Bagaimana dan bila untuk menggali kentang?

Setiap tukang kebun berusaha untuk menuai hasil yang sangat baik. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, penting bukan sahaja untuk mendekati prosedur penanaman dan penanaman secara bertanggungjawab, tetapi juga untuk menjaga kualiti koleksi. Dalam kebanyakan kes, ia bergantung pada ini seberapa baik penyimpanan buah-buahan akan dianjurkan. Bagaimana dan bila untuk menggali kentang - isu ini patut difahami dengan lebih terperinci.

Biasanya, kentang dituai dari akhir Ogos dan berterusan sehingga pertengahan September. Pada bulan Oktober, ubi digali terutamanya di kawasan selatan, di mana penuaian kedua atau ketiga berlaku.

Tukang kebun yang berpengalaman, dengan beberapa tanda, menentukan masa untuk mula menuai ubi kentang. Mereka terutamanya dipandu oleh rupa tumbuhan. Ciri-ciri utama:

• puncak terkulai;
• warna kuning dedaunan;
• batang layu.

Semua ini bermakna ubi sudah masak. Jika anda mahu, anda juga boleh mengesahkan ini dengan menggali beberapa semak dan menyemak kualiti produk. Kentang masak mempunyai kulit yang padat, yang hanya boleh dipotong dengan pisau.

Walau bagaimanapun, ini hanya tanda umum. Jika anda melihat dengan lebih dekat isu pengumpulan, anda boleh mengetahui bahawa tempoh masak kentang bergantung pada varieti dan purata dari 35 hingga 140 hari.

Kategori ini termasuk varieti matang awal yang tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.... Sayur-sayuran dimakan serta-merta, tetapi ia terbentuk dengan cepat. Kentang muda digali dalam masa 2-3 minggu selepas berbunga, apabila ubi mencapai saiz 6-7 cm.Pematangan boleh ditentukan oleh keadaan daun yang lebih rendah, yang mula menjadi kuning.

Sebelum menggali kentang muda, anda harus berhati-hati mengikis tanah dari belukar dengan tangan anda dan merasakan buah-buahan. Kentang masak akan kelihatan besar, dan anda hanya boleh menggalinya dalam kes ini.

Perlu segera memberi perhatian kepada fakta bahawa ubi jenis masak awal cepat merosot. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan kentang muda untuk memasak dalam masa 7 hari dari saat menggali.

Sekumpulan varieti standard yang ditemui hampir semua tukang kebun. Pematangan kentang dicirikan oleh bahagian atas kuning dan layu, yang kelihatan lebih dekat dengan musim luruh. Untuk memastikan ubi sudah siap, disyorkan untuk menggali beberapa semak dan memeriksa kulit dan kemudahan pemisahan dari batang kentang muda. Jika anda tidak perlu berusaha keras, anda boleh mula menuai.

Sebaliknya, tanpa mengira jenis dan jenis kentang, ia juga bernilai menentukan cuaca untuk penuaian. Penyelesaian terbaik adalah pergi ke ladang pada hari yang cerah dan sejuk, apabila tanah akan mudah runtuh dari ubi, dan buah-buahan tidak perlu dibasuh sebelum diletakkan di dalam bilik bawah tanah.

Anda juga boleh menuai pada hari hujan, tetapi dalam kes ini anda perlu menggali dengan cepat. Pada masa yang sama, jika semasa musim hujan tidak mungkin untuk menggali kentang dalam masa yang singkat, mereka akan mula reput di dalam tanah, dan sebahagian daripada tanaman akan rosak.

Penuaian, seperti yang telah dinyatakan, dijalankan pada hari yang cerah dan hangat, apabila bumi tidak direndam dalam hujan dan tidak melekat pada buah-buahan. Tanah yang longgar dan ditanam dengan baik akan membolehkan anda dengan cepat sampai ke ubi, manakala tanah yang padat memerlukan pendekatan khas untuk menuai mengikut keperluan agroteknik.

Tukang kebun lebih suka menggunakan alat yang berbeza, yang paling popular akan dibincangkan dengan lebih terperinci.

Kaedah penuaian tradisional, yang melibatkan menggali semak kentang satu demi satu. Kerja bermula lebih kerap pada awal pagi. Petua untuk memilih dan menggunakan penyodok:

• adalah disyorkan untuk memilih alat bergantung pada jenis tanah di tapak;
• adalah lebih baik untuk menggali tanah berpasir dengan sekop bayonet, sudutnya bulat;
• sekop dengan bilah segi empat tepat akan membantu mempercepatkan proses;
• tanah yang berat akan memerlukan penggunaan penyodok yang diasah.

Satu-satunya kelemahan teknologi ini ialah penggalian semak yang cuai. Selalunya bilah penyodok memotong ubi, itulah sebabnya kualiti tanaman berkurangan dengan ketara.

Pilihan moden yang sesuai untuk pemilik kawasan yang luas. Sekiranya tidak ada peluang untuk menggunakan traktor berjalan di belakang, penanam akan melakukannya. Tidak kira jenisnya, peralatan itu mempercepatkan proses mengumpul kentang, kerana dalam masa 5 minit peralatan itu dapat memproses kawasan seluas 5 ekar.

Sebelum melakukan kerja, adalah perlu untuk mengkonfigurasi traktor berjalan di belakang dengan betul supaya peranti tidak merosakkan tanaman. Pelarasan penggalian tanah dengan bilah dilakukan secara percubaan, yang mengelakkan pemotongan ubi semasa penuaian.

Peringkat-peringkat menggali kentang menggunakan traktor berjalan kaki:

1. menyediakan peralatan;
2. laluan jentera melalui tapak;
3. pengumpulan ubi yang digali di taman dengan tangan.

Pilihan bukan standard yang disukai ramai tukang kebun di negara ini. Selalunya, penggunaan garpu rumput digunakan jika kentang tumbuh di tanah gembur, dan di luar cerah. Alat ini tidak akan mengatasi dengan baik dengan tanah basah dan padat. Kelebihan:

• kemudahan penggunaan;
• menggali cepat;
• harga kecil untuk alat itu.

Apabila bekerja dengan garpu rumput, ia patut memakai but terpal untuk membantu mengelakkan kecederaan yang tidak dijangka. Keutamaan harus diberikan kepada alat empat seruling klasik, yang sesuai untuk menggali kentang.

Satu-satunya kelemahan garpu rumput ialah jika anda secara tidak sengaja menusuk kentang dengan gigi, ia akan mula reput dengan serta-merta. Adalah lebih baik untuk menggunakan ubi tersebut dengan segera untuk makanan, kerana ia tidak akan disimpan.

Apabila kentang digali dan dituai, persoalan seterusnya timbul mengenai penyimpanannya. Mari namakan cadangan utama.

1. Ubi yang rosak dan berpenyakit mesti dibuang segera. Adalah lebih baik untuk melakukan ini semasa proses penuaian supaya kemudian ia akan mengambil masa yang lebih singkat untuk mengedarkan kentang. Di samping itu, jika buah yang rosak dibiarkan dengan yang sihat dan beg atau kotak diletakkan di dalam bilik bawah tanah, tanaman akan cepat reput.
2. Selepas menuai, kentang hendaklah dibiarkan di bawah matahari untuk seketika.... Pendekatan ini akan membunuh bakteria berbahaya pada kulit, mengeringkan kentang, dan memanjangkan jangka hayatnya. Purata masa pemanasan untuk ubi adalah tidak lebih daripada 2 jam. Jika disimpan lebih lama, kentang akan bertukar menjadi hijau dan tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya.
3. Ubi kering mesti disusun dengan teliti... Kentang besar, sederhana dan kecil, serta dipotong atau rosak oleh perosak dan penyakit, dibentangkan secara berasingan. Selepas itu, dua kumpulan pertama disimpan.
4. Untuk menguatkan kulit dan kentang masak, ubi bertaburan di atas lantai di dalam bilik tertutup, di mana suhu tidak meningkat melebihi 18 darjah, dan kelembapan adalah 95%. Jangka hayat dalam keadaan sedemikian ialah 2 minggu, selepas itu kentang perlu disusun semula, dan kemudian dipindahkan ke bilik bawah tanah.
5. Adalah disyorkan untuk menyimpan ubi pada musim sejuk di dalam bilik yang kering dan sejuk dengan suhu udara 4-5 darjah.... Kentang tidak boleh dibasuh sebelum dihantar ke bilik bawah tanah, supaya tidak mengurangkan jangka hayat. Mencuci merosakkan kulit dan menyebabkan pendaraban pelbagai jangkitan.

Untuk memaksimumkan jangka hayat tanaman anda dan mengekalkan kualiti kentang anda, terdapat beberapa garis panduan tambahan yang patut dipertimbangkan.

1. Apabila menuai dengan traktor berjalan kaki, ia patut terlebih dahulu memotong bahagian tanah kentang... Ini akan menghalang kerosakan pada mekanisme dan memanjangkan hayat peranti. Di samping itu, bahagian atas akan berhenti mengganggu kerja, dan penuaian akan berubah menjadi dituai berkali-kali lebih cepat.
2. Apabila mengumpul ubi, perlu segera mengeluarkan bahagian atas, kerana kulit muda terdedah kepada spora, yang sering menjejaskan sayur-sayuran. Penyingkiran dedaunan yang layu dan reput tepat pada masanya akan menghalang penurunan jangka hayat tanaman.
3. Jika hujan turun semasa menggali kentang, anda mesti terlebih dahulu mengeringkan akar di dalam bilik khas.
4. Bekerja dengan membelakangi cahaya matahari akan membantu mengelakkan kerosakan tidak sengaja pada ubi.... Keadaan ini akan meningkatkan pemerhatian proses.
5. Apabila tanaman dituai, ia patut menyemai ladang dengan rai, mustard atau siderat lain, yang akan memulihkan kesuburan tanah dan menyingkirkan larva serangga.