Kentang Adretta

Kisah kentang kami bermula pada abad ke-17 di Belanda. Tsar Peter the First mula berminat dengan sayur-sayuran yang luar biasa. Dia menghantar beg "rasa ingin tahu" kepada Count Sheremetyev "untuk induk." Ubi-ubi itu terpaksa melalui jalan yang sangat sukar dari kebiasaan diraja ke "roti kedua". Di Ukraine, kentang muncul pada tahun 1680 di ladang Count Potocki. Hari ini terdapat kira-kira 4000 jenis kentang. Salah satunya ialah varieti Adretta.

Pada tahun 1975, penternak Norika di Jerman membiak varieti kentang masak awal sederhana baru, Adretta. Sejak tahun 1980, tukang kebun negara kita mula menanam varieti. Terima kasih kepada budaya ini, penanam sayur menyemak semula pendapat awal mereka bahawa varieti dengan ubi kuning hanya tergolong dalam jenis makanan ternakan.

Pelbagai meja, hasil tinggi, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan ciri teknikal. Berbeza dalam rasa yang sangat baik, rintangan fros, diangkut dengan baik. Bersahaja dalam pengeluaran, menahan kemarau, sejuk dan perubahan mendadak dalam suhu. Ciri varieti utama yang menunjukkan kehadiran karotenoid ialah warna kuning kulit dan pulpa ubi.

Belukar Adretta padat, mempunyai pertumbuhan tinggi - 60-100 cm, batang lurus, kuat, berusuk. Daun besar dibezakan oleh warna salad hijau muda. Bunganya mesra, tidak disangka-sangka cantik untuk budaya sayur-sayuran, bunga seputih salji yang dikelilingi oleh kehijauan zamrud.

Puncaknya kekal hijau untuk masa yang lama, jangan tinggal. Sayuran akar kuning muda mempunyai kulit yang nipis, kasar dan bersirat. Pulpa berwarna kekuningan, longgar. Di permukaan terdapat mata yang cetek dan cetek. Ubi adalah bulat bujur atau bujur, dengan berat purata 100-150 gram. Kentang bersaiz besar dan sederhana, kandungan kanji - 13-18%, protein - 2-2.4%, vitamin C - 13.5 mg%. Akar mengandungi banyak vitamin B, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular manusia. Sebilangan besar karbohidrat memberikan tubuh kenyang yang cepat dan tenaga.

Adretta dicirikan oleh rasa yang sangat baik. Sayur bermata kecil mudah dikupas. Sesuai untuk menyediakan hidangan yang sangat baik, sesuai untuk kentang tumbuk pertama dan kedua. Digunakan dalam pengeluaran perindustrian untuk pembuatan campuran kering, makanan ringan, kerepek, kentang goreng. Apabila direbus, ia menjadi sederhana rapuh, dengan bijirin kecil, memperoleh struktur halus, sederhana tepung. Ia tidak menjadi gelap semasa rawatan haba, mengekalkan bentuknya. Mendidih dalam kulit lebih disukai. Walaupun dalam kes pembekuan, ia tidak kehilangan rasa; apabila memasak, kentang beku tidak menjadi manis.

Adretta awal sederhana ditanam pada akhir April - awal Mei. Tempoh dari kemunculan pucuk hingga masak adalah 90-100 hari. Kentang muda dituai pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai. Tukang kebun yang berpengalaman menggunakan pematangan cepat, menanam dua tanaman setiap musim.

Hasil yang tinggi adalah wujud dalam pemilihan, tetapi untuk pendedahan penuh kualiti varieti, adalah perlu untuk mematuhi piawaian agroteknik dan cadangan untuk penanaman dan penjagaan. Di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, 10 hingga 25 tanaman akar dituai dari satu belukar, kira-kira 1.5-2 kg.Daripada satu hektar tanaman, purata hasil adalah 214 sen, kadangkala angka ini mencapai maksimum 396 sen. Adretta ditanam oleh kedua-dua tukang kebun amatur dan penanam sayuran profesional pada skala industri.

Kentang benih untuk percambahan tersebar di tempat yang terang 3-4 minggu sebelum menanam. Selepas pucuk muncul, benih disembur dengan air dan ditutup dengan bungkus plastik untuk membentuk akar. Dengan sedikit bahan penanaman, ubi dipotong menjadi kepingan. Setiap zarah mesti mempunyai mata. Selepas membahagikan, kentang dikeringkan untuk mengelakkan jangkitan. Pendaratan Adretta dilakukan apabila tanah memanaskan sekurang-kurangnya 5-7 darjah di atas sifar. Tapak penanaman harus cerah, terbuka, dengan kekurangan cahaya, batang meregang, ubi menjadi lebih kecil dan memperoleh bentuk yang tidak teratur. Kedalaman penanaman - 7 cm, corak penanaman 60 x 35 cm Tumbuhan berkembang pesat, puncak tumbuh dengan kuat dan menanam ubi secara intensif. Oleh itu, pemakanan dilakukan semasa penanaman dan semasa pertumbuhan, sebelum penampilan bunga. Apabila memberi makan pada permulaan musim yang semakin meningkat, baja mineral utama: kalium, fosforus, magnesium.

Nitrogen menjejaskan pertumbuhan puncak sehingga menjejaskan tanaman akar, jadi jumlahnya terhad. Apabila mendarat di dalam lubang, tambah:

• 2 cawan humus, 2 sudu teh superfosfat;
• 1 sudu besar. satu sudu nitrofosfat, setengah gelas abu;
• 1 sudu besar. satu sudu humus lembu, 1 sudu besar. sudu urea.

Penting: anda tidak boleh menambah baja segar. Ini membawa kepada jangkitan dengan penyakit hawar lewat, kudis, tumbuhan itu sakit, rasa kentang berubah. Alternatif kepada baja mineral ialah penggunaan baja hijau. Mereka disemai pada musim luruh atau awal musim bunga, digali sebelum berbunga. Tumbuhan cruciferous sesuai untuk kentang:

• rogol;

• rogol,

• putih sawi.

Mereka menyembuhkan tanah, mencegah perkembangan penyakit. Siderat amat berguna di ladang di mana, disebabkan kawasan kecil, adalah mustahil untuk mematuhi putaran tanaman. Menjaga Adretta terdiri daripada penyiraman tepat pada masanya, merumput, melonggarkan. Dalam penanaman varieti, bukan komposisi dan jenis tanah yang lebih penting, tetapi tahap kelembapannya. Varieti Adretta adalah tumbuhan yang agak tahan kemarau, tetapi di tanah kering tumbuhan memerlukan penyiraman. Satu belukar menggunakan 3-4 liter air. Sehari selepas penyiraman atau hujan, tanah di sekeliling pucuk dilonggarkan ke kedalaman cetek.

Dalam kes kejadian rapat air bawah tanah, di atas 1.5 m, semak menderita, pembentukan ubi terganggu. Masalah ini diselesaikan dengan menanam kentang di rabung. Teknik agronomik yang penting ialah membukit, yang meningkatkan hasil Adretta dengan susunan magnitud. Ia dijalankan dua kali:

• dengan ketinggian pucuk 8-10 cm;

• 15-20 hari selepas bukit pertama, dengan ketinggian batang 20 cm.

Masa yang sesuai untuk pembentukan dinding tanah di sekeliling belukar adalah pagi yang suram selepas hujan atau penyiraman. Hilling meningkatkan bilangan stolon di mana ubi terbentuk. Pada musim panas yang kering dan panas, tanpa penyiraman, bukit ditinggalkan memihak kepada melonggarkan biasa. Teknik ini memecahkan kerak kering, meningkatkan kebolehtelapan udara, menepu tanah dengan oksigen.

Perhatian khusus diberikan kepada keperluan untuk memelihara bahan benih. Tukang kebun amatur melakukan ini dengan menyemai benih. Untuk memastikan dalam bahan penanaman, perlu membeli ubi di kedai jenama Sad-Ogorod, di ladang besar atau dari penjual yang dipercayai. Adretta diperbaharui sekurang-kurangnya sekali setiap 3-4 tahun.

Tanah terbaik untuk Adretta ialah tanah berpasir super, sod-podzolic, loam ringan. Kesuburan tanah meningkat dengan penggunaan baja.

Kentang varieti Adretta mempunyai daya tahan purata terhadap penyakit dan perosak utama. Tumbuhan itu mengalami:

• kudis;

• kaki hitam;

• penyakit hawar lewat;

• rhizoctonia.

Dengan pematuhan teknologi pertanian dan pencegahan penyakit, Adretta dapat kekal sihat.

Perosak adalah kumbang kentang Colorado dan wireworm, tetapi varieti jarang mengalaminya.