- Pengarang: Koksharov V.P., Klyukina E.M., Shanina E.P. (FGBNU "Institut Penyelidikan Pertanian Ural")
- Tahun kelulusan: 2009
- Temujanji: ruang makan
- Saiz ubi: besar
- Berat ubi, g: 96-108
- Warna kulit: merah
- Warna pulpa: kuning muda
- Kandungan kanji,%: 12,2-16,8%
- Bentuk ubi: bujur memanjang
- Struktur kulit: licin
Kentang adalah salah satu sayur-sayuran yang paling popular dan dituntut, jadi setiap tahun mereka mencipta lebih banyak jenis baru yang cepat menyesuaikan diri dengan keadaan iklim di kawasan yang semakin meningkat. Ini termasuk varieti matang awal Kamensky pemilihan domestik.
Sejarah pembiakan
Kentang meja Kamensky adalah hasil kerja yang berjaya oleh penternak Rusia Institut Penyelidikan Pertanian Ural. Tanaman nightshade menyertai barisan Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri pada tahun 2009. Adalah disyorkan untuk menanam varieti di tiga wilayah - Volgo-Vyatka, Siberia Barat dan Ural.
Penerangan tentang varieti
Kamenskiy ialah pokok renek yang tinggi, tegak atau separuh tegak dari jenis pertengahan, yang mempunyai batang berpigmen kuat, dedaunan sederhana dengan daun hijau gelap yang keras dan sistem akar yang maju. Semak mekar pada separuh kedua bulan Jun. Semasa tempoh berbunga, bunga merah-ungu besar terbentuk di semak kentang, dikumpulkan dalam perbungaan.
Ciri-ciri penampilan semak belukar dan tanaman akar
14-25 ubi terbentuk dalam satu belukar. Tanaman akar dicirikan oleh bentuk bujur memanjang dan permukaan licin dengan gloss yang jelas. Pelbagai ini berbuah besar, jadi ubi masak besar - secara purata 96-108, dan kadang-kadang sehingga 130-150 gram. Kulit kentang agak padat, dengan penutup jaringan dan banyak mata kecil, ditetapkan dengan cetek. Warna kulitnya cantik - merah atau merah jambu dalam.
Tanaman yang dituai boleh diangkut dalam jarak yang jauh tanpa kehilangan kualiti komersial ubi. Di samping itu, kentang yang digali boleh disimpan untuk masa yang lama, perkara utama ialah bilik bawah tanah itu sejuk (tidak lebih tinggi daripada 3-4 darjah Celsius), dan tidak ada kelembapan yang tinggi.
Tujuan dan rasa ubi
Kamensky terkenal dengan rasa yang sangat baik. Rasa sayuran itu menyenangkan. Daging kuning pucat mempunyai tekstur padat, berminyak dan halus tanpa air. Apabila pembersihan dan rawatan haba, daging sayur-sayuran tidak berubah warna, kekal kekuningan-berkrim. Pulpa mengandungi kurang daripada 17% kanji dan sejumlah besar kalium dan magnesium. Kepelbagaian adalah sederhana berbeza.
Kelebihan varieti adalah tujuan universalnya - kentang ditambah kepada hidangan pertama, direbus, direbus, digoreng dan dibakar. Di samping itu, ubi adalah baik untuk membuat salad, mendidih dalam kulit, beku sebagai kosong.
Kematangan
Pelbagai ini matang awal. Dari saat percambahan besar-besaran hingga menuai, hanya 60 hari berlalu. Penggalian pertama boleh dilakukan selepas 45 hari. Tempoh penggalian penuh kentang jatuh pada separuh pertama bulan Julai. Kadang-kadang tarikh masak boleh dialihkan dengan latar belakang keadaan cuaca yang tidak menguntungkan.
hasil
Pelbagai ini menghasilkan hasil yang tinggi. Dengan menyediakan tanaman dengan teknik pertanian standard, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang sangat baik. Secara purata, 185 sen ubi digali setiap hektar ladang. Di bawah keadaan yang menggalakkan, penunjuk boleh membesar sehingga 252 sen sehektar. Dengan penggalian awal (selepas 45 hari), anda boleh mengharapkan 90-95 sen sehektar.
Membesar dan menjaga
Adalah disyorkan untuk menanam kentang pada separuh pertama bulan Mei, manakala tanah perlu panas dan rejim suhu harus stabil (+12 darjah). Untuk penanaman, kentang bersaiz sederhana dipilih tanpa kerosakan, seberat 50-80 gram, dengan pucuk yang jelas 1.5-2 cm panjang.Skim optimum untuk penanaman adalah skema 30 hingga 60-70 cm. Kentang tidak boleh ditanam di tempat tomato , terung dan lada manis, jika tidak, ia mungkin terdedah kepada kulat yang menjejaskan budaya di atas.
Penjagaan tanaman nightshade adalah standard - penyiraman yang jarang (selepas pucuk besar-besaran, apabila tunas muncul dan pada akhir berbunga), pembalut atas (tiga kali setiap musim), membukit (dua kali dalam tempoh pertumbuhan), melonggarkan dan merumput jarak baris , pencegahan penyakit dan virus.
Menanam kentang adalah salah satu aktiviti musim bunga utama tradisional untuk tukang kebun Rusia. Terdapat banyak cara untuk menanam sayuran ini, membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang baik dalam keadaan dan iklim yang berbeza. Sebelum menanam, anda perlu menyediakan bahan penanaman dengan teliti, menentukan masa dengan betul, menyediakan tanah dengan cekap.
Keperluan tanah
Varieti ini tidak terlalu memilih tentang tanah, tetapi tanah tidak boleh berasid dan berair, terlalu basah. Paling selesa untuk kentang tumbuh di tanah liat berpasir yang berkhasiat, yang bernafas dan gebu.
Keadaan iklim yang diperlukan
Kamensky adalah budaya yang menyukai kehangatan, cahaya, kelembapan sederhana, dan juga tahan terhadap kemarau yang berpanjangan. Draf, turun naik suhu yang tajam, kelembapan bertakung, angin sejuk memberi kesan negatif kepada perkembangan tumbuhan. Tempat terbaik untuk tumbuh adalah tapak yang dibersihkan daripada rumpai, yang banyak diterangi oleh matahari.
Rintangan penyakit dan perosak
Terima kasih kepada sistem imun yang kuat, semak kentang tahan kepada beberapa penyakit - daun keriting, kanser, mozek berkedut dan berjalur, kudis biasa dan rhizoctonia. Kentang kurang tahan terhadap penyakit hawar lewat ubi dan daun. Penyakit yang paling berbahaya untuk varieti ini ialah nematod emas. Untuk melindungi daripada penyakit, adalah wajar memerhatikan putaran tanaman.
Kentang adalah tanaman sayuran yang popular yang banyak ditanam oleh tukang kebun di tapak mereka. Tetapi tidak mungkin untuk menanam hasil tuaian ubi yang enak dan besar jika katilnya tidak dilindungi dengan betul daripada penyakit dan perosak yang paling biasa. Selalunya, perkembangan penyakit pelbagai etiologi kentang tidak disedari, jadi penting untuk mengenal pasti masalah dalam masa dan menghapuskannya.