjah, anda boleh mendapatkan jenis hidangan baharu yang dibakar dalam asap. Versi salai sejuk mengambil masa lebih lama untuk dibina dan mengambil masa lebih lama untuk dimasak. Walau bagaimanapun, ia mempunyai rasa istimewa, tiada tandingan, produk sedemikian boleh disimpan untuk masa yang lama.

Rumah asap terdiri daripada dua jenis: pegun dan mudah alih. Mana satu yang terbaik untuk dilakukan bergantung pada pilihan individu dan ciri penggunaannya. Tetapi seperti yang dibuktikan oleh ulasan pakar, pilihan pegun lebih praktikal dan boleh dipercayai. Ramai orang memasang struktur bukan sahaja di kawasan terbuka, tetapi juga di garaj atau bangsal. Adalah lebih baik untuk membuat model mudah alih sangat padat dan sentiasa dengan pemegang khas. Pilihan perjalanan ini akan membolehkan anda memasak lebih sedikit produk, tetapi rumah asap boleh dialihkan ke mana-mana yang anda suka. Dan juga membawanya bersama anda ke alam semula jadi, jika anda tidak mempunyai plot anda sendiri, kerana ia boleh disesuaikan untuk barbeku.

Untuk mula membina peranti untuk memasak pelbagai jenis hidangan, anda perlu mengetahui kandungannya.

Unsur-unsur berikut mesti ada dalam rumah asap:

• ruang (bekas di mana produk untuk merokok diletakkan);
• peranti keluar asap (cerobong);
• bakar.

Terdapat pelbagai jenis rumah asap BBQ, rumah asap BBQ. Pilihan reka bentuk ini mempunyai ciri tersendiri. Sesetengah tukang menyesuaikan pelbagai jenis objek untuk bekas merokok: periuk lama, baldi, tong, silinder gas, bekas dari dapur pecah, peti sejuk.

Pilihan yang paling optimum dan estetik adalah pembinaan dalam bentuk rumah dengan bumbung. Ia boleh menjadi cerun tunggal atau dua cerun. Pilihan mana yang betul, anda perlu membuat keputusan sebelum permulaan pembinaan, kerana setiap jenis mempunyai nuansa sendiri. Rumah asap ini boleh dari sebarang saiz. Sesetengah tukang membuat bukan sahaja alat memasak yang berfungsi, tetapi meletakkan hati dan jiwa mereka ke dalam reka bentuknya. Akibatnya, sebuah rumah cantik asli muncul di tapak, yang menjadi perhiasan kawasan tempatan.

Pemula tertanya-tanya jenis rumah asap kayu yang biasanya diperbuat daripada.Dalam kebanyakan kes, kayu keras digunakan, kerana konifer mengandungi sejumlah besar resin.

Sekiranya pokok dipilih sebagai asas untuk pembuatan struktur, perlu menyediakan bahan berikut untuk projek rumah asap masa depan:

• bar dari mana bingkai akan dibuat;
• papan yang dimaksudkan untuk pelapisan, lapisan sangat sesuai;

• skru atau paku;
• rami atau tunda;
• bahan bumbung;
• penunjuk suhu.

Bangunan itu dianggap setinggi 1.3 meter. Untuk pembinaan merokok sejuk dengan penjana asap, ketinggian hendaklah satu setengah meter.

Pertama, bingkai rumah asap masa depan dibuat daripada bar. Kemudian ia disarung dengan clapboard. Semua elemen mesti bersentuhan rapat antara satu sama lain, walaupun jurang kecil tidak boleh diterima. Dalam kes sedemikian, adalah paling optimum untuk menggunakan papan yang direka untuk meletakkan lantai, di mana terdapat pengikat khas. Disebabkan oleh mereka, semua bahagian sesuai rapat antara satu sama lain, dan kanvas satu keping tanpa jahitan diperolehi. Kemudian pintu dan aksesori yang diperlukan untuk mereka dipasang di dalam rumah. Pintu mestilah ketat dan selamat, mengelakkan resapan asap.

Peranti untuk mengeluarkan asap, yang dipanggil "kulat", dipasang pada bumbung gable. Elemen ini mestilah berdimensi tepat, sendi dirawat dengan sebatian kedap udara yang tahan terhadap kelembapan. Bumbung ditutup dengan batu tulis untuk melindungi rumah asap daripada hujan dan meningkatkan hayat perkhidmatannya. Papan diletakkan di atas lantai rumah, retakan ditutup dengan teliti dengan buih atau tunda. Hanya bahan semula jadi digunakan di dalam kamera. Apabila dipanaskan, pengedap kimia akan mengeluarkan bahan berbahaya, yang tidak boleh diterima semasa memasak.

Langkah seterusnya adalah untuk menubuhkan rak, di bahagian bawah cangkuk harus ditempatkan. Selain itu, mesh keluli tahan karat boleh ditarik. Harus ada dulang di atas lantai di mana gris akan mengalir. Dan sentuhan penamat ialah pemasangan sensor suhu. Kamera sudah siap.

Adalah dinasihatkan untuk menyediakan asas untuk rumah asap. Ia akan memanjangkan hayat perkhidmatannya. Anda perlu menggali lubang dengan saiz yang sesuai. Batu yang dihancurkan dituangkan ke bahagian bawah, dituangkan dengan simen, ditutup dengan primer penghalau kelembapan. Adalah lebih baik untuk menempatkan struktur ini jauh dari bangunan kediaman. Asap yang dikeluarkan semasa memasak boleh menyusahkan pemilik dan jiran.

Paip logam digunakan untuk pemasangan cerobong. Ia tidak boleh diterima untuk menggunakan plastik atau asbestos, kerana apabila dipanaskan, bahan berbahaya dilepaskan daripada mereka, yang boleh masuk ke dalam produk. Salah satu perkara utama dalam mencipta struktur ialah pemasangan penjana asap. Ia terletak di luar kotak kayu.

Bata refraktori diletakkan di dalam relau, pintu dipasang, retakan diisi dengan tanah liat. Ramai orang menambah baik reka bentuk mereka dengan memasang pengawal isi rumah, yang membolehkan mereka melaraskan suhu di rumah asap secara automatik. Untuk merokok, gunakan serutan alder, oak, beech, epal, ceri. Untuk aroma yang lazat, adalah baik untuk meletakkan cawangan juniper di hujungnya, dan kemudian nikmati hidangan yang disediakan.

Semua idyll ini mungkin di rumah desa atau di negara ini. Tetapi jangan putus asa bagi mereka yang tidak mempunyai kediaman musim panas atau tidak mempunyai masa untuk keluar ke alam semula jadi. Untuk kes ini, terdapat kabinet merokok khas Hanhi. Ia boleh digunakan untuk menghisap daging, cendawan, ikan, keju, sayur-sayuran menggunakan kaedah pengasapan sejuk.

Keluli tahan karat dari mana ia dibuat menjadikannya selamat untuk semua jenis makanan. Untuk kemudahan, terdapat cangkuk dan jeriji di dalamnya, mudah untuk mengawal keseluruhan proses melalui pintu telus. Almari pakaian sedemikian untuk apartmen bandar hanyalah anugerah. Pada bila-bila masa, anda boleh menggembirakan orang tersayang dan tetamu dengan hidangan asli yang lazat, melakukannya dengan cepat dan cekap.

Dalam video di bawah, anda akan menemui cerita terperinci tentang cara membuat kabinet merokok buat sendiri dengan penjana asap.