Kentang Blue Danube

Masalah utama dalam penanaman kentang adalah bahaya penyakit hawar lewat dan penyakit lain dari nightshade, oleh itu varieti dengan imuniti yang kuat sangat berharga. Kentang ini boleh ditanam secara organik dengan sedikit atau tiada kimia. Varieti British Blue Danube telah menjadi wakil terkemuka kentang yang sangat tahan dengan potensi besar untuk penanaman swasta dan industri.

Kultivar ini dibiakkan oleh pakar dari Sarvari Research Trust di Wales Utara. Sejak 2002, Yayasan telah terlibat dalam pemilihan kentang tahan jangkitan dan perosak.

Organisasi itu berhutang penampilannya kepada program pembiakan saintis Hungary Istvan Sarvari. Menggunakan bahan unik dari koleksi Leningrad Nikolai Vavilov, pada tahun 1950-an Sarvari mencipta kentang dengan imuniti kepada penyakit hawar lewat. Di UK, mereka mula berminat dengan penyelidikannya dan meneruskannya, dan varieti yang dibangunkan menerima awalan Sarpo (dari Sarvari Potatoes) dalam nama mereka.

Blue Danube (Sarpo Blue Danube) dicipta berdasarkan karya Sarvari yang paling terkenal - varieti Sarpo Mira. Warna unik kulit dan silsilah Hungary adalah sebab nama varieti yang nyaring. Blue Danube cepat merebak ke seluruh Eropah dan kini merupakan salah satu "ahli keluarga" kentang Sarpo yang paling popular.

Blue Danube ialah varieti meja hasil tinggi awal sederhana dengan rintangan kemarau yang baik dan imuniti yang kuat. Ia tidak menuntut kualiti tanah dan menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim.

Ubi bujur warna biru-ungu mempunyai berat purata 150 g dan bersifat universal. Tanaman tidak rosak semasa penuaian berjentera dan diangkut dengan sempurna walaupun dalam jarak yang jauh.

Varieti membentuk belukar bersaiz sederhana, tegak dengan batang yang kuat. Tumbuhan itu ditutup dengan padat dengan daun hijau gelap dan bergelombang di tepi, dan semasa tempoh berbunga ia kelihatan sangat hiasan: bunganya besar, dengan kelopak ungu yang kaya dan pusat kuning benang sari yang dikumpulkan dalam tiub panjang.

Setiap belukar menghasilkan kira-kira 10 ubi. Ubi Blue Danube licin dan padat, dengan beberapa mata cetek dan kulit ungu. Berat ubi berkisar antara 100 hingga 250 g. Bentuknya memanjang-bujur, sedikit leper. Apabila dipotong, kentang menjadi putih.

Blue Danube tergolong dalam jenis masakan B, ia dicirikan oleh konsistensi yang sederhana padat, sedikit hadam dan kegunaan sejagat. Mealy dan kanji adalah purata, kira-kira 15%. Rasanya sangat enak, penuh, tanpa air. Anda boleh menggunakan kentang sedemikian dalam pelbagai cara: rebus dan potong salad, rebus, isi, goreng, tambah kepada sup.

Varieti ini tergolong dalam medium awal, akar sedia untuk dituai dalam 65-80 hari dari saat percambahan. Dituai pada bulan Ogos, dalam cuaca kering.

Blue Danube secara konsisten menghasilkan hasil yang tinggi: semak menghasilkan 2-3 kg, dan dengan penanaman komersial dari 1 hektar mendapat dari 350 hingga 400 centners.Ubi dalam koleksi hampir seragam dalam saiz, penunjuk persembahan pada output sangat baik - 84-96%.

Pelbagai ini terkenal di Jerman, Poland dan negara Eropah yang lain. Di Rusia, dia baru mula mendapat populariti. Kentang ini disesuaikan dengan baik, lebih suka kawasan dengan iklim sederhana sederhana, tetapi bertolak ansur dengan musim panas yang kering dan perubahan cuaca tanpa masalah.

Penanaman biasanya dilakukan pada akhir April atau awal Mei, suhu tanah harus sekurang-kurangnya 8-12 ° C. Pilih bahagian tapak yang cerah, tanpa genangan kelembapan di dalam tanah. Bahan penanaman yang telah dibasmi kuman diletakkan ke arah dari utara ke selatan selepas kira-kira 30 cm, 60-70 cm ditinggalkan di antara baris.

Penjagaan lanjut terdiri daripada penanaman kentang bukit, mulsa, merumput. Tumbuhan boleh dibaja dengan bahan organik (kompos), varieti tidak memerlukan bahan tambahan mineral.

Penyiraman harus sederhana, habiskan pada waktu petang. Penyiraman hendaklah dihentikan tiga minggu sebelum menuai.

Varieti tidak mempunyai apa-apa keperluan khas untuk tanah, ia menghasilkan walaupun di tanah yang miskin. Chernozem, loam, pasir berpasir adalah ideal.

Kelebihan utama varieti keluarga Sarpo ialah ketahanan mereka terhadap penyakit hawar lewat. Blue Danube kebal terhadap jangkitan berikut:

• penyakit hawar lewat ubi;
• kudis biasa dan hitam;
• kaki hitam;
• fusarium;
• alternaria;
• fitopatogen udang karang;
• virus Y patogenik (PVY).

Pengeluar British sendiri menyedari bahawa Blue Danube mempunyai daya tahan yang lebih rendah terhadap penyakit hawar daun berbanding Sarpo Mir, tetapi varieti lain tidak memuaskan. Ia juga dengan sempurna menahan serangan perosak, tidak terjejas oleh nematod emas.