- Pengarang: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Tahun kelulusan: 2019
- Temujanji: ruang makan
- Berat ubi, g: 98-167
- Warna kulit: kuning
- Warna pulpa: berbintik biru
- Kandungan kanji,%: 13,5-14,6%
- Bentuk ubi: bulat bujur
- Struktur kulit: licin
- bunga: Corolla kecil, keamatan pewarnaan antosianin bahagian dalam corolla adalah sederhana
Kentang nila adalah jenis yang luar biasa. Warnanya jelas dari namanya: di dalam, ia akan mengejutkan anda.
Sejarah pembiakan
Kentang seperti itu muncul baru-baru ini - pada tahun 2016, terima kasih kepada karya Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M. Pada tahun 2019, kilang itu memasuki Daftar Negeri untuk Wilayah Tengah.
Penerangan tentang varieti
Kentang nila pada masa ini mempunyai paten. Ini bukan jenis ungu pertama: mereka muncul di Perancis pada abad ke-19.
Perbezaan utamanya dari kuning termasuk:
kurang berair;
lebih banyak pemakanan (mengandungi lebih sedikit kalori);
mengandungi kurang kanji;
mengandungi lebih banyak protein, asid lemak, banyak vitamin C, zat besi, magnesium, kalium, fosforus, kalsium, sulfur.
Dan juga kentang mempunyai banyak sifat berguna, termasuk:
normalisasi tahap gula darah;
menguatkan dinding saluran darah;
peningkatan penghadaman dan kerja saluran gastrousus;
menurunkan tekanan;
melambatkan proses penuaan badan dan lain-lain.
Ciri-ciri penampilan semak belukar dan tanaman akar
Belukar secara luaran menyerupai semua jenis kentang lain: pertumbuhan yang sama, hijau yang sama. Tetapi kita tahu bahawa Indigo mempunyai ubi yang luar biasa. Bujur bujur dan licin, mereka mempunyai kulit ungu gelap di luar dan berbintik biru di dalam. Kentang eksotik mempunyai berat 98-167 g.
Tumbuhan itu sendiri dikelaskan sebagai tinggi, tegak, dari jenis: pertengahan. Daun dicirikan sebagai terbuka, hijau gelap, bersaiz sederhana. Belukar mengandungi 8 hingga 11 ubi.
Tujuan dan rasa ubi
Indigo mempunyai fungsi makan semata-mata. Rasa yang disifatkan oleh pengecap: baik. Varieti masakan ialah BC dan mempunyai kebolehcernaan yang sederhana.
Kandungan kanji: 13.5-14.6%. Menjaga kualiti: 92%.
Kematangan
Dari segi pematangan, ia tergolong dalam pertengahan awal. Tempoh berlangsung 65-80 hari.
hasil
Kentang mempunyai hasil yang baik. Secara purata, ini adalah penunjuk: 136-231 c / ha, maksimum: 377 c / ha. Kebolehpasaran varieti berkisar antara 79 hingga 94%.
Kawasan yang semakin berkembang
Penanaman indigo ditetapkan di kawasan Tengah, Barat Laut dan Utara-Kaukasia.
Membesar dan menjaga
Sebelum menanam, kentang bercambah dan dirawat dengan agen untuk merangsang pertumbuhan (dan, dengan itu, meningkatkan hasil) mengikut keperluan. Mereka mula menanam pada awal Mei. Mengikut jenis pendaratan, skema alur atau sarang persegi sesuai. Jarak antara lubang hendaklah 30 cm, 50-60 cm ditinggalkan di antara baris.
Untuk mengelakkan jangkitan atau jangkitan, tukang kebun telah memperkenalkan penanaman gabungan ke dalam amalan. Di sepanjang perimeter kawasan di mana katil terletak, marigolds, dill, pasli, calendula atau violet malam ditanam.
Amalan pertanian untuk Indigo adalah standard. Selepas kira-kira dua minggu selepas percambahan, kentang perlu disiram dan dilonggarkan secara berkala.
Pelbagai juga memerlukan bukit. Apabila batang tumbuh, prosesnya berlaku dalam dua peringkat. Yang pertama - apabila mencapai 12-15 cm, yang kedua - 21-25 cm.
Menanam kentang adalah salah satu aktiviti musim bunga utama tradisional untuk tukang kebun Rusia. Terdapat banyak cara untuk menanam sayuran ini, membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang baik dalam keadaan dan iklim yang berbeza. Sebelum menanam, anda perlu menyediakan bahan penanaman dengan teliti, menentukan masa dengan betul, menyediakan tanah dengan cekap.
Rintangan penyakit dan perosak
Indigo dalam bidang penyakit mempunyai kekuatan dan kelemahan.
Tumbuhan itu tahan dengan baik:
udang karang kentang;
nematod emas.
Dan mudah terdedah kepada:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
kudis biasa;
rhizoctonia (kudis hitam);
kaki hitam.
Indigo tidak bertolak ansur dengan penyakit hawar lewat daun dan ubi.
Untuk pencegahan dan rawatan penyakit ini, mereka menggunakan kaedah berikut:
Puncak Abiga;
Fundazol;
"Acrobat";
Flanobin.
Kentang adalah tanaman sayuran yang popular yang banyak ditanam oleh tukang kebun di tapak mereka. Tetapi tidak mungkin untuk menanam hasil tuaian ubi yang enak dan besar jika katilnya tidak dilindungi dengan betul daripada penyakit dan perosak yang paling biasa. Selalunya, perkembangan penyakit pelbagai etiologi kentang tidak disedari, jadi penting untuk mengenal pasti masalah dalam masa dan menghapuskannya.
Gambaran keseluruhan ulasan
Tukang kebun yang bereksperimen dengan Indigo dari segi memasak menunjukkan perkara berikut: untuk mengekalkan warna, kentang perlu menjalani rawatan haba yang minimum.
Kentang rebus boleh berbeza dalam warna dari kuning pucat hingga ungu, bergantung pada tanaman. Goreng dengan baik (atas api perlahan) dan memberikan jalur ungu. Sesetengah suri rumah mengesyorkan penkek sebagai hidangan Indigo terbaik.
